箱包西施說:“我還要在這裏看著攤位。讓我先生陪你們吧。我還要奶孩子,得忌口。”
周先生羨慕地對西施老公說:“你這老婆,真是又漂亮又賢惠。你有個好幫手啊。”
西施老公把周先生一行帶到一家酒樓。這酒樓規模不小卻陳設簡樸。西施老公一看就是這裏的常客,他和老板打過招唿就朝一個包間走去。
幾個人在包間裏落座。西施老公介紹說,這是一家溫州人開的飯館。溫州古稱東甌,所以溫州菜有甌菜之稱。在浙江,甌菜是浙江菜的一個重要的流派。甌菜大多采用近海鮮魚和江河水產,活殺活燒,再用鮮炒、清湯、涼拌、鹵味等烹飪手段加工製作。
西施老公點了七八個菜,其中隻有一個蔬菜,其餘都是魚鮮河鮮。西施老公特別推薦給大家的是一道主菜是醉蝦。這道醉蝦是廚師現場製作的,有一點表演的意思。廚師隻負責做菜,西施老公在一邊當解說。
西施老公說:“醉蝦這道菜看起來簡單,做不好,做不幹淨,人吃了會生病。很多人喜歡吃醉蝦,但一般要到自己比較熟悉的餐館才敢吃。
“這家餐館我經常來,每次來都必點這裏的醉蝦。你們放心吃。做醉蝦用的蝦,需要是活的河蝦。剛撈上來的河蝦不能直接用,要在清水裏靜置幾個小時。等河蝦吐泥,才能清洗後備用。
“做醉蝦肯定是離不開酒的,我們浙江用黃酒。除了用到黃酒之外,還要用蔥薑和青紅椒。把蔥薑青紅椒剁成碎末,和調味醬油混合,讓蔥薑青紅椒的味道融入調味醬油中。“
這個時候,廚師的表演開始了。廚師取了一個帶蓋的玻璃盆,倒進去多半盆黃酒,然後把清洗過的鮮河蝦向顧客們展示了一圈,然後把還蠕動著的鮮河蝦倒進黃酒中,開始的時候,河蝦還在黃酒中遊動,吐氣泡,過了一會兒,河蝦就不活躍了。廚師等河蝦都不動了,才蓋上蓋子。
西施老公解釋說:“這是讓大家知道,蝦不是被悶死的。”
大概過了幾分鍾,廚師看玻璃盆裏的河蝦徹底不動了。他才把浸泡了蔥薑青紅椒的調味醬油倒進玻璃盆裏。再蓋上蓋子,燜了十分鍾。然後,把玻璃盆擺到餐桌中央供客人們享用。
西施老公一邊招唿大家吃,一邊示範著自己夾了一隻醉蝦,有滋有味地吃了起來。
賈勇見周先生、關先生都動了筷子,他自己也夾了一隻醉蝦。這是賈勇第一次吃生的食物,他有一點膽怯,有點不知道從何下嘴。
西施老公看著賈勇笨拙的樣子,又夾了一隻醉蝦,給賈勇做示範。賈勇學著西施老公的樣子,把還在蠕動的蝦,去了頭和須,剝了皮,送入嘴裏。一種軟糯鮮香的感覺在口腔裏彌漫開來。
因為是中午飯,沒有喝酒,吃飯的時間並不長。席間,除了聊了聊各自生意的行當,並沒有談具體的業務。
吃完了飯,西施老公客客氣氣地和周先生一行道別,然後迴攤位去了。
周先生有些納悶,說:“浙江人談生意真是大氣。什麽業務也沒做,就請咱們吃了這麽豐盛的一餐飯。”
關先生剔著牙說:“你沒看出來,他是覺得你的生意和他的生意不是一個路子。他做內銷,走的是中高端路線。做外銷,拚價格,完全不是一碼事。你沒看,在攤位上,當著他老婆的麵,他根本就沒談生意就拉著咱們出來吃飯嘛,那是說,沒什麽好談的。”
周先生說:“那他可以直接跟我們說啊。為什麽還請我們吃飯呢?”
關先生說:“一來,這點飯錢對他來說不算什麽。二來,是做給他老婆看的。他老婆不了解生意,覺得我們是大主顧,她為老公留下一個大主顧,心裏一定很高興。這個人不願意讓老婆失望,就把咱們拉出來吃頓飯。這也是在哄他老婆。”
周先生佩服地對賈勇說:“你看人家對老婆的這份心思,咱們都做不到,得學著點兒。”
一向不苟言笑的關先生,迴憶著箱包西施的樣子,由衷地讚歎說:“他這老婆可是真漂亮。我看,一般的演員都比不上。把這麽個女人留在身邊,讓她安心跟自己過日子,給自己生孩子,還真得用點心思。
“他這麽做給足了他老婆麵子,讓她有成就感。懂女人啊。這小夥子胸有城府,心有靜氣,給各方麵都有轉圜的餘地,這才是生意人。
“浙江這個地方曆來出大商人。有文化底蘊。不像有的人,有生意做就是酒肉朋友,沒生意做就老死不相往來。真正的商人要能夠很好地把握親疏有度,親,不能讓人張嘴跟你借錢,疏,不能讓人有生意想不起你來。
“他這一頓飯,從此讓遠在巴西的我們幾個人記住了他。一旦我們要是想進他經營的這些皮具,我們肯定會想起他來。這就是尺度拿捏的問題。我估計他的生意做得一定錯不了。”
在箱包城這樣轉了幾天以後,賈勇把周先生帶到了老吳介紹的一家箱包商。這商家的老板姓江,叫江鵬祥。在江老板的店裏,周先生要找的貨大部分都有。
周先生比較後發現,江老板的貨比其他家價格便宜一些。再一問,江老板說在義烏有自己的工廠,采用前店後廠的模式。江老板邀請周先生到他的工廠參觀洽談。
江老板的工廠在離箱包城不遠的一個院子裏。院子不大,四周是一溜平房,中間的院子裏支著一個大棚子,上麵蓋著石棉瓦。箱包的生產加工就是在這個棚子裏進行的。
幾十個小夥子進進出出忙忙碌碌著。有的在裝貨卸貨,有的在剪裁麵料,有的在踩縫紉機。
在院子中央,站著一個穿藍色卡其布褂子的中年女人。她身材幹瘦,有些駝背,頭發胡亂盤在腦後。她一手舉著一個大碗,另一隻手攥著筷子,一會兒用筷子往嘴裏扒拉兩口飯,還沒等飯咽下去,就用筷子敲著碗邊,含混不清地用浙江方言,以極快的語速訓斥著工人。賈勇看著這亂哄哄的場麵皺起了眉。
周先生羨慕地對西施老公說:“你這老婆,真是又漂亮又賢惠。你有個好幫手啊。”
西施老公把周先生一行帶到一家酒樓。這酒樓規模不小卻陳設簡樸。西施老公一看就是這裏的常客,他和老板打過招唿就朝一個包間走去。
幾個人在包間裏落座。西施老公介紹說,這是一家溫州人開的飯館。溫州古稱東甌,所以溫州菜有甌菜之稱。在浙江,甌菜是浙江菜的一個重要的流派。甌菜大多采用近海鮮魚和江河水產,活殺活燒,再用鮮炒、清湯、涼拌、鹵味等烹飪手段加工製作。
西施老公點了七八個菜,其中隻有一個蔬菜,其餘都是魚鮮河鮮。西施老公特別推薦給大家的是一道主菜是醉蝦。這道醉蝦是廚師現場製作的,有一點表演的意思。廚師隻負責做菜,西施老公在一邊當解說。
西施老公說:“醉蝦這道菜看起來簡單,做不好,做不幹淨,人吃了會生病。很多人喜歡吃醉蝦,但一般要到自己比較熟悉的餐館才敢吃。
“這家餐館我經常來,每次來都必點這裏的醉蝦。你們放心吃。做醉蝦用的蝦,需要是活的河蝦。剛撈上來的河蝦不能直接用,要在清水裏靜置幾個小時。等河蝦吐泥,才能清洗後備用。
“做醉蝦肯定是離不開酒的,我們浙江用黃酒。除了用到黃酒之外,還要用蔥薑和青紅椒。把蔥薑青紅椒剁成碎末,和調味醬油混合,讓蔥薑青紅椒的味道融入調味醬油中。“
這個時候,廚師的表演開始了。廚師取了一個帶蓋的玻璃盆,倒進去多半盆黃酒,然後把清洗過的鮮河蝦向顧客們展示了一圈,然後把還蠕動著的鮮河蝦倒進黃酒中,開始的時候,河蝦還在黃酒中遊動,吐氣泡,過了一會兒,河蝦就不活躍了。廚師等河蝦都不動了,才蓋上蓋子。
西施老公解釋說:“這是讓大家知道,蝦不是被悶死的。”
大概過了幾分鍾,廚師看玻璃盆裏的河蝦徹底不動了。他才把浸泡了蔥薑青紅椒的調味醬油倒進玻璃盆裏。再蓋上蓋子,燜了十分鍾。然後,把玻璃盆擺到餐桌中央供客人們享用。
西施老公一邊招唿大家吃,一邊示範著自己夾了一隻醉蝦,有滋有味地吃了起來。
賈勇見周先生、關先生都動了筷子,他自己也夾了一隻醉蝦。這是賈勇第一次吃生的食物,他有一點膽怯,有點不知道從何下嘴。
西施老公看著賈勇笨拙的樣子,又夾了一隻醉蝦,給賈勇做示範。賈勇學著西施老公的樣子,把還在蠕動的蝦,去了頭和須,剝了皮,送入嘴裏。一種軟糯鮮香的感覺在口腔裏彌漫開來。
因為是中午飯,沒有喝酒,吃飯的時間並不長。席間,除了聊了聊各自生意的行當,並沒有談具體的業務。
吃完了飯,西施老公客客氣氣地和周先生一行道別,然後迴攤位去了。
周先生有些納悶,說:“浙江人談生意真是大氣。什麽業務也沒做,就請咱們吃了這麽豐盛的一餐飯。”
關先生剔著牙說:“你沒看出來,他是覺得你的生意和他的生意不是一個路子。他做內銷,走的是中高端路線。做外銷,拚價格,完全不是一碼事。你沒看,在攤位上,當著他老婆的麵,他根本就沒談生意就拉著咱們出來吃飯嘛,那是說,沒什麽好談的。”
周先生說:“那他可以直接跟我們說啊。為什麽還請我們吃飯呢?”
關先生說:“一來,這點飯錢對他來說不算什麽。二來,是做給他老婆看的。他老婆不了解生意,覺得我們是大主顧,她為老公留下一個大主顧,心裏一定很高興。這個人不願意讓老婆失望,就把咱們拉出來吃頓飯。這也是在哄他老婆。”
周先生佩服地對賈勇說:“你看人家對老婆的這份心思,咱們都做不到,得學著點兒。”
一向不苟言笑的關先生,迴憶著箱包西施的樣子,由衷地讚歎說:“他這老婆可是真漂亮。我看,一般的演員都比不上。把這麽個女人留在身邊,讓她安心跟自己過日子,給自己生孩子,還真得用點心思。
“他這麽做給足了他老婆麵子,讓她有成就感。懂女人啊。這小夥子胸有城府,心有靜氣,給各方麵都有轉圜的餘地,這才是生意人。
“浙江這個地方曆來出大商人。有文化底蘊。不像有的人,有生意做就是酒肉朋友,沒生意做就老死不相往來。真正的商人要能夠很好地把握親疏有度,親,不能讓人張嘴跟你借錢,疏,不能讓人有生意想不起你來。
“他這一頓飯,從此讓遠在巴西的我們幾個人記住了他。一旦我們要是想進他經營的這些皮具,我們肯定會想起他來。這就是尺度拿捏的問題。我估計他的生意做得一定錯不了。”
在箱包城這樣轉了幾天以後,賈勇把周先生帶到了老吳介紹的一家箱包商。這商家的老板姓江,叫江鵬祥。在江老板的店裏,周先生要找的貨大部分都有。
周先生比較後發現,江老板的貨比其他家價格便宜一些。再一問,江老板說在義烏有自己的工廠,采用前店後廠的模式。江老板邀請周先生到他的工廠參觀洽談。
江老板的工廠在離箱包城不遠的一個院子裏。院子不大,四周是一溜平房,中間的院子裏支著一個大棚子,上麵蓋著石棉瓦。箱包的生產加工就是在這個棚子裏進行的。
幾十個小夥子進進出出忙忙碌碌著。有的在裝貨卸貨,有的在剪裁麵料,有的在踩縫紉機。
在院子中央,站著一個穿藍色卡其布褂子的中年女人。她身材幹瘦,有些駝背,頭發胡亂盤在腦後。她一手舉著一個大碗,另一隻手攥著筷子,一會兒用筷子往嘴裏扒拉兩口飯,還沒等飯咽下去,就用筷子敲著碗邊,含混不清地用浙江方言,以極快的語速訓斥著工人。賈勇看著這亂哄哄的場麵皺起了眉。