中午吳媼領著一幫僕婦們在做午食，謝奚讓陳伯買了半扇豬，中午要做滷肉。溫媼和僕婦們在煮湯做烤肉，農人們的吃食沒那麽精細。
謝奚讓吳媼準備了一鍋蒸餅，滷肉從早上開始小火慢燉，直到中午，鍋裏的滷肉的香味已經讓人垂涎不已，吳媼已經將湯裝在桶裏，謝奚催說：「把肉也裝上，記得拿刀，讓人將蒸餅劃開，將肉夾進去，魯伯知道怎麽吃。」
吳媼笑說：「小娘子慣是浪費！」
謝奚：「翻地是苦力活，該讓他們好好吃。」
剩下的豬頭和下水，要慢慢收拾。
她曾經基層下鄉嚐過農家自製的豬頭肉，簡直驚為天物。
鹵豬頭最重要在火候，不能煮軟，不能太硬，要保證熟和膠原蛋白的彈勁剛剛好。
一個下午她都盯著鍋裏的水，和豬頭，水始終保持微微沸騰，等豬頭筷子能插進去了，快速將劈開的豬頭撈出來，骨肉要趁熱分離。
因著發燙，她的手被燙得通紅，疼的直齜牙。
吳媼要準備晚食，傭戶們晚上各自迴家吃飯。
但是魯伯父子和謝伯陳伯幾個人要吃飯。
謝奚催說：「焯水的豬肉準備好了嗎？」
吳媼問：「還是吃滷肉嗎？午時他們吃的極好，晚食可以簡單些。」
謝奚好笑說：「不必，都是些尋常吃食。」
等紅燒肉下鍋，有吳媼盯著，她要專心拌豬頭肉。
吳媼在後院裏的菜畦裏小小的一方芫荽已經露頭，綠油油的有手指那麽長，她揪了一把，將茱萸碾碎，澆了熱油，茱萸碎被潑出紅油來，花椒潑油椒麻香味，豬頭肉要等涼了口感才最佳。
肥瘦相間的豬頭肉和微微脆的豬耳朵，拌著微辣的茱萸油，芫荽碎味道新鮮清爽非常，簡直讓人迴味無窮。
等紅燒肉出鍋，聽到院子裏的喊聲，和溫媼的詢問聲。
謝奚出門望了眼，見崔五騎在馬上，也在望她。
一來一迴算是老朋友了，她笑的招唿：「你怎麽找到這裏來了？快進來。」
崔鄴笑說：「我去了趟興化坊，結果說你在郊外的莊子上，一兩句話也交代不清楚，索性自己來尋你。」
謝奚見他馬上帶著行李，吳媼替他去拴馬，謝奚笑說：「那正好，留你嚐嚐新菜。」
正說著魯伯一行人迴來了。
晚飯開飯，紅燒肉、涼拌豬肉肉，溫媼的烤兔子和烤羊肉……
還有謝奚給自己煮的一鍋清淡的雞蛋湯。
崔鄴看了眼紅燒肉和涼拌豬頭肉，心裏感嘆，真是來對了……
魯伯見他是貴公子，很是見外，畢竟主僕有別。
謝奚爽快說：「家裏都習慣了，我和謝伯都是一起吃飯的，要不然也不會讓你們打這麽一張大桌。」
說完又想，也對，崔鄴是客，不同他們，隻好分開幾樣，陪他到隔壁的堂廳裏吃飯。
其他人則在廚房裏吃。
崔鄴嚐了口紅燒肉，簡直迴味無窮，他已經有兩年沒有嚐過這個味道了。
謝奚見他一臉陶醉，也不似是那種貴賤分明的官宦公子哥：「不過是豬肉，不算什麽高貴吃食。比起魚燴，這實在是尋常。」
崔鄴並不接話，嚐了口豬頭肉，問：「你還有什麽拿手的菜？」
謝奚嚐了口豬頭肉，味道非常滿意，隨口說：「我會的那可太多了，不太會的慢慢試幾次也就會了。」
她心說，現代科技發達的超乎你的想像，人人都可以是大廚……
再者她又不是豪門千金，即便自己手藝不自信，也可以口述讓其他人做。
聽在崔鄴耳朵裏簡直是福音，心說，或許真是老天爺見他太寂寞，特地派來拯救他的。
一頓飯吃完，他滿足的靠在椅背上，長長的舒了口氣。
笑說：「很久沒有這麽暢快了！」
謝奚以為他是西北行走慣了，帶著一股江湖人的好爽氣，絲毫沒有把他不同這裏的人的地方往別處想，比如，他可能和她是來自一個地方……
崔鄴對她原本是七分懷疑，這頓紅燒肉吃了後，基本篤定了。
「聽說你最近缺錢？」
謝奚毫不掩飾：「對啊，產業就是要慢慢積累的。」
崔鄴豪氣說：「那算我一股，我出錢你出力，怎麽樣？」
謝奚這才覺得他哪裏不一樣。
崔鄴像是吃定了她猜不出他的底細一樣。
謝奚問：「敢問，你找到些什麽種子？」
崔鄴起身出去拿著麻布袋和一個箱子進來，攤在她腳下給她看，箱子裏是幾株葡萄苗還有幾株她不認識的幼苗。袋子裏有西瓜種子，鷹嘴豆，居然有蕓薹，零零總總一大堆。
謝奚看的欣喜若狂，抬頭滿口答應：「好說好說。」
廚房裏的幾個人一盆紅燒肉見底，一盆涼拌豬頭肉見底，倒是吳媼烤的兔子和羊肉剩了不少。
魯伯暢快的仰頭說：「小娘子的手藝堪稱卓絕。」
吳媼笑說：「中午就吃了一頓，怎能如此奢侈。」
謝伯笑說：「小娘子自蘇州來，而且極擅長廚藝。」
魯伯笑說：「小娘子不光擅長廚藝。」
她繪製的新式犁，能減少一半的傭農。他原本擔心她年紀輕輕不懂生計，這樣大張旗鼓的買地、修繕、養殖，怕是不能長久。誰知她胸有丘壑，哪是一般小娘子可比的。
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謝奚讓吳媼準備了一鍋蒸餅，滷肉從早上開始小火慢燉，直到中午，鍋裏的滷肉的香味已經讓人垂涎不已，吳媼已經將湯裝在桶裏，謝奚催說：「把肉也裝上，記得拿刀，讓人將蒸餅劃開，將肉夾進去，魯伯知道怎麽吃。」
吳媼笑說：「小娘子慣是浪費！」
謝奚：「翻地是苦力活，該讓他們好好吃。」
剩下的豬頭和下水，要慢慢收拾。
她曾經基層下鄉嚐過農家自製的豬頭肉，簡直驚為天物。
鹵豬頭最重要在火候，不能煮軟，不能太硬，要保證熟和膠原蛋白的彈勁剛剛好。
一個下午她都盯著鍋裏的水，和豬頭，水始終保持微微沸騰，等豬頭筷子能插進去了，快速將劈開的豬頭撈出來，骨肉要趁熱分離。
因著發燙，她的手被燙得通紅，疼的直齜牙。
吳媼要準備晚食，傭戶們晚上各自迴家吃飯。
但是魯伯父子和謝伯陳伯幾個人要吃飯。
謝奚催說：「焯水的豬肉準備好了嗎？」
吳媼問：「還是吃滷肉嗎？午時他們吃的極好，晚食可以簡單些。」
謝奚好笑說：「不必，都是些尋常吃食。」
等紅燒肉下鍋，有吳媼盯著，她要專心拌豬頭肉。
吳媼在後院裏的菜畦裏小小的一方芫荽已經露頭，綠油油的有手指那麽長，她揪了一把，將茱萸碾碎，澆了熱油，茱萸碎被潑出紅油來，花椒潑油椒麻香味，豬頭肉要等涼了口感才最佳。
肥瘦相間的豬頭肉和微微脆的豬耳朵，拌著微辣的茱萸油，芫荽碎味道新鮮清爽非常，簡直讓人迴味無窮。
等紅燒肉出鍋，聽到院子裏的喊聲，和溫媼的詢問聲。
謝奚出門望了眼，見崔五騎在馬上，也在望她。
一來一迴算是老朋友了，她笑的招唿：「你怎麽找到這裏來了？快進來。」
崔鄴笑說：「我去了趟興化坊，結果說你在郊外的莊子上，一兩句話也交代不清楚，索性自己來尋你。」
謝奚見他馬上帶著行李，吳媼替他去拴馬，謝奚笑說：「那正好，留你嚐嚐新菜。」
正說著魯伯一行人迴來了。
晚飯開飯，紅燒肉、涼拌豬肉肉，溫媼的烤兔子和烤羊肉……
還有謝奚給自己煮的一鍋清淡的雞蛋湯。
崔鄴看了眼紅燒肉和涼拌豬頭肉，心裏感嘆，真是來對了……
魯伯見他是貴公子，很是見外，畢竟主僕有別。
謝奚爽快說：「家裏都習慣了，我和謝伯都是一起吃飯的，要不然也不會讓你們打這麽一張大桌。」
說完又想，也對，崔鄴是客，不同他們，隻好分開幾樣，陪他到隔壁的堂廳裏吃飯。
其他人則在廚房裏吃。
崔鄴嚐了口紅燒肉，簡直迴味無窮，他已經有兩年沒有嚐過這個味道了。
謝奚見他一臉陶醉，也不似是那種貴賤分明的官宦公子哥：「不過是豬肉，不算什麽高貴吃食。比起魚燴，這實在是尋常。」
崔鄴並不接話，嚐了口豬頭肉，問：「你還有什麽拿手的菜？」
謝奚嚐了口豬頭肉，味道非常滿意，隨口說：「我會的那可太多了，不太會的慢慢試幾次也就會了。」
她心說，現代科技發達的超乎你的想像，人人都可以是大廚……
再者她又不是豪門千金，即便自己手藝不自信，也可以口述讓其他人做。
聽在崔鄴耳朵裏簡直是福音，心說，或許真是老天爺見他太寂寞，特地派來拯救他的。
一頓飯吃完，他滿足的靠在椅背上，長長的舒了口氣。
笑說：「很久沒有這麽暢快了！」
謝奚以為他是西北行走慣了，帶著一股江湖人的好爽氣，絲毫沒有把他不同這裏的人的地方往別處想，比如，他可能和她是來自一個地方……
崔鄴對她原本是七分懷疑，這頓紅燒肉吃了後，基本篤定了。
「聽說你最近缺錢？」
謝奚毫不掩飾：「對啊，產業就是要慢慢積累的。」
崔鄴豪氣說：「那算我一股，我出錢你出力，怎麽樣？」
謝奚這才覺得他哪裏不一樣。
崔鄴像是吃定了她猜不出他的底細一樣。
謝奚問：「敢問，你找到些什麽種子？」
崔鄴起身出去拿著麻布袋和一個箱子進來，攤在她腳下給她看，箱子裏是幾株葡萄苗還有幾株她不認識的幼苗。袋子裏有西瓜種子，鷹嘴豆，居然有蕓薹，零零總總一大堆。
謝奚看的欣喜若狂，抬頭滿口答應：「好說好說。」
廚房裏的幾個人一盆紅燒肉見底，一盆涼拌豬頭肉見底，倒是吳媼烤的兔子和羊肉剩了不少。
魯伯暢快的仰頭說：「小娘子的手藝堪稱卓絕。」
吳媼笑說：「中午就吃了一頓，怎能如此奢侈。」
謝伯笑說：「小娘子自蘇州來，而且極擅長廚藝。」
魯伯笑說：「小娘子不光擅長廚藝。」
她繪製的新式犁，能減少一半的傭農。他原本擔心她年紀輕輕不懂生計，這樣大張旗鼓的買地、修繕、養殖，怕是不能長久。誰知她胸有丘壑，哪是一般小娘子可比的。
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