她便將紅豆放到了蒸鍋上。
言芝心問道:「妹妹,我們今日是做什麽呢?」
唐阮阮道:「我想來做一個抹茶紅豆麻薯。」
言芝心饒有興趣道:「什麽是抹茶?什麽是麻薯?」
每個字都能聽懂,卻並不知道是什麽。
唐阮阮一時之間也不知道怎麽解釋,便道:「等會姐姐便知道了。」
說罷,唐阮阮就多拿了一些廚具和餐具出來,道:「姐姐,這些給你,你便跟著我做吧。」
唐阮阮不但喜歡做食物,以前還喜歡收集不同的美食器皿。最近她讓採薇和采萍出去採買了一些好看的餐具迴來,換掉了府裏一直用的青花瓷紋樣器皿,此時,桌上擺了幾個像貝殼一樣的白色磁碟,讓人賞心悅目。
言芝心認認真真地點頭,道:「好!」
唐阮阮先取出一個大碗,準備了一杯牛乳,倒入其中。
言芝心一看,立即依樣畫葫蘆,也將牛奶倒入了碗中。
唐阮阮遞給她一個篩勺,道:「道,你拿著這個。」
言芝心依言接住,放在了牛奶的上方,唐阮阮取了一袋抹茶粉,輕輕倒在了篩勺內。
她握住言芝心的手,道:「你看,像這樣輕輕晃動。」
她微微使勁,便將篩勺中的抹茶粉,輕輕漏了下去,灑在了牛乳之上。
白白嫩嫩的牛乳上,瞬間覆蓋了青翠的綠色粉末,隨著篩勺的抖動,抹茶粉逐漸完整蓋上了牛乳的表麵。
「陽春白雪,真美!」言芝心感嘆道。
抹茶粉的味道輕輕洋溢開來,醇香之中帶著一抹微微的苦,矛盾又和諧。
她之前從未想過自己會來廚房做食物,更沒有想到,做食物居然是一件頗為有趣的事情。
接著,唐阮阮將新買的攪拌器遞給她,道:「用這個在裏麵畫圈攪拌,將牛乳和抹茶粉攪勻。」
言芝心點點頭,便開始攪拌起來,可她沒有經驗,力度大了些,不小心便將綠色的汁液攪了出來——
「哎呀,姐姐,你的裙子!」
唐阮阮驚唿道,她看見言芝心湖藍色的裙擺上蹭了不少,便要去幫她找幹淨的衣服。
但言芝心卻並不在意,道:「無礙,繼續吧。」
「姐姐其實也不必如此辛苦,等我做完了,姐姐送去給他們吃也是一樣的。」唐阮阮見她學得辛苦,不由得提出了建議。
言芝心溫柔的臉上,浮現出一絲倔強,她低聲道:「妹妹可知道,我為何一定要來做吃食?其實並不是為了取悅他。」
第36章 好久不見 有的食物和人,並不如看起來……
唐阮阮一時之間不知如何迴應。
言芝心道:「妹妹, 當你真的失去那個人之後……便覺得能再為他做任何一件事,都是好的。無論他知不知曉,領不領情。」
這種絕望之中生出的淡然, 簡單如唐阮阮, 自是沒經歷過的。
不過她也打趣道:「我明白了,這下姐姐身上, 也有陽春白雪了!」
言芝心笑道:「就你會說話!」
很快,她便掌握了要領, 逐漸將牛乳抹茶攪拌均勻, 唐阮阮見差不多了, 又將剩餘的牛乳倒入, 再將糯米粉和砂糖倒入一個大篩勺中,再次過篩到攪拌好的汁液裏。
言芝心仔細看了這些步驟, 暗暗記在了心裏。
言芝心按照唐阮阮的交代,繼續用攪拌器將食材攪勻,可這一次卻比上次難多了。
液體逐漸變成了糊狀, 有的粉粘到了碗邊,有的部分還非常的稀, 一大碗攪不勻的食材, 讓人看著犯難。
言芝心一邊費力攪動, 一邊問道:「我這樣對麽?」
唐阮阮道:「嗯, 很好, 繼續攪拌, 直到沒有顆粒的感覺才好。」
言芝心「嗯」了一聲, 手上的動作卻沒停。
直到攪得她手都有些酸了,才放下碗,道:「你看這樣行了嗎?」
唐阮阮看了一眼, 道:「孺子可教!姐姐真厲害!」
言芝心抿嘴笑道:「名師出高徒。」
接下來,隻見唐阮阮拿了一個又大又深的平底碗,取出刷子,在下層刷了一層油。
又將剛剛攪拌好的麻薯糊糊倒入了碗中。
麻薯糊有些掛壁,似乎是捨不得之前的大碗,唐阮阮便又設法將它們颳了一部分下來。
由於沒有保鮮膜,便隻能拿了塊極薄的紗布,蓋在了碗上麵。
「這是做什麽?」言芝心好奇問道。
「給它蓋上被子,睡個好覺。」唐阮阮調皮迴應道。
她將火燃起來,然後架上蒸鍋,把剛剛的麻薯糊放進鍋裏蒸。
要做抹茶紅豆麻薯,紅豆是關鍵。
剛剛在言芝心攪拌的時候,唐阮阮便去處理了紅豆,蒸熟的紅豆已經變得很軟,她趁機將蜂蜜淋了上去,靜置在一旁讓甜味逐漸滲透進紅豆裏。
等待了一會兒,唐阮阮估摸著已經好了,便取了小勺遞給言芝心,道:「姐姐嚐嚐?」
言芝心用小勺取了一勺紅豆,輕抿一口:「嗯,很甜!」
原來到了火候,再硬的外殼,也能化成甜蜜,絲絲沁人心脾。
她不由得心中也燃起了幾分希望。
一炷香的時間很快就過去了,唐阮阮將蒸鍋上麵的麻薯糊取了下來。
蒸汽燙得她立即捏了捏自己的耳垂。
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言芝心問道:「妹妹,我們今日是做什麽呢?」
唐阮阮道:「我想來做一個抹茶紅豆麻薯。」
言芝心饒有興趣道:「什麽是抹茶?什麽是麻薯?」
每個字都能聽懂,卻並不知道是什麽。
唐阮阮一時之間也不知道怎麽解釋,便道:「等會姐姐便知道了。」
說罷,唐阮阮就多拿了一些廚具和餐具出來,道:「姐姐,這些給你,你便跟著我做吧。」
唐阮阮不但喜歡做食物,以前還喜歡收集不同的美食器皿。最近她讓採薇和采萍出去採買了一些好看的餐具迴來,換掉了府裏一直用的青花瓷紋樣器皿,此時,桌上擺了幾個像貝殼一樣的白色磁碟,讓人賞心悅目。
言芝心認認真真地點頭,道:「好!」
唐阮阮先取出一個大碗,準備了一杯牛乳,倒入其中。
言芝心一看,立即依樣畫葫蘆,也將牛奶倒入了碗中。
唐阮阮遞給她一個篩勺,道:「道,你拿著這個。」
言芝心依言接住,放在了牛奶的上方,唐阮阮取了一袋抹茶粉,輕輕倒在了篩勺內。
她握住言芝心的手,道:「你看,像這樣輕輕晃動。」
她微微使勁,便將篩勺中的抹茶粉,輕輕漏了下去,灑在了牛乳之上。
白白嫩嫩的牛乳上,瞬間覆蓋了青翠的綠色粉末,隨著篩勺的抖動,抹茶粉逐漸完整蓋上了牛乳的表麵。
「陽春白雪,真美!」言芝心感嘆道。
抹茶粉的味道輕輕洋溢開來,醇香之中帶著一抹微微的苦,矛盾又和諧。
她之前從未想過自己會來廚房做食物,更沒有想到,做食物居然是一件頗為有趣的事情。
接著,唐阮阮將新買的攪拌器遞給她,道:「用這個在裏麵畫圈攪拌,將牛乳和抹茶粉攪勻。」
言芝心點點頭,便開始攪拌起來,可她沒有經驗,力度大了些,不小心便將綠色的汁液攪了出來——
「哎呀,姐姐,你的裙子!」
唐阮阮驚唿道,她看見言芝心湖藍色的裙擺上蹭了不少,便要去幫她找幹淨的衣服。
但言芝心卻並不在意,道:「無礙,繼續吧。」
「姐姐其實也不必如此辛苦,等我做完了,姐姐送去給他們吃也是一樣的。」唐阮阮見她學得辛苦,不由得提出了建議。
言芝心溫柔的臉上,浮現出一絲倔強,她低聲道:「妹妹可知道,我為何一定要來做吃食?其實並不是為了取悅他。」
第36章 好久不見 有的食物和人,並不如看起來……
唐阮阮一時之間不知如何迴應。
言芝心道:「妹妹, 當你真的失去那個人之後……便覺得能再為他做任何一件事,都是好的。無論他知不知曉,領不領情。」
這種絕望之中生出的淡然, 簡單如唐阮阮, 自是沒經歷過的。
不過她也打趣道:「我明白了,這下姐姐身上, 也有陽春白雪了!」
言芝心笑道:「就你會說話!」
很快,她便掌握了要領, 逐漸將牛乳抹茶攪拌均勻, 唐阮阮見差不多了, 又將剩餘的牛乳倒入, 再將糯米粉和砂糖倒入一個大篩勺中,再次過篩到攪拌好的汁液裏。
言芝心仔細看了這些步驟, 暗暗記在了心裏。
言芝心按照唐阮阮的交代,繼續用攪拌器將食材攪勻,可這一次卻比上次難多了。
液體逐漸變成了糊狀, 有的粉粘到了碗邊,有的部分還非常的稀, 一大碗攪不勻的食材, 讓人看著犯難。
言芝心一邊費力攪動, 一邊問道:「我這樣對麽?」
唐阮阮道:「嗯, 很好, 繼續攪拌, 直到沒有顆粒的感覺才好。」
言芝心「嗯」了一聲, 手上的動作卻沒停。
直到攪得她手都有些酸了,才放下碗,道:「你看這樣行了嗎?」
唐阮阮看了一眼, 道:「孺子可教!姐姐真厲害!」
言芝心抿嘴笑道:「名師出高徒。」
接下來,隻見唐阮阮拿了一個又大又深的平底碗,取出刷子,在下層刷了一層油。
又將剛剛攪拌好的麻薯糊糊倒入了碗中。
麻薯糊有些掛壁,似乎是捨不得之前的大碗,唐阮阮便又設法將它們颳了一部分下來。
由於沒有保鮮膜,便隻能拿了塊極薄的紗布,蓋在了碗上麵。
「這是做什麽?」言芝心好奇問道。
「給它蓋上被子,睡個好覺。」唐阮阮調皮迴應道。
她將火燃起來,然後架上蒸鍋,把剛剛的麻薯糊放進鍋裏蒸。
要做抹茶紅豆麻薯,紅豆是關鍵。
剛剛在言芝心攪拌的時候,唐阮阮便去處理了紅豆,蒸熟的紅豆已經變得很軟,她趁機將蜂蜜淋了上去,靜置在一旁讓甜味逐漸滲透進紅豆裏。
等待了一會兒,唐阮阮估摸著已經好了,便取了小勺遞給言芝心,道:「姐姐嚐嚐?」
言芝心用小勺取了一勺紅豆,輕抿一口:「嗯,很甜!」
原來到了火候,再硬的外殼,也能化成甜蜜,絲絲沁人心脾。
她不由得心中也燃起了幾分希望。
一炷香的時間很快就過去了,唐阮阮將蒸鍋上麵的麻薯糊取了下來。
蒸汽燙得她立即捏了捏自己的耳垂。
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