要讓其中任何一位京城大少,獨樹一幟地離開隊伍,做那第一個「花錢買時間」的傻子……
幾乎是不可能的任務。
所以,便宜坊需要發展自己的獨特優勢,要讓有錢客人們捨得為這個優勢付錢。
林玉嬋腦子轉飛快,一口氣想到七八條改進策略。但是……都需要時間。
她總不能在北京耗上幾個月,幫助便宜坊慢慢轉型。
她驀然轉頭。馮一侃卷著破袖口,嘴裏塞著半卷鴨餅,嘴角酣暢淋漓地冒著鴨油,正吃得十分忘我。
「馮師傅,」林玉嬋笑道,「之前咱們說好了,八角錢一天全包,幹什麽都行,對嗎?」
……
片刻後,全聚德門口的長隊隊尾,有個穿破布褂子的大老粗,大約是等得不耐煩,忽然開口,朗聲道:「反正閑著也是閑著。小的是天津碼頭說相聲的,今兒給各位爺免費說上兩段兒,賽排隊無聊!不知各位喜歡聽嘛段子?」
他的聲音清滑幹淨,不疾不徐的那麽一句,立刻吸引了不少人的注意力。
有人叫道:「好!」
馮一侃清清嗓子,不疾不徐,開講定場詩。
「遠看忽忽悠悠,近看飄飄遙遙。不是葫蘆不是瓢,在水裏一衝一冒……」
周圍人聲立刻弱了七分。眾人不由得伸長耳朵。
「有人說是魚肚,有人說是尿泡。倆人打賭江邊瞧,原來是和尚……」
啪!一拍手,賽醒木。
「洗澡!」
周圍人哈哈大笑。包袱響了。
馮一侃說的是流行的「八大棍兒」,是專門在飯點時刻,別的藝人都去吃飯了,為了留住觀眾,就留一個人撐場子,說些長篇的、連續性的單口段子。
這些段子,有連續不斷的懸念和鉤子,抓人。有經驗的師傅也懂得拿捏情緒,觀眾聽著聽著,往往一不小心,一個鍾頭過去了,這才想起自己沒吃飯。
而且這段子是天津碼頭上傳來的,京師裏少有人講。
「……時間過得快,一晃就到了六歲。可有一樁,這孩子不會說話,賽個啞巴!……」
這故事有起承轉合,有包袱有扣子,很快漸入佳境,說得酣暢淋漓。
旁邊幾十個排隊的不再抱怨,安安靜靜地聽,不時爆發出陣陣笑聲。
全聚德的夥計也喜從天降。本來還擔心排隊的著急,正好來了個現成的哏王。放鬆聽了一會兒,掌櫃的傳達指示,給這相聲師傅送一吊錢。
馮一侃正要抖個包袱,眼看有人賞錢,按規矩謝了。
然後,他揣著那一吊錢,來了句:「風沙太大嘍。」
接著,一個向後轉,慢悠悠走進對麵便宜坊。
排隊的人被一口氣吊在半空,急了。
「哎,師傅,迴來!還沒講完哪!」
「把這段兒先說完成嗎?急死了!」
「迴來!爺賞錢!」
但這位是走江湖的奇人,又不是全聚德請來的,隻是一時興起,友情給隊友們解個悶兒。按規矩,他想開張就開張,想休息就「且聽下迴分解」,並沒有留下來的義務。
片刻後,空蕩蕩的便宜坊烤鴨店裏,傳出來若隱若現的段子聲。緊接著是稀稀拉拉的掌聲和喝彩聲,以及時不時的誇張大笑。
這邊排隊的傻眼。
要是一直無聊排隊也沒什麽;可是「由奢入儉難」,剛聽了幾分鍾舒坦,一下子又寂靜難耐。風沙吹在臉上,周圍人的頭油味兒躥進鼻孔,肚子骨碌碌的叫,全聚德的大門還在半裏之外,時間突然顯得格外漫長。
忽然有人罵了一聲。
「丫的,煩死了!爺又不是出不起那半吊錢!」
說著大步出隊,也來個向後轉,一頭紮進便宜坊。
有一就有二。幾個闊少扭身就走。
「哎,那位師傅,您不願站外頭喝風,我們也不願啊!等等!」
全聚德夥計愣在門口:「哎,您老,馬上就排到了……哎,掌櫃的說了,您可以插隊!……」
……
不出半個鍾頭,便宜坊裏高朋滿座,大廚們忙得腳朝天,進爐的鴨子不夠用,又緊急去鮮魚口市場買活鴨。
大街小巷都在傳:「便宜坊請了天津相聲師傅鎮場,隻要去吃飯,想聽多久聽多久,強似去全聚德,便宜沒好貨,那店小二走馬燈似的過來催你結帳!」
對麵全聚德掌櫃的也懵頭。那潘老爺外行一個,完全不是做生意的料,這麽多天了都是躺平任抽,他們每天收工都暗地裏笑話他。卻何時蔫不出溜,從外地請來這麽個撒手鐧?
他們完全沒準備!
有人提議:「咱也去天橋,把那『窮不怕』給請來!」
可也有人搖頭。做曲藝這行的,不管人氣多旺,都屬於下九流。莫說像全聚德這種高檔飯館,正是開張闖江湖的時刻,哪能平白拉低自己格調;人家天橋藝人都有固定的表演場地和觀眾,還不一定願意來呢!
商量來商量去,到了打烊時間,灰溜溜地關了門。
對麵便宜坊裏,潘大爺抽著煙,看著夥計擦桌,聽著帳房對帳,那算盤珠子劈劈啪啪,悅耳賽仙樂。他樂得嗬嗬笑。
馮一侃趴在桌子上狂喝涼水,有氣無力地說:「姐姐,八角錢買我一天嗓子,您真會做生意。」
潘大爺一拍桌子,驚天地動鬼神。
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幾乎是不可能的任務。
所以,便宜坊需要發展自己的獨特優勢,要讓有錢客人們捨得為這個優勢付錢。
林玉嬋腦子轉飛快,一口氣想到七八條改進策略。但是……都需要時間。
她總不能在北京耗上幾個月,幫助便宜坊慢慢轉型。
她驀然轉頭。馮一侃卷著破袖口,嘴裏塞著半卷鴨餅,嘴角酣暢淋漓地冒著鴨油,正吃得十分忘我。
「馮師傅,」林玉嬋笑道,「之前咱們說好了,八角錢一天全包,幹什麽都行,對嗎?」
……
片刻後,全聚德門口的長隊隊尾,有個穿破布褂子的大老粗,大約是等得不耐煩,忽然開口,朗聲道:「反正閑著也是閑著。小的是天津碼頭說相聲的,今兒給各位爺免費說上兩段兒,賽排隊無聊!不知各位喜歡聽嘛段子?」
他的聲音清滑幹淨,不疾不徐的那麽一句,立刻吸引了不少人的注意力。
有人叫道:「好!」
馮一侃清清嗓子,不疾不徐,開講定場詩。
「遠看忽忽悠悠,近看飄飄遙遙。不是葫蘆不是瓢,在水裏一衝一冒……」
周圍人聲立刻弱了七分。眾人不由得伸長耳朵。
「有人說是魚肚,有人說是尿泡。倆人打賭江邊瞧,原來是和尚……」
啪!一拍手,賽醒木。
「洗澡!」
周圍人哈哈大笑。包袱響了。
馮一侃說的是流行的「八大棍兒」,是專門在飯點時刻,別的藝人都去吃飯了,為了留住觀眾,就留一個人撐場子,說些長篇的、連續性的單口段子。
這些段子,有連續不斷的懸念和鉤子,抓人。有經驗的師傅也懂得拿捏情緒,觀眾聽著聽著,往往一不小心,一個鍾頭過去了,這才想起自己沒吃飯。
而且這段子是天津碼頭上傳來的,京師裏少有人講。
「……時間過得快,一晃就到了六歲。可有一樁,這孩子不會說話,賽個啞巴!……」
這故事有起承轉合,有包袱有扣子,很快漸入佳境,說得酣暢淋漓。
旁邊幾十個排隊的不再抱怨,安安靜靜地聽,不時爆發出陣陣笑聲。
全聚德的夥計也喜從天降。本來還擔心排隊的著急,正好來了個現成的哏王。放鬆聽了一會兒,掌櫃的傳達指示,給這相聲師傅送一吊錢。
馮一侃正要抖個包袱,眼看有人賞錢,按規矩謝了。
然後,他揣著那一吊錢,來了句:「風沙太大嘍。」
接著,一個向後轉,慢悠悠走進對麵便宜坊。
排隊的人被一口氣吊在半空,急了。
「哎,師傅,迴來!還沒講完哪!」
「把這段兒先說完成嗎?急死了!」
「迴來!爺賞錢!」
但這位是走江湖的奇人,又不是全聚德請來的,隻是一時興起,友情給隊友們解個悶兒。按規矩,他想開張就開張,想休息就「且聽下迴分解」,並沒有留下來的義務。
片刻後,空蕩蕩的便宜坊烤鴨店裏,傳出來若隱若現的段子聲。緊接著是稀稀拉拉的掌聲和喝彩聲,以及時不時的誇張大笑。
這邊排隊的傻眼。
要是一直無聊排隊也沒什麽;可是「由奢入儉難」,剛聽了幾分鍾舒坦,一下子又寂靜難耐。風沙吹在臉上,周圍人的頭油味兒躥進鼻孔,肚子骨碌碌的叫,全聚德的大門還在半裏之外,時間突然顯得格外漫長。
忽然有人罵了一聲。
「丫的,煩死了!爺又不是出不起那半吊錢!」
說著大步出隊,也來個向後轉,一頭紮進便宜坊。
有一就有二。幾個闊少扭身就走。
「哎,那位師傅,您不願站外頭喝風,我們也不願啊!等等!」
全聚德夥計愣在門口:「哎,您老,馬上就排到了……哎,掌櫃的說了,您可以插隊!……」
……
不出半個鍾頭,便宜坊裏高朋滿座,大廚們忙得腳朝天,進爐的鴨子不夠用,又緊急去鮮魚口市場買活鴨。
大街小巷都在傳:「便宜坊請了天津相聲師傅鎮場,隻要去吃飯,想聽多久聽多久,強似去全聚德,便宜沒好貨,那店小二走馬燈似的過來催你結帳!」
對麵全聚德掌櫃的也懵頭。那潘老爺外行一個,完全不是做生意的料,這麽多天了都是躺平任抽,他們每天收工都暗地裏笑話他。卻何時蔫不出溜,從外地請來這麽個撒手鐧?
他們完全沒準備!
有人提議:「咱也去天橋,把那『窮不怕』給請來!」
可也有人搖頭。做曲藝這行的,不管人氣多旺,都屬於下九流。莫說像全聚德這種高檔飯館,正是開張闖江湖的時刻,哪能平白拉低自己格調;人家天橋藝人都有固定的表演場地和觀眾,還不一定願意來呢!
商量來商量去,到了打烊時間,灰溜溜地關了門。
對麵便宜坊裏,潘大爺抽著煙,看著夥計擦桌,聽著帳房對帳,那算盤珠子劈劈啪啪,悅耳賽仙樂。他樂得嗬嗬笑。
馮一侃趴在桌子上狂喝涼水,有氣無力地說:「姐姐,八角錢買我一天嗓子,您真會做生意。」
潘大爺一拍桌子,驚天地動鬼神。
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