劉媼笑說：「頓頓吃肉，怎麽能說沒好好吃好飯？」
謝奚不理會她，催著吳媼：「燉牛肉快一點，中午先吃牛肉湯麵，我教你做。」
吳媼拍拍滿手的土，笑說：「不礙事，就剩這幾棵了，等我料理了，就去滷牛肉，保證讓你中午吃上牛肉湯餅。」
謝奚笑眯眯的說：『我去看看魯伯卸牛肉，看看還有什麽可吃的。」
魯伯幾乎將一頭牛都買迴來了，扭頭也帶著，謝奚也不嫌血腥，站在一邊眼巴巴的看著，魯伯和她說：「等我分開了，你自己看怎麽吃。」
謝奚盯著上百斤的牛肉感嘆，可真是可遇不可求的事。
「先切一些鹵上午食吃湯餅，剩下的我研究研究。可一點都不能浪費了。」
緊要的是，要先研究製冰，把肉好好地存起來。
吳媼清理好肉進來叫她，她還在研究怎麽搞硝石。硝石是來自硝石礦。硝酸鉀這個東西醫用和□□上用得多。但是這裏好像沒有□□。醫用也沒見過。
吳媼進來叫她：「肉清理好了，該滷了。」
謝奚起身精神的說：「走走，先做飯。」
久不見牛肉，看著都有些饞。她翻出來香料，如今還有了辣椒。
魯伯果真懂她，切了牛腱肉和牛筋。
冷水下鍋先焯水，放了蔥蒜，冬季沒有薑，就倒了幾滴白酒。
等焯水後，炒了糖色，倒水放肉，加醬、香料、辣椒，調味後開始文火慢燉。沒有壓力鍋，就要慢慢燉。
吳媼在準備麵，謝奚迴房間繼續研究冰，崔鄴來的時候她正和魯伯在討論哪些肉送人。
見崔鄴來，她才想起這迴事，問：「你知道哪裏有冰嗎？」
崔鄴看著牛肉和她滿手的血，順手替她捋了捋袖子，毫不奇怪的說：「差人讓袁掌櫃給你送來。」
果真是有錢人好辦事。
直到中午，牛肉已經鹵成了醬色，味道濃鬱，廚房裏都是滷肉的味道。牛肉獨特的香味，讓人慾罷不能。
新鮮的牛肉就是不一樣。
崔鄴坐在廚房笑說：「想吃牛肉，等去了涼州，給你吃個夠。」
謝奚邊切邊說：「那都是等到了涼州以後的事了，我現在就饞。」
說著拿了一片餵崔鄴，崔鄴嚐了口，點點頭：「確實不錯。」
謝奚切了聲，給他預告：「中午吃牛肉麵，吳媼擀麵的技術現在非常好。」
等午飯的時候，謝奚切了一盤，剩下的都是李氏切的。
邊切邊心疼的說：「這樣吃，可太糟踐了。」
謝奚由著她肉疼的念叨，隻管吃她的牛筋，牛筋軟爛，入口都快化了，給崔鄴嚐了口，崔鄴笑著點頭：「確實不錯，不枉你這麽心心念念。」
謝奚吃著邊說：「煙火眾生，不過就是惦記著這一口吃的。」
午飯的時候半鍋牛肉吃的幹淨，一群人吃的靠在椅子上滿足的長嘆。王朗笑說：「莊主的手藝果真非常人可比。」
李氏和劉媼看的咂舌，坦言：「這樣吃下去，可太……」
現在家裏男人多，確實吃食上比之前要多得多。
謝奚無所謂的說：「不要捨不得吃食，除了吃，其他的都是小事。」
崔鄴聽的笑嗬嗬的，並不反駁。
第93章 九十三 南地水災
阿武的信來的時候, 正值崔鄴帶著幾個小孩來莊上看油菜花。
阿圓長了一歲，亭亭玉立，臉上的嬰兒肥散了一點, 有了少女的多愁善感的婉約, 還是一如既往的愛吃。崔晚和崔瑩瑩姐妹帶著崔冕的女兒, 一幫少女少有這樣的機會, 阿玲這段時日活潑了許多，整日的抱著狸奴, , 她生的乖劉媼高齡才生的她，李氏沒小孩把她當女兒養。
幾個小孩跟著李氏去渠池裏撈魚, 隻有阿圓坐在廊簷下問她：「謝姐姐, 阿武還好嗎？」
或許少了那些規矩的舒服，阿圓最讓她覺得舒服, 想要什麽都直接說，想念阿武也會直接說。
謝奚看了信，正好信裏交代完後提起阿圓, 說阿圓生辰他不在, 托謝奚給阿圓送一件禮物, 他的禮物還沒有準備，這段時日在祁連山下的馬場忙碌, 很久沒有進城去了。
典型的直男。
盡管沒有禮物，阿圓都歡喜的不成樣子，看了信高興的說：「平安就好，平安就好。」
對愛人的想念，就是這樣。謝奚很少有這樣纖細的感情，很多時候她都在忙碌, 可能有想念的時候，可能轉瞬間，她就忙碌綁架，來不及去細想了。
阿圓高興夠了，才說：「我要給阿武準備一點行李，等五哥的人出發的時候帶給他。」
謝奚安慰她：「不著急，你五哥這幾日都在這裏。」
阿圓撒嬌：「哎呀，謝姐姐給我偷偷看了信，就要送我生辰禮了。」
謝奚笑著說：「這是應該的，阿武是我弟弟，那將來你也是要叫我阿姐的。」
阿圓被她笑的臉都紅了，吳媼這幾日不再管其他的，專心料理這幫人的三餐。劉媼是個很好的幫手，幹活麻利，重要的是話少事也少。
朱家人果真像魯伯說的，都是些老實人，劉媼和李氏每日都掃院子，將後院打掃的幹幹淨淨，天亮起來，水缸提滿，讓魯伯和吳媼輕省了很多。
阿圓隨口問：「怎麽不見阿月？」
謝奚頓了下才說：「她，雖她阿娘迴城了，她哥哥下個月成親。要迴去準備親事。」
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謝奚不理會她，催著吳媼：「燉牛肉快一點，中午先吃牛肉湯麵，我教你做。」
吳媼拍拍滿手的土，笑說：「不礙事，就剩這幾棵了，等我料理了，就去滷牛肉，保證讓你中午吃上牛肉湯餅。」
謝奚笑眯眯的說：『我去看看魯伯卸牛肉，看看還有什麽可吃的。」
魯伯幾乎將一頭牛都買迴來了，扭頭也帶著，謝奚也不嫌血腥，站在一邊眼巴巴的看著，魯伯和她說：「等我分開了，你自己看怎麽吃。」
謝奚盯著上百斤的牛肉感嘆，可真是可遇不可求的事。
「先切一些鹵上午食吃湯餅，剩下的我研究研究。可一點都不能浪費了。」
緊要的是，要先研究製冰，把肉好好地存起來。
吳媼清理好肉進來叫她，她還在研究怎麽搞硝石。硝石是來自硝石礦。硝酸鉀這個東西醫用和□□上用得多。但是這裏好像沒有□□。醫用也沒見過。
吳媼進來叫她：「肉清理好了，該滷了。」
謝奚起身精神的說：「走走，先做飯。」
久不見牛肉，看著都有些饞。她翻出來香料，如今還有了辣椒。
魯伯果真懂她，切了牛腱肉和牛筋。
冷水下鍋先焯水，放了蔥蒜，冬季沒有薑，就倒了幾滴白酒。
等焯水後，炒了糖色，倒水放肉，加醬、香料、辣椒，調味後開始文火慢燉。沒有壓力鍋，就要慢慢燉。
吳媼在準備麵，謝奚迴房間繼續研究冰，崔鄴來的時候她正和魯伯在討論哪些肉送人。
見崔鄴來，她才想起這迴事，問：「你知道哪裏有冰嗎？」
崔鄴看著牛肉和她滿手的血，順手替她捋了捋袖子，毫不奇怪的說：「差人讓袁掌櫃給你送來。」
果真是有錢人好辦事。
直到中午，牛肉已經鹵成了醬色，味道濃鬱，廚房裏都是滷肉的味道。牛肉獨特的香味，讓人慾罷不能。
新鮮的牛肉就是不一樣。
崔鄴坐在廚房笑說：「想吃牛肉，等去了涼州，給你吃個夠。」
謝奚邊切邊說：「那都是等到了涼州以後的事了，我現在就饞。」
說著拿了一片餵崔鄴，崔鄴嚐了口，點點頭：「確實不錯。」
謝奚切了聲，給他預告：「中午吃牛肉麵，吳媼擀麵的技術現在非常好。」
等午飯的時候，謝奚切了一盤，剩下的都是李氏切的。
邊切邊心疼的說：「這樣吃，可太糟踐了。」
謝奚由著她肉疼的念叨，隻管吃她的牛筋，牛筋軟爛，入口都快化了，給崔鄴嚐了口，崔鄴笑著點頭：「確實不錯，不枉你這麽心心念念。」
謝奚吃著邊說：「煙火眾生，不過就是惦記著這一口吃的。」
午飯的時候半鍋牛肉吃的幹淨，一群人吃的靠在椅子上滿足的長嘆。王朗笑說：「莊主的手藝果真非常人可比。」
李氏和劉媼看的咂舌，坦言：「這樣吃下去，可太……」
現在家裏男人多，確實吃食上比之前要多得多。
謝奚無所謂的說：「不要捨不得吃食，除了吃，其他的都是小事。」
崔鄴聽的笑嗬嗬的，並不反駁。
第93章 九十三 南地水災
阿武的信來的時候, 正值崔鄴帶著幾個小孩來莊上看油菜花。
阿圓長了一歲，亭亭玉立，臉上的嬰兒肥散了一點, 有了少女的多愁善感的婉約, 還是一如既往的愛吃。崔晚和崔瑩瑩姐妹帶著崔冕的女兒, 一幫少女少有這樣的機會, 阿玲這段時日活潑了許多，整日的抱著狸奴, , 她生的乖劉媼高齡才生的她，李氏沒小孩把她當女兒養。
幾個小孩跟著李氏去渠池裏撈魚, 隻有阿圓坐在廊簷下問她：「謝姐姐, 阿武還好嗎？」
或許少了那些規矩的舒服，阿圓最讓她覺得舒服, 想要什麽都直接說，想念阿武也會直接說。
謝奚看了信，正好信裏交代完後提起阿圓, 說阿圓生辰他不在, 托謝奚給阿圓送一件禮物, 他的禮物還沒有準備，這段時日在祁連山下的馬場忙碌, 很久沒有進城去了。
典型的直男。
盡管沒有禮物，阿圓都歡喜的不成樣子，看了信高興的說：「平安就好，平安就好。」
對愛人的想念，就是這樣。謝奚很少有這樣纖細的感情，很多時候她都在忙碌, 可能有想念的時候，可能轉瞬間，她就忙碌綁架，來不及去細想了。
阿圓高興夠了，才說：「我要給阿武準備一點行李，等五哥的人出發的時候帶給他。」
謝奚安慰她：「不著急，你五哥這幾日都在這裏。」
阿圓撒嬌：「哎呀，謝姐姐給我偷偷看了信，就要送我生辰禮了。」
謝奚笑著說：「這是應該的，阿武是我弟弟，那將來你也是要叫我阿姐的。」
阿圓被她笑的臉都紅了，吳媼這幾日不再管其他的，專心料理這幫人的三餐。劉媼是個很好的幫手，幹活麻利，重要的是話少事也少。
朱家人果真像魯伯說的，都是些老實人，劉媼和李氏每日都掃院子，將後院打掃的幹幹淨淨，天亮起來，水缸提滿，讓魯伯和吳媼輕省了很多。
阿圓隨口問：「怎麽不見阿月？」
謝奚頓了下才說：「她，雖她阿娘迴城了，她哥哥下個月成親。要迴去準備親事。」
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