老板道：“這第一道菜江瑤焯肚，江瑤乃是瑤柱，屬於海味珍品，焯肚則是焯水煮過的肚子。”
“第二道菜是江瑤生，乃是以麻油先熬熟，放冷，加入以草果、茴香、砂、花椒、水薑、胡椒做成的末，再加蔥、鹽、醋共十味，攪拌均勻，即時可食。宋朝劉子翬的一首詩《食蠣房》又這麽一句：江瑤貴一柱，嗟豈棟梁質。”
“第三道菜便是蝤蛑簽，乃是將梭子蟹以拆蟹粉的形式做成的蛋皮蟹卷。”
“這第四道菜是薑醋香螺，第五道菜是香螺焯肚，一看便知。”
“第六道菜是薑醋假公權，假公權乃是牛鞭。”介紹到這道菜，老板也沒有詳細說，梁興揚看到魏公公神色如常。
“第七道菜是煨牡蠣，乃是牡蠣連殼一起烤製，鮮嫩多汁。”
“第八道菜是牡蠣焯肚，也是牡蠣所做。”
“第九道菜是假公權焯肚，乃是用牛鞭與肚子一起焯水。”
“最後一道菜是蟑蚷焯肚，就是蝦仁炒肚片。”
老板一一介紹完畢。
梁興揚不由讚歎道：“光是這些下酒菜就讓人大開眼界了，都是京城難得一見的好菜。不過這些看起來都是補腎固精的菜肴啊。”
九千歲幹咳一聲道：“咱家就是需要這些個菜，好補補元氣。”
梁興揚立即將馬屁跟上：“九千歲精力充沛，威儀非凡。”
魏忠賢就笑眯眯的。
後廚開始將菜一道道傳到包廂，老板親自傳菜道：“咱們今天的主菜一共三十道，有個名號叫做對花十五盞，乃是兩道菜為一對，上一對菜敬一杯酒。”
魏忠賢道：“那咱們就從善如流，上一對菜，咱們就同飲一杯。”
老板傳上一道菜，就介紹一道菜名，解釋這些菜的原料、做法，其中有好些菜原料都是南方的，京城遙遠、難以保持新鮮，等閑官員都難以嚐到，更何況為了能做好這些南方菜，宴賓樓還請的是南方大廚。
第一杯，下酒菜是“花炊鵪子”和“荔枝白腰子”，前者是鵪鶉蛋，後者是爆炒腰花。腰花爆炒之前，先縱橫交錯切菱形花紋，炒出來跟帶殼荔枝似的，所以叫荔枝白腰子。
第二杯，下酒菜是“奶房簽”和“三脆羹”，前者將羊乳房焯熟切絲掛糊油炸，後者是一道湯。
第三杯，是“羊舌簽”和“萌芽肚簽”，前者是羊舌切絲掛糊油炸，後者是羊肚切絲掛糊油炸。
第四杯，“肫掌簽”和“鵪子羹”，前者用鵝掌，後者用鵪鶉蛋。
第五杯，“肚胘簽”和“鴛鴦炸肚”。肚胘是牛的重瓣胃，也就是牛百葉。
第六杯，“沙魚膾”和“炒沙魚襯湯”。沙魚就是鯊魚，宋朝開始喜歡用治淨煮軟的鯊魚皮切絲涼拌，稱為沙魚膾。
第七杯，“鱔魚炒鱟”和“鵝肫掌湯齏”。第八杯，“螃蟹釀橙”和“奶房玉蕊羹”。第九杯，“鮮蝦蹄子膾”和“南炒鱔”。第十杯，“洗手蟹”和“鱖魚假蛤蜊”。第十一杯，“玉珍膾”和“螃蟹清羹”。第十二杯，“鵪子水晶膾”和“豬肚假江瑤”。第十三杯，“蝦橙膾”和“蝦魚湯齏”。第十四杯，“水母膾”和“二色繭兒羹”。第十五杯，“蛤蜊生”和“血粉羹”。
九千歲非常高興，親自為梁興揚布菜。剛開始梁興揚還推辭一番，不一會兒就大快朵頤，不住口的稱讚，又頻頻舉杯祝九千歲身體健康。
陪客們都是酒場老手，引經據典的開始互相敬酒，好不快活。
酒過三巡、菜過五味，這一頓吃的是天昏地暗，梁興揚是菜也吃得盡興，酒也喝得醺醺然，有幾位紅袍大官都快趴到桌子底下了。
魏忠賢道：“酒席撤了去，我跟梁大人坐下說會兒話。”小太監過來將幾位陪客攙扶去休息，老板便引九千歲和梁大人去雅間休息說話。
老板親自奉上茶水，躬身出了雅間，把門帶上。
魏忠賢笑眯眯道：“忠武伯年紀輕輕，恐怕還沒有家室，沒有置辦家業吧？”
梁興揚笑了，心想正題來了，便迴答道：“多謝九千歲關心，下官確實是單身一人。”
“咱家在東華門外有個小宅子，空著也是空著，忠武伯不嫌棄的話，就拿去住，正好離你那簽押房近得很，下了值，迴去不過幾百步就到了。”
“這怎麽好意思啊，靠近皇宮的宅子那得多貴啊。”梁興揚假裝推辭道。
“你我共同侍奉皇上，當然是互通有無了，不過是一處宅子罷了。”
“哈哈，九千歲太客氣了，那下官就收下了。”梁興揚倒是會借坡下驢。
“好，忠武伯爽快。這樣吧，咱家就給你湊個五子登科吧。”魏忠賢看來心情很好。
“哦，敢問九千歲什麽是五子登科？”
“宅子、莊子、鋪子、金子、女子。”
“這...？”梁興揚有些摸不著頭腦。
“咱家跟你投緣，給你送上這五子。一個是剛才說的東華門外的宅子，一個是近郊的莊子，一處皇城內的鋪子，500兩黃金外加四個美貌的侍女。”
“都給我一個宅子了，其他這些我怎麽好意思要呢。”
“既然有個宅子，再加上日常的應酬，花費可少不了。有宅子自然得養些傭人奴婢，再加上宅子裏吃食用物，有莊子雇些佃戶，種上瓜果蔬菜糧食，還能收些租金，佃戶中聰明的到宅子做傭人，鋪子每年也能收些租金，有了莊子、鋪子才能養得起宅子。金子是給你日常所用。忠武伯年紀輕輕美貌侍女自然是必要的嘛。”聽起來說得倒是合情合理。
魏忠賢沒等他迴答，拍了拍手，有幾個小太監舉著個墊著紅綢的檀木托盤進來，一個托盤是幾張紙，另外的幾個托盤放的是金錠。
放紙的托盤被魏忠賢接過，放在兩人之間的小茶幾上，托盤裏是宅子、莊子、鋪子的房契。小太監們將金子連托盤放在茶幾上，金晃晃的。
魏忠賢又拍拍手，四個婢女進來，果然是年輕貌美。
“原來是這樣的五子登科，九千歲真是送了一份太珍貴的禮物啊！”幸好來之前崇禎皇帝先打了預防針，收起來也沒什麽心理負擔。
假意客氣了一番，梁興揚就收下了，並表態今後一定跟九千歲一起為皇上效力。
魏忠賢連連叫好，送的禮收下了，這不就等於搭上了皇帝的第一紅人，太好了！
“第二道菜是江瑤生，乃是以麻油先熬熟，放冷，加入以草果、茴香、砂、花椒、水薑、胡椒做成的末，再加蔥、鹽、醋共十味，攪拌均勻，即時可食。宋朝劉子翬的一首詩《食蠣房》又這麽一句：江瑤貴一柱，嗟豈棟梁質。”
“第三道菜便是蝤蛑簽，乃是將梭子蟹以拆蟹粉的形式做成的蛋皮蟹卷。”
“這第四道菜是薑醋香螺，第五道菜是香螺焯肚，一看便知。”
“第六道菜是薑醋假公權，假公權乃是牛鞭。”介紹到這道菜，老板也沒有詳細說，梁興揚看到魏公公神色如常。
“第七道菜是煨牡蠣，乃是牡蠣連殼一起烤製，鮮嫩多汁。”
“第八道菜是牡蠣焯肚，也是牡蠣所做。”
“第九道菜是假公權焯肚，乃是用牛鞭與肚子一起焯水。”
“最後一道菜是蟑蚷焯肚，就是蝦仁炒肚片。”
老板一一介紹完畢。
梁興揚不由讚歎道：“光是這些下酒菜就讓人大開眼界了，都是京城難得一見的好菜。不過這些看起來都是補腎固精的菜肴啊。”
九千歲幹咳一聲道：“咱家就是需要這些個菜，好補補元氣。”
梁興揚立即將馬屁跟上：“九千歲精力充沛，威儀非凡。”
魏忠賢就笑眯眯的。
後廚開始將菜一道道傳到包廂，老板親自傳菜道：“咱們今天的主菜一共三十道，有個名號叫做對花十五盞，乃是兩道菜為一對，上一對菜敬一杯酒。”
魏忠賢道：“那咱們就從善如流，上一對菜，咱們就同飲一杯。”
老板傳上一道菜，就介紹一道菜名，解釋這些菜的原料、做法，其中有好些菜原料都是南方的，京城遙遠、難以保持新鮮，等閑官員都難以嚐到，更何況為了能做好這些南方菜，宴賓樓還請的是南方大廚。
第一杯，下酒菜是“花炊鵪子”和“荔枝白腰子”，前者是鵪鶉蛋，後者是爆炒腰花。腰花爆炒之前，先縱橫交錯切菱形花紋，炒出來跟帶殼荔枝似的，所以叫荔枝白腰子。
第二杯，下酒菜是“奶房簽”和“三脆羹”，前者將羊乳房焯熟切絲掛糊油炸，後者是一道湯。
第三杯，是“羊舌簽”和“萌芽肚簽”，前者是羊舌切絲掛糊油炸，後者是羊肚切絲掛糊油炸。
第四杯，“肫掌簽”和“鵪子羹”，前者用鵝掌，後者用鵪鶉蛋。
第五杯，“肚胘簽”和“鴛鴦炸肚”。肚胘是牛的重瓣胃，也就是牛百葉。
第六杯，“沙魚膾”和“炒沙魚襯湯”。沙魚就是鯊魚，宋朝開始喜歡用治淨煮軟的鯊魚皮切絲涼拌，稱為沙魚膾。
第七杯，“鱔魚炒鱟”和“鵝肫掌湯齏”。第八杯，“螃蟹釀橙”和“奶房玉蕊羹”。第九杯，“鮮蝦蹄子膾”和“南炒鱔”。第十杯，“洗手蟹”和“鱖魚假蛤蜊”。第十一杯，“玉珍膾”和“螃蟹清羹”。第十二杯，“鵪子水晶膾”和“豬肚假江瑤”。第十三杯，“蝦橙膾”和“蝦魚湯齏”。第十四杯，“水母膾”和“二色繭兒羹”。第十五杯，“蛤蜊生”和“血粉羹”。
九千歲非常高興，親自為梁興揚布菜。剛開始梁興揚還推辭一番，不一會兒就大快朵頤，不住口的稱讚，又頻頻舉杯祝九千歲身體健康。
陪客們都是酒場老手，引經據典的開始互相敬酒，好不快活。
酒過三巡、菜過五味，這一頓吃的是天昏地暗，梁興揚是菜也吃得盡興，酒也喝得醺醺然，有幾位紅袍大官都快趴到桌子底下了。
魏忠賢道：“酒席撤了去，我跟梁大人坐下說會兒話。”小太監過來將幾位陪客攙扶去休息，老板便引九千歲和梁大人去雅間休息說話。
老板親自奉上茶水，躬身出了雅間，把門帶上。
魏忠賢笑眯眯道：“忠武伯年紀輕輕，恐怕還沒有家室，沒有置辦家業吧？”
梁興揚笑了，心想正題來了，便迴答道：“多謝九千歲關心，下官確實是單身一人。”
“咱家在東華門外有個小宅子，空著也是空著，忠武伯不嫌棄的話，就拿去住，正好離你那簽押房近得很，下了值，迴去不過幾百步就到了。”
“這怎麽好意思啊，靠近皇宮的宅子那得多貴啊。”梁興揚假裝推辭道。
“你我共同侍奉皇上，當然是互通有無了，不過是一處宅子罷了。”
“哈哈，九千歲太客氣了，那下官就收下了。”梁興揚倒是會借坡下驢。
“好，忠武伯爽快。這樣吧，咱家就給你湊個五子登科吧。”魏忠賢看來心情很好。
“哦，敢問九千歲什麽是五子登科？”
“宅子、莊子、鋪子、金子、女子。”
“這...？”梁興揚有些摸不著頭腦。
“咱家跟你投緣，給你送上這五子。一個是剛才說的東華門外的宅子，一個是近郊的莊子，一處皇城內的鋪子，500兩黃金外加四個美貌的侍女。”
“都給我一個宅子了，其他這些我怎麽好意思要呢。”
“既然有個宅子，再加上日常的應酬，花費可少不了。有宅子自然得養些傭人奴婢，再加上宅子裏吃食用物，有莊子雇些佃戶，種上瓜果蔬菜糧食，還能收些租金，佃戶中聰明的到宅子做傭人，鋪子每年也能收些租金，有了莊子、鋪子才能養得起宅子。金子是給你日常所用。忠武伯年紀輕輕美貌侍女自然是必要的嘛。”聽起來說得倒是合情合理。
魏忠賢沒等他迴答，拍了拍手，有幾個小太監舉著個墊著紅綢的檀木托盤進來，一個托盤是幾張紙，另外的幾個托盤放的是金錠。
放紙的托盤被魏忠賢接過，放在兩人之間的小茶幾上，托盤裏是宅子、莊子、鋪子的房契。小太監們將金子連托盤放在茶幾上，金晃晃的。
魏忠賢又拍拍手，四個婢女進來，果然是年輕貌美。
“原來是這樣的五子登科，九千歲真是送了一份太珍貴的禮物啊！”幸好來之前崇禎皇帝先打了預防針，收起來也沒什麽心理負擔。
假意客氣了一番，梁興揚就收下了，並表態今後一定跟九千歲一起為皇上效力。
魏忠賢連連叫好，送的禮收下了，這不就等於搭上了皇帝的第一紅人，太好了！