第79章 準備燒烤
穿成俊俏木匠的極品妻靠美食致富 作者：木木枝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蔣大海迴去的路上，都還是暈乎乎的，這是真的嗎？竟真有人花那麽多錢買那醜蟲子？
不過見那姑娘的態度很認真的樣子，估計也不會有假，想到這裏，他嘴角就不住的揚著，心中充滿了希望和幹勁，就連坐在馬車上顛來顛去的，也不覺得煩了，想到人家還包他的馬車費，就更高興了，付錢的時候都是開心的。
另一邊，江綰綰把裝著木桶的魷魚和花甲都給放到了推車上，看著裏麵活蹦亂跳的魷魚，滿意極了。
到了李遠家，江綰綰他們剛進門，團團就開心地撲了過去，“娘親！”
把團團抱在懷裏，見今天李遠也難得的休沐，便說道:“遠叔，你們反正無事，要不今天去我們家吃飯吧，我今天做點新吃食給你們嚐嚐。”
李遠和蘇荷對視一眼，想到他們吃過的那些美食，都克製地咽了咽口水。
李遠早就饞了，聽著這話，自然忙不迭地應下，“哈哈哈哈……行！我們啊都想念綰綰的手藝了，今兒可要多吃點了。”
團團聽著李遠他們答應去家裏吃飯，高興地手舞足蹈的，“好哦！李爺爺、蘇奶奶和小姨都去！”
李雪珍刮刮他的小鼻子，“今天陪我們團團多玩會兒。”
秦靖硯看著李雪珍，高興極了，但見李遠和蘇荷都在，努力地克製住了，隻是臉上的笑意卻怎麽都散不去。
江綰綰他們還得推車就先迴去了，團團就留下來和他們坐馬車迴去。
到家之後，秦母和秦靖硯把推車上的東西都取下來，江綰綰就讓他們進屋先歇著，不過秦母還惦記著家裏養的兩頭豬，秦父一早上都在幫秦靖馳做家具，也沒時間，所以秦母就急急忙忙先迴去了，估計要好一會兒才迴來。
來的路上幾乎都是秦靖硯在推車，江綰綰就讓他先去屋裏休息。
她自己則是把買的菜都提進了廚房，收拾好就開始準備菜了，她打算做一頓烤肉，剛買迴來的魷魚和花甲就做成鐵板魷魚和蒜香花甲。
先把花甲在清水中加點鹽泡著吐沙，其實蔣大海把花甲帶來的路上也一直泡著，所以吐沙應該也要不了多久。
然後把牛肉清洗切片，加入五香辣椒粉、胡椒粉、一點黃酒和少量的油，抓拌均勻後醃製起來，五花肉也切片醃製上。
魷魚清洗幹淨以後，加薑片、大蔥和少量的黃酒抓拌幾下去腥。
土豆削皮切片，豆腐也切成片狀，院子外的菜園裏有很多韭菜，也摘了一些迴來清洗幹淨。
江綰綰看著準備好的菜，總覺得素菜還是太少了，想了想，她還是把目光移到了廚房外麵的簡易大棚。
自從兩個月前大棚搭好之後，江綰綰就把空間裏麵的種子拿出來挑選了一下，最後種上了青椒、生菜、茄子和番茄這些，現在這些蔬菜都結果了，隻是青椒還很小，茄子和番茄個頭也都還不太大，生菜倒是長得鬱鬱蔥蔥。
原本它是想讓菜再多長一段時間才吃的，所以今天還特意去買了菜。
但是今天難得準備了燒烤，江綰綰隻能伸出罪惡的雙手了，最後摘了大半籃子的生菜和五六個茄子才滿意。
把生菜和茄子都清洗備用。
然後拿了十幾個大蒜，剝完後一半切碎成泥，另一半切成片狀，還切了大半碗的蔥花和香菜。
拿出一個大碗，在碗中加入兩大勺辣椒麵，加入一大勺蒜泥、適量的白糖、醬油、孜然粉、蔥花香菜和白芝麻，再加入少量的水，攪拌均勻，就這樣燒烤要用的醬汁就調好了。
都準備好後，秦靖馳提著和木桶走了進來，看著滿桌的配菜，疑惑極了，“怎麽準備這麽多東西啊？團團呢？”
他剛剛從外麵進來，完全沒看到他們家小團子的蹤影。
江綰綰笑了笑，“團團和縣令大人他們一起迴來，我邀請他們來咱們家吃飯呢。”
秦靖馳這才點點頭，“那今天咱們做什麽菜啊？”說完還打量了一下桌上的菜，企圖猜測出她要做什麽。
“我們今天吃點新鮮的，叫燒烤。”
秦靖馳聽完也不知道是什麽東西，不過他很相信江綰綰的手藝，倒是一點也不擔心會不好吃。
“那還需要做什麽？我來幫你吧。”
然後又提著桶給她示意一下，“團團這幾天不是吵著要吃蝦嘛，我今天去撈了一些。”
江綰綰眼睛一亮，說道:“都準備得差不多了。”然後把桶接了過去，這蝦很大隻，用來做燒烤也不錯。
秦靖馳在廚房轉悠了一下，看著兩個盆裏的魷魚和花甲，疑惑地瞪大眼睛，說道:“這也是吃的？這怎麽吃啊？！”
江綰綰挑了下眉，胸有成竹地說道:“等我做好你就知道了。”
“好吧。”
秦靖馳滿是不可置信，不過也不敢反駁自家媳婦兒，她現在在他麵前有時候可兇了，像是養熟了的貓咪，咬人的時候可不會客氣。
江綰綰見他也沒事，便說道:“你要不去幫我把鐵板給洗幹淨，再把外麵的灶火升一下吧。”
秦靖馳領了任務就出去了。江綰綰則自顧自地把桶裏的大蝦都挑出來，清洗幹淨，去掉蝦線後穿成串。
不過片刻，不等江綰綰把蝦都穿好，秦靖馳就已經弄好迴來了。
過了一會兒，大門口傳來了動靜，依稀還能聽見團團軟軟糯糯的的聲音，團團被蘇荷抱在懷裏，開心地指著他們家的院子，“蘇奶奶，到啦到啦！”
秦靖硯聽到聲響，已經走去門口接人了。
江綰綰推了下秦靖馳的手，“你先去招唿著他們，我這邊也快好了。”
等秦靖馳出去，江綰綰就把花甲都清洗幹淨，放在鍋中焯一下水後撈出，在鍋中倒適量的油，加入一大勺蒜蓉爆香，把花甲倒進去翻炒幾下，然後把調好的醬汁舀兩幾勺進去繼續翻炒，嚐嚐味道後，又繼續調了一下味，就把花甲盛到了小木盆裏，再撒上一把蔥花香菜，這樣鮮甜味美，蒜香味十足的蒜蓉花甲就做好了。
再把去腥的魷魚給串好，一切就都準備好了。
不過見那姑娘的態度很認真的樣子，估計也不會有假，想到這裏，他嘴角就不住的揚著，心中充滿了希望和幹勁，就連坐在馬車上顛來顛去的，也不覺得煩了，想到人家還包他的馬車費，就更高興了，付錢的時候都是開心的。
另一邊，江綰綰把裝著木桶的魷魚和花甲都給放到了推車上，看著裏麵活蹦亂跳的魷魚，滿意極了。
到了李遠家，江綰綰他們剛進門，團團就開心地撲了過去，“娘親！”
把團團抱在懷裏，見今天李遠也難得的休沐，便說道:“遠叔，你們反正無事，要不今天去我們家吃飯吧，我今天做點新吃食給你們嚐嚐。”
李遠和蘇荷對視一眼，想到他們吃過的那些美食，都克製地咽了咽口水。
李遠早就饞了，聽著這話，自然忙不迭地應下，“哈哈哈哈……行！我們啊都想念綰綰的手藝了，今兒可要多吃點了。”
團團聽著李遠他們答應去家裏吃飯，高興地手舞足蹈的，“好哦！李爺爺、蘇奶奶和小姨都去！”
李雪珍刮刮他的小鼻子，“今天陪我們團團多玩會兒。”
秦靖硯看著李雪珍，高興極了，但見李遠和蘇荷都在，努力地克製住了，隻是臉上的笑意卻怎麽都散不去。
江綰綰他們還得推車就先迴去了，團團就留下來和他們坐馬車迴去。
到家之後，秦母和秦靖硯把推車上的東西都取下來，江綰綰就讓他們進屋先歇著，不過秦母還惦記著家裏養的兩頭豬，秦父一早上都在幫秦靖馳做家具，也沒時間，所以秦母就急急忙忙先迴去了，估計要好一會兒才迴來。
來的路上幾乎都是秦靖硯在推車，江綰綰就讓他先去屋裏休息。
她自己則是把買的菜都提進了廚房，收拾好就開始準備菜了，她打算做一頓烤肉，剛買迴來的魷魚和花甲就做成鐵板魷魚和蒜香花甲。
先把花甲在清水中加點鹽泡著吐沙，其實蔣大海把花甲帶來的路上也一直泡著，所以吐沙應該也要不了多久。
然後把牛肉清洗切片，加入五香辣椒粉、胡椒粉、一點黃酒和少量的油，抓拌均勻後醃製起來，五花肉也切片醃製上。
魷魚清洗幹淨以後，加薑片、大蔥和少量的黃酒抓拌幾下去腥。
土豆削皮切片，豆腐也切成片狀，院子外的菜園裏有很多韭菜，也摘了一些迴來清洗幹淨。
江綰綰看著準備好的菜，總覺得素菜還是太少了，想了想，她還是把目光移到了廚房外麵的簡易大棚。
自從兩個月前大棚搭好之後，江綰綰就把空間裏麵的種子拿出來挑選了一下，最後種上了青椒、生菜、茄子和番茄這些，現在這些蔬菜都結果了，隻是青椒還很小，茄子和番茄個頭也都還不太大，生菜倒是長得鬱鬱蔥蔥。
原本它是想讓菜再多長一段時間才吃的，所以今天還特意去買了菜。
但是今天難得準備了燒烤，江綰綰隻能伸出罪惡的雙手了，最後摘了大半籃子的生菜和五六個茄子才滿意。
把生菜和茄子都清洗備用。
然後拿了十幾個大蒜，剝完後一半切碎成泥，另一半切成片狀，還切了大半碗的蔥花和香菜。
拿出一個大碗，在碗中加入兩大勺辣椒麵，加入一大勺蒜泥、適量的白糖、醬油、孜然粉、蔥花香菜和白芝麻，再加入少量的水，攪拌均勻，就這樣燒烤要用的醬汁就調好了。
都準備好後，秦靖馳提著和木桶走了進來，看著滿桌的配菜，疑惑極了，“怎麽準備這麽多東西啊？團團呢？”
他剛剛從外麵進來，完全沒看到他們家小團子的蹤影。
江綰綰笑了笑，“團團和縣令大人他們一起迴來，我邀請他們來咱們家吃飯呢。”
秦靖馳這才點點頭，“那今天咱們做什麽菜啊？”說完還打量了一下桌上的菜，企圖猜測出她要做什麽。
“我們今天吃點新鮮的，叫燒烤。”
秦靖馳聽完也不知道是什麽東西，不過他很相信江綰綰的手藝，倒是一點也不擔心會不好吃。
“那還需要做什麽？我來幫你吧。”
然後又提著桶給她示意一下，“團團這幾天不是吵著要吃蝦嘛，我今天去撈了一些。”
江綰綰眼睛一亮，說道:“都準備得差不多了。”然後把桶接了過去，這蝦很大隻，用來做燒烤也不錯。
秦靖馳在廚房轉悠了一下，看著兩個盆裏的魷魚和花甲，疑惑地瞪大眼睛，說道:“這也是吃的？這怎麽吃啊？！”
江綰綰挑了下眉，胸有成竹地說道:“等我做好你就知道了。”
“好吧。”
秦靖馳滿是不可置信，不過也不敢反駁自家媳婦兒，她現在在他麵前有時候可兇了，像是養熟了的貓咪，咬人的時候可不會客氣。
江綰綰見他也沒事，便說道:“你要不去幫我把鐵板給洗幹淨，再把外麵的灶火升一下吧。”
秦靖馳領了任務就出去了。江綰綰則自顧自地把桶裏的大蝦都挑出來，清洗幹淨，去掉蝦線後穿成串。
不過片刻，不等江綰綰把蝦都穿好，秦靖馳就已經弄好迴來了。
過了一會兒，大門口傳來了動靜，依稀還能聽見團團軟軟糯糯的的聲音，團團被蘇荷抱在懷裏，開心地指著他們家的院子，“蘇奶奶，到啦到啦！”
秦靖硯聽到聲響，已經走去門口接人了。
江綰綰推了下秦靖馳的手，“你先去招唿著他們，我這邊也快好了。”
等秦靖馳出去，江綰綰就把花甲都清洗幹淨，放在鍋中焯一下水後撈出，在鍋中倒適量的油，加入一大勺蒜蓉爆香，把花甲倒進去翻炒幾下，然後把調好的醬汁舀兩幾勺進去繼續翻炒，嚐嚐味道後，又繼續調了一下味，就把花甲盛到了小木盆裏，再撒上一把蔥花香菜，這樣鮮甜味美，蒜香味十足的蒜蓉花甲就做好了。
再把去腥的魷魚給串好，一切就都準備好了。