問題還是出在印度代表團。會務組的外貿員們發現，坐在圓桌旁的印度代表們，都不吃桌上的飯菜。他們每個人都隨身攜帶著一個裝著咖喱炒米飯的塑料袋。
他們既不用筷子，也不用準備在一邊的刀叉，而是直接用手從塑料袋裏抓出一塊咖喱炒飯，放進嘴裏。有的印度代表還要把咖喱米飯用手揉一會兒，直到揉成一個小飯團才放進嘴裏。
這個情況被反映到周宇那裏以後，周宇想到的第一個問題是，這些印度人是不是有宗教禁忌。韓健翻看了一下代表資料說，這些印度人沒有特別說明他們的宗教禁忌。組委會特別重視飲食禁忌問題，這個情況是事先反複確認過的。
周宇讓人氣頗旺的胡兆宇找個印度代表問一問。胡兆宇一句推諉的話都沒說，就走到印度代表團中間，很有禮貌地向一位代表詢問他對菜品的意見。印度代表雖然一口菜都沒有吃，他卻很熱情地說，他和他的同伴們對餐食的質量很滿意。
胡兆宇問，是不是飯菜涼了，要不要餐廳幫忙加熱。印度代表非常感激地謝絕了胡兆宇的建議。胡兆宇為了找到答案，不得不直截了當地問，為什麽印度代表都不吃中餐。
印度代表為難地想了想，他感覺如果再不直接正麵迴答，可能會讓胡兆宇對他產生誤解。他隻好如實地跟胡兆宇解釋說，印度人的飲食習慣中，不會大家聚在一個飯桌上，用自己的餐具從同一個盤子裏夾菜。
胡兆宇這才想起來，會議期間與會代表吃的都是自助餐。他們都是用公用的勺子從食盒裏盛了餐放到自己盤子上，然後再迴到圓桌旁就餐的。知道了真相的胡兆宇，感覺旅行社在安排飲食時忽略了印度人的就餐習慣。
胡兆宇正不知道如何處理這個問題的時候，印度代表寬慰他說，他們每個人都隨身攜帶了食品，請胡兆宇不必擔心。說著，他把自己裝著咖喱米飯的塑料袋拿給胡兆宇看。
印度代表示意胡兆宇從塑料袋裏抓一把飯嚐嚐。胡兆宇剛伸出左手，立刻被印度代表製止了。印度代表示意胡兆宇要用右手，這也是他們的民族習慣。胡兆宇嚐了嚐炒得很幹燥的咖喱炒飯，也仿照印度代表的樣子，滿心滿意地讚歎了一番。然後，迴來跟周宇匯報。
周宇問：“好吃嗎？”
胡兆宇看看印度代表沒有注意自己，悄悄地搖了搖頭。
周宇納悶地問：“他們不用自己的餐具從盤子裏夾菜，怎麽用手抓飯吃，還讓你也用手抓他的飯吃？”
胡兆宇說：“這就是人家的飲食習慣。讓我用手抓他的飯吃是一種表示友好的方式。”
周宇問：“他們從哪裏搞來的咖喱炒飯？”
胡兆宇說：“肯定不會是從印度帶來的。“
韓健說：“代表們住宿的飯店，給會務組安排的自助餐裏，有一道印度廚師做的咖喱炒飯。他們會不會請飯店單獨安排那個印度廚師幫他們準備的？“
周宇說：“也隻有這麽解釋了。這些天他們也沒有單獨活動的機會。現在的問題是，將近幾十人的印度代表團，十張桌子的飯菜還一動未動，我們怎麽辦？知道的是他們不習慣這種就餐方式，不知道會不會說他們這是在抗議我們忽視了他們的飲食習慣？“
王鵬說：“要不然咱們把菜撤下來。也按自助餐的樣式，在下麵分好了一份份的再端上去。這樣他們會不會就吃飯了？”
韓健說：“這樣做會不會讓人家覺得更不衛生啊？現在他們還沒說什麽，就是吃自己帶的咖喱炒飯。誰知道他們會怎麽看咱們把菜撤下來，再重新裝盤這件事。按咱們的習俗分析，這樣做像是給人家吃剩飯，可能更不妥當。”
邵燕說：“如果他們要是覺得大家用自己的餐具直接從盤子裏夾菜不衛生的話，咱們給每個盤子配一個公用的餐具不就完了嗎？吃東西的時候，先用公用的餐具把菜夾到自己的盤子裏，再用自己的餐具吃飯。“
韓健說：“這應該不是一個衛生的問題。主要還是一個就餐習慣的問題。“
邵燕說：“用公共餐具的話，不是跟他們吃自助餐一樣嗎？我覺得可以試一試。“
胡兆宇瞪了一下眼說：“咱們在這裏瞎操什麽心啊。餐飲咱們是外包給旅行社的。為嘛找旅行社？不就是因為他們專業，咱們怕有些事辦不好，要拉他們墊背嗎？把他們叫來，看他們怎麽處理，處理不好扣團費！“
邵燕覺得胡兆宇的話有些針對自己，就不再說話了。
周宇把兩個正在吃飯的導遊叫了過來，把印度代表團不吃團餐的事情跟他們說了，問他們怎麽處理。
兩個年輕導遊也沒有碰到過這種事情，說不出個所以然來。
胡兆宇說：“既然你們也沒有處理這種事情的經驗。那我幫你們分析分析。我們作為世界工藝美術大會的會務組，我們是委托方。我們把選擇就餐飯店的權力委托給你們旅行社了。吃桌餐這個事是你們定的吧？你們沒有征求過我們的意見。這個你們沒有異議吧？現在幾十名會議代表拒絕用餐，也是一個事實吧？這個責任應該由你們承擔吧？“
導遊破罐子破摔地反問：“你想讓我們怎麽承擔責任？“
胡兆宇說：“印度代表不吃桌餐，是因為這種就餐方式不符合他們的飲食習慣。所以現在的解決方案就是，你們讓餐廳把這幾十人的餐重新做一遍，分成份飯端給他們。
“在份飯端上來之前，桌上的八菜一湯不能動，免得讓人家感覺你們是把撤下去的菜重新做成份飯。那樣他們會有什麽反映，我們也不知道。“
導遊攤開雙手，受了好大委屈似地說：“哥們兒，咱們不能這麽幹啊。將近兩百人的一個大團，您讓我重做三分之一的餐。這得多大的成本啊？完全重新做，食材也來不及準備啊。你這個想法完全不現實。”
他們既不用筷子，也不用準備在一邊的刀叉，而是直接用手從塑料袋裏抓出一塊咖喱炒飯，放進嘴裏。有的印度代表還要把咖喱米飯用手揉一會兒，直到揉成一個小飯團才放進嘴裏。
這個情況被反映到周宇那裏以後，周宇想到的第一個問題是，這些印度人是不是有宗教禁忌。韓健翻看了一下代表資料說，這些印度人沒有特別說明他們的宗教禁忌。組委會特別重視飲食禁忌問題，這個情況是事先反複確認過的。
周宇讓人氣頗旺的胡兆宇找個印度代表問一問。胡兆宇一句推諉的話都沒說，就走到印度代表團中間，很有禮貌地向一位代表詢問他對菜品的意見。印度代表雖然一口菜都沒有吃，他卻很熱情地說，他和他的同伴們對餐食的質量很滿意。
胡兆宇問，是不是飯菜涼了，要不要餐廳幫忙加熱。印度代表非常感激地謝絕了胡兆宇的建議。胡兆宇為了找到答案，不得不直截了當地問，為什麽印度代表都不吃中餐。
印度代表為難地想了想，他感覺如果再不直接正麵迴答，可能會讓胡兆宇對他產生誤解。他隻好如實地跟胡兆宇解釋說，印度人的飲食習慣中，不會大家聚在一個飯桌上，用自己的餐具從同一個盤子裏夾菜。
胡兆宇這才想起來，會議期間與會代表吃的都是自助餐。他們都是用公用的勺子從食盒裏盛了餐放到自己盤子上，然後再迴到圓桌旁就餐的。知道了真相的胡兆宇，感覺旅行社在安排飲食時忽略了印度人的就餐習慣。
胡兆宇正不知道如何處理這個問題的時候，印度代表寬慰他說，他們每個人都隨身攜帶了食品，請胡兆宇不必擔心。說著，他把自己裝著咖喱米飯的塑料袋拿給胡兆宇看。
印度代表示意胡兆宇從塑料袋裏抓一把飯嚐嚐。胡兆宇剛伸出左手，立刻被印度代表製止了。印度代表示意胡兆宇要用右手，這也是他們的民族習慣。胡兆宇嚐了嚐炒得很幹燥的咖喱炒飯，也仿照印度代表的樣子，滿心滿意地讚歎了一番。然後，迴來跟周宇匯報。
周宇問：“好吃嗎？”
胡兆宇看看印度代表沒有注意自己，悄悄地搖了搖頭。
周宇納悶地問：“他們不用自己的餐具從盤子裏夾菜，怎麽用手抓飯吃，還讓你也用手抓他的飯吃？”
胡兆宇說：“這就是人家的飲食習慣。讓我用手抓他的飯吃是一種表示友好的方式。”
周宇問：“他們從哪裏搞來的咖喱炒飯？”
胡兆宇說：“肯定不會是從印度帶來的。“
韓健說：“代表們住宿的飯店，給會務組安排的自助餐裏，有一道印度廚師做的咖喱炒飯。他們會不會請飯店單獨安排那個印度廚師幫他們準備的？“
周宇說：“也隻有這麽解釋了。這些天他們也沒有單獨活動的機會。現在的問題是，將近幾十人的印度代表團，十張桌子的飯菜還一動未動，我們怎麽辦？知道的是他們不習慣這種就餐方式，不知道會不會說他們這是在抗議我們忽視了他們的飲食習慣？“
王鵬說：“要不然咱們把菜撤下來。也按自助餐的樣式，在下麵分好了一份份的再端上去。這樣他們會不會就吃飯了？”
韓健說：“這樣做會不會讓人家覺得更不衛生啊？現在他們還沒說什麽，就是吃自己帶的咖喱炒飯。誰知道他們會怎麽看咱們把菜撤下來，再重新裝盤這件事。按咱們的習俗分析，這樣做像是給人家吃剩飯，可能更不妥當。”
邵燕說：“如果他們要是覺得大家用自己的餐具直接從盤子裏夾菜不衛生的話，咱們給每個盤子配一個公用的餐具不就完了嗎？吃東西的時候，先用公用的餐具把菜夾到自己的盤子裏，再用自己的餐具吃飯。“
韓健說：“這應該不是一個衛生的問題。主要還是一個就餐習慣的問題。“
邵燕說：“用公共餐具的話，不是跟他們吃自助餐一樣嗎？我覺得可以試一試。“
胡兆宇瞪了一下眼說：“咱們在這裏瞎操什麽心啊。餐飲咱們是外包給旅行社的。為嘛找旅行社？不就是因為他們專業，咱們怕有些事辦不好，要拉他們墊背嗎？把他們叫來，看他們怎麽處理，處理不好扣團費！“
邵燕覺得胡兆宇的話有些針對自己，就不再說話了。
周宇把兩個正在吃飯的導遊叫了過來，把印度代表團不吃團餐的事情跟他們說了，問他們怎麽處理。
兩個年輕導遊也沒有碰到過這種事情，說不出個所以然來。
胡兆宇說：“既然你們也沒有處理這種事情的經驗。那我幫你們分析分析。我們作為世界工藝美術大會的會務組，我們是委托方。我們把選擇就餐飯店的權力委托給你們旅行社了。吃桌餐這個事是你們定的吧？你們沒有征求過我們的意見。這個你們沒有異議吧？現在幾十名會議代表拒絕用餐，也是一個事實吧？這個責任應該由你們承擔吧？“
導遊破罐子破摔地反問：“你想讓我們怎麽承擔責任？“
胡兆宇說：“印度代表不吃桌餐，是因為這種就餐方式不符合他們的飲食習慣。所以現在的解決方案就是，你們讓餐廳把這幾十人的餐重新做一遍，分成份飯端給他們。
“在份飯端上來之前，桌上的八菜一湯不能動，免得讓人家感覺你們是把撤下去的菜重新做成份飯。那樣他們會有什麽反映，我們也不知道。“
導遊攤開雙手，受了好大委屈似地說：“哥們兒，咱們不能這麽幹啊。將近兩百人的一個大團，您讓我重做三分之一的餐。這得多大的成本啊？完全重新做，食材也來不及準備啊。你這個想法完全不現實。”