兩人連連點頭,對即將開業的零食鋪充滿了期待。


    她們三個人在一起,聊得十分起勁,不知不覺便到了下午。


    唐阮阮道:「大嫂,阿遙,你們先坐坐,我去做些茶點來。」


    說罷,她便轉身入了廚房。


    前兩日做給明軒吃的餅幹還剩一些,她輕輕摸了摸,還十分鬆脆。


    唐阮阮見到廚房中,有剛剛送來的香芒,非常新鮮,散發著誘人的果香,她靈機一動,不如做一個香芒慕斯吧!正好大嫂和阿遙都沒有吃過!


    於是,她便找了個盤子,將餅幹放在其中,墊上了吸油紙,然後用擀麵杖一點一點將餅幹壓碎。


    脆生生的餅幹,在擀麵杖的敲打之下,很快便不堪重負,變成了餅幹渣,再滾兩圈,變成了沙狀。


    由於沒有密封袋,她便隻能小心翼翼地將餅幹沙倒了出來,放入了大碗裏麵。


    然後將加熱過的黃油,逐漸倒入了餅幹沙中,餅幹沙逐漸凝結到了一塊,她便急忙用勺子攪拌起來,直到所有的餅幹沙都已經變色了,才罷手。


    接下來,她拿出圓柱形的蛋糕模具,在底部鋪了一層油紙,這油紙是順利脫模的關鍵。


    然後,她將攪拌過的餅幹沙倒入了蛋糕磨具中,她便用勺子將餅幹沙細細地壓緊,壓了一次還不夠,她又繼續按壓了一遍。


    就像一個小小的沙灘,經過兩輪之後,被她按得非常平整。


    然後她便將冰簍的小門打開,把餅幹底放了進去。


    她淨了淨手,又拿起一個香芒,這香芒黃澄澄的,硬中帶了一點綿軟,正是成熟的好時候。


    唐阮阮拿起來聞了聞,香芒的清香令她不由自主地彎了彎唇。


    她將幾個香芒洗了洗,然後便將香芒擺在了案板之上,用小刀輕輕地從中間剖開,鮮嫩多汁的香芒果肉,便唿之欲出了。


    她將切開的香芒,橫豎劃了好幾道,整片香芒被劃成了小格子一般,她用小湯匙一挖,便將香芒果肉,剔了下來。


    一顆顆飽滿的方塊果肉,掉到了大碗中,馬上就要被打成果泥。


    她便拿出了之前做的簡易榨汁機來,將香芒壓成了果泥。


    簡單過篩一遍之後,除去了果肉中的植物纖維,果泥便細膩了不少。


    她將果泥和丁吉利片,一起放入奶鍋中加熱,知道丁吉利片逐漸融化,與果泥融為一體,她便將鍋端起,將果泥倒出來,放到一旁備用。


    徒手做慕斯蛋糕,最麻煩的就是奶油打發,她將奶油和糖放在一起,努力用手轉圈打發,轉速要十分快,才可以媲美電動的打泡器。


    她自己打得滿頭大汗,心道,到底是不如大嫂的臂力,還是得多多練習才行。


    她又將香芒果泥與奶油混合到了一起,白乎乎的奶油,和明黃的果泥形成了鮮明的對比,她耐心地將兩者攪到了一起,沿著順時針一圈又一圈,然後就變成了一大碗淺黃色的奶糊。


    奶糊被倒入餅幹底之中,充滿了整個蛋糕磨具,看著十分豐潤,然後她便加了幾塊香芒果肉,間隔擺放到了奶糊裏。


    然後,便將這半成品,放入了冰簍裏。


    唐阮阮做得微微有些出汗了,此時,秦修遙走了進來,道:「嫂嫂,需要我幫忙嗎?」


    唐阮阮微微笑:「不必啦,這香芒慕斯要凍一會兒才好吃,別急哦!」


    秦修遙點點頭,道:「不急不急!不過,這是什麽?」她指了指冰簍子,有些疑惑。


    唐阮阮道:「這是我為了做冰飲,特意讓人打造的。」


    其實就是一個木簍,中間用隔板圍了個圈,然後放了許多冰塊,可以讓冰塊許久不化。


    算是一個簡易的冰箱。


    秦修遙麵露好奇:「冰飲?」


    唐阮阮點點頭,道:「不錯,夏日快要來了,有許多冰飲可以做呀!」


    秦修遙想了想,道:「夏日裏……除了綠豆湯、冰銀耳蓮子羹……其他的冰飲倒是沒怎麽吃過。」


    唐阮阮調皮一笑,道:「今年夏天,定讓你飽口福!」她細細數了起來:「你知道嗎,夏日最不能缺的,便是冰淇淋。它是用牛乳、水果、巧克力、堅果等一起製成的,吃起來冰涼舒爽,你一定會喜歡的。」


    秦修遙喉間輕輕咽了咽,道:「嫂嫂說的冰淇淋,我從沒吃過……還有別的嗎?」


    唐阮阮一邊擺弄手中的香芒果泥和丁吉利片,一邊道:「還有冰沙,就是將冰塊打成碎碎的細沙,在上麵澆上果汁、牛乳、水果、蜂蜜等,像一座小小的冰山,一口下去便能沁人心脾,是解暑聖品。」


    「還有呢?還有呢?」秦修遙恨不得拿個小本本記下來,她生怕到時候錯過了哪樣吃食。


    唐阮阮想了想,道:「還有凍檸水、棒棒冰、芋圓糖水……數不勝數,屬於夏天的美食,真是太多了!」


    秦修遙期待極了,道:「真想趕快過夏日啊!」


    此時,王雲望也走了進來,道:「你們方才在說什麽冰飲?」


    秦修遙將剛剛的美食複述了一遍,又道:「說得我現在都想吃了!」


    王雲望微微一笑,道:「冰飲偶爾吃些無妨,不過姑娘家,還是少吃些寒涼的為好。」


    她又對唐阮阮道:「尤其是阮阮,如今也成了親,若是身體太寒,是不易有孕的。」


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