第379章 烤魷魚
穿到古代農家：我靠做生意致富 作者：何綺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
剛進京城城門，黎語、嘉寧郡主和韓小梅就跳下了車。
莊子上一整天都安靜，猛然間看到京城繁華的街道，她們都想走一走。
特別是嘉寧郡主，她走在最前麵，腳步輕快。
臨到過年，路邊的攤子一個挨著一個，成捆的柴火，野味，各種甜食點心，還有賣花燈的，賣春聯的，讓人目不暇接。
因為家中有固定的農戶送柴，黎語便沒有往賣柴的地方擠，倒是看到被綁著的野兔時，她有些意動。
過年的時候加一道麻辣兔頭和一道麻辣兔肉應該不錯。
問了問野兔的價格，黎語覺得還可以後，直接買了下來。
看黎語掏錢大方，獵戶旁邊賣魚的主動找黎語搭話，“這位娘子，你看看我這些魚都是從東邊運來的，有幾樣還是海裏才有的東西，可好吃了，您看看。”
黎語本來沒打算買魚，一聽店主說有海產品，立刻走過去。
攤主主見她有意買，更加賣力地介紹：“您看這個，柔魚，無骨無刺，最好吃不過。隻要四十文一條。”
黎語順著他手指的方向一看，隻見攤子的正中央擺著四五十條魷魚。
來到大禹朝這麽久，這不是黎語第一次見魷魚，但以前她見的都是魷魚幹魷魚條，這次卻是沒處理過的魷魚。
腦子裏一瞬間出現幾種魷魚的做法。
*
拿起一條魷魚，黎語聞了聞，看它沒有奇怪的味道，道：“三十文一條，你攤子上的這些柔魚我全部都要了。”
攤主麵露為難，“這位娘子，從東邊運柔魚過來不容易，你這價給的太低。這樣，咱們各退一步，三十五文一條。”
黎語指指攤子邊的海帶，“那個多少錢一斤。”
“四十文。”攤主生怕黎語不買魷魚，迴答後立刻將話題轉迴來，“這位娘子，柔魚做出來最好吃......”
黎語打斷他：“海帶三十文一斤，柔魚三十文一條，我全部都要了。”
攤主張著嘴，語帶訝異：“真的？”
黎語點頭：“對。”
攤主猛地站直身子：“成交！”
*
攤主飛快給黎語用麻袋裝魚裝海帶，特別是裝魷魚的時候，他速度極快，手臂幾乎舞出了殘影。
並不是他一直這麽快，而是他害怕黎語反悔。
這柔魚是他去東海州進貨時從漁民手裏買來的，因為漁民告訴他這東西做出來好吃，想著多掙些錢，他在沒有嚐過柔魚味道的情況下，以每條十五文的價格買了一批。
結果他到京城後發現，柔魚長得奇特，加上價格不便宜，幾乎沒人買。而且柔魚不好吃，太腥。他前幾天讓自家媳婦做了兩條，做出來後全家都不想碰。
他已經賣三天了，賣出去的還不到三十條。
黎語這樣的算是他的大客戶，他必須緊緊抓住。
*
黎語給攤主拿錢，遞銀子過去的時候又想到一件事，於是指著裝魷魚的麻袋道：“這柔魚還有嗎？”
攤主倏地抬頭，一雙眼亮得出奇，“有，我家中還有一百多條，娘子要嗎？”
黎語：“我全部要的話，那就得再便宜一些了。”
攤主隻聽到了前麵半句：“全部都要？”
黎語：“得先看什麽價。”
難得有人把柔魚全部買走，攤主爽快道：“剩下的那些娘子若是全部都要，就二十六文錢一條。我從東麵把東西運過來不容易，得賺個本錢。”
黎語想了想，道：“可以，剩下的我全部要了。”
兩人說完，攤主的妻子剛好從其他地方過來，攤主立刻讓她迴去給黎語裝魷魚。
*
嘉寧郡主在其他攤子轉了一圈，又迴到黎語身旁。
看到麻袋裏的魷魚，她緊緊皺眉，“這是你買的？”
黎語頷首。
嘉寧郡主：“柔魚極難吃，你買它們做什麽？”
黎語：“買迴去做著吃，郡主，我有幾種做柔魚的方法。”
嘉寧郡主想到她做的其他東西，臉上的嫌棄之色淡了些。
*
攤主的妻子返迴得很快，黎語點了點數量，確定無誤後，把剩下的錢遞過去。
攤主小心翼翼地收好，對黎語千恩萬謝。
王府的護衛一直在旁邊看著，等黎語買完，主動上前把麻袋提起來。
黎語對他說了聲謝，隨後請他幫忙把東西送到燒烤店。
嘉寧郡主訝異道：“你要做燒烤？”
“嗯。”黎語一邊往前走一邊和嘉寧郡主解釋，“柔魚做燒烤最好吃，郡主若是想嚐嚐，現下我便可以去燒烤店給您做。”
嘉寧郡主格外好奇她的做法，也不看攤子了，道：“那咱們就去燒烤店。”
反正這些攤子未來幾日都在，她明天再出來逛也不遲。
*
燒烤店內，燕夫人看到黎語幾人進店，連忙起身。
黎語讓她繼續忙自己的，“我去後麵給郡主做些吃的，你不用管我們，該做什麽做什麽。對了，樓上還有雅間嗎？”
燕夫人：“樓上還剩一間。”
黎語點頭，轉向嘉寧郡主問道：“郡主是要跟我一起去後院，還是直接去樓上雅間等著？”
嘉寧郡主不假思索道：“我去後院。”
*
怕嘉寧郡主著急，黎語沒顧得上歇息，一進後院便找來一個木盆，拿出兩條魷魚開始處理。
剪開，去掉肝髒、墨囊、軟骨和魷魚腮，然後把剩下可以食用的部分放入水中，扒掉魷魚皮，將魷魚頭與內髒連接的地方洗幹淨，去掉魷魚嘴。
魷魚嘴其實可以吃，但黎語有些嫌棄，索性直接去了。
她一番動作下來，如行雲流水，嘉寧郡主不由坐到了木盆前觀看。
*
在最短的時間內把魷魚處理幹淨，黎語找出兩根竹簽，串住魷魚，放到鐵板上烤。
她沒有另外調醬料，直接用了現有的燒烤料。
不多時，兩串烤魷魚完成。
臨擺盤時，黎語往其中的一串上撒了些幹燒烤料，然後遞到嘉寧郡主跟前。
嘉寧郡主聞著香氣，瞬間忘了曾經嚐過的魷魚味道，拿起沒撒幹料的那串咬了一口。
黎語等她吃下去，問道：“郡主覺得如何？”
嘉寧郡主給她比了個大拇指。
莊子上一整天都安靜，猛然間看到京城繁華的街道，她們都想走一走。
特別是嘉寧郡主，她走在最前麵，腳步輕快。
臨到過年，路邊的攤子一個挨著一個，成捆的柴火，野味，各種甜食點心，還有賣花燈的，賣春聯的，讓人目不暇接。
因為家中有固定的農戶送柴，黎語便沒有往賣柴的地方擠，倒是看到被綁著的野兔時，她有些意動。
過年的時候加一道麻辣兔頭和一道麻辣兔肉應該不錯。
問了問野兔的價格，黎語覺得還可以後，直接買了下來。
看黎語掏錢大方，獵戶旁邊賣魚的主動找黎語搭話，“這位娘子，你看看我這些魚都是從東邊運來的，有幾樣還是海裏才有的東西，可好吃了，您看看。”
黎語本來沒打算買魚，一聽店主說有海產品，立刻走過去。
攤主主見她有意買，更加賣力地介紹：“您看這個，柔魚，無骨無刺，最好吃不過。隻要四十文一條。”
黎語順著他手指的方向一看，隻見攤子的正中央擺著四五十條魷魚。
來到大禹朝這麽久，這不是黎語第一次見魷魚，但以前她見的都是魷魚幹魷魚條，這次卻是沒處理過的魷魚。
腦子裏一瞬間出現幾種魷魚的做法。
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拿起一條魷魚，黎語聞了聞，看它沒有奇怪的味道，道：“三十文一條，你攤子上的這些柔魚我全部都要了。”
攤主麵露為難，“這位娘子，從東邊運柔魚過來不容易，你這價給的太低。這樣，咱們各退一步，三十五文一條。”
黎語指指攤子邊的海帶，“那個多少錢一斤。”
“四十文。”攤主生怕黎語不買魷魚，迴答後立刻將話題轉迴來，“這位娘子，柔魚做出來最好吃......”
黎語打斷他：“海帶三十文一斤，柔魚三十文一條，我全部都要了。”
攤主張著嘴，語帶訝異：“真的？”
黎語點頭：“對。”
攤主猛地站直身子：“成交！”
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攤主飛快給黎語用麻袋裝魚裝海帶，特別是裝魷魚的時候，他速度極快，手臂幾乎舞出了殘影。
並不是他一直這麽快，而是他害怕黎語反悔。
這柔魚是他去東海州進貨時從漁民手裏買來的，因為漁民告訴他這東西做出來好吃，想著多掙些錢，他在沒有嚐過柔魚味道的情況下，以每條十五文的價格買了一批。
結果他到京城後發現，柔魚長得奇特，加上價格不便宜，幾乎沒人買。而且柔魚不好吃，太腥。他前幾天讓自家媳婦做了兩條，做出來後全家都不想碰。
他已經賣三天了，賣出去的還不到三十條。
黎語這樣的算是他的大客戶，他必須緊緊抓住。
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黎語給攤主拿錢，遞銀子過去的時候又想到一件事，於是指著裝魷魚的麻袋道：“這柔魚還有嗎？”
攤主倏地抬頭，一雙眼亮得出奇，“有，我家中還有一百多條，娘子要嗎？”
黎語：“我全部要的話，那就得再便宜一些了。”
攤主隻聽到了前麵半句：“全部都要？”
黎語：“得先看什麽價。”
難得有人把柔魚全部買走，攤主爽快道：“剩下的那些娘子若是全部都要，就二十六文錢一條。我從東麵把東西運過來不容易，得賺個本錢。”
黎語想了想，道：“可以，剩下的我全部要了。”
兩人說完，攤主的妻子剛好從其他地方過來，攤主立刻讓她迴去給黎語裝魷魚。
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嘉寧郡主在其他攤子轉了一圈，又迴到黎語身旁。
看到麻袋裏的魷魚，她緊緊皺眉，“這是你買的？”
黎語頷首。
嘉寧郡主：“柔魚極難吃，你買它們做什麽？”
黎語：“買迴去做著吃，郡主，我有幾種做柔魚的方法。”
嘉寧郡主想到她做的其他東西，臉上的嫌棄之色淡了些。
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攤主的妻子返迴得很快，黎語點了點數量，確定無誤後，把剩下的錢遞過去。
攤主小心翼翼地收好，對黎語千恩萬謝。
王府的護衛一直在旁邊看著，等黎語買完，主動上前把麻袋提起來。
黎語對他說了聲謝，隨後請他幫忙把東西送到燒烤店。
嘉寧郡主訝異道：“你要做燒烤？”
“嗯。”黎語一邊往前走一邊和嘉寧郡主解釋，“柔魚做燒烤最好吃，郡主若是想嚐嚐，現下我便可以去燒烤店給您做。”
嘉寧郡主格外好奇她的做法，也不看攤子了，道：“那咱們就去燒烤店。”
反正這些攤子未來幾日都在，她明天再出來逛也不遲。
*
燒烤店內，燕夫人看到黎語幾人進店，連忙起身。
黎語讓她繼續忙自己的，“我去後麵給郡主做些吃的，你不用管我們，該做什麽做什麽。對了，樓上還有雅間嗎？”
燕夫人：“樓上還剩一間。”
黎語點頭，轉向嘉寧郡主問道：“郡主是要跟我一起去後院，還是直接去樓上雅間等著？”
嘉寧郡主不假思索道：“我去後院。”
*
怕嘉寧郡主著急，黎語沒顧得上歇息，一進後院便找來一個木盆，拿出兩條魷魚開始處理。
剪開，去掉肝髒、墨囊、軟骨和魷魚腮，然後把剩下可以食用的部分放入水中，扒掉魷魚皮，將魷魚頭與內髒連接的地方洗幹淨，去掉魷魚嘴。
魷魚嘴其實可以吃，但黎語有些嫌棄，索性直接去了。
她一番動作下來，如行雲流水，嘉寧郡主不由坐到了木盆前觀看。
*
在最短的時間內把魷魚處理幹淨，黎語找出兩根竹簽，串住魷魚，放到鐵板上烤。
她沒有另外調醬料，直接用了現有的燒烤料。
不多時，兩串烤魷魚完成。
臨擺盤時，黎語往其中的一串上撒了些幹燒烤料，然後遞到嘉寧郡主跟前。
嘉寧郡主聞著香氣，瞬間忘了曾經嚐過的魷魚味道，拿起沒撒幹料的那串咬了一口。
黎語等她吃下去，問道：“郡主覺得如何？”
嘉寧郡主給她比了個大拇指。