筍焙鶉子,品相保留完好的初春嫩筍,搭配上鵪鶉肉,蔥薑切絲煸香,再加點鹽和胡椒調味,爽口又下飯。


    鮮蝦蹄子膾,取鮮活的河蝦,配合新鮮的羊蹄一起煮,然後羊蹄去骨,膾切裝盤,這道菜取鮮蝦活羊兩者之味,主打的就是一個鮮字!


    最讓許禾矚目的,還當屬一道鱔魚炒鱟,這要不是張丹瓊在一旁介紹,許禾還真不認識。鱟這種生物在她前世,早就是國家二級保護動物,別說吃,因為稀少,都隻見過圖片。


    不過,許禾嚐了嚐,覺得這有錢人吃這道菜,形式大於味道。


    反正是一餐飯,許禾覺得自家往後的餐桌上,又能增添幾道不錯的菜色了。


    吃飽飯也不適合馬上去泡溫泉,索性一群人逛起了莊子。以許禾的眼光來看,這溫泉莊子其實規劃的挺好的,雖說是莊子,但卻有園林的景致,白牆黛瓦,一步一景,亭台樓閣,錯落有序,給人一種清幽古樸的感覺。


    張丹瓊湊到許禾身邊來,悄聲問道:“我這莊子如何?”


    許禾實話實說,“你這莊子上的景色,在棠州怕也難得一見。”就是太難得,許禾都覺得改成經營場所,有點被糟蹋的心痛,“若是換做是我,可舍不得拿出來做生意經營,就說這園林景色,當初建造時,怕也是花費了不少銀錢。”


    “你這人,眼光是真不錯。”自己的莊子被誇讚了,張丹瓊心裏也高興,輕輕拍了拍許禾的手臂,歎氣,“就是太好了,放在這裏,隻平日裏我們偶爾來幾次,才真是暴殄天物呢。我找個好工匠,稍微改建一下,拿出去經營,也讓更多人來看看這好景色,也不枉費當初我祖父花了那麽些錢來布置。”


    這麽想也沒問題,獨樂樂不如眾樂樂嘛,“隻看你這莊子的園林設計,就知道不是一般的工匠,肯定是出自大師之手,咱們若是想要改,怕還是要多花費一些心思。”許禾提醒她。


    張丹瓊若有所思的點頭,沈佩瑤看著落後的兩人,正說讓張丹瓊這個主人家帶路呢,就聽到了許禾的話,有些疑惑,“這園子你們還要改建?”


    許禾這才注意到她和張丹瓊走得太慢,落在了後麵,知道沈佩瑤大概猜出了她與張丹瓊合作做生意的事情,這也沒什麽好隱瞞的,便將她們兩的打算說了個大概,“能來這裏遊玩的顧客,肯定不缺錢,不缺錢也就意味著對服務的品質會有更高的要求,總不能讓大夥待在那有限的幾個池子裏,一起泡溫泉吧?肯定要結合地勢和現在的景觀,重新做調整的。就是這莊子如今的設計,我看已經很好了,若不能找到好的工匠大師,我們也不敢輕易動手,賺錢不急於一時,毀了這美景才是罪過呢。”


    沈佩瑤聽了,輕笑的看著陸芷蘭,見她無奈點頭,才對許禾與張丹瓊說道:“那你們還真邀請對了人。”


    張丹瓊睜著眼睛一臉疑惑的看著沈佩瑤,不懂這人說的什麽意思,許禾若有所思的在陸芷蘭身上打轉,笑著猜測:“倒是聽說了程山長不僅學問堪當當世大儒,還是丹青大家,莫非在園林建造上也有所研究?”


    陸芷蘭點點頭,莞爾一笑,“確實如此,他年輕時遊學,便愛去各處的園林裏賞玩,還跟著江南的園林大家金大師專門學習過很長一段時間,若非因為書院留在了棠州,他最想做的,便是迴老家,自己建一座園子。如今迴老家是不可能的,也就隻有等到他從書院卸職後,才有機會實現願望了。”


    張丹瓊當然知道程山長的大名,哪怕兩人並沒有見過來往過,也不妨礙她對這人的崇拜,商戶人家,想出一個讀書人真真是不容易,麵對程山長這樣讀書人中也絕對是出類拔萃的存在,除了拜服,還是拜服!


    “那陸姐姐可得幫幫小妹,”張丹瓊也不拉著許禾了,蹭到陸芷蘭另一邊去,“何必等到程山長卸職,如今我這有現成的院子,隨便程山長來改造。別的小妹也沒有,程山長想來也不稀罕我的銅臭之物,我是沒能耐請程山長出山的,還得姐姐出馬才行!”


    陸芷蘭笑著哼聲,“我看啊,最精明的就是你了,一句小妹,就想讓我出馬,半點力氣都不想出。”


    張丹瓊誇張喊道:“哎呀,姐姐這可冤枉我了。若是能讓程山長出手,我這裏有的,姐姐隻要看得上,盡管拿去。”


    雖說是玩笑,但對許禾與張丹瓊來說,能讓聲名在外的程山長來設計莊子,到時候也是一個招攬生意的好噱頭。不過,對於沈佩瑤和陸芷蘭,兩人心中都有數這個人情是欠下了,往後若有機會肯定要好好迴報。


    張老爺子當初布置這莊子的時候,肯定是留給自家人用的,溫泉雖然做了引流分割,但其實也隻有幾座院子,不至於每人單獨一個溫泉泡著。一行人也沒有分開,進入其中一個院子,裏麵有一大一小兩個池子。溫泉是露天的,不過也不怕什麽,因為院子圍住了溫泉池,進出的門口還有丫頭專門守著。


    院子裏有亭子,也有更衣的內室,都是女人,年輕的小姑娘雖說有點羞澀,但沒那麽強烈,至於許禾幾個做長輩的,除了苗三太太跟著女孩子們一處去了,其他幾個娃都生過了,根本沒有害羞那玩意。


    許禾是帶著考察的心思來的,一邊池子裏泡著,觀察自己泡溫泉的感受,泉水溫度比較高,有一股硫磺臭,從醫學角度來看,這溫泉適當的泡一泡確實也有益於身體。從經營角度來看,優勢還是很明顯的。一邊和其他幾人聊天,也沒什麽要緊事,就是說些吃喝玩樂的事情,或者分享一下自己聽到的八卦。


    女孩子們都是第一次泡溫泉,倒是鬧騰了起來,好好的泡溫泉最後變成了打水仗,跟著的苗三太太都不由得暴躁起來,“我說小祖宗們,咱們好好在池子裏泡一泡行不行?”


    可惜姑娘們一時玩得太盡興,每人聽她的,苗三太太隻能舉手投降,“得得得,你們自己玩鬧去,我換個池子。”


    張丹瓊看著換了池子的妯娌,取笑她,“讓你一個成了婚的,跟著小姑娘們玩,嫌鬧騰了吧!”


    苗三太太無奈,她成親沒多久,還一直覺得自己是個小姑娘呢,如今才發現,是她一廂情願了,她當姑娘的時候,最愛的活動就是手捧詩書,讀書背詩,還真沒這麽活潑過。


    張丹瓊也就說這麽一句,馬上轉移話題,“我讓人安排了按摩的丫頭過來,咱們也試試,看看舒不舒服。”


    果然,沒多久,就一行六個丫頭過來了,幾個做長輩的自然是一人一個丫頭服侍著,剩下一個最年輕的,去了小姑娘們那邊,她們年輕,平日裏也沒做什麽力氣活,一個個的都不用按太久。更有蔣可馨這種好動症少女,人家一按她就笑開了,身上癢癢肉太多,一碰上就忍不住笑,最後隻能作罷。


    等到泡好溫泉,按完摩,再收拾更衣,時間也不早了。還是在中午的宴客廳吃了晚飯,晚飯依然豐盛,不過比起中午的菜色,更加清淡養生。


    晚上不用管孩子管丈夫的幾個女人,約起了馬吊,許禾會玩麻將,長麻川麻廣麻都會一點,但是這時候的馬吊卻不會,倒是苗三太太,外表看著是個清高的才女,實則人家是一級馬吊愛好者,一聽說玩馬吊,眼睛都亮了。


    許禾自願旁觀,看苗三太太一副興致勃勃的樣子,想著應該是個高手,就坐她旁邊好好學習學習。最初許禾是看不懂的,不過桌上幾個照顧她,也會偶爾說一下規則。幾個人也不玩錢,張丹瓊讓人送來了一盤豆子,輸了就輸豆子。等看到苗三太太一大盤子豆子輸得隻剩下幾顆,還興奮地喊著再來一把的時候,許禾算是明白了,人菜癮大不隻是前世人的毛病。


    晚上玩馬吊玩的太盡興,第二天,幾個做長輩的很沒有長輩樣子的起晚了。反正等到許禾起來的時候,宋瑜她們價格小姑娘都在園子裏玩起了捶丸。許禾臉皮厚,對小姑娘們的偷笑不以為意,“你們夫子她們呢?”


    苗嫣然作為張丹瓊的侄女,很自覺的幫著她二嬸照顧客人,溫聲迴道:“沈夫子和程太太還沒有出門,我二嬸在和莊子的管事說話,三嬸逛花園去了。”


    許禾點點頭,表示知道了,“那你們自己玩,我也去逛逛,等午飯自會迴宴客廳。”


    許禾也不管小姑娘們玩的怎麽樣,自己一個人悠悠然的逛了起來,也多虧她沒有路癡的毛病,不然還不敢一個人走動。說是逛園子,其實也是在觀察一下莊子的整個情況,當然了,這莊子不比她的小桃莊,光靠這麽點時間,是看不過來的,但心裏也能大概的有個數。雖說陸芷蘭會讓程山長幫忙設計,但許禾覺得自己也該提前想想,若有想法也能及時溝通,一問三不知就不是做事的態度。


    上午睡懶覺,逛園子,玩遊戲,還有個做正經事的主家,人不多,倒是分了幾撥。等到許禾逛完園子,估摸著時間要到吃午飯的時候了,迴了宴客廳,才被張丹瓊通知,今天中午的午飯,不在這裏吃。一行人好奇的跟著張丹瓊走,七拐八拐的來到了一處院子。


    一進這院子,就覺得很不一樣,院子裏竟然有四通八達的水道,流水清澈見底,寬度也就七八十公分的樣子,水道彎彎曲曲,剛好隔出了三個亭子。每一個亭子又有木橋相連,看著似乎不太規整,但卻有一種天然的美,這流水看著也是活水,不知來源何處。


    “今日咱們也附庸風雅一次,試試古人說的曲水流觴是個什麽樣式的。”張丹瓊朝著管事低聲吩咐了幾句,管事點頭出去,不一會兒,就有行走有序的丫頭,將今日的宴席菜色送了上來。


    許禾也是第一次嚐試這種吃法,還怪稀罕的,就是曾經附庸風雅過這種事情的沈佩瑤和陸芷蘭,都忍不住笑出聲來,“還別說,這麽多年了,我也就是年輕的時候,跟著閨中幾位手帕交,背著長輩偷偷玩過,扮家家一樣,這麽正兒八經的,還是第一次。”


    “嘿,我這不是聽說讀書人最愛這個調調嘛,想來還是有他的好處,便想著自己也試試。”張丹瓊已經率先坐了下來,沒有半點忸怩,“來來來,咱們這算是仿古了。”


    孩子們最實誠,章慧心帶頭表示:“好玩是好玩,可是這麽吃飯,好像不太方便。”


    程知微笑她:“這是吃飯嗎?這是風雅好嘛!”


    宋瑜費力的夾菜,非常淡定,“我覺得,先填飽了肚子,再說風雅,才是真的風雅。”


    就算是平日裏最講究一個雅字的蔣可盈也點頭,“確實如此,上午捶丸花費了力氣,現在著實有些餓了。”


    苗嫣然點頭,讚同蔣可盈的說法,至於蔣可馨,這孩子早就雙手齊上,吃的正歡快,話那麽多,看來還是不太餓!


    看宋瑜的性情,就知道許禾是個務實的性子,對這個所謂的曲水流觴,流水宴,也就剛開始稀罕了一下。要知道上午她可走了不少路,早就餓了,這宴席真的隻適合小鳥胃的人,歎氣,看來以後這莊子正式經營的時候,是否要流水宴得讓顧客自己選擇才行!


    所以說,這風雅之事,還真得風雅人物才能享受,如許禾這等實在人,著實隻能當個看熱鬧的旁觀者。


    雖然溫泉莊子沒有完全看完,但到底都是有家室的人,也不放心外出太長時間,半下午,就不得不張羅著出發了。


    出發前,張丹瓊作為主人家,也給許禾等人處都送了一份小禮物,是溫泉莊子特別養殖的一種魚,做成了魚幹的樣子,“可別看這禮物不怎麽好看,但這魚是莊子裏專門養的,不知道是不是因為有溫泉的原因,這種魚隻能在這裏生長,味道也和一般的河水魚不一樣,今天中午的菜色就有它,”張丹瓊有點懊惱的搖頭,“就是我沒算到咱們都是粗人,沒能體會人家古人的風雅意境,流水宴華麗是華麗了,飯菜卻沒能好好享用。”


    許禾幾個都笑了起來,陸芷蘭點她,“得了,你自己是個粗人,可別把我們都算進去,趕緊的吧,咱們拿了魚迴家自己做去。”


    張丹瓊也不糾結了,第一次安排,患得患失的,有失誤也是可以理解的,“行,那咱們就先迴去吧,晚了城門要關了!”


    兩天一夜的溫泉莊子遊玩就結束了,收獲嘛,各有各的不同。

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