樂安氣嘟嘟的拍了怕轎子，隨即又問李大郎，「你知道聶小倩嗎？」
「知道。」
「那你知道留仙跟雲中客嗎？聽說留仙是一位世外高人，雲中客是一個極其……」樂安公主紅了臉頰，那種感覺，大概就像現代追星的人說到自己的偶像一般。
「知道。」李大郎還知道，傅折桂就是留仙。世外高人？他不由自主的揚起了眉梢。
「你在笑什麽？」樂安有些羞惱的道，她還以為李大郎在笑她呢。
「沒笑什麽。」李大郎這次連嘴角都抬起來了。
樂安瞪了他一眼，又恨恨的放下了轎簾。
他們倆到傅家的時候，周氏已經換了一身幹淨的衣服，還把傅家裏外都擦了一遍。
傅老秀才帶著周氏等人出來迎接，還要給樂安公主下跪。
樂安趕緊扶住了眾人，笑道：「在宮外，大家千萬別這麽拘禮，不然我也不自在，你們叫我樂安就可以了。」
「那怎麽可以，您是公主。」傅老秀才第一個不同意。
樂安待人熱情、不拘俗禮，傅家眾人對她又敬又愛，都感歎皇家公主果然氣度不凡。
客氣完畢，眾人到屋中落座，樂安也提到了跟李大郎的婚事是一場誤會，叫傅家人不要在意。
公主都這麽說了，傅家人如果還追究這些，也顯得他們太小氣了，他們紛紛表示，不會再誤會李大郎。
至於李大郎跟傅折桂的事情……
樂安當然不會讓大家尷尬，立刻說起了另外一件事，說想到處看看。
這件事本來是要傅老秀才作陪，可是他身體不方便，就讓傅折桂陪公主。
等到傅老秀才、周氏等人都迴屋歇息了，樂安親切的挽住了傅折桂的胳膊，笑道：「折桂，你不會跟他們一樣，非要叫我公主吧？」
傅折桂也看出來了，這樂安公主根本就是一個熱情大方的小姑娘，便道：「那我就叫你樂安。」
「太好了，那以後，你就是我的朋友了。對了，那螃蟹好不好吃？我今天也想吃的，結果皇兄下令，宮裏不能再吃這種螃蟹了。」樂安眨巴著眼睛道。
傅折桂立刻就明白了她的意思，「那螃蟹我們還沒來得及吃，不如你留下來，我做給你吃。」
樂安立刻就笑了，一點也沒有心思被戳破的尷尬。
做黃油蟹，最好的辦法一種是酒醉，一種辦法是焗。像宮裏那種蒸，其實已經破壞了黃油蟹的味道。
這兩種辦法，以傅折桂現在的情況，首選應該是酒醉。
若是焗，黃油蟹在製作的過程中，不能讓它的身體出現任何傷口，否則一旦蟹油從傷口流出來，它就變的比普通螃蟹還難吃。所以在做黃油蟹之前，大廚都會把它放到冰水裏，把它冰麻，這樣再上鍋，省的它掙紮，弄傷自己。
傅折桂手裏沒有冰，這焗就有了風險。但做酒醉就不用，直接把黃油蟹處理好，放進調製好的酒裏就可以。黃油蟹醉了，自然不會掙紮弄傷自己。
不過酒醉至少要兩天才能醉好，樂安公主還等在旁邊，傅折桂自然不能選這個。
焗，就是在鍋裏抹一層油，然後撒上厚厚一層鹽，把黃油蟹用繩子紮好，背朝下放在粗鹽上小火燜製。過幾分鍾熱氣冒上來，沿著鍋邊撒上一些黃酒，然後快速蓋上蓋子，再等十幾分鍾即可。
打開蓋子，酒香、螃蟹的鮮香瞬間撲麵而來。
「好香啊，折桂，你在做什麽東西？」廚房裏麵的幾個人還沒來得及讚歎，廚房外麵倒有一個人先來了一句。
傅折桂往外麵一看，紀雲凡拿著一摞書稿正站在那裏。「你來的剛好，鹽焗黃油蟹，一起來吃一些。」
紀雲凡沒看到廚房裏還有其它人，也沒多想，就答應了。
等到傅折桂端著盤子出來，李大郎跟樂安也跟著出來了，他才有點不自在，「你有朋友啊？」他不喜歡李大郎，稱不上厭惡，但就是不喜歡。
同樣的，李大郎也看不慣他。
樂安公主沒想那麽多，嬌唿著快點擺桌子，她已經迫不及待的想吃螃蟹了。
不是正餐，也不用擺放在屋子裏，就在那顆大樹下麵，傅折桂支了一張桌子，把螃蟹、蘸料都擺上，就可以大口朵頤了。
按照正統的吃法，應該像樂安公主這樣，把螃蟹蓋子打開放在一邊，然後將膏體用小勺子舀出來，放進螃蟹蓋裏。隨即，再用工具把蟹腳、蟹身的肉全都弄出來，也放進蓋子裏。
這時，如果主人的手法夠嫻熟，蟹蓋裏應該盛滿了蟹膏、蟹肉。將蘸料撒進蟹蓋，就可以慢慢品味著世間美味了。
不過傅折桂可等不了，她喜歡隨心所欲。掀開螃蟹的蓋子，就能吃到一大塊鮮香流油的膏體。扭下蟹腳，一滴金黃色的油滴將落非落，用嘴一吸，美味異常。
不愧是蟹中極品，好吃！傅折桂恨不得自己多出兩隻手，好能剝更多的螃蟹。
突然，兩個螃蟹殼放到了她的身前，裏麵是滿滿的蟹膏、蟹肉。
傅折桂看了看左邊，紀雲凡似乎沒想到李大郎也會如此做，略顯尷尬。她又看了看右邊，李大郎直接將蟹殼放到了她的身前，好像是理所應當的一樣。
傅折桂突然想到一件事，這些日子，她意識到紀雲凡可能喜歡自己，一直想找一個機會跟他說清楚的，可是，紀雲凡一直溫吞吞的不跟她提，她也不好直接開口說。
這倒是一個機會！傅折桂將李大郎那殼螃蟹肉留了下來，對紀雲凡道，「我夠了，你自己吃吧。」
紀雲凡臉色煞白，手伸著竟然不知道該如何是好。他已經感覺到了，傅折桂對他沒有男女之情，可是他還是想靠近一點，再……
「知道。」
「那你知道留仙跟雲中客嗎？聽說留仙是一位世外高人，雲中客是一個極其……」樂安公主紅了臉頰，那種感覺，大概就像現代追星的人說到自己的偶像一般。
「知道。」李大郎還知道，傅折桂就是留仙。世外高人？他不由自主的揚起了眉梢。
「你在笑什麽？」樂安有些羞惱的道，她還以為李大郎在笑她呢。
「沒笑什麽。」李大郎這次連嘴角都抬起來了。
樂安瞪了他一眼，又恨恨的放下了轎簾。
他們倆到傅家的時候，周氏已經換了一身幹淨的衣服，還把傅家裏外都擦了一遍。
傅老秀才帶著周氏等人出來迎接，還要給樂安公主下跪。
樂安趕緊扶住了眾人，笑道：「在宮外，大家千萬別這麽拘禮，不然我也不自在，你們叫我樂安就可以了。」
「那怎麽可以，您是公主。」傅老秀才第一個不同意。
樂安待人熱情、不拘俗禮，傅家眾人對她又敬又愛，都感歎皇家公主果然氣度不凡。
客氣完畢，眾人到屋中落座，樂安也提到了跟李大郎的婚事是一場誤會，叫傅家人不要在意。
公主都這麽說了，傅家人如果還追究這些，也顯得他們太小氣了，他們紛紛表示，不會再誤會李大郎。
至於李大郎跟傅折桂的事情……
樂安當然不會讓大家尷尬，立刻說起了另外一件事，說想到處看看。
這件事本來是要傅老秀才作陪，可是他身體不方便，就讓傅折桂陪公主。
等到傅老秀才、周氏等人都迴屋歇息了，樂安親切的挽住了傅折桂的胳膊，笑道：「折桂，你不會跟他們一樣，非要叫我公主吧？」
傅折桂也看出來了，這樂安公主根本就是一個熱情大方的小姑娘，便道：「那我就叫你樂安。」
「太好了，那以後，你就是我的朋友了。對了，那螃蟹好不好吃？我今天也想吃的，結果皇兄下令，宮裏不能再吃這種螃蟹了。」樂安眨巴著眼睛道。
傅折桂立刻就明白了她的意思，「那螃蟹我們還沒來得及吃，不如你留下來，我做給你吃。」
樂安立刻就笑了，一點也沒有心思被戳破的尷尬。
做黃油蟹，最好的辦法一種是酒醉，一種辦法是焗。像宮裏那種蒸，其實已經破壞了黃油蟹的味道。
這兩種辦法，以傅折桂現在的情況，首選應該是酒醉。
若是焗，黃油蟹在製作的過程中，不能讓它的身體出現任何傷口，否則一旦蟹油從傷口流出來，它就變的比普通螃蟹還難吃。所以在做黃油蟹之前，大廚都會把它放到冰水裏，把它冰麻，這樣再上鍋，省的它掙紮，弄傷自己。
傅折桂手裏沒有冰，這焗就有了風險。但做酒醉就不用，直接把黃油蟹處理好，放進調製好的酒裏就可以。黃油蟹醉了，自然不會掙紮弄傷自己。
不過酒醉至少要兩天才能醉好，樂安公主還等在旁邊，傅折桂自然不能選這個。
焗，就是在鍋裏抹一層油，然後撒上厚厚一層鹽，把黃油蟹用繩子紮好，背朝下放在粗鹽上小火燜製。過幾分鍾熱氣冒上來，沿著鍋邊撒上一些黃酒，然後快速蓋上蓋子，再等十幾分鍾即可。
打開蓋子，酒香、螃蟹的鮮香瞬間撲麵而來。
「好香啊，折桂，你在做什麽東西？」廚房裏麵的幾個人還沒來得及讚歎，廚房外麵倒有一個人先來了一句。
傅折桂往外麵一看，紀雲凡拿著一摞書稿正站在那裏。「你來的剛好，鹽焗黃油蟹，一起來吃一些。」
紀雲凡沒看到廚房裏還有其它人，也沒多想，就答應了。
等到傅折桂端著盤子出來，李大郎跟樂安也跟著出來了，他才有點不自在，「你有朋友啊？」他不喜歡李大郎，稱不上厭惡，但就是不喜歡。
同樣的，李大郎也看不慣他。
樂安公主沒想那麽多，嬌唿著快點擺桌子，她已經迫不及待的想吃螃蟹了。
不是正餐，也不用擺放在屋子裏，就在那顆大樹下麵，傅折桂支了一張桌子，把螃蟹、蘸料都擺上，就可以大口朵頤了。
按照正統的吃法，應該像樂安公主這樣，把螃蟹蓋子打開放在一邊，然後將膏體用小勺子舀出來，放進螃蟹蓋裏。隨即，再用工具把蟹腳、蟹身的肉全都弄出來，也放進蓋子裏。
這時，如果主人的手法夠嫻熟，蟹蓋裏應該盛滿了蟹膏、蟹肉。將蘸料撒進蟹蓋，就可以慢慢品味著世間美味了。
不過傅折桂可等不了，她喜歡隨心所欲。掀開螃蟹的蓋子，就能吃到一大塊鮮香流油的膏體。扭下蟹腳，一滴金黃色的油滴將落非落，用嘴一吸，美味異常。
不愧是蟹中極品，好吃！傅折桂恨不得自己多出兩隻手，好能剝更多的螃蟹。
突然，兩個螃蟹殼放到了她的身前，裏麵是滿滿的蟹膏、蟹肉。
傅折桂看了看左邊，紀雲凡似乎沒想到李大郎也會如此做，略顯尷尬。她又看了看右邊，李大郎直接將蟹殼放到了她的身前，好像是理所應當的一樣。
傅折桂突然想到一件事，這些日子，她意識到紀雲凡可能喜歡自己，一直想找一個機會跟他說清楚的，可是，紀雲凡一直溫吞吞的不跟她提，她也不好直接開口說。
這倒是一個機會！傅折桂將李大郎那殼螃蟹肉留了下來，對紀雲凡道，「我夠了，你自己吃吧。」
紀雲凡臉色煞白，手伸著竟然不知道該如何是好。他已經感覺到了，傅折桂對他沒有男女之情，可是他還是想靠近一點，再……