這幾日張楚都沒有前往國子監。
民學院子有李泰,秦懷道,尉遲寶林和房遺愛他們四個人布置,再加上春雨時不時就會來這裏轉一轉,提一提建議,壓根就用不著張楚了。
這樣簡單的事情,張楚更也懶得再這上麵費神,他有更重要的事情要做。
“吳娘,葡萄幹,芝麻,杏仁········都曬好了嗎?”
張楚擼著袖子用力的揣著麵團。
府裏的十朵花,也都各自忙碌著,不亦樂乎。
之前她們在吳娘的帶領下,於城中為民學詩會正名,效果是不錯的。
起碼全城百姓都知道了,民學詩會是先於儒學詩會之前,百姓們也都知道了民學詩會的舉辦。
雖說,引起的波瀾大多都是百姓們對於民學詩會的歎息,可總也比全城百姓隻知道儒學詩會要來的好很多。
不過昨日,張楚叫停了她們的宣傳。
中秋要到了,沒有月餅怎麽能行。
中秋節,在大唐是很重要的節日,這一天大小官員都會休沐,可見朝廷方麵對中秋節的重視。
並且,普通百姓也都會盡可能的趕迴家中,與家人團聚,欣賞明月,探訪好友,以解思念之情。
自然,上至達官貴人,下到平民百姓,飯桌上都少不了‘月餅’這一道美食。
不過,現在大唐的月餅雖然叫月餅,但樣式和後世所熟知的樣子並不一樣。
大唐的月餅,貴人們差不多都是有餡的大餅,而普通百姓則是些麵餅上麵撒上些芝麻穀子什麽的胡麻餅。
其實和平常吃的大餅差不了多少。
但,隻要是圓形的餅,在這一天,統稱為月餅。
作為有追求的有誌少年,張楚自然不想著如此入鄉隨俗。
說實話,後世的月餅,年輕人沒有多少人喜歡吃了,但不得不說這是一個頂好的美食。
張楚還清晰的記得,奶奶那一輩,不,都不用奶奶,父母那一輩小時候,每當過中秋節時的歡喜和期盼。
晚上吃過飯後,普通人家就是共分一個月餅。
沒辦法,窮,是那一代人的共同特征。
再加上那一代人的兄弟姐妹比較多,四五個人,甚至於七八個人分一塊月餅,每個人幾乎隻能分到一小塊一小塊。
如果張大嘴,一口就能旋完。
但即便如此,這就足夠讓孩子們歡喜了。
他們小心翼翼的,一小口一小口,用手指頭掰著碎渣,放在嘴裏品味,他們絕對這是最好吃的東西,除了過年時的餃子,當屬八月十五的月餅最可口,記憶最深。
張楚原本對於月餅也沒有什麽感覺,但來了大唐,不知道為何,張楚覺得自己必須做出來記憶中的老月餅。
不知道為何,他很想吃。
雖說大唐沒有後世那種豐富的原料,但,大唐的替代物也不算少。
冰糖可以用石蜜,西域帶來的上等葡萄幹似乎比後世的還要好吃,芝麻大唐也有,穀子大唐也不缺,大唐的杏仁又大又好······
就連油,張楚都是用的最好的麻油。
整個秦川府,在張楚的帶領下,都進入了風風火火的複刻老月餅的大事中。
吳娘帶著七花八花小心托著一個個竹子編製的托盤。
托盤上則是洗幹淨又曬幹的各種配料。
張楚把它們混合著倒進了一個大盆裏,整個廚房,熱火朝天。
一直到了晚上,第一個月餅才從窯裏烘烤完成了。
吳娘她們瞪大了眼珠子,盯著和一個手掌差不多大,但圓圓的比月亮還要好看,而且邊邊上還都有花紋裝飾,正中間更是印著一個‘福’字。
而且,月餅散發出來的香味,讓她們嘴巴裏全都是分泌的甜味,舌下生津。
張楚取來了刀子。
坐在院子裏的石桌前,六刀,十二塊。
“嚐嚐吧。”
“剛出來的月餅,才是好吃。”
“等涼了,雖然也不難吃,但多少沒有現在的香味濃鬱。”
張楚望著她們,笑著說道。
大花她們迫不及待的一人拿了一塊。
一口放到了嘴裏。
瞬間覺得整個人的靈魂都要升天了。
老月餅裏迸發出的濃鬱香氣交織著幹果芝麻的醇香和石蜜帶來的甜味,讓她們的眼睛瞪得比天上的月亮還都要亮了。
這樣的味道,誰曾品嚐過?
包括吳娘在內,所有人都直勾勾的盯著桌上最後剩下的那一塊。
這是主人的。
“公子,快嚐嚐吧,這味道,奴家這輩子都沒有吃到過。”
“太好吃了。”
“真的!”
吳娘激動的催促。
張楚拿起來,放到嘴中,感受著熟悉的味道,雙眸微紅,淚水婆娑。
距離中秋隻有兩天了。
現在的月亮已經很大很圓很亮了。
吳娘大花她們望著自家公子,鼻頭也有些發酸。
自己因為公子,有了一個家,可是公子······
公子應該是想起來親人了吧。
她們也都抬起頭,望著那一輪明月,不過她們心中並沒有傷感,隻有感到幸運和幸福。
這裏就是她們的家。
身邊的人就是她們的親人。
她們隻有團聚的喜悅。
“好了。”
“距離中秋時間不多了,多做些。”
“對了,還要多準備幾份用盒子承裝的,長孫皇後和陛下那裏,得送些,盧國公府,翼國公府,梁國公府也都不能失了禮數。”
張楚吩咐。
吳娘立馬頷首,悄悄向十人揮揮手,眾人悄無聲息的,不打擾張楚絲毫的離開了這裏,繼續去忙碌了。
張楚坐了會,颯然一笑。
低下頭,望著月光下搖曳著的樹影。
“倒是變得多愁善感起來了。”
張楚搓了搓臉。
起身。
他還有月餅沒有做完。
棗泥餡和鹹鴨蛋餡的,他需要自己處理。
這兩種餡,張楚並不想著多做,太麻煩了,做些嚐嚐味道,就行了。
聽李泰說,長樂的侍女前兩天迴了長安,說是中秋節真的不迴來了,就一個人在秦川深處待著了。
沒有姑娘不喜歡吃甜食的,棗泥餡的月餅,她應該喜歡。
至於鹹鴨蛋餡,張楚挺喜歡吃,自然,她喜不喜歡也得嚐嚐。
多吃些美食,省的一個人在秦川深處被逼瘋。
這丫頭,已經收到了自己的消息,現在怕是正瘋狂的提高產量吧。
算是對她加班的獎勵。
張楚打了個哈欠,洗洗手,便再次擼起了袖子。
民學院子有李泰,秦懷道,尉遲寶林和房遺愛他們四個人布置,再加上春雨時不時就會來這裏轉一轉,提一提建議,壓根就用不著張楚了。
這樣簡單的事情,張楚更也懶得再這上麵費神,他有更重要的事情要做。
“吳娘,葡萄幹,芝麻,杏仁········都曬好了嗎?”
張楚擼著袖子用力的揣著麵團。
府裏的十朵花,也都各自忙碌著,不亦樂乎。
之前她們在吳娘的帶領下,於城中為民學詩會正名,效果是不錯的。
起碼全城百姓都知道了,民學詩會是先於儒學詩會之前,百姓們也都知道了民學詩會的舉辦。
雖說,引起的波瀾大多都是百姓們對於民學詩會的歎息,可總也比全城百姓隻知道儒學詩會要來的好很多。
不過昨日,張楚叫停了她們的宣傳。
中秋要到了,沒有月餅怎麽能行。
中秋節,在大唐是很重要的節日,這一天大小官員都會休沐,可見朝廷方麵對中秋節的重視。
並且,普通百姓也都會盡可能的趕迴家中,與家人團聚,欣賞明月,探訪好友,以解思念之情。
自然,上至達官貴人,下到平民百姓,飯桌上都少不了‘月餅’這一道美食。
不過,現在大唐的月餅雖然叫月餅,但樣式和後世所熟知的樣子並不一樣。
大唐的月餅,貴人們差不多都是有餡的大餅,而普通百姓則是些麵餅上麵撒上些芝麻穀子什麽的胡麻餅。
其實和平常吃的大餅差不了多少。
但,隻要是圓形的餅,在這一天,統稱為月餅。
作為有追求的有誌少年,張楚自然不想著如此入鄉隨俗。
說實話,後世的月餅,年輕人沒有多少人喜歡吃了,但不得不說這是一個頂好的美食。
張楚還清晰的記得,奶奶那一輩,不,都不用奶奶,父母那一輩小時候,每當過中秋節時的歡喜和期盼。
晚上吃過飯後,普通人家就是共分一個月餅。
沒辦法,窮,是那一代人的共同特征。
再加上那一代人的兄弟姐妹比較多,四五個人,甚至於七八個人分一塊月餅,每個人幾乎隻能分到一小塊一小塊。
如果張大嘴,一口就能旋完。
但即便如此,這就足夠讓孩子們歡喜了。
他們小心翼翼的,一小口一小口,用手指頭掰著碎渣,放在嘴裏品味,他們絕對這是最好吃的東西,除了過年時的餃子,當屬八月十五的月餅最可口,記憶最深。
張楚原本對於月餅也沒有什麽感覺,但來了大唐,不知道為何,張楚覺得自己必須做出來記憶中的老月餅。
不知道為何,他很想吃。
雖說大唐沒有後世那種豐富的原料,但,大唐的替代物也不算少。
冰糖可以用石蜜,西域帶來的上等葡萄幹似乎比後世的還要好吃,芝麻大唐也有,穀子大唐也不缺,大唐的杏仁又大又好······
就連油,張楚都是用的最好的麻油。
整個秦川府,在張楚的帶領下,都進入了風風火火的複刻老月餅的大事中。
吳娘帶著七花八花小心托著一個個竹子編製的托盤。
托盤上則是洗幹淨又曬幹的各種配料。
張楚把它們混合著倒進了一個大盆裏,整個廚房,熱火朝天。
一直到了晚上,第一個月餅才從窯裏烘烤完成了。
吳娘她們瞪大了眼珠子,盯著和一個手掌差不多大,但圓圓的比月亮還要好看,而且邊邊上還都有花紋裝飾,正中間更是印著一個‘福’字。
而且,月餅散發出來的香味,讓她們嘴巴裏全都是分泌的甜味,舌下生津。
張楚取來了刀子。
坐在院子裏的石桌前,六刀,十二塊。
“嚐嚐吧。”
“剛出來的月餅,才是好吃。”
“等涼了,雖然也不難吃,但多少沒有現在的香味濃鬱。”
張楚望著她們,笑著說道。
大花她們迫不及待的一人拿了一塊。
一口放到了嘴裏。
瞬間覺得整個人的靈魂都要升天了。
老月餅裏迸發出的濃鬱香氣交織著幹果芝麻的醇香和石蜜帶來的甜味,讓她們的眼睛瞪得比天上的月亮還都要亮了。
這樣的味道,誰曾品嚐過?
包括吳娘在內,所有人都直勾勾的盯著桌上最後剩下的那一塊。
這是主人的。
“公子,快嚐嚐吧,這味道,奴家這輩子都沒有吃到過。”
“太好吃了。”
“真的!”
吳娘激動的催促。
張楚拿起來,放到嘴中,感受著熟悉的味道,雙眸微紅,淚水婆娑。
距離中秋隻有兩天了。
現在的月亮已經很大很圓很亮了。
吳娘大花她們望著自家公子,鼻頭也有些發酸。
自己因為公子,有了一個家,可是公子······
公子應該是想起來親人了吧。
她們也都抬起頭,望著那一輪明月,不過她們心中並沒有傷感,隻有感到幸運和幸福。
這裏就是她們的家。
身邊的人就是她們的親人。
她們隻有團聚的喜悅。
“好了。”
“距離中秋時間不多了,多做些。”
“對了,還要多準備幾份用盒子承裝的,長孫皇後和陛下那裏,得送些,盧國公府,翼國公府,梁國公府也都不能失了禮數。”
張楚吩咐。
吳娘立馬頷首,悄悄向十人揮揮手,眾人悄無聲息的,不打擾張楚絲毫的離開了這裏,繼續去忙碌了。
張楚坐了會,颯然一笑。
低下頭,望著月光下搖曳著的樹影。
“倒是變得多愁善感起來了。”
張楚搓了搓臉。
起身。
他還有月餅沒有做完。
棗泥餡和鹹鴨蛋餡的,他需要自己處理。
這兩種餡,張楚並不想著多做,太麻煩了,做些嚐嚐味道,就行了。
聽李泰說,長樂的侍女前兩天迴了長安,說是中秋節真的不迴來了,就一個人在秦川深處待著了。
沒有姑娘不喜歡吃甜食的,棗泥餡的月餅,她應該喜歡。
至於鹹鴨蛋餡,張楚挺喜歡吃,自然,她喜不喜歡也得嚐嚐。
多吃些美食,省的一個人在秦川深處被逼瘋。
這丫頭,已經收到了自己的消息,現在怕是正瘋狂的提高產量吧。
算是對她加班的獎勵。
張楚打了個哈欠,洗洗手,便再次擼起了袖子。