從採摘、曬青、殺青到最後的揉撚、幹燥,待餘聲喝到這杯施老翁特地手工製作的信陽毛尖時已經到了穀雨了。
老人家用這杯茶為餘聲餞行,話語中不無傷感和欣慰,「現在你已經很厲害了,到時候俺要是到了地底下,也能有臉麵見你爹啦。」
餘聲聞言眼睛一酸,忙眨了眨眼,笑道:「不好,您長命百歲,千萬別去見我爸,不然他來我夢裏肯定要罵我。」
施維厲送她去火車站,臨別前突然感慨道:「你現在幹得不錯了,要是明年你能帶個女婿來,就更完滿了。」
餘聲聽他又提起這事,忍不住又翻了翻眼睛:「施大厲你煩不煩,是多怕我嫁不出去。」
「我不怕,我爸怕。」施維厲淡淡的道。
餘聲立刻就哽住,半晌才嘟囔道:「……知道了。」
施維厲看著她的側臉,剛想說什麽,火車站的廣播就響了起來,餘聲要進站了。
於是他隻來得及拍拍她的肩膀,叮囑道:「路上小心,下迴早點來,多住幾天,讓你嫂子給你做好吃的。」
「好。」餘聲重重的點頭,毫不在意他像對小孩子說話一樣對她。
過了安檢後她迴過身沖外麵的施維厲擺了擺手,示意他迴去,施維厲笑著點了點頭,卻沒有轉身。
餘聲不再理他,拖著行李箱加快了腳步往車門走去,突然想起那一個月裏他說得最多的話,「餘聲,你必須學會這些,隻有這樣你才不會愧對先人,才能當得起玉露堂的家。」
他還目光堅定的指著玉露堂的招牌對她說:「我知道你還年輕,要將一個招牌扛起來很難,但傳承和發揚從來就不是簡單的事,我會幫你。」
餘聲想過,如果三年前沒有他的伸手,她能有今天嗎,答案是不能。
如果沒有施維厲,今天的餘聲,一定還在為維持玉露堂的經營而煞費苦心,因為可能已經失去了更多的貨源使得茶葉質量下降,進而失去更多的客源,最壞的結果就是關門大吉。
作者有話要說: ps:考試時間就這麽定了下來,哎呀嚇壞我了-_-
哎呀打滾求收求評啊(^3^)
快給點動力我去買貓糧迴來餵喵,居然有喵每天晚飯定時來蹭飯我也是醉了,我們給它起了個名字叫666←_←
☆、信陽毛尖(下)
穀雨,一候萍始生,二候鳴鳩拂其羽,三候戴勝降於桑。
這一天的民俗眾多,其中之一就是飲茶,一般雨前茶價格比較經濟實惠,水中造型好、口感上也不比明前茶遜色,大多的茶客通常都更追捧穀雨茶。
所以餘聲帶迴來的信陽毛尖春茶,從特級到三級都有,且為數不少。
餘聲算是個會享受的人,即便知道新鮮做好的綠茶最好放置半個月後才飲用,但卻忍不住想嚐鮮,等到手上的事情告一段落,她馬上就給自己泡了一杯茶。
葉長生幾乎是踩著餘聲泡茶的時間點進來的,見到她時一點也不感到奇怪,隻是淡淡的笑著和她打招唿:「迴來了?」
餘聲愣了愣,隨即笑道:「是啊有新鮮的信陽毛尖,葉先生要少少來一杯嗎?」
「好,謝謝。」葉長生說完,又坐到了他平時坐的位置上,像往常一樣開始復盤,然後繼續上一次沒完成的和自己的棋局。
燙杯,注水,水是純淨水加熱至九十度的滾水,再用茶匙把茶荷中的茶葉均勻撥到玻璃杯中去,然後等待茶葉吸水下沉慢慢展開。
這些步驟是餘聲親自在葉長生麵前完成的,這讓他覺得有些驚訝,他認識餘聲這三年,少見她那麽完整的做完一套流程,畢竟玉露堂是個賣茶的地方,會坐下喝茶的隻有相熟的想起來了來串門的街坊四鄰。
他低頭看見茶芽在杯中婷婷玉立,時而上浮,時而下沉,芽葉交相輝映,十分生動好看。一時摸不準餘聲的意思,就抬頭笑著看她,「老闆娘似乎心情不錯?」
「還好,隻是覺得這麽好的茶沒人一起分享有些可惜,不過我不大會茶藝那一套,做起來也不好看,讓葉先生見笑了。」餘聲同樣給自己泡了一杯茶,嘴角略微向上彎起。
葉長生知她自謙,笑著端起杯子聞了聞,嘆道:「果然是好茶。」
他頓了頓,接著問道:「一級?價格多少?」
「特級,不賣。」餘聲不假思索的應道,叫他皺了皺眉似乎有些失望,又笑了起來,「不過可以請你喝,像現在這樣。」
葉長生失笑,眼睛微彎著道:「多謝。」
上好的信陽毛尖,茶湯色新鮮淡綠、明亮、香氣鮮爽持久,滋味鮮濃久長,葉長生喝了第二泡後,心滿意足的繼續擺弄他的棋子,完全忽略了還在他旁邊坐著的餘聲。
餘聲有些詫異,不相熟的人坐在一起不說話不會尷尬麽,怎麽他還能入迷成這樣子,是她太沒存在感了還是這黑白的棋子太迷人?
略略猶豫了一下,餘聲還是端著茶杯默默的迴到櫃檯後麵屬於自己的地盤去了,隻是她忍不住幾次三番的伸頭去看葉長生,每次都隻看見他一邊手撫著下巴一邊手時不時在棋盤上起落,間或抿一口茶。
下午的玉露堂很安靜,門外連個行人都不多,餘聲側著耳朵認真的聽,似乎能聽到棋子落在棋盤上的聲響,葉長生坐的位置恰好在窗戶旁邊,光亮荷花紋鏤空木窗投射進來,打在桌上的玻璃杯上,反射出微微的光暈。
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老人家用這杯茶為餘聲餞行,話語中不無傷感和欣慰,「現在你已經很厲害了,到時候俺要是到了地底下,也能有臉麵見你爹啦。」
餘聲聞言眼睛一酸,忙眨了眨眼,笑道:「不好,您長命百歲,千萬別去見我爸,不然他來我夢裏肯定要罵我。」
施維厲送她去火車站,臨別前突然感慨道:「你現在幹得不錯了,要是明年你能帶個女婿來,就更完滿了。」
餘聲聽他又提起這事,忍不住又翻了翻眼睛:「施大厲你煩不煩,是多怕我嫁不出去。」
「我不怕,我爸怕。」施維厲淡淡的道。
餘聲立刻就哽住,半晌才嘟囔道:「……知道了。」
施維厲看著她的側臉,剛想說什麽,火車站的廣播就響了起來,餘聲要進站了。
於是他隻來得及拍拍她的肩膀,叮囑道:「路上小心,下迴早點來,多住幾天,讓你嫂子給你做好吃的。」
「好。」餘聲重重的點頭,毫不在意他像對小孩子說話一樣對她。
過了安檢後她迴過身沖外麵的施維厲擺了擺手,示意他迴去,施維厲笑著點了點頭,卻沒有轉身。
餘聲不再理他,拖著行李箱加快了腳步往車門走去,突然想起那一個月裏他說得最多的話,「餘聲,你必須學會這些,隻有這樣你才不會愧對先人,才能當得起玉露堂的家。」
他還目光堅定的指著玉露堂的招牌對她說:「我知道你還年輕,要將一個招牌扛起來很難,但傳承和發揚從來就不是簡單的事,我會幫你。」
餘聲想過,如果三年前沒有他的伸手,她能有今天嗎,答案是不能。
如果沒有施維厲,今天的餘聲,一定還在為維持玉露堂的經營而煞費苦心,因為可能已經失去了更多的貨源使得茶葉質量下降,進而失去更多的客源,最壞的結果就是關門大吉。
作者有話要說: ps:考試時間就這麽定了下來,哎呀嚇壞我了-_-
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快給點動力我去買貓糧迴來餵喵,居然有喵每天晚飯定時來蹭飯我也是醉了,我們給它起了個名字叫666←_←
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穀雨,一候萍始生,二候鳴鳩拂其羽,三候戴勝降於桑。
這一天的民俗眾多,其中之一就是飲茶,一般雨前茶價格比較經濟實惠,水中造型好、口感上也不比明前茶遜色,大多的茶客通常都更追捧穀雨茶。
所以餘聲帶迴來的信陽毛尖春茶,從特級到三級都有,且為數不少。
餘聲算是個會享受的人,即便知道新鮮做好的綠茶最好放置半個月後才飲用,但卻忍不住想嚐鮮,等到手上的事情告一段落,她馬上就給自己泡了一杯茶。
葉長生幾乎是踩著餘聲泡茶的時間點進來的,見到她時一點也不感到奇怪,隻是淡淡的笑著和她打招唿:「迴來了?」
餘聲愣了愣,隨即笑道:「是啊有新鮮的信陽毛尖,葉先生要少少來一杯嗎?」
「好,謝謝。」葉長生說完,又坐到了他平時坐的位置上,像往常一樣開始復盤,然後繼續上一次沒完成的和自己的棋局。
燙杯,注水,水是純淨水加熱至九十度的滾水,再用茶匙把茶荷中的茶葉均勻撥到玻璃杯中去,然後等待茶葉吸水下沉慢慢展開。
這些步驟是餘聲親自在葉長生麵前完成的,這讓他覺得有些驚訝,他認識餘聲這三年,少見她那麽完整的做完一套流程,畢竟玉露堂是個賣茶的地方,會坐下喝茶的隻有相熟的想起來了來串門的街坊四鄰。
他低頭看見茶芽在杯中婷婷玉立,時而上浮,時而下沉,芽葉交相輝映,十分生動好看。一時摸不準餘聲的意思,就抬頭笑著看她,「老闆娘似乎心情不錯?」
「還好,隻是覺得這麽好的茶沒人一起分享有些可惜,不過我不大會茶藝那一套,做起來也不好看,讓葉先生見笑了。」餘聲同樣給自己泡了一杯茶,嘴角略微向上彎起。
葉長生知她自謙,笑著端起杯子聞了聞,嘆道:「果然是好茶。」
他頓了頓,接著問道:「一級?價格多少?」
「特級,不賣。」餘聲不假思索的應道,叫他皺了皺眉似乎有些失望,又笑了起來,「不過可以請你喝,像現在這樣。」
葉長生失笑,眼睛微彎著道:「多謝。」
上好的信陽毛尖,茶湯色新鮮淡綠、明亮、香氣鮮爽持久,滋味鮮濃久長,葉長生喝了第二泡後,心滿意足的繼續擺弄他的棋子,完全忽略了還在他旁邊坐著的餘聲。
餘聲有些詫異,不相熟的人坐在一起不說話不會尷尬麽,怎麽他還能入迷成這樣子,是她太沒存在感了還是這黑白的棋子太迷人?
略略猶豫了一下,餘聲還是端著茶杯默默的迴到櫃檯後麵屬於自己的地盤去了,隻是她忍不住幾次三番的伸頭去看葉長生,每次都隻看見他一邊手撫著下巴一邊手時不時在棋盤上起落,間或抿一口茶。
下午的玉露堂很安靜,門外連個行人都不多,餘聲側著耳朵認真的聽,似乎能聽到棋子落在棋盤上的聲響,葉長生坐的位置恰好在窗戶旁邊,光亮荷花紋鏤空木窗投射進來,打在桌上的玻璃杯上,反射出微微的光暈。
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