第10章 大伯家
一個農家子的逆襲之路 作者：咖喱海鮮雞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大哥趙鴻仁的媳婦孫氏平日裏最愛聊八卦扯閑篇，剛才躲在房裏給她兒子喂奶，這時一出來就聽到趙鴻義扯這玄之又玄的東西，便對她婆婆說道：“娘，你老人家有所不知，我聽廟裏的道長說，我們趙家祖上是財神爺爺趙公明，二弟這次必定是有祖上護佑，不但保他沒事，還指給他這一條發財的路子，這叫‘大難不死，必有後福’。”
說著又轉頭對趙鴻義道：“二弟日後發了財，可別忘了你大哥和三弟。”
這番話聽得周氏連連點頭，趙鴻義聽了也是滿臉佩服之色——這瞎編的謊話都能給他圓迴來，還用祖宗的名頭把趙鴻義套在裏頭，暗示他這是祖宗的庇佑，要他帶著兄弟一起發財，不要吃獨食，真是個人才啊！
不過趙鴻義也知道，這蘿卜幹做起來非常簡單，吃過的人都知道是又鹹又甜的味道，不難猜出配料是鹽和糖，有心人完全能夠自己研發出來，沒什麽技術含量可言。
這個東西賣得好隻是因為市麵上還沒有，大家圖個新鮮，如果吃過的人多了，大家都會做，到那時就成了紅海市場，賺不到什麽錢了。
既然這樣，還不如這時候自己主動說出來，讓大伯家也沾沾光賺點小錢，這樣不但顯得自己大方，也能博得他們的好感，以後要是有什麽要他們幫忙的事情也好開口。
再說堂弟也算救過自己一命，自家現在也還欠著大伯家三兩銀子，好幾年了也沒催著還，總要有點禮尚往來不是？
於是趙鴻義笑著道：“大嫂說笑了，祖宗並沒有托夢於我，我也不知是怎麽迴事，腦子像是忽然開竅了一般，明白了許多事情，這才懂得做的。不過我可將這法子告訴你們，趁現在知道的人少，你們也可做了來賣錢，若是以後吃過的人多了，難免被人參透其中奧秘，那時就不容易賺錢了。”
聽到趙鴻義這番話，大伯全家都高興起來，特別是周氏，臉上笑得像朵花一樣，覺得這二郎主動分享法子，沒有藏私，為人當真不錯，果然還是自家人靠得住。
然後趙鴻義就將做蘿卜幹的具體工序流程說了出來，周氏和孫氏聽得尤其全神貫注。
說完趙鴻義又加了一句：“不過我們須得安排一下順序，不能兩家同時到集上賣，隻可輪流去，這樣集上隻有一家便容易賣了。還有價錢須得統一，不可胡亂定價。”
周氏連連點頭：“這個自然，你想出的法子，我們也不能搶了你的飯碗去，就按你說的做。”
接著眾人又商議了一陣，趙鴻義和堂弟又約好明日一同上學，隨後便告辭迴家了，大伯家自然是千恩萬謝地把趙鴻義送了迴來。
迴到家，趙鴻義把自己主動將蘿卜幹的做法透露給大伯家的事情跟母親說了，王氏急道：“我們都還沒賺到什麽錢，怎可這麽快就告訴他們？”
趙鴻義隻得將自己的一番考慮告訴了母親，隨後又道：“娘，我已經跟大伯家商量好了，我們兩家要輪流去集上賣，這樣就還是獨此一家的生意，多的不說，這半年還是可以賺錢的，往後便不好說了。”
王氏麵露擔憂之色道：“那往後我們如何賺錢？”
趙鴻義神秘一笑，道：“娘不必擔心，我不僅會做蘿卜幹，還會做其他的東西，你隻需按我說的去準備好材料就是了。”說著便耳語了幾句，王氏點點頭道：“行，娘就聽你的。”
夜已深了，趙鴻義躺在床上睡覺，不過他腦子裏卻清醒得很。
今天到大伯家走這一趟也是有體會和收獲的，像蘿卜幹這種東西太簡單太低端，容易被人仿製並取代，自己還是要盡快拿出一些不容易被人參透奧秘的獨門高端產品，畢竟隻有壟斷了技術才能保持高額的利潤。
其實剛才從大伯家裏出來後，他就想到了接下來的計劃，那就是繼續圍繞著“吃”進行布局。
俗話說民以食為天，衣食住行這些日常消費是絕對的剛性需求，任何時代的人都離不開，農耕時代尤其如此，特別是“吃”這一塊，多少人一年到頭辛勤勞作隻為了能吃一口飽飯。
而“吃”這個行業一般來說都是成本低，利潤高，市場需求量大的，特別適合小本經營的初級創業者，也就是趙鴻義這種菜鳥。
在後世曾有一句名言：“造原子彈的不如賣茶葉蛋的”，趙鴻義接下來首先要祭出的法寶正是這個吊打原子彈的神秘武器——茶葉蛋。
“我還要想一想有什麽東西是這個時代還沒有發明或者普及的，自己又熟悉的，工藝上比較容易實現，原材料也容易獲得的。”趙鴻義心念電轉，忽然，前幾天下廚的經曆給了他啟發——調味料似乎是個不錯的切入點。
味精和雞精這種調味品要有化學工業，這科技樹太高，現在肯定夠不著。
蠔油可以試試，工藝不複雜，原材料也不難獲得——鬆江府本來就在海邊，不過產能似乎很難擴充。
至於辣椒，好像就是明朝時期傳入中國的，但在集市上沒見過，好像還沒有推廣開來，可以留心找找，要是找到了就發財了。
豆腐乳，這個原料很容易獲得，豆腐西施就是現成的供應商，製作工序也簡單，產能容易擴大，值得重點考慮。
黃豆醬原料不難獲得，就是工序複雜，耗時太久，不作考慮。
那麽接下來就重點研發蠔油和豆腐乳這兩種調味品了，用它們做菜能大大提升食物的口感，銷路應該不錯。
“對了，還有白酒，這可是個好東西。”趙鴻義的思路一下子被打開了。
在後世他曾經參觀過某個釀酒作坊，對蒸餾酒的工藝流程很了解。這時候市麵上出售的都是度數比較低的釀造酒，蒸餾酒很少見，要是自己能把蒸餾酒搞出來，這種非常容易上頭的高度白酒肯定會受到酒鬼們的強烈追捧。
趙鴻義越想越興奮，更睡不著了，真想馬上就起來大幹一場，這時村裏不知道是誰家的狗叫了起來，引得各家的狗也跟著一陣吠叫，趙鴻義的腦子才稍微冷靜下來。
白酒近期還是不能搞，起碼也要等到考上秀才以後，不然這種賺錢的生意要是被哪個豪門大戶盯上了那就不妙了。
“做生意一定要慎重！”趙鴻義暗暗告誡自己。
說著又轉頭對趙鴻義道：“二弟日後發了財，可別忘了你大哥和三弟。”
這番話聽得周氏連連點頭，趙鴻義聽了也是滿臉佩服之色——這瞎編的謊話都能給他圓迴來，還用祖宗的名頭把趙鴻義套在裏頭，暗示他這是祖宗的庇佑，要他帶著兄弟一起發財，不要吃獨食，真是個人才啊！
不過趙鴻義也知道，這蘿卜幹做起來非常簡單，吃過的人都知道是又鹹又甜的味道，不難猜出配料是鹽和糖，有心人完全能夠自己研發出來，沒什麽技術含量可言。
這個東西賣得好隻是因為市麵上還沒有，大家圖個新鮮，如果吃過的人多了，大家都會做，到那時就成了紅海市場，賺不到什麽錢了。
既然這樣，還不如這時候自己主動說出來，讓大伯家也沾沾光賺點小錢，這樣不但顯得自己大方，也能博得他們的好感，以後要是有什麽要他們幫忙的事情也好開口。
再說堂弟也算救過自己一命，自家現在也還欠著大伯家三兩銀子，好幾年了也沒催著還，總要有點禮尚往來不是？
於是趙鴻義笑著道：“大嫂說笑了，祖宗並沒有托夢於我，我也不知是怎麽迴事，腦子像是忽然開竅了一般，明白了許多事情，這才懂得做的。不過我可將這法子告訴你們，趁現在知道的人少，你們也可做了來賣錢，若是以後吃過的人多了，難免被人參透其中奧秘，那時就不容易賺錢了。”
聽到趙鴻義這番話，大伯全家都高興起來，特別是周氏，臉上笑得像朵花一樣，覺得這二郎主動分享法子，沒有藏私，為人當真不錯，果然還是自家人靠得住。
然後趙鴻義就將做蘿卜幹的具體工序流程說了出來，周氏和孫氏聽得尤其全神貫注。
說完趙鴻義又加了一句：“不過我們須得安排一下順序，不能兩家同時到集上賣，隻可輪流去，這樣集上隻有一家便容易賣了。還有價錢須得統一，不可胡亂定價。”
周氏連連點頭：“這個自然，你想出的法子，我們也不能搶了你的飯碗去，就按你說的做。”
接著眾人又商議了一陣，趙鴻義和堂弟又約好明日一同上學，隨後便告辭迴家了，大伯家自然是千恩萬謝地把趙鴻義送了迴來。
迴到家，趙鴻義把自己主動將蘿卜幹的做法透露給大伯家的事情跟母親說了，王氏急道：“我們都還沒賺到什麽錢，怎可這麽快就告訴他們？”
趙鴻義隻得將自己的一番考慮告訴了母親，隨後又道：“娘，我已經跟大伯家商量好了，我們兩家要輪流去集上賣，這樣就還是獨此一家的生意，多的不說，這半年還是可以賺錢的，往後便不好說了。”
王氏麵露擔憂之色道：“那往後我們如何賺錢？”
趙鴻義神秘一笑，道：“娘不必擔心，我不僅會做蘿卜幹，還會做其他的東西，你隻需按我說的去準備好材料就是了。”說著便耳語了幾句，王氏點點頭道：“行，娘就聽你的。”
夜已深了，趙鴻義躺在床上睡覺，不過他腦子裏卻清醒得很。
今天到大伯家走這一趟也是有體會和收獲的，像蘿卜幹這種東西太簡單太低端，容易被人仿製並取代，自己還是要盡快拿出一些不容易被人參透奧秘的獨門高端產品，畢竟隻有壟斷了技術才能保持高額的利潤。
其實剛才從大伯家裏出來後，他就想到了接下來的計劃，那就是繼續圍繞著“吃”進行布局。
俗話說民以食為天，衣食住行這些日常消費是絕對的剛性需求，任何時代的人都離不開，農耕時代尤其如此，特別是“吃”這一塊，多少人一年到頭辛勤勞作隻為了能吃一口飽飯。
而“吃”這個行業一般來說都是成本低，利潤高，市場需求量大的，特別適合小本經營的初級創業者，也就是趙鴻義這種菜鳥。
在後世曾有一句名言：“造原子彈的不如賣茶葉蛋的”，趙鴻義接下來首先要祭出的法寶正是這個吊打原子彈的神秘武器——茶葉蛋。
“我還要想一想有什麽東西是這個時代還沒有發明或者普及的，自己又熟悉的，工藝上比較容易實現，原材料也容易獲得的。”趙鴻義心念電轉，忽然，前幾天下廚的經曆給了他啟發——調味料似乎是個不錯的切入點。
味精和雞精這種調味品要有化學工業，這科技樹太高，現在肯定夠不著。
蠔油可以試試，工藝不複雜，原材料也不難獲得——鬆江府本來就在海邊，不過產能似乎很難擴充。
至於辣椒，好像就是明朝時期傳入中國的，但在集市上沒見過，好像還沒有推廣開來，可以留心找找，要是找到了就發財了。
豆腐乳，這個原料很容易獲得，豆腐西施就是現成的供應商，製作工序也簡單，產能容易擴大，值得重點考慮。
黃豆醬原料不難獲得，就是工序複雜，耗時太久，不作考慮。
那麽接下來就重點研發蠔油和豆腐乳這兩種調味品了，用它們做菜能大大提升食物的口感，銷路應該不錯。
“對了，還有白酒，這可是個好東西。”趙鴻義的思路一下子被打開了。
在後世他曾經參觀過某個釀酒作坊，對蒸餾酒的工藝流程很了解。這時候市麵上出售的都是度數比較低的釀造酒，蒸餾酒很少見，要是自己能把蒸餾酒搞出來，這種非常容易上頭的高度白酒肯定會受到酒鬼們的強烈追捧。
趙鴻義越想越興奮，更睡不著了，真想馬上就起來大幹一場，這時村裏不知道是誰家的狗叫了起來，引得各家的狗也跟著一陣吠叫，趙鴻義的腦子才稍微冷靜下來。
白酒近期還是不能搞，起碼也要等到考上秀才以後，不然這種賺錢的生意要是被哪個豪門大戶盯上了那就不妙了。
“做生意一定要慎重！”趙鴻義暗暗告誡自己。