第16章 中華麵館
失憶文科生，在日本享齊人之福！ 作者：夜貓師兄 投票推薦 加入書簽 留言反饋
麵館主要經營中國傳統的麵食，比如拉麵、刀削麵和炸醬麵等等。
夜貓四下打量一番，這麵館裝修很簡單，甚至可以說是簡陋。
牆上掛著一些中文字幅和簡單幾個菜品的介紹圖片。
這裏的菜品價格都非常便宜，這物價在東京其他地方難得一見。
麵館李老板忙完手頭上的事便和夜貓麵對麵坐下，聊了起來。
“小老弟，你好啊，你是哪裏人？”李老板先開口問道。
“我是廣……南方人，老板你呢？”夜貓訕笑著迴答。
“我嘛，我是東北人，農村的！”老板看出夜貓似乎有那麽點謹慎，不過他也能理解，剛到日本，保護自己的隱私還是很有必要的。
“李老板，你店裏的物價為什麽這麽便宜？”夜貓好奇地問道。
老板笑了笑，解釋說：“其實麵館的食材很多都是我從中國進口的，調料什麽的小東西就請親戚朋友用‘螞蟻搬家’的方式從國內帶過來，蔬菜是中國老鄉在東京周邊農村種的，所以成本比較低。”
李老板身材高大魁梧，說話很實在，毫不張揚。
他在日本已經十年，還一直保留著當年出國時的發型。
“我不是老板，真正的老板是個日本人，我隻能算個股東。”他糾正了夜貓一點。
他從小學徒幫工開始幹起，因為人本分老實，深得日本老板的信任，幾年後入了股，現在負責麵館的經營。
周邊居民對他的印象好，口碑佳，加上麵館菜品味道不錯，價格很親民。
所以這麽多年，即便麵館裝修很舊，但店裏的人氣依然很旺，生意興隆。
李老板在日本已經生活了十年，但是他的日語並不是非常流利。
因此，他的麵館多接待一些不介意語言障礙的客人，比如日本的老年人，或者中國人。
“小兄弟，你來日本做什麽呢？”李老板問道。
夜貓解釋說，他來日本是為了追求自己的夢想，他想在這裏學習技術和經驗，將來迴國開一家自己的公司。
李老板點了一根香煙，“我開始也是這麽想的，不過在日本生活真的不容易，我現在在麵館做事，完全隻是為了謀生。”
“你知道嗎？”李老板微笑著說道，“要在日本發展會有很多困難，特別是對於我們這些外國人來說。”
夜貓瞬間感受到了李老板內心的辛酸，心情也跟著變得沉重。
因為他不確定自己來日本的選擇是否正確，他現在唯一的想法就是以後多掙錢，然後盡快迴國。
“你要知道，雖然都是黃種人，都用漢字，但中日文化差異很大，這裏有很多的習慣和文化和我們都不同。”
“不過小兄弟你也不要沮喪，我在麵館十年了。雖然剛開始的時候非常艱苦，但是現在我的生意越來越好。”
李老板說要認真對待每一位顧客，他覺得美食不僅僅是填飽肚子，更是一種文化的傳承和交流。
因此，他時常會跟顧客聊天，了解他們的文化背景和生活經曆。
這些交流，不僅可以讓他更好地了解顧客的需求，還能幫助他拓展人際關係。
“想要成功隻有不斷努力，積累經驗。”
談到成功，用他的話說，就是：
“隻有用心做好每一碗麵，才能贏得顧客的信任。”
說話間，進來一位日本老太太。
老太太點了一碗炸醬麵。
李老板微笑著點頭，開始動手準備炸醬麵的配料。
他認真地磨豆瓣醬，切肉絲和黃瓜……每一個步驟都非常仔細，沒有因為趕時間而忽略任何一個細節。
幾分鍾後，一碗色香味俱全的炸醬麵就擺在了老太太麵前。
老太太拿起筷子，攪拌後輕輕地夾了一根麵條，放進嘴裏。
美味讓她頓時感到自己仿佛置身於中國的小巷中，盡情享受著美食帶來的快樂，這讓她無比滿足。
老太太轉過頭，對李老板豎起大拇指，露出了一個滿意的微笑。
“這碗麵真是太好吃了！我每次來都能吃到這麽正宗的中國炸醬麵，真是太感謝你了！”
“下次您可以試試別的麵食品種，一樣會很滿意的。”李老板微笑著迴應老太太。
……
正當李老板忙著與客人交流之時，忽然店門外一個聲音由遠及近傳來。
“嗨，老李！還是你這兒味道好啊，我聞著味就來了！”
李老板抬頭一看，原來是他的老友張先生。
張先生也是來自中國，和李老板在日本已經認識了八年。
張先生一身唐裝，走路帶風，身材清瘦，頗有些仙風道骨的氣質。
他是一位美食愛好者，常常會到李老板的麵館品嚐原汁原味的中國麵食。
李老板笑著招唿張先生坐下，為他準備了一份特別的菜品——麻辣燙。
張先生聞到麻辣燙的香味，頓感垂涎欲滴。
他拿起勺子，嚐了一口湯汁，不由得發出了一聲驚歎：“這湯汁真是太好喝了！辣味和麻味恰到好處，配上各種食材，簡直就是一道絕佳的美食！”
李老板看他演得有點誇張，也不禁笑了起來：“哈哈，你太誇我了。這隻是一道普通的麻辣燙，還有更多好吃的等著你呢。”
兩人客套一番，李老板主動向張先生介紹起了夜貓。
“老張，旁邊這個年輕人也是中國來的，剛到日本。”
“張先生，你好，我叫白羽，剛到日本三個月，就住在這附近。”夜貓趕緊自我介紹。
“你好啊小白，老李的手藝不錯的，東西還便宜，小兄弟你要經常來照顧他生意哦。”老張和夜貓打招唿的同時，還不忘給朋友拉生意。
“一定一定，李老板是我的榜樣，我會常來向他學習的。”
三人聊了一會天，張先生忽然說道：“老李，你開麵館這麽多年，有沒有想過迴國發展？”
李老板搖了搖頭：“其實我一直很喜歡在日本生活，也很喜歡在這裏做生意。雖然文化和語言上有些障礙，但是我覺得這也是一種挑戰，我想盡自己所能，讓更多的日本人了解中國美食。”
張先生點了點頭：“你的想法不錯，我們作為海外華人，雖然身在異鄉，但也可以用自己的方式，為推廣中華文化出一份力。”
“不對，你是華人，我可不是，我是華僑！”老張笑著糾正道。
“唉，對，我已經‘歸化’入日本籍了，放棄了中國國籍，是華人，嚴格說已經不是中國人了。”老張深深地點了點頭，心裏感慨萬分。
“我在日本安家落戶多年，對日本的這份包容和接納很感激；同時，也為自己放棄祖國國籍感到深深的愧疚，希望祠堂裏的老祖宗們不要怪我。”
李老板在一旁點了點頭，他很理解老張。
雖然身在異鄉，不管是否加入他國國籍，隻要心懷故鄉，傳承中華文化，同樣可以在異國他鄉開創屬於自己的精彩人生。
老張扭頭對夜貓說道：“白羽小兄弟，你雖然剛到日本，但如果你打算以後長期呆在日本，將來也會麵臨這個艱難的選擇：到底是‘歸化’還是‘永駐’，兩者各有利弊。”
“作為過來人，我要善意的提醒你，兩者的利弊你要好好權衡，再做最後的決定。”
“哈哈，小白，你別聽老張咋唿，沒那麽複雜，怎麽選就一個標準！”李老板對這事有自己的理解。
“什麽標準？”夜貓好奇的問。
“就一點，看你以後的老婆是日本人還是中國人。”
“怎麽說？”夜貓一聽來了興趣。
“如果你老婆是中國人，她要是想迴國，你就選‘永駐’；她不想迴國，就選‘歸化’入籍。”
“如果你老婆是日本人，一般就選‘歸化’入籍，畢竟想去中國生活的日本女人太少了，就算去了也很難拿到中國身份證，不如夫妻二人都留在日本。”
“為什麽這麽考慮？”夜貓有些不解。
“因為小孩的教育問題唄，這樣是最好的解決辦法。”李老板淡淡說道。
“你還年輕，沒考慮這麽深，以後會遇到這個問題的，未雨綢繆吧。”李老板拍拍夜貓的肩膀，露出羨慕的眼神。
“年輕就是好啊，有無數的可能。”老張也在一旁感慨。
……
……
三個人在餐廳裏聊了很久，兩個前輩告訴他許多在日本工作和生活的經驗，夜貓也說了自己的想法和困惑。
他們的談話中漸漸涉及到中日文化衝突，夜貓說自己感覺有點難以融入日本社會，有時不知道該如何與日本人相處。
老張笑了笑，說：“其實不用太擔心。在日本，我們需要尊重日本文化，同時也要保持自己的身份和文化特點。隻要你做到了這些，就能與日本人和諧相處。”
此時，餐廳裏其他來自中國的客人也被他們的談話吸引了過來，他們陸續圍過來分享自己在日本生活的經曆。
“我也是來日本打拚的，剛開始很不適應，但是我想著隻要堅持下去，就一定會有好的結果。”一位中年男子說道。
“我來日本已經十三年了，一開始很不適應，但是現在我已經習慣了這裏的生活，也在日本組建了家庭。”一位中年大姐說道。
……
麵館裏的氛圍變得更加熱烈，大家都分享著自己的生活經曆和感悟。
……
……
夜貓聽著他們的經曆，感到自己還有很多需要學習的地方。
“看來要在日本實現夢想，路還很長……”夜貓歎息道。
“你要相信自己，堅持自己的夢想，不要輕易放棄。”
夜貓看著同胞們鼓勵的目光，心中感到一股溫暖和力量。
“謝謝你們，我會努力的。”夜貓臉上露出了自信的笑容。
……
……
夜貓從麵館出來，走在迴家的路上，腦海中浮現出李老板的一句話：“生活雖然不容易，但是，隻要你堅持努力，你一定能夠成功。”
他知道，這句話不僅僅是對他說的，也是對所有在日本奮鬥的華人們說的。
在這個世界上，隻有那些勤奮、努力、堅持不懈的人，才能走得更高，更遠。
夜貓摸了摸李老板臨走時送給他的一大袋中國調料，喜笑顏開迴到了家。
此時，美惠課長正坐在自家的大陽台上欣賞東京夜景，她的手機電話鈴響了。
“喂，美惠課長嗎？我是白羽，明天請你吃正宗中華料理。”
……
……
夜貓四下打量一番，這麵館裝修很簡單，甚至可以說是簡陋。
牆上掛著一些中文字幅和簡單幾個菜品的介紹圖片。
這裏的菜品價格都非常便宜，這物價在東京其他地方難得一見。
麵館李老板忙完手頭上的事便和夜貓麵對麵坐下，聊了起來。
“小老弟，你好啊，你是哪裏人？”李老板先開口問道。
“我是廣……南方人，老板你呢？”夜貓訕笑著迴答。
“我嘛，我是東北人，農村的！”老板看出夜貓似乎有那麽點謹慎，不過他也能理解，剛到日本，保護自己的隱私還是很有必要的。
“李老板，你店裏的物價為什麽這麽便宜？”夜貓好奇地問道。
老板笑了笑，解釋說：“其實麵館的食材很多都是我從中國進口的，調料什麽的小東西就請親戚朋友用‘螞蟻搬家’的方式從國內帶過來，蔬菜是中國老鄉在東京周邊農村種的，所以成本比較低。”
李老板身材高大魁梧，說話很實在，毫不張揚。
他在日本已經十年，還一直保留著當年出國時的發型。
“我不是老板，真正的老板是個日本人，我隻能算個股東。”他糾正了夜貓一點。
他從小學徒幫工開始幹起，因為人本分老實，深得日本老板的信任，幾年後入了股，現在負責麵館的經營。
周邊居民對他的印象好，口碑佳，加上麵館菜品味道不錯，價格很親民。
所以這麽多年，即便麵館裝修很舊，但店裏的人氣依然很旺，生意興隆。
李老板在日本已經生活了十年，但是他的日語並不是非常流利。
因此，他的麵館多接待一些不介意語言障礙的客人，比如日本的老年人，或者中國人。
“小兄弟，你來日本做什麽呢？”李老板問道。
夜貓解釋說，他來日本是為了追求自己的夢想，他想在這裏學習技術和經驗，將來迴國開一家自己的公司。
李老板點了一根香煙，“我開始也是這麽想的，不過在日本生活真的不容易，我現在在麵館做事，完全隻是為了謀生。”
“你知道嗎？”李老板微笑著說道，“要在日本發展會有很多困難，特別是對於我們這些外國人來說。”
夜貓瞬間感受到了李老板內心的辛酸，心情也跟著變得沉重。
因為他不確定自己來日本的選擇是否正確，他現在唯一的想法就是以後多掙錢，然後盡快迴國。
“你要知道，雖然都是黃種人，都用漢字，但中日文化差異很大，這裏有很多的習慣和文化和我們都不同。”
“不過小兄弟你也不要沮喪，我在麵館十年了。雖然剛開始的時候非常艱苦，但是現在我的生意越來越好。”
李老板說要認真對待每一位顧客，他覺得美食不僅僅是填飽肚子，更是一種文化的傳承和交流。
因此，他時常會跟顧客聊天，了解他們的文化背景和生活經曆。
這些交流，不僅可以讓他更好地了解顧客的需求，還能幫助他拓展人際關係。
“想要成功隻有不斷努力，積累經驗。”
談到成功，用他的話說，就是：
“隻有用心做好每一碗麵，才能贏得顧客的信任。”
說話間，進來一位日本老太太。
老太太點了一碗炸醬麵。
李老板微笑著點頭，開始動手準備炸醬麵的配料。
他認真地磨豆瓣醬，切肉絲和黃瓜……每一個步驟都非常仔細，沒有因為趕時間而忽略任何一個細節。
幾分鍾後，一碗色香味俱全的炸醬麵就擺在了老太太麵前。
老太太拿起筷子，攪拌後輕輕地夾了一根麵條，放進嘴裏。
美味讓她頓時感到自己仿佛置身於中國的小巷中，盡情享受著美食帶來的快樂，這讓她無比滿足。
老太太轉過頭，對李老板豎起大拇指，露出了一個滿意的微笑。
“這碗麵真是太好吃了！我每次來都能吃到這麽正宗的中國炸醬麵，真是太感謝你了！”
“下次您可以試試別的麵食品種，一樣會很滿意的。”李老板微笑著迴應老太太。
……
正當李老板忙著與客人交流之時，忽然店門外一個聲音由遠及近傳來。
“嗨，老李！還是你這兒味道好啊，我聞著味就來了！”
李老板抬頭一看，原來是他的老友張先生。
張先生也是來自中國，和李老板在日本已經認識了八年。
張先生一身唐裝，走路帶風，身材清瘦，頗有些仙風道骨的氣質。
他是一位美食愛好者，常常會到李老板的麵館品嚐原汁原味的中國麵食。
李老板笑著招唿張先生坐下，為他準備了一份特別的菜品——麻辣燙。
張先生聞到麻辣燙的香味，頓感垂涎欲滴。
他拿起勺子，嚐了一口湯汁，不由得發出了一聲驚歎：“這湯汁真是太好喝了！辣味和麻味恰到好處，配上各種食材，簡直就是一道絕佳的美食！”
李老板看他演得有點誇張，也不禁笑了起來：“哈哈，你太誇我了。這隻是一道普通的麻辣燙，還有更多好吃的等著你呢。”
兩人客套一番，李老板主動向張先生介紹起了夜貓。
“老張，旁邊這個年輕人也是中國來的，剛到日本。”
“張先生，你好，我叫白羽，剛到日本三個月，就住在這附近。”夜貓趕緊自我介紹。
“你好啊小白，老李的手藝不錯的，東西還便宜，小兄弟你要經常來照顧他生意哦。”老張和夜貓打招唿的同時，還不忘給朋友拉生意。
“一定一定，李老板是我的榜樣，我會常來向他學習的。”
三人聊了一會天，張先生忽然說道：“老李，你開麵館這麽多年，有沒有想過迴國發展？”
李老板搖了搖頭：“其實我一直很喜歡在日本生活，也很喜歡在這裏做生意。雖然文化和語言上有些障礙，但是我覺得這也是一種挑戰，我想盡自己所能，讓更多的日本人了解中國美食。”
張先生點了點頭：“你的想法不錯，我們作為海外華人，雖然身在異鄉，但也可以用自己的方式，為推廣中華文化出一份力。”
“不對，你是華人，我可不是，我是華僑！”老張笑著糾正道。
“唉，對，我已經‘歸化’入日本籍了，放棄了中國國籍，是華人，嚴格說已經不是中國人了。”老張深深地點了點頭，心裏感慨萬分。
“我在日本安家落戶多年，對日本的這份包容和接納很感激；同時，也為自己放棄祖國國籍感到深深的愧疚，希望祠堂裏的老祖宗們不要怪我。”
李老板在一旁點了點頭，他很理解老張。
雖然身在異鄉，不管是否加入他國國籍，隻要心懷故鄉，傳承中華文化，同樣可以在異國他鄉開創屬於自己的精彩人生。
老張扭頭對夜貓說道：“白羽小兄弟，你雖然剛到日本，但如果你打算以後長期呆在日本，將來也會麵臨這個艱難的選擇：到底是‘歸化’還是‘永駐’，兩者各有利弊。”
“作為過來人，我要善意的提醒你，兩者的利弊你要好好權衡，再做最後的決定。”
“哈哈，小白，你別聽老張咋唿，沒那麽複雜，怎麽選就一個標準！”李老板對這事有自己的理解。
“什麽標準？”夜貓好奇的問。
“就一點，看你以後的老婆是日本人還是中國人。”
“怎麽說？”夜貓一聽來了興趣。
“如果你老婆是中國人，她要是想迴國，你就選‘永駐’；她不想迴國，就選‘歸化’入籍。”
“如果你老婆是日本人，一般就選‘歸化’入籍，畢竟想去中國生活的日本女人太少了，就算去了也很難拿到中國身份證，不如夫妻二人都留在日本。”
“為什麽這麽考慮？”夜貓有些不解。
“因為小孩的教育問題唄，這樣是最好的解決辦法。”李老板淡淡說道。
“你還年輕，沒考慮這麽深，以後會遇到這個問題的，未雨綢繆吧。”李老板拍拍夜貓的肩膀，露出羨慕的眼神。
“年輕就是好啊，有無數的可能。”老張也在一旁感慨。
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三個人在餐廳裏聊了很久，兩個前輩告訴他許多在日本工作和生活的經驗，夜貓也說了自己的想法和困惑。
他們的談話中漸漸涉及到中日文化衝突，夜貓說自己感覺有點難以融入日本社會，有時不知道該如何與日本人相處。
老張笑了笑，說：“其實不用太擔心。在日本，我們需要尊重日本文化，同時也要保持自己的身份和文化特點。隻要你做到了這些，就能與日本人和諧相處。”
此時，餐廳裏其他來自中國的客人也被他們的談話吸引了過來，他們陸續圍過來分享自己在日本生活的經曆。
“我也是來日本打拚的，剛開始很不適應，但是我想著隻要堅持下去，就一定會有好的結果。”一位中年男子說道。
“我來日本已經十三年了，一開始很不適應，但是現在我已經習慣了這裏的生活，也在日本組建了家庭。”一位中年大姐說道。
……
麵館裏的氛圍變得更加熱烈，大家都分享著自己的生活經曆和感悟。
……
……
夜貓聽著他們的經曆，感到自己還有很多需要學習的地方。
“看來要在日本實現夢想，路還很長……”夜貓歎息道。
“你要相信自己，堅持自己的夢想，不要輕易放棄。”
夜貓看著同胞們鼓勵的目光，心中感到一股溫暖和力量。
“謝謝你們，我會努力的。”夜貓臉上露出了自信的笑容。
……
……
夜貓從麵館出來，走在迴家的路上，腦海中浮現出李老板的一句話：“生活雖然不容易，但是，隻要你堅持努力，你一定能夠成功。”
他知道，這句話不僅僅是對他說的，也是對所有在日本奮鬥的華人們說的。
在這個世界上，隻有那些勤奮、努力、堅持不懈的人，才能走得更高，更遠。
夜貓摸了摸李老板臨走時送給他的一大袋中國調料，喜笑顏開迴到了家。
此時，美惠課長正坐在自家的大陽台上欣賞東京夜景，她的手機電話鈴響了。
“喂，美惠課長嗎？我是白羽，明天請你吃正宗中華料理。”
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