廣交會開幕後,聞晴帶著打扮成古代酒保的員工迎接客商,大部分來參觀白酒展位的都是東南亞客商。


    在銀獎光環的加持下,不少客商顯對長夏春釀露出興趣,長夏春釀入口綿柔淨爽,迴味甘甜,清香突出,沒有過重的窖香、曲香,即使喝多了,也沒有上頭的感覺,受到外商的好評,幾個經營機場免稅店的公司都表露了合作意向。


    聞晴這幾年一直在學習英語,與外商用英文交流是沒有什麽問題的,談完一個外商代表,聞晴拿起杯子站起來喝了口茶。


    這時一個高鼻深目、身穿西裝的歐美男人帶著一位年輕的西方女人走了過來,柳泉看見,忙迎上前去,熱情地打招唿,轉過頭對聞晴說:“聞姐,這是漂亮國的那個客戶。”


    隻聽見柳泉介紹:“亞瑟,這是我們公司總經理聞小姐。”


    聞晴正想開口寒暄,就聽見亞瑟身旁的女生激動地說:“聞,是你嗎?我是路易斯啊。”


    聞晴仔細一看,果然是她曾經接待過的漂亮國大學生代表團的路易斯。


    聞晴臉上綻放出真心的微笑,笑道:“很高興再見到你,路易斯,歡迎你,亞瑟先生。”


    亞瑟是路易斯的叔父,是猶他州的一個紅酒經銷商,去年與長夏酒廠簽訂了一批長夏蘋果起泡酒,銷售很好,長夏蘋果酒價廉物美,他也賺了一筆,聽說今年長夏酒廠繼續參加廣交會,他就來了華國。


    路易斯三年前從麻省研究生畢業,加入了華爾街的一家投行,被派到港城工作,聽叔父說要去華國東越城參加廣交會,就過來陪他。


    聞晴給他介紹了長夏酒廠的展位,說道:“亞瑟先生,我們酒廠今年推出一款新酒,你要嚐嚐嗎?”


    亞瑟高興地說:“你們的酒很棒,我想嚐嚐。”


    聞晴給他倒了一杯白酒遞給他,他先聞了聞,感覺香氣純淨有點像日本米酒的香氣,但又多了些花香,淺嚐一口,沒有高度白酒的衝勁,反而有一股甘醇的口感,十分順滑好喝。


    聞晴請他坐下,拿出事先準備的檸檬汁、蜂蜜、倒入一個調酒器,加入白酒,混合均勻後倒入一個玻璃杯,加了三四塊冰,再加上一片檸檬做裝飾,遞給亞瑟:“請再嚐嚐這種雞尾酒。”


    又用金酒、薄荷、長夏春釀加冰調成另一種雞尾酒,遞給大家,亞瑟連喝三杯不同風味的酒,感覺酒味豐富多彩,入口順滑,十分好喝,不由說道:“聞,我以前認為華國白酒入口辛辣,口味過於強勁,隻有華人才喝得習慣,這次喝了你調的酒才知道華國白酒也可以十分清爽,也可以與其他果汁搭配。”


    聞晴拿出一瓶蘋果起泡酒,“砰”地打開,倒入一個香檳杯,遞給亞瑟和路易斯,“亞瑟、路易斯,這是我們按照傳統香檳釀酒方法釀造的蘋果起泡酒。”


    這批酒釀好後,聞晴把酒瓶全部收入空間加速熟化,存放時間相當於外麵的3年,所以呈現出一種活潑而有層次的風味,有別於普通新酒。


    品嚐完,亞瑟說:“聞,你們的蘋果起泡酒非常迷人,花果香與蘋果香氣結合完美。”


    聞晴:“我們的蘋果起泡酒每年僅做一次,全部是自家果園裏最好的蘋果,經過低溫發酵、三年熟化而成,可以說每一瓶都是我們精心釀造的。”


    最後,亞瑟把他們廠30萬瓶蘋果起泡酒全部定下了,還遺憾地說道:“聞,你們的蘋果酒很好,就是產量太低。”


    他不僅定了30萬瓶蘋果起泡酒,還定了1萬瓶長夏春釀,聞晴答應給他幾個用白酒調製雞尾酒的配方。


    晚上,聞晴與柳泉分別宴請簽訂了合約的部分客商,柳泉在越城酒家宴請港城和東南亞客商,聞晴在陶陶居宴請亞瑟和路易斯。


    三人坐下後,聞晴把菜單遞給亞瑟和路易斯,請他們點菜,亞瑟擺擺手,讓聞晴自己點菜,聞晴征求了路易斯的意見,點了菜。


    亞瑟常來華國,路易斯去過平京,現在又在港城工作2年,兩人對華國都有一定的了解,所以聞晴的話題就從各地美食開始,這也是一個比較安全的話題。


    路易斯說到美食就停不下來,說到自己最喜歡的就是感恩節的烤火雞,又香又酥,還有裏麵的烤土豆,拌上專用調料,十分美味;還很想念她媽媽做的桃子餡餅,亞瑟表示很想念德州牛排,加州龍蝦湯。


    亞瑟經營紅酒多年,聊起紅酒就像開打水龍頭,從華國市場上常見的赤霞珠,到美國最近比較流行的梅洛;從法國的長相思到德國的雷司令,說得滔滔不絕。


    聞晴從他的話裏也得到很多紅酒的知識,也介紹了華國的白酒流派香型,介紹自己釀造蘋果起泡酒的心得。


    路易斯在港城下班後也常與朋友同事一起去泡酒吧,對各種雞尾酒如數家珍,三人各有所愛,但是聊得十分投機。


    亞瑟聊起葡萄酒的釀造,“舊世界葡萄酒中法國是最強的,新世界葡萄酒生產國漂亮國是第一位,


    高盧國根據各地區土壤和氣候特點,每個產區的葡萄酒風味各不相同,漂亮國是突出葡萄本身的特點,或者通過多種葡萄的搭配,創造出獨特風味的葡萄酒,都各有所長。”


    如數家珍地介紹納帕山穀葡萄酒莊園的風光多麽迷人,聞晴不禁笑道:“亞瑟先生,你懂得真多。”


    她沒有找到合適的葡萄品種,也沒有找到適合的地方種植葡萄,所以一直沒有釀造葡萄酒,長夏酒廠釀蘋果起泡酒也是因為空間裏種了蘋果,她承包的山林也種了蘋果,這些蘋果如果當一般水果賣,也賺不了多少錢,反而多很多事情,所以全部用來釀酒,經過這幾年的優化,長夏酒廠出品的蘋果酒在國內外都打開了市場,但產量問題始終沒有解決,有時候聞晴都想把果園裏的梨樹換成蘋果樹。

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