第50章 一條鯉魚四個菜
不卷了，迴家繼承灶君之位 作者：六二六二 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因為林綰綰選的鯉魚比較大，張重黎宰殺鯉魚後，迅速把鯉魚分成了四塊。
龍鯉一族送來的鯉魚不但鮮活，而且肉質也非常的漂亮。
經過張重黎的灶君菜刀進行宰殺後。
魚肉會呈現出一種近乎透明般的漂亮狀態。
張重黎依舊是把兩扇魚肉給片下來，讓土豆和香蕉去把魚骨和魚頭用來熬湯。
同時，他把兩扇魚肉分成四片，其中一片剁成魚茸攪打後做成魚丸。
第二塊魚肉片成薄薄的魚片，幾乎是不用上漿，直接在鍋裏進行滑炒。
第三塊魚肉連魚皮一起放在炭火上進行炙烤。
因為龍鯉一族送來的鯉魚非常肥美，所以在經過了炭火炙烤後，魚皮下的油脂滴落，產生一股濃鬱的香味。
撒上簡單的鹽和孜然粒作為香料，濃鬱香味彌漫整個後廚。
坐在小餐館裏的林綰綰，本來還在和柴月容進行明爭暗鬥。
但是突然嗅到後廚裏傳出來的香味，頓時讓她放棄了和柴月容一較高下的想法。
“好香，好香，灶君傳人你已經做好了嗎？”
張重黎聽到聲音說：“別急，快好了。”
三塊魚肉都已經差不多做好，最後一塊魚肉被張重黎用刀切成非常薄的薄片。
然後用燒開後降溫到八十度的水進行汆燙。
因為魚肉被切得非常薄，隻是稍微進行汆燙瞬間成熟。
張重黎非常好把握魚肉汆燙時間。
撈出來的魚肉甚至還顯得有些透明。
張重黎迅速切出薄薄的萵筍片作為打底，把汆燙的魚肉片給一片一片的堆疊起來，再在上麵淋上醋、醬油和蒜泥調配出的醬料，如此一片汆燙魚肉片完成。
做完了這些，那邊魚湯煮好，魚丸汆燙出來也下到魚湯裏。
炙烤的魚肉也已經完成了。
張重黎最後進行非常規整的擺盤。
四種不同魚肉菜都分成兩份，讓精怪們給外麵昆侖仙家來的師姐弟倆上菜。
當一道道菜上桌，昆侖仙家的師姐弟倆頓時瞪大眼睛滿臉驚訝。
饒是一向鎮定自若的方淩峰，也被眼前這一道道漂亮的菜品所震驚了。
林綰綰更是忍不住驚唿起來：“哇，這些菜可真是太漂亮了，原來，原來一條鯉魚可以做這麽多的菜嗎？”
柴月容看到這些菜，也都是感到非常驚豔，同時不免是有些酸溜溜。
等到張重黎從後廚走出來的時候。
柴月容立刻站起身問：“喂，你為什麽給我沒有做這些？”
張重黎看向柴月容，笑了笑迴答：“因為他是遠道而來的客人，而且他們吃飯要給錢的，所以自然是要好好招待一下。”
林綰綰看著眼前的菜，抬起頭看向張重黎問。
“這些都是你做的啊？”
張重黎點點頭：“對，這些都是我做的。”
林綰綰立刻說：“你可真厲害，竟然能做出這麽漂亮的菜。”
張重黎笑了笑說：“這不算什麽，兩位昆侖仙家的道友遠道而來，光臨我這小小餐館便是客，自然是要好好招待你們一番。”
方淩峰趕緊起身行禮：“灶君傳人您真的是太客氣了。”
張重黎擺擺手：“沒關係，你們反正要付錢的，我這人是最好客的。”
林綰綰已經迫不及待吃了起來。
她經過一番篩選，首先品嚐的是那盤汆燙後，擺成一朵花一樣的魚片。
用筷子夾起一片鮮嫩的魚片，看著薄薄的魚片還有那麽一點點的透明，讓林綰綰覺得實在是太不可思議。
聞著醋和蒜泥的香味，讓林綰綰忍不住開始咽口水。
林綰綰慢慢把魚片送入口中。
送入口中的魚片幾乎是不用去咀嚼，瞬間魚片在口中就仿佛化開般。
滑嫩的魚片，搭配上醋、醬油和蒜泥的香味。
林綰綰感到這實在是太美味了。
張重黎看著微笑說：“你可以和下麵的萵筍片一起吃，會有一些不一樣的口感。”
聽到張重黎說出的吃法。
林綰綰立刻進行了嚐試。
魚片和萵筍片一起送入口中。
魚片的鮮味搭配上萵筍片的脆爽，果然給了林綰綰完全不同的體驗。
林綰綰驚唿：“好吃，真的太好吃了。”
接下來，林綰綰品嚐了魚湯和魚丸。
奶白色的魚湯鮮美，搭配上裏麵q彈的魚丸，讓林綰綰吃得簡直停不下來。
滑炒魚片同樣是滑嫩鮮美。
最後是炙烤的整塊魚肉。
炭火燒烤燒烤，簡單的鹽和孜然的香味，一種充滿了最原始野性的味道，但是這種味道卻最能夠勾起人最底層的食欲。
所以在吃炭烤魚肉時。
無論是林綰綰還是方淩峰幾乎是一口氣給吃掉。
柴月容看昆侖仙家師姐弟兩個吃的這麽美味。
她忍不住湊到張重黎身邊。
“你能不能也給我做這樣一頓啊？”
張重黎聽到笑著說：“可以，等晚上的時候，給你做這麽一頓嚐嚐看。”
柴月容頓時開心不已：“好呢，謝謝你。”
張重黎跟著說：“別客氣，反正我最後會找你爺爺算賬，你吃了多少，都要讓你爺爺給我些好處當補償。”
柴月容聽到張重黎會找爺爺算賬，先是感到有些鬱悶撅起嘴。
可是想了想，柴月容似乎又接受了張重黎找月老算賬這個條件。
“沒問題，等你年末去天庭述職，去找我爺爺算賬吧。”
昆侖仙家的兩個弟子很快吃完了這頓鯉魚宴。
林綰綰吃得心滿意足，癱坐在椅子上，又一次把晶石布包丟出來。
“灶君傳人，你的手藝真是太厲害了，這包晶石都給你。”
方淩峰聞言想要阻止，但一時之間又不好意思。
因為他剛才的吃相，真的一點不比師姐好到哪裏去。
所謂吃人家嘴短。
現在吃了人家那麽美味的一頓飯。
要說不付錢的話，方淩峰覺得實在是有損昆侖的聲譽。
可是師姐把全部晶石都給出去，讓方淩峰又覺得實在是給的太多了。
張重黎看著桌上的晶石布包問，微笑說：“不用這麽客氣，這頓飯你們一人給我一顆晶石就好。”
聽到張重黎隻要一顆晶石，灶薪和柴月容幾乎同時驚唿。
灶薪驚唿道：“重黎小子隻要一顆太虧了。”
柴月容說：“張重黎你傻不傻？隻要他們一顆，也太便宜他們了。”
張重黎沒有理會灶薪和柴月容的話，走過去從布包裏拿出兩顆晶石，又把布包推迴到林綰綰的麵前。
“隻要你們一人一顆，算是我和你們交個朋友。”
龍鯉一族送來的鯉魚不但鮮活，而且肉質也非常的漂亮。
經過張重黎的灶君菜刀進行宰殺後。
魚肉會呈現出一種近乎透明般的漂亮狀態。
張重黎依舊是把兩扇魚肉給片下來，讓土豆和香蕉去把魚骨和魚頭用來熬湯。
同時，他把兩扇魚肉分成四片，其中一片剁成魚茸攪打後做成魚丸。
第二塊魚肉片成薄薄的魚片，幾乎是不用上漿，直接在鍋裏進行滑炒。
第三塊魚肉連魚皮一起放在炭火上進行炙烤。
因為龍鯉一族送來的鯉魚非常肥美，所以在經過了炭火炙烤後，魚皮下的油脂滴落，產生一股濃鬱的香味。
撒上簡單的鹽和孜然粒作為香料，濃鬱香味彌漫整個後廚。
坐在小餐館裏的林綰綰，本來還在和柴月容進行明爭暗鬥。
但是突然嗅到後廚裏傳出來的香味，頓時讓她放棄了和柴月容一較高下的想法。
“好香，好香，灶君傳人你已經做好了嗎？”
張重黎聽到聲音說：“別急，快好了。”
三塊魚肉都已經差不多做好，最後一塊魚肉被張重黎用刀切成非常薄的薄片。
然後用燒開後降溫到八十度的水進行汆燙。
因為魚肉被切得非常薄，隻是稍微進行汆燙瞬間成熟。
張重黎非常好把握魚肉汆燙時間。
撈出來的魚肉甚至還顯得有些透明。
張重黎迅速切出薄薄的萵筍片作為打底，把汆燙的魚肉片給一片一片的堆疊起來，再在上麵淋上醋、醬油和蒜泥調配出的醬料，如此一片汆燙魚肉片完成。
做完了這些，那邊魚湯煮好，魚丸汆燙出來也下到魚湯裏。
炙烤的魚肉也已經完成了。
張重黎最後進行非常規整的擺盤。
四種不同魚肉菜都分成兩份，讓精怪們給外麵昆侖仙家來的師姐弟倆上菜。
當一道道菜上桌，昆侖仙家的師姐弟倆頓時瞪大眼睛滿臉驚訝。
饒是一向鎮定自若的方淩峰，也被眼前這一道道漂亮的菜品所震驚了。
林綰綰更是忍不住驚唿起來：“哇，這些菜可真是太漂亮了，原來，原來一條鯉魚可以做這麽多的菜嗎？”
柴月容看到這些菜，也都是感到非常驚豔，同時不免是有些酸溜溜。
等到張重黎從後廚走出來的時候。
柴月容立刻站起身問：“喂，你為什麽給我沒有做這些？”
張重黎看向柴月容，笑了笑迴答：“因為他是遠道而來的客人，而且他們吃飯要給錢的，所以自然是要好好招待一下。”
林綰綰看著眼前的菜，抬起頭看向張重黎問。
“這些都是你做的啊？”
張重黎點點頭：“對，這些都是我做的。”
林綰綰立刻說：“你可真厲害，竟然能做出這麽漂亮的菜。”
張重黎笑了笑說：“這不算什麽，兩位昆侖仙家的道友遠道而來，光臨我這小小餐館便是客，自然是要好好招待你們一番。”
方淩峰趕緊起身行禮：“灶君傳人您真的是太客氣了。”
張重黎擺擺手：“沒關係，你們反正要付錢的，我這人是最好客的。”
林綰綰已經迫不及待吃了起來。
她經過一番篩選，首先品嚐的是那盤汆燙後，擺成一朵花一樣的魚片。
用筷子夾起一片鮮嫩的魚片，看著薄薄的魚片還有那麽一點點的透明，讓林綰綰覺得實在是太不可思議。
聞著醋和蒜泥的香味，讓林綰綰忍不住開始咽口水。
林綰綰慢慢把魚片送入口中。
送入口中的魚片幾乎是不用去咀嚼，瞬間魚片在口中就仿佛化開般。
滑嫩的魚片，搭配上醋、醬油和蒜泥的香味。
林綰綰感到這實在是太美味了。
張重黎看著微笑說：“你可以和下麵的萵筍片一起吃，會有一些不一樣的口感。”
聽到張重黎說出的吃法。
林綰綰立刻進行了嚐試。
魚片和萵筍片一起送入口中。
魚片的鮮味搭配上萵筍片的脆爽，果然給了林綰綰完全不同的體驗。
林綰綰驚唿：“好吃，真的太好吃了。”
接下來，林綰綰品嚐了魚湯和魚丸。
奶白色的魚湯鮮美，搭配上裏麵q彈的魚丸，讓林綰綰吃得簡直停不下來。
滑炒魚片同樣是滑嫩鮮美。
最後是炙烤的整塊魚肉。
炭火燒烤燒烤，簡單的鹽和孜然的香味，一種充滿了最原始野性的味道，但是這種味道卻最能夠勾起人最底層的食欲。
所以在吃炭烤魚肉時。
無論是林綰綰還是方淩峰幾乎是一口氣給吃掉。
柴月容看昆侖仙家師姐弟兩個吃的這麽美味。
她忍不住湊到張重黎身邊。
“你能不能也給我做這樣一頓啊？”
張重黎聽到笑著說：“可以，等晚上的時候，給你做這麽一頓嚐嚐看。”
柴月容頓時開心不已：“好呢，謝謝你。”
張重黎跟著說：“別客氣，反正我最後會找你爺爺算賬，你吃了多少，都要讓你爺爺給我些好處當補償。”
柴月容聽到張重黎會找爺爺算賬，先是感到有些鬱悶撅起嘴。
可是想了想，柴月容似乎又接受了張重黎找月老算賬這個條件。
“沒問題，等你年末去天庭述職，去找我爺爺算賬吧。”
昆侖仙家的兩個弟子很快吃完了這頓鯉魚宴。
林綰綰吃得心滿意足，癱坐在椅子上，又一次把晶石布包丟出來。
“灶君傳人，你的手藝真是太厲害了，這包晶石都給你。”
方淩峰聞言想要阻止，但一時之間又不好意思。
因為他剛才的吃相，真的一點不比師姐好到哪裏去。
所謂吃人家嘴短。
現在吃了人家那麽美味的一頓飯。
要說不付錢的話，方淩峰覺得實在是有損昆侖的聲譽。
可是師姐把全部晶石都給出去，讓方淩峰又覺得實在是給的太多了。
張重黎看著桌上的晶石布包問，微笑說：“不用這麽客氣，這頓飯你們一人給我一顆晶石就好。”
聽到張重黎隻要一顆晶石，灶薪和柴月容幾乎同時驚唿。
灶薪驚唿道：“重黎小子隻要一顆太虧了。”
柴月容說：“張重黎你傻不傻？隻要他們一顆，也太便宜他們了。”
張重黎沒有理會灶薪和柴月容的話，走過去從布包裏拿出兩顆晶石，又把布包推迴到林綰綰的麵前。
“隻要你們一人一顆，算是我和你們交個朋友。”