第9章 廚藝熟練度
不卷了，迴家繼承灶君之位 作者：六二六二 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張重黎在後廚裏，開始著手進行一些廚藝上基本功的練習。
因為有灶薪給出的熟練度，張重黎可以更加直觀看到自己各項基本功增長。
炒飯手藝是灶薪直接給的獎勵，又經過兩份炒飯的練習，再加上化解劉爺爺執念，讓劉爺爺臨行前吃得很滿意。
幾項加持下，讓張重黎炒飯手藝直接達到“爐火純青”的熟練度。
刀工在經過切胡蘿卜丁和蔥花後，第一層“初出茅廬”熟練度也即將要滿。
張重黎幹脆從刀工開始，從庫房裏找出幾顆土豆。
削皮後開始練習切土豆絲。
僅僅隻是切到第三顆土豆，張重黎瞬間福至心靈，感知到自己刀工熟練度從初出茅廬晉升到牛刀小試。
完成刀工晉升後，張重黎再切土豆絲明顯變得非常勻稱。
雖然切的過程張重黎還不算很快，但能夠切出勻稱的土豆絲，還是令他很有成就感。
旁邊觀看的一群精怪，更是立刻開始給張重黎搖旗呐喊慶祝起來。
“好棒好棒，小爺這麽快土豆絲就能切的這麽好，果然不愧是灶君傳人。”
“小爺好厲害，我就一直沒有把刀功練好呢。”
“土豆你怎麽能跟小爺比？小爺是灶君傳人，當然學的很快，再說你拿土豆練刀工，切土豆絲你不會感到心痛嗎？”
“哈哈哈，就是就是，還是小爺更厲害的。”
“小爺威武，小爺厲害，小爺好棒。”
呐喊最厲害的當屬蘋果。
她化身為一名穿著紅青相間t恤的少女，看上去真的是充滿了青春氣息，仿佛是一個活潑的女中學生般。
和蘋果少女鮮明對比的，則是辣椒一襲非常火辣的紅色裝扮，頗有一種女俠風。
還有番茄化身為一襲紅色長裙的淑女，顯得典雅寧靜大方。
精怪們全都化身為人，是張重黎要求的。
因為看著一群水果蔬菜調料圍著自己，讓張重黎總有種想要對他們動刀切了做菜的衝動。
大蔥是張重黎記憶裏白發慈祥老婆婆的樣子。
老薑是一個身穿黃袍的老爺子。
蒜子是白白胖胖的小娃娃。
土豆是麵容憨厚壯實漢子。
香蕉竟然是個戴著眼鏡的文質彬彬的男人。
花椒是個小眼睛光頭中年大叔。
張重黎看到這群精怪所化的人形，可以清晰和腦海中恢複的小時候記憶對上，還真的是很有親切感。
刀工熟練度升級，張重黎說：“那今晚我們就吃土豆絲吧，剛好我多做幾種土豆絲，可以讓我的火工熟練度也提升提升。”
精怪們聽了頓時齊聲驚唿：“不是吧？光吃土豆絲嗎？”
張重黎笑著說：“當然不是，還有炒飯。”
一群精怪頓時有些想打退堂鼓。
隻是因為張重黎是灶君傳人，而且也算是他們看著長大，出於對張重黎父親收留感激，他們也不好違背張重黎的意誌。
薑爺爺說：“行吧，在今晚客人來之前，我們陪著小爺好好練一練熟練度吧。”
老薑一發話，其他精怪也都隻能是紛紛同意。
張重黎見大家同意，笑著說：“謝謝各位捧場，那我先炒個酸辣土豆絲試試手。”
說著，張重黎走到灶台前，首先把鍋燒熱，然後用涼油炙鍋，先在鍋中下蒜米爆香，然後下入土豆絲大火翻炒。
翻炒兩下，接著向鍋中下鹽，一點點的糖提鮮，最後鍋邊烹入白醋。
迅速進行翻炒均勻，此時鍋中土豆絲已經開始呈現出透明狀。
張重黎把切好的小米辣丟進鍋中，隻是稍稍翻炒幾下，最後烹入鍋邊醋，酸辣土豆絲出鍋裝盤。
完成這道酸辣土豆絲，張重黎發現自己火工熟練度獲得提升。
已經接近要突破初出茅廬的熟練度。
同時張重黎發現，自己竟然開啟了《酸辣土豆絲》這道菜的熟練度。
張重黎轉念一想明白了，自己學菜不是隻有靠灶薪獎勵，當自己嚐試去做新菜，同樣可以開啟不同菜品的熟練度。
隻不過，自己開啟菜品熟練度，要從最初級開始。
如今張重黎《酸辣土豆絲》熟練度隻是“初出茅廬”的最初級。
確認菜品熟練度，張重黎招唿精怪們一起來嚐嚐。
“快來，大家嚐嚐看，我這道酸辣土豆絲味道如何？”
精怪們麵麵相覷，明顯還是有一些遲疑。
但最後，還是蔥婆婆帶頭，一起上前來品嚐張重黎這道菜。
一嚐之下，精怪們倒是全都感到有些意外。
辣椒心直口快，第一個說：“咦，竟然味道還不錯。”
蘋果跟著說：“對啊，味道真的不錯。”
精怪們品嚐後，都覺得這道《酸辣土豆絲》做的算是不錯。
張重黎有些不太相信，所以自己用筷子夾起送進嘴裏品嚐一番。
吃了之後，張重黎搖頭說：“隻能算能吃，但是我爆香的蒜米時間有些久了，而且辣味沒有很好的融合進去，醋好像也稍微放多了一點，可能唯一做的還算不錯的，就是我沒有把這道菜給炒鹹了。”
蔥婆婆說：“小爺別氣餒，你第一次做肯定會生疏，等熟練度上去就好了。”
其他精怪也都紛紛鼓勵張重黎。
張重黎麵對精怪們鼓勵，笑著說：“沒關係，反正有熟練度在，我一份一份慢慢練習，相信下一次肯定會比這次更好，也許等晚上客人來了，我就能炒出一手非常棒的酸辣土豆絲。”
薑爺爺說：“沒錯，小爺有這樣的氣勢，肯定沒問題。”
當張重黎準備繼續做下一份酸辣土豆絲時。
突然聽到前邊小餐館裏再次傳來聲音。
“有人嗎？是誰在裏麵？怎麽會這個時候開門呢？”
聽到聲音，精怪們立刻消失在後廚。
張重黎一邊向前邊餐館裏走，一邊納悶：難道又有什麽妖魔鬼怪上門？
剛從後廚走出來，看到站在小餐館裏的身影。
張重黎頓時驚唿一聲：“嶽青鬆，怎麽是你啊？你怎麽會突然跑來我們家餐館來的？怎麽樣？現在過得還好吧？”
對方也同樣驚唿：“張重黎？真的是你啊？你小子居然迴來了。”
這次進餐館的不是什麽遊魂野鬼，是張重黎從小一起長大的好朋友，嶽青鬆。
因為有灶薪給出的熟練度，張重黎可以更加直觀看到自己各項基本功增長。
炒飯手藝是灶薪直接給的獎勵，又經過兩份炒飯的練習，再加上化解劉爺爺執念，讓劉爺爺臨行前吃得很滿意。
幾項加持下，讓張重黎炒飯手藝直接達到“爐火純青”的熟練度。
刀工在經過切胡蘿卜丁和蔥花後，第一層“初出茅廬”熟練度也即將要滿。
張重黎幹脆從刀工開始，從庫房裏找出幾顆土豆。
削皮後開始練習切土豆絲。
僅僅隻是切到第三顆土豆，張重黎瞬間福至心靈，感知到自己刀工熟練度從初出茅廬晉升到牛刀小試。
完成刀工晉升後，張重黎再切土豆絲明顯變得非常勻稱。
雖然切的過程張重黎還不算很快，但能夠切出勻稱的土豆絲，還是令他很有成就感。
旁邊觀看的一群精怪，更是立刻開始給張重黎搖旗呐喊慶祝起來。
“好棒好棒，小爺這麽快土豆絲就能切的這麽好，果然不愧是灶君傳人。”
“小爺好厲害，我就一直沒有把刀功練好呢。”
“土豆你怎麽能跟小爺比？小爺是灶君傳人，當然學的很快，再說你拿土豆練刀工，切土豆絲你不會感到心痛嗎？”
“哈哈哈，就是就是，還是小爺更厲害的。”
“小爺威武，小爺厲害，小爺好棒。”
呐喊最厲害的當屬蘋果。
她化身為一名穿著紅青相間t恤的少女，看上去真的是充滿了青春氣息，仿佛是一個活潑的女中學生般。
和蘋果少女鮮明對比的，則是辣椒一襲非常火辣的紅色裝扮，頗有一種女俠風。
還有番茄化身為一襲紅色長裙的淑女，顯得典雅寧靜大方。
精怪們全都化身為人，是張重黎要求的。
因為看著一群水果蔬菜調料圍著自己，讓張重黎總有種想要對他們動刀切了做菜的衝動。
大蔥是張重黎記憶裏白發慈祥老婆婆的樣子。
老薑是一個身穿黃袍的老爺子。
蒜子是白白胖胖的小娃娃。
土豆是麵容憨厚壯實漢子。
香蕉竟然是個戴著眼鏡的文質彬彬的男人。
花椒是個小眼睛光頭中年大叔。
張重黎看到這群精怪所化的人形，可以清晰和腦海中恢複的小時候記憶對上，還真的是很有親切感。
刀工熟練度升級，張重黎說：“那今晚我們就吃土豆絲吧，剛好我多做幾種土豆絲，可以讓我的火工熟練度也提升提升。”
精怪們聽了頓時齊聲驚唿：“不是吧？光吃土豆絲嗎？”
張重黎笑著說：“當然不是，還有炒飯。”
一群精怪頓時有些想打退堂鼓。
隻是因為張重黎是灶君傳人，而且也算是他們看著長大，出於對張重黎父親收留感激，他們也不好違背張重黎的意誌。
薑爺爺說：“行吧，在今晚客人來之前，我們陪著小爺好好練一練熟練度吧。”
老薑一發話，其他精怪也都隻能是紛紛同意。
張重黎見大家同意，笑著說：“謝謝各位捧場，那我先炒個酸辣土豆絲試試手。”
說著，張重黎走到灶台前，首先把鍋燒熱，然後用涼油炙鍋，先在鍋中下蒜米爆香，然後下入土豆絲大火翻炒。
翻炒兩下，接著向鍋中下鹽，一點點的糖提鮮，最後鍋邊烹入白醋。
迅速進行翻炒均勻，此時鍋中土豆絲已經開始呈現出透明狀。
張重黎把切好的小米辣丟進鍋中，隻是稍稍翻炒幾下，最後烹入鍋邊醋，酸辣土豆絲出鍋裝盤。
完成這道酸辣土豆絲，張重黎發現自己火工熟練度獲得提升。
已經接近要突破初出茅廬的熟練度。
同時張重黎發現，自己竟然開啟了《酸辣土豆絲》這道菜的熟練度。
張重黎轉念一想明白了，自己學菜不是隻有靠灶薪獎勵，當自己嚐試去做新菜，同樣可以開啟不同菜品的熟練度。
隻不過，自己開啟菜品熟練度，要從最初級開始。
如今張重黎《酸辣土豆絲》熟練度隻是“初出茅廬”的最初級。
確認菜品熟練度，張重黎招唿精怪們一起來嚐嚐。
“快來，大家嚐嚐看，我這道酸辣土豆絲味道如何？”
精怪們麵麵相覷，明顯還是有一些遲疑。
但最後，還是蔥婆婆帶頭，一起上前來品嚐張重黎這道菜。
一嚐之下，精怪們倒是全都感到有些意外。
辣椒心直口快，第一個說：“咦，竟然味道還不錯。”
蘋果跟著說：“對啊，味道真的不錯。”
精怪們品嚐後，都覺得這道《酸辣土豆絲》做的算是不錯。
張重黎有些不太相信，所以自己用筷子夾起送進嘴裏品嚐一番。
吃了之後，張重黎搖頭說：“隻能算能吃，但是我爆香的蒜米時間有些久了，而且辣味沒有很好的融合進去，醋好像也稍微放多了一點，可能唯一做的還算不錯的，就是我沒有把這道菜給炒鹹了。”
蔥婆婆說：“小爺別氣餒，你第一次做肯定會生疏，等熟練度上去就好了。”
其他精怪也都紛紛鼓勵張重黎。
張重黎麵對精怪們鼓勵，笑著說：“沒關係，反正有熟練度在，我一份一份慢慢練習，相信下一次肯定會比這次更好，也許等晚上客人來了，我就能炒出一手非常棒的酸辣土豆絲。”
薑爺爺說：“沒錯，小爺有這樣的氣勢，肯定沒問題。”
當張重黎準備繼續做下一份酸辣土豆絲時。
突然聽到前邊小餐館裏再次傳來聲音。
“有人嗎？是誰在裏麵？怎麽會這個時候開門呢？”
聽到聲音，精怪們立刻消失在後廚。
張重黎一邊向前邊餐館裏走，一邊納悶：難道又有什麽妖魔鬼怪上門？
剛從後廚走出來，看到站在小餐館裏的身影。
張重黎頓時驚唿一聲：“嶽青鬆，怎麽是你啊？你怎麽會突然跑來我們家餐館來的？怎麽樣？現在過得還好吧？”
對方也同樣驚唿：“張重黎？真的是你啊？你小子居然迴來了。”
這次進餐館的不是什麽遊魂野鬼，是張重黎從小一起長大的好朋友，嶽青鬆。