向叔叔有些吃驚地看著楊升元，楊升元低頭保持沉默。
“來嘛，有個事情我跟你們兩個商量一下。”楊舒力繼續邀請。
兩人起身，進入楊舒力的房間，楊舒力關上門，這件事他沒有對秦華玉說，先不能讓她知道。
進自己房間也因為更安靜，便於談事。
進去後，兩個大人都坐在床邊，楊舒力隻好坐在凳子上，這種格局有點不對味，不過也沒辦法了。
“是這樣，我問一下向叔叔，在百福廣場開個小店，需要花多少錢？”楊舒力問道。
“百福廣場？飲食店？那就有點貴了，一個店麵租半年，你還要添設備，百福廣場人流量大，兩三個人可能不夠，還要請人，加起來要接近10萬了。”向叔叔說道。
雖然喝了些酒，但從他談吐看，沒有影響思維。
“如果是那種很小的店麵，也買不了什麽設備，最多請個把人，要花多少錢？”楊舒力問道。
“這樣說花不了好多錢，但是你賣啥子呢？舒力，百福廣場現在賣吃的多，你沒有點絕招，要做起來，難。開店，虧起來不得了。”向叔叔說著，搖搖頭。
“舒力，百福廣場餐飲飽和了。”楊升元說道。
“是的，舒力，啥子都有賣的，店租高，經營不走的也多。”向叔叔附和道。
“我有不同意見，百福廣場的餐飲不僅不飽和，還差得遠。你們今天到百福廣場走一圈，10年後再去走一圈，就會發現那時比今天的餐飲要多幾倍，和10年後比起來，現在隻是起步。”楊舒力說道。
兩位大人不說話了。
此事暫且不談，楊舒力另開一題：
“是這樣向叔叔，我寫稿子賺了點錢，我想在百福廣場弄個小攤位，你和爸以前搞過餐館，做這個合適，而且也用不著到錦城去打工，我知道做餐飲風險很高，虧起錢來快得很，但是我還是願意賭一把，萬一搞成了——”
楊舒力指著楊升元和向叔叔說道：“對伱，對我，對你向叔叔，都是好事。”
沒等向叔叔說話，楊舒力又說道：“錢的問題你們不用擔心，我提供，我來當老板，承擔投資風險，你們兩位老前輩算是給我打工，委屈你們了，這個不多說，反正不會讓你向叔叔虧一分錢，工資一分不少，行不行？”
關於創業，資金和人才哪個重要的問題，也是一個先有雞還是先有蛋的超級問題，但具體到楊升元和老向，有一點可以肯定，上次餐館關門後，恐怕好多年內他們都沒有資金開店。
向叔叔老婆是農村人，女兒出生後，又懷了一個，到鄉下去生的，在鄉下交了幾千元罰款，如果是在城裏，當時的行情要翻兩倍。
前幾年向叔叔和楊升元開餐館賺了點錢，花錢把兒子的戶口上在淩江市，算是做了件大事，現在兩個小孩都在讀書，向叔叔不可能把家裏的存款拿來開店，萬一虧了他一家人都得餓肚子。
“這些先不說……舒力，你到底想開啥子店？”向叔叔問道。
楊舒力低下頭，兩手在膝蓋上摩挲著，深吸了一口氣，說道：
“酥肉。”
“酥肉？”向叔叔身子一下前傾，脫口嚷道。
隨即扭頭和楊升元對視一眼，兩人都顯得很吃驚。
向叔叔兩臂抱胸，一隻手臂撐起，手掌撫摸著腮幫子，他的嘴張得大大的，眼珠子軲轆軲轆轉，看來“酥肉”這兩個字實在出乎意料。
這是楊舒力的“商業機密”，酥肉在淩江市，一般是餐桌上和吃火鍋的時候吃，現在把它轉到街頭，可以拿在手上吃，看似簡單的轉化，也算觀念的轉變。
即把傳統食品快餐化。
楊舒力事先沒有把這個“機密”告訴楊升元，是怕他提前和老向通氣，這樣就失去了臨場觀察的機會。
如果老向從楊舒力這裏得到點子，轉而甩開楊升元父子，自己做“酥肉”，也可能會成功，因為投資不大。
老向銀行裏的存款可能也有兩三萬，投資其他餐飲肯定不敢，但如果放手一搏……
對此楊舒力也有準備，如果酥肉點子被老向搶去，他還有其他點子，反正要讓楊升元在百福廣場有一個攤位，把事情做起來。
付出的代價就是失去一個好朋友，或者說認清一個人。
當然，這些隻是預想的一種可能，大概率是不會發生的。
兩個大人還在震驚中，楊舒力問道：“就是那種外焦裏嫩的酥肉，會不會做？”
楊升元說道：“會做，向叔叔做得好。”
“酥肉……簡單。”向叔叔迴過神來，“舒力，隻賣酥肉啊？”
“是的，先隻賣酥肉。”
酥肉是油炸食品，從心腦血管健康方麵講，是有害的食品，但油炸食品能擊中人的味蕾，一直大受歡迎，rb人非常注重健康，也愛吃天婦羅。
楊舒力進一步說明，店麵可以非常小，以節約租金，沒有堂食，酥肉裝在紙袋裏，顧客買了就帶走。
“老楊，你覺得怎麽樣？”向叔叔頭轉向楊升元。
“我覺得……可以做。”楊升元思索著說道。
“舒力，你這個點子有點邪性哦。”向叔叔對楊舒力說完，臉上的表情完全舒展開來。
又對楊升元說道：“讀過書的就是不一樣，我們年輕的時候修地球去了，腦瓜兒轉不動，現在隻有打爛仗。舒力這個點子還真的是個路子哦。”
腦袋又轉向楊舒力：“舒力，把書讀好，將來當個官……”見楊舒力麵無表情，打住了。
三人算了一下花費，如果能找到合適的店麵且租金隻交三個月，投入不會超過兩萬元。
向叔叔的目光轉向楊舒力，楊舒力說道：“沒問題，交6個月租金也可以。”
氛圍開始進入高潮，三人又討論了在哪裏找店麵，按照一般的做法是要等，選中理想的地段，然後等待這地段的店麵轉讓，比較花時間。
既然是不要堂食的小店，就要盡快解決，範圍可以擴大一些。
兩個大人的情緒已經調動起來，他們商量了辦執照的事情，以及設備的事情，楊舒力提醒他們，要考慮好紙袋的製作和設計，另外，兩人工作時要穿工作裝，還要戴廚師帽。
“要有一個店招，紙袋上也印這幾個字，店招後麵兩個字是酥肉，前麵看用什麽字，相當於酥肉的名字。”楊舒力說道。
然後三人開始想名字，向叔叔開始提出叫“舒力酥肉”，他還有點得意，說這個名字聽起來就很酥，被楊舒力一口否決。
一會向叔叔又提出叫“升元酥肉”，同樣有些得意，認為這個名字很好，吃了酥肉升元嘛。
“這樣，就叫元酥肉，店招和紙袋上就用這三個字。”楊舒力說道。
“好，好。”向叔叔附和道。
商量一陣後送走向叔叔，明天開始辦事。
門剛關上，在沙發上看電視的秦華玉站起來，大聲說道：“楊升元，我們的態度說得很明白了，不許出淩江市。”
“來嘛，有個事情我跟你們兩個商量一下。”楊舒力繼續邀請。
兩人起身，進入楊舒力的房間，楊舒力關上門，這件事他沒有對秦華玉說，先不能讓她知道。
進自己房間也因為更安靜，便於談事。
進去後，兩個大人都坐在床邊，楊舒力隻好坐在凳子上，這種格局有點不對味，不過也沒辦法了。
“是這樣，我問一下向叔叔，在百福廣場開個小店，需要花多少錢？”楊舒力問道。
“百福廣場？飲食店？那就有點貴了，一個店麵租半年，你還要添設備，百福廣場人流量大，兩三個人可能不夠，還要請人，加起來要接近10萬了。”向叔叔說道。
雖然喝了些酒，但從他談吐看，沒有影響思維。
“如果是那種很小的店麵，也買不了什麽設備，最多請個把人，要花多少錢？”楊舒力問道。
“這樣說花不了好多錢，但是你賣啥子呢？舒力，百福廣場現在賣吃的多，你沒有點絕招，要做起來，難。開店，虧起來不得了。”向叔叔說著，搖搖頭。
“舒力，百福廣場餐飲飽和了。”楊升元說道。
“是的，舒力，啥子都有賣的，店租高，經營不走的也多。”向叔叔附和道。
“我有不同意見，百福廣場的餐飲不僅不飽和，還差得遠。你們今天到百福廣場走一圈，10年後再去走一圈，就會發現那時比今天的餐飲要多幾倍，和10年後比起來，現在隻是起步。”楊舒力說道。
兩位大人不說話了。
此事暫且不談，楊舒力另開一題：
“是這樣向叔叔，我寫稿子賺了點錢，我想在百福廣場弄個小攤位，你和爸以前搞過餐館，做這個合適，而且也用不著到錦城去打工，我知道做餐飲風險很高，虧起錢來快得很，但是我還是願意賭一把，萬一搞成了——”
楊舒力指著楊升元和向叔叔說道：“對伱，對我，對你向叔叔，都是好事。”
沒等向叔叔說話，楊舒力又說道：“錢的問題你們不用擔心，我提供，我來當老板，承擔投資風險，你們兩位老前輩算是給我打工，委屈你們了，這個不多說，反正不會讓你向叔叔虧一分錢，工資一分不少，行不行？”
關於創業，資金和人才哪個重要的問題，也是一個先有雞還是先有蛋的超級問題，但具體到楊升元和老向，有一點可以肯定，上次餐館關門後，恐怕好多年內他們都沒有資金開店。
向叔叔老婆是農村人，女兒出生後，又懷了一個，到鄉下去生的，在鄉下交了幾千元罰款，如果是在城裏，當時的行情要翻兩倍。
前幾年向叔叔和楊升元開餐館賺了點錢，花錢把兒子的戶口上在淩江市，算是做了件大事，現在兩個小孩都在讀書，向叔叔不可能把家裏的存款拿來開店，萬一虧了他一家人都得餓肚子。
“這些先不說……舒力，你到底想開啥子店？”向叔叔問道。
楊舒力低下頭，兩手在膝蓋上摩挲著，深吸了一口氣，說道：
“酥肉。”
“酥肉？”向叔叔身子一下前傾，脫口嚷道。
隨即扭頭和楊升元對視一眼，兩人都顯得很吃驚。
向叔叔兩臂抱胸，一隻手臂撐起，手掌撫摸著腮幫子，他的嘴張得大大的，眼珠子軲轆軲轆轉，看來“酥肉”這兩個字實在出乎意料。
這是楊舒力的“商業機密”，酥肉在淩江市，一般是餐桌上和吃火鍋的時候吃，現在把它轉到街頭，可以拿在手上吃，看似簡單的轉化，也算觀念的轉變。
即把傳統食品快餐化。
楊舒力事先沒有把這個“機密”告訴楊升元，是怕他提前和老向通氣，這樣就失去了臨場觀察的機會。
如果老向從楊舒力這裏得到點子，轉而甩開楊升元父子，自己做“酥肉”，也可能會成功，因為投資不大。
老向銀行裏的存款可能也有兩三萬，投資其他餐飲肯定不敢，但如果放手一搏……
對此楊舒力也有準備，如果酥肉點子被老向搶去，他還有其他點子，反正要讓楊升元在百福廣場有一個攤位，把事情做起來。
付出的代價就是失去一個好朋友，或者說認清一個人。
當然，這些隻是預想的一種可能，大概率是不會發生的。
兩個大人還在震驚中，楊舒力問道：“就是那種外焦裏嫩的酥肉，會不會做？”
楊升元說道：“會做，向叔叔做得好。”
“酥肉……簡單。”向叔叔迴過神來，“舒力，隻賣酥肉啊？”
“是的，先隻賣酥肉。”
酥肉是油炸食品，從心腦血管健康方麵講，是有害的食品，但油炸食品能擊中人的味蕾，一直大受歡迎，rb人非常注重健康，也愛吃天婦羅。
楊舒力進一步說明，店麵可以非常小，以節約租金，沒有堂食，酥肉裝在紙袋裏，顧客買了就帶走。
“老楊，你覺得怎麽樣？”向叔叔頭轉向楊升元。
“我覺得……可以做。”楊升元思索著說道。
“舒力，你這個點子有點邪性哦。”向叔叔對楊舒力說完，臉上的表情完全舒展開來。
又對楊升元說道：“讀過書的就是不一樣，我們年輕的時候修地球去了，腦瓜兒轉不動，現在隻有打爛仗。舒力這個點子還真的是個路子哦。”
腦袋又轉向楊舒力：“舒力，把書讀好，將來當個官……”見楊舒力麵無表情，打住了。
三人算了一下花費，如果能找到合適的店麵且租金隻交三個月，投入不會超過兩萬元。
向叔叔的目光轉向楊舒力，楊舒力說道：“沒問題，交6個月租金也可以。”
氛圍開始進入高潮，三人又討論了在哪裏找店麵，按照一般的做法是要等，選中理想的地段，然後等待這地段的店麵轉讓，比較花時間。
既然是不要堂食的小店，就要盡快解決，範圍可以擴大一些。
兩個大人的情緒已經調動起來，他們商量了辦執照的事情，以及設備的事情，楊舒力提醒他們，要考慮好紙袋的製作和設計，另外，兩人工作時要穿工作裝，還要戴廚師帽。
“要有一個店招，紙袋上也印這幾個字，店招後麵兩個字是酥肉，前麵看用什麽字，相當於酥肉的名字。”楊舒力說道。
然後三人開始想名字，向叔叔開始提出叫“舒力酥肉”，他還有點得意，說這個名字聽起來就很酥，被楊舒力一口否決。
一會向叔叔又提出叫“升元酥肉”，同樣有些得意，認為這個名字很好，吃了酥肉升元嘛。
“這樣，就叫元酥肉，店招和紙袋上就用這三個字。”楊舒力說道。
“好，好。”向叔叔附和道。
商量一陣後送走向叔叔，明天開始辦事。
門剛關上，在沙發上看電視的秦華玉站起來，大聲說道：“楊升元，我們的態度說得很明白了，不許出淩江市。”