所謂的四味，是用景德鎮蘿花小碟裝的一碟她自釀的高醋、一碟老油炒過的印度鬼椒辣豆瓣醬、一碟麻油鹽炒蔥薑末，還有一碟西紅柿濃醬，朱、紅、黃、褐四色小碟，觀感味覺兩均享受。
評審別說從未吃過，簡直是神品，根本來不及沾醬，就一掃而光，還意猶未盡。
至於主菜是用黃銅托盤裝著的蝴蝶飯。
香糯的新疆阿克蘇大米煮出來的米粒，比台灣的蓬萊大米大上兩三倍，粒粒珍珠，晶瑩燦爛，鹹魚有兩種，一種是馬友鹹魚，一種是曹白，馬友鹹魚口感細致，接近入口即化，曹白魚纖維分明，將雙魚過油，放下蒜耳、香芹、蛋色彈q，包裹在裏麵的還有用油煸過的洋蔥辣椒羊肉，互相融洽，又不混淆。
「鹹魚，難登大雅。」有評審鄙視這盤炒飯。
誰知稍稍遲疑，眨眼已經被其他人搶吃一空。
杜曉算被拉到鏡頭前，每家記者媒體大做文章，把她的過去以最快的速度挖掘了出來。
一麵倒的評審讓葛裏多惱火又高興，所有的評審他都重金打點過，會站在杜曉算這邊理所當然，他心裏的疙瘩是，那個丫頭究竟站在哪一邊？
他正想招徒弟去打探清楚，幾道黑影拉住了他。
「葛裏多先生，我是紐約曼哈頓警局局長勞倫斯，有人指控你涉嫌販賣人口、殺人、迫害等多重罪嫌，請你跟我走一趟警局。」
「你沒資格要我跟你走。」怎麽會是這樣？他老狐狸即使心裏震驚異常，卻還保持著神色不變。
他那些跟在左右的徒弟們呢？事到臨頭卻看不到一個人。
樹倒猢猻散是嗎？
他還沒倒啊！
「葛裏多先生，你最好還是跟我們迴去一趟，你可以通知你的律師到警局，你現在說的話都會成為呈堂證供。」
「是誰扯我後腿？」葛裏多氣得發抖，想去找杜曉算理論，卻一把被旁邊的警員揪住。
「住手！我可是紐約有頭有臉的人，我要告你們這些吃我納稅錢的狗腿警察！」他怒吼。
「葛裏多先生，你還涉嫌漏稅。」
葛裏多花白的頭發亂了，鼻子嗤唿唿的噴氣，終於被警察帶走。
閃光燈閃得他眼睛刺痛，他會是明天頭版新聞的主角。
他想上社會頭版，這次，如願了。
「紐約的監獄關得住他嗎？」杜曉算心裏忐忑。
「放心，他會住上很久，依照他的罪行，這一生很難再重見天日了。」
葛裏多太小看他東方家的人了，隻能這麽說。
杜曉算以無可爭議的料理得到了冠軍。
她把榮譽讓給fine，她不需要多餘的桂冠。
神廚很威風的出來揮手。
「兄弟，你欠我欠很大。」他拍東方孫朗的肩頭，然後頂著無比燦爛的笑容迎向大批群眾粉絲。
「他真好。」有家人互相幫忙的感覺真好。
「什麽？」東方孫朗把她扳過來麵對麵，一臉醋意掩都掩不住。「說明白。」
杜曉算知道他在吞醋缸，她才不想這時候如他的意，一跳跳到背後，身子趴在他背上，雙臂環住愛人的脖子，輕輕搖晃。
「我好累，背我迴家。」
「迴哪個家？」居然在那麽多人的地方來這套，可是他發不出脾氣，今天這美好的一戰，人家說什麽，夫妻同心，其利斷金？是的，這次就放她一馬好了。
「我們的家。」她呢喃。
「答應要嫁給我當老婆了？」他走向後門。
「你要對我更好一點，我就考慮。」
「怎麽個好法？」
「不可以忘記吃飯，加班不可以太超過，還有，要有時間陪我，不能把我放在家裏當怨婦。」
「聽起來都是我的福利，好像都我占便宜。」
「我還沒說完，我明天列表格給你。」
「列表？」他怪叫。
杜曉算笑得像春天軟嫩的春花。
【第十章】
「我說那鹹魚炒飯的味道不對！」
小廚房裏有個自認為大功臣的人來找碴。
「哪裏不對？」穿著圍巾的小女人很謙卑的問道。
「魚不對，蔥也不對，蛋也不對，反正整體連白飯都不對。」對他這擁有神的舌頭的人來說就是不對。
杜曉算拿起了鏟子，這人，要不要把他打成腦震蕩？
「什麽事？」為了老婆著想，當好老公的人本來在客廳看他的財經雜誌，一邊跟肚子裏的饞蟲打架，在看見某人鬼鬼崇崇的往廚房去之後，馬上丟下雜誌跟了上來。
「我不是說過小廚房除了我誰都不許來？」這個混球有沒有把他主人放在眼裏，想過來就過來，他一定要叫人在各個房子中間砌一道牆。
「我有個悶在心裏頭的結，不讓我解開，我受不了。」神廚嚷嚷。
「他說我的鹹魚炒飯味道整個走掉，這是很嚴重的指控。」她阻止東方孫朗趕人，她也想知道她的炒飯哪裏出了問題。
「我年紀小的時候是不是見過你，吃過你親手炒的飯？」神廚死死瞪著她，想找出任何的蛛絲馬跡。
「你拐彎抹角嫌我年紀大嗎？」
「屁啦！你怎麽看年紀就是小，別想占我便宜。」
究竟是誰占誰便宜啊？大哥。
「我沒見過你。」
她被瞪得不是很舒服，退到東方孫朗身後。
哪有人拿那種眼光看人的。
東方孫朗眼底卷起暴風般的怒意，拎起神廚的衣領。
「你給我滾出去！什麽炒飯難吃，我看你是想把妹，我警告你你這套把妞的招數老了，還有，小算是我的，未來你得叫她大嫂，你最好去冷凍庫把你的腦袋清理清理，再讓我看見你有一滴滴不應該的非分之想，雷克斯，你就完蛋了！」
順手，把人扔了出去。
「他要是敢再摸進來，打斷他的腿！」他吩咐太子。
「你這見異思遷的混蛋，你當人家什麽師兄，我看是師屁！太子，你要動我一根寒毛——別以為我沒保鏢護衛，管家，我對你不賴吧，太子那個吃裏扒外的東西，就交給你了——」
嘀嘀咕咕，嘀嘀咕咕，神廚的不甘心聲響撤整個大宅。
當然，憑他那股牛勁，太子哪擋得住他。
不怕死的又進來了。
東方孫朗的拳頭指節捏得哢哢作響，他今天一定要清理門戶！
「慢著，這女人今天要是沒給我個交代，我死不瞑目。」
靠！最好是有這麽嚴重啦！
杜曉算的小手攀上東方孫朗的臂。
「讓他說吧，你在這裏他不會對我怎樣的。」
「他敢怎樣，我一定會先擰下他的頭來給你當球踢。」這簡直是一整個偏心偏到南極地去了。
神廚吞了吞口口水，孫朗的拳頭跟他的不相上下的硬，「東方孫朗的重色輕友會不會做得太明顯？」
「你繼續廢話沒關係……」陰森的笑，叫人頭皮發麻。
「是是是，我跟她保持這樣的距離，楚河漢界，夠安全了吧？」隔著鋼板長桌，他就這樣跟杜曉算麵對麵。
「這還差不多。」東方孫朗拉了椅子讓小算坐下，他呢也沒閑著，像尊門神似的杵在她的背後隨時給她支持。
「那天你在會場表演的蝴蝶飯其實就是鹹魚飯的一種，為的是美其名。」
她點頭。
烹飪大賽他從頭到尾在杜曉算身邊，從她擬定菜單，備料，到上場比賽，上菜過程，他全程參與。
「你用的是新疆阿克蘇大米，鹹魚用的是馬友跟曹白，加蒜耳、香芹，還用洋蔥辣椒羊肉增加口感，老實說，的確滿足了那些評審的高標準。」
「你……要不要直接說重點？」杜曉算很為難，通篇聽下來，她還沒聽到神廚師真正要表達的意思。
「本神廚小時候吃過一個台灣小女孩炒給我吃的飯，她的飯是隔夜剩飯，鹹魚就隻是普通菜市場買得到的鹹魚，我覺得那樣的炒飯才是最頂級的。」最叫他念念不忘，多少年過去再三迴味。
他說完，換來一陣長長的沉默。
就在東方孫朗要出聲扞衛她的時候，杜曉算忽然站了起來，轉身把他按在椅子上。
「你們……等我一下。」
她在冰箱麵前發了一會兒小呆，然後拿出一小盆隔夜飯，用飯匙慢慢把飯團撥開，這才打開瓦斯爐，放上鍋子，開始熱鍋。
評審別說從未吃過，簡直是神品，根本來不及沾醬，就一掃而光，還意猶未盡。
至於主菜是用黃銅托盤裝著的蝴蝶飯。
香糯的新疆阿克蘇大米煮出來的米粒，比台灣的蓬萊大米大上兩三倍，粒粒珍珠，晶瑩燦爛，鹹魚有兩種，一種是馬友鹹魚，一種是曹白，馬友鹹魚口感細致，接近入口即化，曹白魚纖維分明，將雙魚過油，放下蒜耳、香芹、蛋色彈q，包裹在裏麵的還有用油煸過的洋蔥辣椒羊肉，互相融洽，又不混淆。
「鹹魚，難登大雅。」有評審鄙視這盤炒飯。
誰知稍稍遲疑，眨眼已經被其他人搶吃一空。
杜曉算被拉到鏡頭前，每家記者媒體大做文章，把她的過去以最快的速度挖掘了出來。
一麵倒的評審讓葛裏多惱火又高興，所有的評審他都重金打點過，會站在杜曉算這邊理所當然，他心裏的疙瘩是，那個丫頭究竟站在哪一邊？
他正想招徒弟去打探清楚，幾道黑影拉住了他。
「葛裏多先生，我是紐約曼哈頓警局局長勞倫斯，有人指控你涉嫌販賣人口、殺人、迫害等多重罪嫌，請你跟我走一趟警局。」
「你沒資格要我跟你走。」怎麽會是這樣？他老狐狸即使心裏震驚異常，卻還保持著神色不變。
他那些跟在左右的徒弟們呢？事到臨頭卻看不到一個人。
樹倒猢猻散是嗎？
他還沒倒啊！
「葛裏多先生，你最好還是跟我們迴去一趟，你可以通知你的律師到警局，你現在說的話都會成為呈堂證供。」
「是誰扯我後腿？」葛裏多氣得發抖，想去找杜曉算理論，卻一把被旁邊的警員揪住。
「住手！我可是紐約有頭有臉的人，我要告你們這些吃我納稅錢的狗腿警察！」他怒吼。
「葛裏多先生，你還涉嫌漏稅。」
葛裏多花白的頭發亂了，鼻子嗤唿唿的噴氣，終於被警察帶走。
閃光燈閃得他眼睛刺痛，他會是明天頭版新聞的主角。
他想上社會頭版，這次，如願了。
「紐約的監獄關得住他嗎？」杜曉算心裏忐忑。
「放心，他會住上很久，依照他的罪行，這一生很難再重見天日了。」
葛裏多太小看他東方家的人了，隻能這麽說。
杜曉算以無可爭議的料理得到了冠軍。
她把榮譽讓給fine，她不需要多餘的桂冠。
神廚很威風的出來揮手。
「兄弟，你欠我欠很大。」他拍東方孫朗的肩頭，然後頂著無比燦爛的笑容迎向大批群眾粉絲。
「他真好。」有家人互相幫忙的感覺真好。
「什麽？」東方孫朗把她扳過來麵對麵，一臉醋意掩都掩不住。「說明白。」
杜曉算知道他在吞醋缸，她才不想這時候如他的意，一跳跳到背後，身子趴在他背上，雙臂環住愛人的脖子，輕輕搖晃。
「我好累，背我迴家。」
「迴哪個家？」居然在那麽多人的地方來這套，可是他發不出脾氣，今天這美好的一戰，人家說什麽，夫妻同心，其利斷金？是的，這次就放她一馬好了。
「我們的家。」她呢喃。
「答應要嫁給我當老婆了？」他走向後門。
「你要對我更好一點，我就考慮。」
「怎麽個好法？」
「不可以忘記吃飯，加班不可以太超過，還有，要有時間陪我，不能把我放在家裏當怨婦。」
「聽起來都是我的福利，好像都我占便宜。」
「我還沒說完，我明天列表格給你。」
「列表？」他怪叫。
杜曉算笑得像春天軟嫩的春花。
【第十章】
「我說那鹹魚炒飯的味道不對！」
小廚房裏有個自認為大功臣的人來找碴。
「哪裏不對？」穿著圍巾的小女人很謙卑的問道。
「魚不對，蔥也不對，蛋也不對，反正整體連白飯都不對。」對他這擁有神的舌頭的人來說就是不對。
杜曉算拿起了鏟子，這人，要不要把他打成腦震蕩？
「什麽事？」為了老婆著想，當好老公的人本來在客廳看他的財經雜誌，一邊跟肚子裏的饞蟲打架，在看見某人鬼鬼崇崇的往廚房去之後，馬上丟下雜誌跟了上來。
「我不是說過小廚房除了我誰都不許來？」這個混球有沒有把他主人放在眼裏，想過來就過來，他一定要叫人在各個房子中間砌一道牆。
「我有個悶在心裏頭的結，不讓我解開，我受不了。」神廚嚷嚷。
「他說我的鹹魚炒飯味道整個走掉，這是很嚴重的指控。」她阻止東方孫朗趕人，她也想知道她的炒飯哪裏出了問題。
「我年紀小的時候是不是見過你，吃過你親手炒的飯？」神廚死死瞪著她，想找出任何的蛛絲馬跡。
「你拐彎抹角嫌我年紀大嗎？」
「屁啦！你怎麽看年紀就是小，別想占我便宜。」
究竟是誰占誰便宜啊？大哥。
「我沒見過你。」
她被瞪得不是很舒服，退到東方孫朗身後。
哪有人拿那種眼光看人的。
東方孫朗眼底卷起暴風般的怒意，拎起神廚的衣領。
「你給我滾出去！什麽炒飯難吃，我看你是想把妹，我警告你你這套把妞的招數老了，還有，小算是我的，未來你得叫她大嫂，你最好去冷凍庫把你的腦袋清理清理，再讓我看見你有一滴滴不應該的非分之想，雷克斯，你就完蛋了！」
順手，把人扔了出去。
「他要是敢再摸進來，打斷他的腿！」他吩咐太子。
「你這見異思遷的混蛋，你當人家什麽師兄，我看是師屁！太子，你要動我一根寒毛——別以為我沒保鏢護衛，管家，我對你不賴吧，太子那個吃裏扒外的東西，就交給你了——」
嘀嘀咕咕，嘀嘀咕咕，神廚的不甘心聲響撤整個大宅。
當然，憑他那股牛勁，太子哪擋得住他。
不怕死的又進來了。
東方孫朗的拳頭指節捏得哢哢作響，他今天一定要清理門戶！
「慢著，這女人今天要是沒給我個交代，我死不瞑目。」
靠！最好是有這麽嚴重啦！
杜曉算的小手攀上東方孫朗的臂。
「讓他說吧，你在這裏他不會對我怎樣的。」
「他敢怎樣，我一定會先擰下他的頭來給你當球踢。」這簡直是一整個偏心偏到南極地去了。
神廚吞了吞口口水，孫朗的拳頭跟他的不相上下的硬，「東方孫朗的重色輕友會不會做得太明顯？」
「你繼續廢話沒關係……」陰森的笑，叫人頭皮發麻。
「是是是，我跟她保持這樣的距離，楚河漢界，夠安全了吧？」隔著鋼板長桌，他就這樣跟杜曉算麵對麵。
「這還差不多。」東方孫朗拉了椅子讓小算坐下，他呢也沒閑著，像尊門神似的杵在她的背後隨時給她支持。
「那天你在會場表演的蝴蝶飯其實就是鹹魚飯的一種，為的是美其名。」
她點頭。
烹飪大賽他從頭到尾在杜曉算身邊，從她擬定菜單，備料，到上場比賽，上菜過程，他全程參與。
「你用的是新疆阿克蘇大米，鹹魚用的是馬友跟曹白，加蒜耳、香芹，還用洋蔥辣椒羊肉增加口感，老實說，的確滿足了那些評審的高標準。」
「你……要不要直接說重點？」杜曉算很為難，通篇聽下來，她還沒聽到神廚師真正要表達的意思。
「本神廚小時候吃過一個台灣小女孩炒給我吃的飯，她的飯是隔夜剩飯，鹹魚就隻是普通菜市場買得到的鹹魚，我覺得那樣的炒飯才是最頂級的。」最叫他念念不忘，多少年過去再三迴味。
他說完，換來一陣長長的沉默。
就在東方孫朗要出聲扞衛她的時候，杜曉算忽然站了起來，轉身把他按在椅子上。
「你們……等我一下。」
她在冰箱麵前發了一會兒小呆，然後拿出一小盆隔夜飯，用飯匙慢慢把飯團撥開，這才打開瓦斯爐，放上鍋子，開始熱鍋。