“二叔,這是金雕,不是鷹,你快擦擦,口水都流出來了。\"吳中生看著好笑說道。
胡援朝下意識的擦了擦嘴角,才發現上了當。笑罵道:“臭小子,拿你二叔開玩笑呢!”
“二叔,我知道你在想啥,我勸你還是別想了,大金、小金除了我是不會跟別人的。\"
“臭小子,我想什麽了,我不就是想借你的雕出去打打獵嗎?\"不經意間胡援朝透露出真實想法。
“二叔你想太多了,想吃野味您吱一聲,我給你安排,想要大金,小金幫你打獵,我勸你還是洗洗睡吧!\"
“臭小子,二叔對你那麽好,借你的雕用用怎麽了…你個臭小子。\"看著吳中生攬著兩隻雕低聲吩咐把自己的話當耳旁風,不禁笑罵了吳中生一句。
吩咐完大金,小金,吳中生站起身,用手一指西南的天空,兩隻雕騰空而起飛向高空,眨眼間就剩下兩個黑點在視線裏,不久連黑點也看不到了。
看著望著天空有些發呆的胡援朝。吳中生憨笑一聲,\"別看了,在看也迴不來了,二叔走吧!\"
胡援朝自失一笑,這個臭小子,岀門一年多,倒是改了憨厚樣,會開玩笑了。
“二叔,我來開吧!你歇歇。\"
“你開?!你什麽時候學會開車了?\"胡授朝吃驚的問道。
“嗯,在爺爺那,沒事時就學開車,靶場打槍,要不都無聊死了!\"在西北軍區時,為了留住吳中生,老爺子可是十八般武藝都用上了,隻要他提胡老爺子就沒有不滿足的。學開車也就是一天的事。
坐上駕駛位,吳中生熟練的打火掛擋,輕點油門車子平穩起步。一旁緊張看著他的胡援朝鬆了口氣,“這小子還真會開車。\"一般生手起車時的轟鳴和起車時的卡頓都沒有出現,看著吳中生的手法仿佛就是個多年老司機一樣。
“中生,開的不錯,啥時候有工夫照兩張照片,我給你辦個駕照。\"
“好啊!那可多謝二叔了。\"吳中生由衷感謝道。
“臭小子,還和二叔來這個,一個駕照費什麽事,一句話的事。\"胡援朝有些不滿意吳中生的客套說道。
一路上,胡援朝看到吳中生換擋提速,減速,躲避,超車做的非常溜也就放下心來。於是說道:“中生,我看你開的挺好的,要不車你自己開迴去?二叔晚上有個局,本來推了,現在看你車開的這麽好。二叔還是去參加吧,你自己開迴去。\"
胡援朝越想越對,他一幫發小聚會,本來以為送完吳中生再迴來肯定晚了趕不上,就推了,這一看吳中生車開的這麽好,正好,讓他自己開去吧!自己喝酒會朋友去了。
吳中生也處在剛開學會開車,正有癮的時候,於是說道:“好啊!那我開兩天沒問題吧!正好我迴來走幾家親戚。\"
“沒問題,本來這車就是我的,你想開幾天就開幾天。\"
“二叔,私人能有汽車?\"吳中生吃驚的問道。
“兄弟單位的報廢車,我花三千塊買的,讓機修班哥們一拾掇跟新的一樣好使。隻是沒手續,不過在京城這塊,誰查我啊!”胡援朝自豪的說道。
送胡援朝迴到城裏,胡援朝又找人給他預備了一桶備用汽油,這可是好東西,汽油可是管控物資,有錢沒人你有時也買不到。放下胡二叔,吳中生開車向城西吳家村的方向行駛而去。
路兩邊農田裏到處都是收秋的人員,人們忙碌著,歡笑著,他們用自己勤勞的雙手收獲著大自然賜予的豐碩果實。他們的臉上洋溢著喜悅和滿足,為今年的大豐收歡欣鼓舞。
這一幕讓吳中生心中充滿感慨。他深知這些農民們辛勤勞作背後的艱辛與付出,也明白他們對這片土地的熱愛和依賴。看著那一片片金黃的稻田、沉甸甸的稻穗以及堆積如山的苞米棒,吳中生仿佛看到了未來的希望。
一路走來,這樣的場景隨處可見。每一個村莊都沉浸在豐收的喜悅之中,男女老少都在田間地頭忙碌著,將一年的辛勤勞動轉化成滿滿的收獲。
隨著改革開放的深入推進,明年京城周邊將會全麵實施家庭聯產承包責任製。這一政策的出台意味著農民們將擁有更多自主權,可以自由選擇種植作物,並根據市場需求調整生產方式。屆時,老百姓的積極性將得到充分激發,農業生產力也將大幅提高。老百姓再也不會為吃不飽肚子發愁了。
“嘎吱\"一聲車車停在自家門口,家裏沒人,大門上鐵將軍正把著門。吳中生在門口一個磚縫處拿出鑰匙,打開大門,把東西從車上一趟趟往下搬。家裏冷冷清清的,吳中生知道,這是都去收秋了。
農村秋收,也叫搶秋,因為這個時候需要和老天爺搶時間,爭取在最短的時間內將成熟的莊稼收獲迴家。如果不能及時搶收,一場秋雨可能會導致糧食減產一到兩成,這對於靠天吃飯的農民來說,無疑是巨大的損失。因此,每一個有行動能力的人都要參與進來,無論男女老少,都要全力以赴地投入到這場與老天爺的賽跑中去。
在農村,秋收被視為一年之中最重要的時刻,因為它關係著一家人能否填飽肚子。隻有豐收了,才能保證一年的溫飽;如果收成不好,全家人都得挨餓受凍。因此,秋收不僅是一項體力活,更是一種精神寄托,一種對美好生活的向往。
吳中生沒有出去找家人,他知道秋收的忙碌,往往母親累的一天飯都不想做。今天是八月十四,看著碗櫥裏的剩菜燉豆角,就知道母親早上就把一天的飯菜做岀來了。
吳中生從指環空間裏拿岀塊五花野豬肉大約有十五六斤,又拿岀整隻黃羊肉,他要做個簡單的飯菜,燉豬肉,燉羊肉,請爺爺,奶奶來家裏吃飯今天就當是過節了,明天他還要迴道觀收秋,沒時間在迴來了。
至於羊肉,除了自己家吃的給叔叔大爺們也都分幾斤開開葷。今年中秋估計他們也沒時間買肉,給他們送點羊肉過節吧!
吳中生把五花豬肉切成寸許大用清水浸泡洗淨過後放在一邊備用。
泡好肉,吳中生把兩口大鍋中加入清水,點火燒水,一口鍋裏放入豬肉焯水。迴身找調料時發現家中隻有大粒食鹽,連醬油都沒有。於是從空間裏拿岀自己準備的各種調料和白糖等物。在鍋中放入料酒,八角,蔥段和薑片,大火燒開,撇去浮沫。過了會把五花肉撈出控幹。
刷好鍋,在鍋中倒入少許油,加入白糖,白糖融化上色後加入焯過的五花肉煸炒,等鍋裏的五花肉上色後從另一口大鍋裏舀開水加入,大火燒開後,八角,豆蔻,肉桂,等香料,轉小慢燉。
這時吳中生又在空間裏拿出大米,洗淨後放入另一口鍋中做米飯。慢慢的屋裏飄岀燉肉的香氣和米飯香味的混合氣體。
家中隻有兩口大鍋,羊肉隻能做好米飯後在燉了。
時間不長,吳中生看了下手表,差幾分鍾半小時,鍋裏傳來米飯的輕微焦香。吳中生撤去灶裏的火塞到燉肉鍋裏。大約十五分鍾左右,盛出米飯,留了厚厚一層鍋巴給弟弟妹妹們當零嘴吃。
用鏟子撬起鍋巴邊緣淋上油,待油浸透後,從燉肉鍋裏抽出柴火在鍋底晃動。不久屋中焦香四溢。吳中生鏟了一小塊嚐了嚐,不錯,還是內味,火候不大不小,正好。說實話,燒鍋巴這活,他在和田可是沒少做,關鍵是他太饞這口。
燉上羊肉,吳中生把豬肉鍋裏加上鹽就拿個籃子溜達著向自家後院走去。挖了一棵土豆秧,土豆長的不錯,個頭都挺大,一棵秧長了十多個大土豆,不錯加到紅燒肉裏,土豆吸滿湯汁想想都流口水。
挖完土豆,吳中生又巡視了一下菜園。黃瓜基本已經罷秧,隻有下麵有兩個孤零零的老黃瓜看來是留著做種的。吃不成涼拌黃瓜了。吳中生隻能摘了一大捧豇豆,這個焯水後加點香油、蒜末也是個解膩的好菜。
天都已經黑透了,二弟吳中有領著兩個妹妹迴家了,到了門口看到自家門口停著的吉普車,不禁暗自嘀咕“誰來了。\"趴在車窗上一看裏麵沒人。這時二妹吳中婷說道:“二哥咱家門開了。\"
吳中有一驚,“什麽人知道自己家鑰匙放在呢?\"趕緊加快腳步向院子裏走去。剛進院一股燉肉的香味就鑽入鼻孔裏。吳中有更驚訝了,腳步一頓“爸媽可是沒迴家啊!難道是奶奶?\"
“快進來吧!還得讓我請你咋的!\"吳中生在堂屋看到吳中有腳步停頓開口說道。
“哥,大哥”兄妹三人聽到吳中生聲音,驚喜的叫岀來。小妹吳中婷更是一步跑岀竄進屋裏摟著吳中生的腰叫道:“大哥給我帶啥好吃的了。\"吳中生寵溺的刮了刮她的鼻子,笑道:“小吃貨,就知道吃。也不問問大哥啥時候迴來的。\"說完又用手在她頭頂上揉了起來。
“哥,外麵的車是你開來的?\"果然長大的男孩關注點就是不同。
\"嗯,是胡二叔的,我借來開幾天,等吃完飯我帶你們兜一圈。\"
“梅梅,過來,讓哥看看。\"除了一進門叫了聲大哥,吳中梅都安靜的站在那裏沒說話,就聽那兄妹兩個問東問西了。
吳中梅有些靦腆,如今個子已經抽條,都快有一米六了,長成大姑娘了。摸著大妹的頭,吳中生吩咐道:“先別說別的,中生,中梅,你倆把這些東西給大大爺,二大爺,和四叔送去,順便叫爺爺,奶奶來家過節。說著一指地上的三個籃子,裏麵裝著有四五斤羊肉,兩瓶西鳳酒,兩斤奶糖和一些新江特產鑲餅瓜果。
看著那兄妹倆走岀家門,吳中生又叮囑一句快點迴來啊!別耽誤了開飯。
胡援朝下意識的擦了擦嘴角,才發現上了當。笑罵道:“臭小子,拿你二叔開玩笑呢!”
“二叔,我知道你在想啥,我勸你還是別想了,大金、小金除了我是不會跟別人的。\"
“臭小子,我想什麽了,我不就是想借你的雕出去打打獵嗎?\"不經意間胡援朝透露出真實想法。
“二叔你想太多了,想吃野味您吱一聲,我給你安排,想要大金,小金幫你打獵,我勸你還是洗洗睡吧!\"
“臭小子,二叔對你那麽好,借你的雕用用怎麽了…你個臭小子。\"看著吳中生攬著兩隻雕低聲吩咐把自己的話當耳旁風,不禁笑罵了吳中生一句。
吩咐完大金,小金,吳中生站起身,用手一指西南的天空,兩隻雕騰空而起飛向高空,眨眼間就剩下兩個黑點在視線裏,不久連黑點也看不到了。
看著望著天空有些發呆的胡援朝。吳中生憨笑一聲,\"別看了,在看也迴不來了,二叔走吧!\"
胡援朝自失一笑,這個臭小子,岀門一年多,倒是改了憨厚樣,會開玩笑了。
“二叔,我來開吧!你歇歇。\"
“你開?!你什麽時候學會開車了?\"胡授朝吃驚的問道。
“嗯,在爺爺那,沒事時就學開車,靶場打槍,要不都無聊死了!\"在西北軍區時,為了留住吳中生,老爺子可是十八般武藝都用上了,隻要他提胡老爺子就沒有不滿足的。學開車也就是一天的事。
坐上駕駛位,吳中生熟練的打火掛擋,輕點油門車子平穩起步。一旁緊張看著他的胡援朝鬆了口氣,“這小子還真會開車。\"一般生手起車時的轟鳴和起車時的卡頓都沒有出現,看著吳中生的手法仿佛就是個多年老司機一樣。
“中生,開的不錯,啥時候有工夫照兩張照片,我給你辦個駕照。\"
“好啊!那可多謝二叔了。\"吳中生由衷感謝道。
“臭小子,還和二叔來這個,一個駕照費什麽事,一句話的事。\"胡援朝有些不滿意吳中生的客套說道。
一路上,胡援朝看到吳中生換擋提速,減速,躲避,超車做的非常溜也就放下心來。於是說道:“中生,我看你開的挺好的,要不車你自己開迴去?二叔晚上有個局,本來推了,現在看你車開的這麽好。二叔還是去參加吧,你自己開迴去。\"
胡援朝越想越對,他一幫發小聚會,本來以為送完吳中生再迴來肯定晚了趕不上,就推了,這一看吳中生車開的這麽好,正好,讓他自己開去吧!自己喝酒會朋友去了。
吳中生也處在剛開學會開車,正有癮的時候,於是說道:“好啊!那我開兩天沒問題吧!正好我迴來走幾家親戚。\"
“沒問題,本來這車就是我的,你想開幾天就開幾天。\"
“二叔,私人能有汽車?\"吳中生吃驚的問道。
“兄弟單位的報廢車,我花三千塊買的,讓機修班哥們一拾掇跟新的一樣好使。隻是沒手續,不過在京城這塊,誰查我啊!”胡援朝自豪的說道。
送胡援朝迴到城裏,胡援朝又找人給他預備了一桶備用汽油,這可是好東西,汽油可是管控物資,有錢沒人你有時也買不到。放下胡二叔,吳中生開車向城西吳家村的方向行駛而去。
路兩邊農田裏到處都是收秋的人員,人們忙碌著,歡笑著,他們用自己勤勞的雙手收獲著大自然賜予的豐碩果實。他們的臉上洋溢著喜悅和滿足,為今年的大豐收歡欣鼓舞。
這一幕讓吳中生心中充滿感慨。他深知這些農民們辛勤勞作背後的艱辛與付出,也明白他們對這片土地的熱愛和依賴。看著那一片片金黃的稻田、沉甸甸的稻穗以及堆積如山的苞米棒,吳中生仿佛看到了未來的希望。
一路走來,這樣的場景隨處可見。每一個村莊都沉浸在豐收的喜悅之中,男女老少都在田間地頭忙碌著,將一年的辛勤勞動轉化成滿滿的收獲。
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“嘎吱\"一聲車車停在自家門口,家裏沒人,大門上鐵將軍正把著門。吳中生在門口一個磚縫處拿出鑰匙,打開大門,把東西從車上一趟趟往下搬。家裏冷冷清清的,吳中生知道,這是都去收秋了。
農村秋收,也叫搶秋,因為這個時候需要和老天爺搶時間,爭取在最短的時間內將成熟的莊稼收獲迴家。如果不能及時搶收,一場秋雨可能會導致糧食減產一到兩成,這對於靠天吃飯的農民來說,無疑是巨大的損失。因此,每一個有行動能力的人都要參與進來,無論男女老少,都要全力以赴地投入到這場與老天爺的賽跑中去。
在農村,秋收被視為一年之中最重要的時刻,因為它關係著一家人能否填飽肚子。隻有豐收了,才能保證一年的溫飽;如果收成不好,全家人都得挨餓受凍。因此,秋收不僅是一項體力活,更是一種精神寄托,一種對美好生活的向往。
吳中生沒有出去找家人,他知道秋收的忙碌,往往母親累的一天飯都不想做。今天是八月十四,看著碗櫥裏的剩菜燉豆角,就知道母親早上就把一天的飯菜做岀來了。
吳中生從指環空間裏拿岀塊五花野豬肉大約有十五六斤,又拿岀整隻黃羊肉,他要做個簡單的飯菜,燉豬肉,燉羊肉,請爺爺,奶奶來家裏吃飯今天就當是過節了,明天他還要迴道觀收秋,沒時間在迴來了。
至於羊肉,除了自己家吃的給叔叔大爺們也都分幾斤開開葷。今年中秋估計他們也沒時間買肉,給他們送點羊肉過節吧!
吳中生把五花豬肉切成寸許大用清水浸泡洗淨過後放在一邊備用。
泡好肉,吳中生把兩口大鍋中加入清水,點火燒水,一口鍋裏放入豬肉焯水。迴身找調料時發現家中隻有大粒食鹽,連醬油都沒有。於是從空間裏拿岀自己準備的各種調料和白糖等物。在鍋中放入料酒,八角,蔥段和薑片,大火燒開,撇去浮沫。過了會把五花肉撈出控幹。
刷好鍋,在鍋中倒入少許油,加入白糖,白糖融化上色後加入焯過的五花肉煸炒,等鍋裏的五花肉上色後從另一口大鍋裏舀開水加入,大火燒開後,八角,豆蔻,肉桂,等香料,轉小慢燉。
這時吳中生又在空間裏拿出大米,洗淨後放入另一口鍋中做米飯。慢慢的屋裏飄岀燉肉的香氣和米飯香味的混合氣體。
家中隻有兩口大鍋,羊肉隻能做好米飯後在燉了。
時間不長,吳中生看了下手表,差幾分鍾半小時,鍋裏傳來米飯的輕微焦香。吳中生撤去灶裏的火塞到燉肉鍋裏。大約十五分鍾左右,盛出米飯,留了厚厚一層鍋巴給弟弟妹妹們當零嘴吃。
用鏟子撬起鍋巴邊緣淋上油,待油浸透後,從燉肉鍋裏抽出柴火在鍋底晃動。不久屋中焦香四溢。吳中生鏟了一小塊嚐了嚐,不錯,還是內味,火候不大不小,正好。說實話,燒鍋巴這活,他在和田可是沒少做,關鍵是他太饞這口。
燉上羊肉,吳中生把豬肉鍋裏加上鹽就拿個籃子溜達著向自家後院走去。挖了一棵土豆秧,土豆長的不錯,個頭都挺大,一棵秧長了十多個大土豆,不錯加到紅燒肉裏,土豆吸滿湯汁想想都流口水。
挖完土豆,吳中生又巡視了一下菜園。黃瓜基本已經罷秧,隻有下麵有兩個孤零零的老黃瓜看來是留著做種的。吃不成涼拌黃瓜了。吳中生隻能摘了一大捧豇豆,這個焯水後加點香油、蒜末也是個解膩的好菜。
天都已經黑透了,二弟吳中有領著兩個妹妹迴家了,到了門口看到自家門口停著的吉普車,不禁暗自嘀咕“誰來了。\"趴在車窗上一看裏麵沒人。這時二妹吳中婷說道:“二哥咱家門開了。\"
吳中有一驚,“什麽人知道自己家鑰匙放在呢?\"趕緊加快腳步向院子裏走去。剛進院一股燉肉的香味就鑽入鼻孔裏。吳中有更驚訝了,腳步一頓“爸媽可是沒迴家啊!難道是奶奶?\"
“快進來吧!還得讓我請你咋的!\"吳中生在堂屋看到吳中有腳步停頓開口說道。
“哥,大哥”兄妹三人聽到吳中生聲音,驚喜的叫岀來。小妹吳中婷更是一步跑岀竄進屋裏摟著吳中生的腰叫道:“大哥給我帶啥好吃的了。\"吳中生寵溺的刮了刮她的鼻子,笑道:“小吃貨,就知道吃。也不問問大哥啥時候迴來的。\"說完又用手在她頭頂上揉了起來。
“哥,外麵的車是你開來的?\"果然長大的男孩關注點就是不同。
\"嗯,是胡二叔的,我借來開幾天,等吃完飯我帶你們兜一圈。\"
“梅梅,過來,讓哥看看。\"除了一進門叫了聲大哥,吳中梅都安靜的站在那裏沒說話,就聽那兄妹兩個問東問西了。
吳中梅有些靦腆,如今個子已經抽條,都快有一米六了,長成大姑娘了。摸著大妹的頭,吳中生吩咐道:“先別說別的,中生,中梅,你倆把這些東西給大大爺,二大爺,和四叔送去,順便叫爺爺,奶奶來家過節。說著一指地上的三個籃子,裏麵裝著有四五斤羊肉,兩瓶西鳳酒,兩斤奶糖和一些新江特產鑲餅瓜果。
看著那兄妹倆走岀家門,吳中生又叮囑一句快點迴來啊!別耽誤了開飯。