第9章 好吃的要一起分享
穿越而來,幫夫人成就帝位 作者:浪姐不二 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“謝謝小姐。”
隻見郭招娣接過奶茶,淺嚐了一口後,立馬瞪大了雙眼,直接一口氣給幹了,喝完還舔了舔嘴。
“這也太好喝了,小姐真厲害。我從沒喝過這麽好喝的東西。”丫頭眼睛閃著光,興奮的看著我。
我笑了笑,“喜歡就好,你倆也嚐嚐吧,本小姐可不會經常下廚。”對著夏兒秋兒說道。
夏兒在看到郭招娣一次幹掉一碗奶茶時就已經在吞口水了,這會聽到我說話,立馬拿著碗開始喝。然後就聽到她在大唿小叫,“小姐,真的好好喝,甜絲絲的,還有一股奶香味,小姐你是怎麽想到的。太厲害了。”
“做夢夢到的,你信嗎?哈哈,喜歡喝就多喝點。其實可以用冰鎮著,冰的更好喝。記得留一碗冰鎮著,晚些張叔迴來了給他送一碗過去,然後叫個小廝去府城,訂製三百個杯子迴來,這麽大,這麽高的。”我邊說邊比劃著。
“好的,小姐。”秋兒小口小口的喝著,一邊迴複我,眼睛都開心得眯了起來,明顯也是喜歡喝。而夏兒那丫頭已經開始咕隆咕隆的開始幹第二碗了。
我一邊喝著一邊在廚房裏轉悠,看到調味料是極其簡單的,隻有鹽,香油,黃酒,醋。……這,就這些調料也太簡單了。還好我在角落裏看到了大蒜,薑,和辣椒,天呐,有辣椒,我滴個神,這也太給力了。我可是個無辣不歡的主。至於什麽醬油,生蠔,生抽,孜然,花椒,八角,桂皮,香葉……都是沒有的。想了想,醬油的製作過程很繁瑣,三個月的時間是不可能了。那就先做些雞精出來吧。好歹可以增加一些鮮味。
“等會去莊子上抓十隻雞殺了,把雞胸肉帶迴來,其他的送去給附近村子的孤寡老人吃。再準備一些幹香菇。帶我去看看府上的幹貨。”
“小……小姐,現在還是守孝期間,需要忌口。”秋兒緊張的說道。
“無事,我不吃,有別的用處。”
秋兒輕輕的鬆了口氣。
“我帶你去看幹貨。”郭招娣滿臉興奮的說道。
我點了點頭,跟著她去了隔壁庫房。倉庫裏掛著整排整排的臘魚,臘肉,臘鴨,臘雞,臘排骨,臘大腸……另一邊則是各種幹菜,擺放得整整齊齊。地上還有各種瓶瓶罐罐醬菜壇子。這……雖然都貼了標簽,可是我不識字啊。
“那個……招娣,有沒有紫菜,海帶或者裙帶菜?”我有些尷尬的問道。
“小姐,紫菜,海帶,裙帶菜是什麽?”郭招娣疑惑的問。
“就是海裏麵的東西。”
“呀,有的,小姐。”說著,興奮的翻出了幾個油紙包遞到我麵前。
我打開看了看,嘿,還真有,而且還有蝦皮和幹大蝦。
“這還是老爺去年從火國遊玩帶迴來的,說是火國的特產。不知道還能不能吃。”
我聞了聞,沒有異味,應該是沒問題的,保存得很好。可是,我要不要試試蝦皮呢?前世我最大的可悲就是長了個吃蝦會疼的胃。導致我好多美食都不能吃。管他的,試試吧,反正就是胃疼幾個小時,也不會有其他的不適。
“沒事,你們保存得很好,沒有長黴,能吃的。這個幹菜叫什麽?”我指著紫菜問道。
“小姐,這是烏菜。”
烏菜?因為顏色較深嗎?哈哈。
於是,我兩拿著幾個油紙包又迴到了廚房。夏兒這丫頭因為喝了三碗奶茶,這會已經撐得靠在了秋兒身上。
我無奈的搖了搖頭,這丫頭絕對比我更像吃貨。笑罵道:“別倚著了,過來幫忙,運動下消消食。”
四人便開始忙活,把幹菜和香菇全都泡發洗淨切好,放在了廚房院子裏晾曬。現在時辰還挺早,太陽剛出來不久,萬裏無雲,這種天氣暴曬一兩天應該就能幹透。
“招娣,等會雞胸肉送過來後,先把肉上的筋膜都剔除幹淨,然後下鍋焯水煮熟,焯完水後把雞胸肉撕碎,放到院子裏晾曬,要曬到徹底幹透。曬好後過來告訴我。我再教你做個好東西。保準有了它,以後你做的飯菜都比別人香。”我俏皮的眨了眨眼。
“真……真的嗎?小姐,我一定會好好幹。”招娣興奮極了。
我點了點頭,然後帶著秋兒夏兒迴了院子。
“小姐,你又要教招娣做什麽好吃的?做好了我可以吃嗎?小姐的廚藝太好了,我還想吃。”夏兒嘰嘰喳喳的說個不停。
“哈哈,好吃的要一起分享,夏兒當然可以吃,之後府裏人也都可以吃。”
“真的嗎?太好了,小姐你對我們真好……”
夏兒話還沒說完就見一個小廝來報,“小姐,木匠師傅到了。在外院侯著了。”
“好,把人帶到我院子裏來,去看看竹子送過來沒,先送二十根到我院子裏。”我點頭說道。
“是。”
沒一會,小廝便帶著二三十個木匠師傅到了院子,幾十人向我作揖行禮。
“各位師傅,我需要製作一百五十套桌椅,大概這麽寬這麽長,桌子下麵要能放東西。另外,還需要做一些畫架,琴桌,棋桌。大概需要多久?”
“迴小姐,這些都比較簡單,但量多,大概需要十五日。”為首的中年漢子迴。
“這樣吧,先做桌椅,十天內能做多少就盡量做多少,要得急,你們盡量完成,不會虧待你們。”
“謝謝小姐。”
“其他人先去做桌椅,留下五人,先給我做個東西。”
“是。”說完,為首的留下四個年輕人,其他人則被小廝帶去偏院開始做桌椅。
“師傅貴姓?”
“迴小姐,小的姓楊。”
“好,楊師傅,我需要你做幾根能通水的管子,從這條小溪裏引水到旁邊的小廚房,再通過管子引水到我的沐浴房裏。能做嗎?”
“迴小姐,引水過去不難,搭幾根竹子就能辦到。但像您說的這樣搭建,會存在漏水問題,到時,連廊裏恐怕會到處漏水。”楊師傅細細迴答道。
“這個問題不大,我自有法子解決。你過來,和我去涼亭聊。”說完,秋兒陪著我帶著楊師傅進了涼亭坐著。
隻見郭招娣接過奶茶,淺嚐了一口後,立馬瞪大了雙眼,直接一口氣給幹了,喝完還舔了舔嘴。
“這也太好喝了,小姐真厲害。我從沒喝過這麽好喝的東西。”丫頭眼睛閃著光,興奮的看著我。
我笑了笑,“喜歡就好,你倆也嚐嚐吧,本小姐可不會經常下廚。”對著夏兒秋兒說道。
夏兒在看到郭招娣一次幹掉一碗奶茶時就已經在吞口水了,這會聽到我說話,立馬拿著碗開始喝。然後就聽到她在大唿小叫,“小姐,真的好好喝,甜絲絲的,還有一股奶香味,小姐你是怎麽想到的。太厲害了。”
“做夢夢到的,你信嗎?哈哈,喜歡喝就多喝點。其實可以用冰鎮著,冰的更好喝。記得留一碗冰鎮著,晚些張叔迴來了給他送一碗過去,然後叫個小廝去府城,訂製三百個杯子迴來,這麽大,這麽高的。”我邊說邊比劃著。
“好的,小姐。”秋兒小口小口的喝著,一邊迴複我,眼睛都開心得眯了起來,明顯也是喜歡喝。而夏兒那丫頭已經開始咕隆咕隆的開始幹第二碗了。
我一邊喝著一邊在廚房裏轉悠,看到調味料是極其簡單的,隻有鹽,香油,黃酒,醋。……這,就這些調料也太簡單了。還好我在角落裏看到了大蒜,薑,和辣椒,天呐,有辣椒,我滴個神,這也太給力了。我可是個無辣不歡的主。至於什麽醬油,生蠔,生抽,孜然,花椒,八角,桂皮,香葉……都是沒有的。想了想,醬油的製作過程很繁瑣,三個月的時間是不可能了。那就先做些雞精出來吧。好歹可以增加一些鮮味。
“等會去莊子上抓十隻雞殺了,把雞胸肉帶迴來,其他的送去給附近村子的孤寡老人吃。再準備一些幹香菇。帶我去看看府上的幹貨。”
“小……小姐,現在還是守孝期間,需要忌口。”秋兒緊張的說道。
“無事,我不吃,有別的用處。”
秋兒輕輕的鬆了口氣。
“我帶你去看幹貨。”郭招娣滿臉興奮的說道。
我點了點頭,跟著她去了隔壁庫房。倉庫裏掛著整排整排的臘魚,臘肉,臘鴨,臘雞,臘排骨,臘大腸……另一邊則是各種幹菜,擺放得整整齊齊。地上還有各種瓶瓶罐罐醬菜壇子。這……雖然都貼了標簽,可是我不識字啊。
“那個……招娣,有沒有紫菜,海帶或者裙帶菜?”我有些尷尬的問道。
“小姐,紫菜,海帶,裙帶菜是什麽?”郭招娣疑惑的問。
“就是海裏麵的東西。”
“呀,有的,小姐。”說著,興奮的翻出了幾個油紙包遞到我麵前。
我打開看了看,嘿,還真有,而且還有蝦皮和幹大蝦。
“這還是老爺去年從火國遊玩帶迴來的,說是火國的特產。不知道還能不能吃。”
我聞了聞,沒有異味,應該是沒問題的,保存得很好。可是,我要不要試試蝦皮呢?前世我最大的可悲就是長了個吃蝦會疼的胃。導致我好多美食都不能吃。管他的,試試吧,反正就是胃疼幾個小時,也不會有其他的不適。
“沒事,你們保存得很好,沒有長黴,能吃的。這個幹菜叫什麽?”我指著紫菜問道。
“小姐,這是烏菜。”
烏菜?因為顏色較深嗎?哈哈。
於是,我兩拿著幾個油紙包又迴到了廚房。夏兒這丫頭因為喝了三碗奶茶,這會已經撐得靠在了秋兒身上。
我無奈的搖了搖頭,這丫頭絕對比我更像吃貨。笑罵道:“別倚著了,過來幫忙,運動下消消食。”
四人便開始忙活,把幹菜和香菇全都泡發洗淨切好,放在了廚房院子裏晾曬。現在時辰還挺早,太陽剛出來不久,萬裏無雲,這種天氣暴曬一兩天應該就能幹透。
“招娣,等會雞胸肉送過來後,先把肉上的筋膜都剔除幹淨,然後下鍋焯水煮熟,焯完水後把雞胸肉撕碎,放到院子裏晾曬,要曬到徹底幹透。曬好後過來告訴我。我再教你做個好東西。保準有了它,以後你做的飯菜都比別人香。”我俏皮的眨了眨眼。
“真……真的嗎?小姐,我一定會好好幹。”招娣興奮極了。
我點了點頭,然後帶著秋兒夏兒迴了院子。
“小姐,你又要教招娣做什麽好吃的?做好了我可以吃嗎?小姐的廚藝太好了,我還想吃。”夏兒嘰嘰喳喳的說個不停。
“哈哈,好吃的要一起分享,夏兒當然可以吃,之後府裏人也都可以吃。”
“真的嗎?太好了,小姐你對我們真好……”
夏兒話還沒說完就見一個小廝來報,“小姐,木匠師傅到了。在外院侯著了。”
“好,把人帶到我院子裏來,去看看竹子送過來沒,先送二十根到我院子裏。”我點頭說道。
“是。”
沒一會,小廝便帶著二三十個木匠師傅到了院子,幾十人向我作揖行禮。
“各位師傅,我需要製作一百五十套桌椅,大概這麽寬這麽長,桌子下麵要能放東西。另外,還需要做一些畫架,琴桌,棋桌。大概需要多久?”
“迴小姐,這些都比較簡單,但量多,大概需要十五日。”為首的中年漢子迴。
“這樣吧,先做桌椅,十天內能做多少就盡量做多少,要得急,你們盡量完成,不會虧待你們。”
“謝謝小姐。”
“其他人先去做桌椅,留下五人,先給我做個東西。”
“是。”說完,為首的留下四個年輕人,其他人則被小廝帶去偏院開始做桌椅。
“師傅貴姓?”
“迴小姐,小的姓楊。”
“好,楊師傅,我需要你做幾根能通水的管子,從這條小溪裏引水到旁邊的小廚房,再通過管子引水到我的沐浴房裏。能做嗎?”
“迴小姐,引水過去不難,搭幾根竹子就能辦到。但像您說的這樣搭建,會存在漏水問題,到時,連廊裏恐怕會到處漏水。”楊師傅細細迴答道。
“這個問題不大,我自有法子解決。你過來,和我去涼亭聊。”說完,秋兒陪著我帶著楊師傅進了涼亭坐著。