“嗬嗬,這可是好東西,香椿香椿通沖明前後開始萌芽,嫩芽葉入菜難得入夏了,你花嬸還能摘到這麽鮮嫩的香椿”李四嬸捏著香椿笑嗬嗬地說道
第一百二十二章 香椿好啊
“這就是香椿?”姚黃驚喜地問道,聳了聳鼻子,空氣中傳來一絲淡淡的香氣
真的是香椿啊確實是好東西,《日華子本草》說香椿能“止泄精尿血暖腰漆除心腥痼冷胸中痹冷痃癖氣及腹痛等,食之肥白人中風失音研汁服;心脾胃痛甚,生研服;蛇犬咬並惡瘡,搗敷”可以健脾開胃,增加食慾它具有清熱利濕利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎痢疾泌尿係統感染的良藥最重要的是它裏麵含有維生素e和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,有著“助孕素”的美稱孕婦吃了對身體有好處
“是艾這是香椿我家院子的椿樹上還有一些嫩芽,你讓二丫和青小子到我家去摘,用水把香椿淖一下,曬成幹香椿什麽時候想吃就吃,對你和肚子裏麵的小傢夥都好”花嬸說道
“謝謝花嬸” 姚紅感激地說道
“你這孩子,客氣什麽好了,我得迴家了,我家老頭子想吃香椿煎蛋,我還要迴去給他做”花嬸站起身
李四嬸也跟著站了起來,“我也要迴家了,我家幾個老的小的也等著我迴家做飯”
姚紅不能起身,讓姚黃送兩個長輩出門姚黃看著兩人離去,返身進了屋,“大姐,香椿怎麽個吃法?”
“就焯了水涼拌吧”
“好”
姚紅懷孕後十分嗜睡,家裏的大小活計全部落在了姚黃身上,修煉時間跟著減少姚黃對此並不在意,修為重要,親人也很重要,能夠迎接一個新生命的到來,姚黃覺得很開心她將姚紅照顧得無微不至,孕婦吃不到東西,姚黃便絞盡腦汁地做不同的食物,一天五六頓,大半時間都窩在廚房,隻為了姚紅能夠多吃一口,增加營養
“二姐,米線好吃嗎?” 姚青推著石墨,看著白生生的米粉落到石墨下的木盆裏,忍不住開口問道
“等我做好了,先弄一碗給你吃,你就知道好吃不好吃了” 姚黃邊說邊將淡鹽水加進木盆裏,混合著米粉攪拌成漿狀正要上鍋去蒸,李雲希的媳婦碧紋走了進來
“二丫又在做新吃食了?這次是什麽?教教我”
“碧紋嫂子,我二姐要做米線” 姚青停止推墨,抹了一把汗道
“米線?那是什麽?” 碧紋問道
“就像麵條一樣,不過是用米粉做的吃起來比麵條更清爽” 姚黃迴答道漿已經攪拌好,接下來就是上鍋整姚黃準備了了近半匹的白色棉布,鋪一層棉布刷上一層米漿,直到白布和米漿一同用盡
“二丫,這樣上鍋蒸熟就好了嗎?” 碧紋在一旁打著下手,控製灶堂裏的火候
“不是,等蒸熟了以後還要晾涼切絲,吃的時候放進滾水中滾一滾,再放入高湯和蔥花等調料” 姚黃一邊說一邊開始準備配料土公雞熬成的高湯——可惜山上都是流民,野雞不是被吃了就是跑光了要知道山雞的味道和營養比家養的雞高多了——鹵得軟綿綿香噴噴的牛肉爽口的酸筍以及香菜蔥花姚青對著滷牛肉流口水,趁著姚黃與碧紋交談,偷偷掰了一塊放進嘴巴裏他自以為動作快沒有被發現,忽略了姚黃嘴角瞭然的笑
“小青,你給大姐端一碗雞湯過去米線還要好一會兒工夫,不能讓她餓著”
“好咧”
“你們姐弟的感情可真好!” 碧紋羨慕地道她娘家重男輕女,弟弟霸道慣了,把她和妹妹當做丫鬟使喚,哪有姐弟之情
“嗬嗬”姚黃笑,不是沒看見碧紋羨慕的眼神
“二丫,這個,我……” 碧紋為難地看了眼姚黃,想要開口又不敢開口
“碧紋嫂子,你有什麽事情盡管說我們家和四叔家親近得如同一家人,你就像我的嫂子,有什麽為難的,我幫你解決”
碧紋聞言不那麽難為情了,小聲問道,“二丫,我聽婆婆說,你要進城一趟?”
“是艾家裏麵沒有準備孕婦用品和嬰兒用品,村子裏麵的資源不足,隻有城裏麵才能採辦齊全” 姚黃道由於流民的關係,外麵又亂又危險,進城這一路危險更甚,也隻有姚家的兩大高手才能不受影響地往返
“我娘家在城裏的西禾街,開了一間瓷器鋪子,你進城的時候能夠幫我帶點兒東西給我爹娘嗎?”
“好啊”姚黃應承,不是什麽大事
“謝謝”碧紋感激不已
鍋裏的米粉已經蒸好,姚黃與碧紋兩人將米粉一張張拿出鍋每一張米粉皮都均勻無比,乳白色半透明,看起來很美觀
“就沖這賣相,味道一定不錯” 碧紋好不吝嗇地拍著姚黃的馬兩個人將所有的米粉皮切成了細條,姚黃特意給碧紋也下了一小碗米粉,吃得她不住叫好離開的時候,姚黃給她裝了一籃子米線,讓她迴去做給李四叔一家吃
吃過晚飯,李雲香著碧紋來到姚家,兩人帶來三十斤糧食,是土豆和番薯兩種耐餓又高產的作物——做為外嫁的女兒,婆家允許其接濟娘家已經不錯了,自然不能拿太多——還有一包花生米與一包玉米茬子
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第一百二十二章 香椿好啊
“這就是香椿?”姚黃驚喜地問道,聳了聳鼻子,空氣中傳來一絲淡淡的香氣
真的是香椿啊確實是好東西,《日華子本草》說香椿能“止泄精尿血暖腰漆除心腥痼冷胸中痹冷痃癖氣及腹痛等,食之肥白人中風失音研汁服;心脾胃痛甚,生研服;蛇犬咬並惡瘡,搗敷”可以健脾開胃,增加食慾它具有清熱利濕利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎痢疾泌尿係統感染的良藥最重要的是它裏麵含有維生素e和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,有著“助孕素”的美稱孕婦吃了對身體有好處
“是艾這是香椿我家院子的椿樹上還有一些嫩芽,你讓二丫和青小子到我家去摘,用水把香椿淖一下,曬成幹香椿什麽時候想吃就吃,對你和肚子裏麵的小傢夥都好”花嬸說道
“謝謝花嬸” 姚紅感激地說道
“你這孩子,客氣什麽好了,我得迴家了,我家老頭子想吃香椿煎蛋,我還要迴去給他做”花嬸站起身
李四嬸也跟著站了起來,“我也要迴家了,我家幾個老的小的也等著我迴家做飯”
姚紅不能起身,讓姚黃送兩個長輩出門姚黃看著兩人離去,返身進了屋,“大姐,香椿怎麽個吃法?”
“就焯了水涼拌吧”
“好”
姚紅懷孕後十分嗜睡,家裏的大小活計全部落在了姚黃身上,修煉時間跟著減少姚黃對此並不在意,修為重要,親人也很重要,能夠迎接一個新生命的到來,姚黃覺得很開心她將姚紅照顧得無微不至,孕婦吃不到東西,姚黃便絞盡腦汁地做不同的食物,一天五六頓,大半時間都窩在廚房,隻為了姚紅能夠多吃一口,增加營養
“二姐,米線好吃嗎?” 姚青推著石墨,看著白生生的米粉落到石墨下的木盆裏,忍不住開口問道
“等我做好了,先弄一碗給你吃,你就知道好吃不好吃了” 姚黃邊說邊將淡鹽水加進木盆裏,混合著米粉攪拌成漿狀正要上鍋去蒸,李雲希的媳婦碧紋走了進來
“二丫又在做新吃食了?這次是什麽?教教我”
“碧紋嫂子,我二姐要做米線” 姚青停止推墨,抹了一把汗道
“米線?那是什麽?” 碧紋問道
“就像麵條一樣,不過是用米粉做的吃起來比麵條更清爽” 姚黃迴答道漿已經攪拌好,接下來就是上鍋整姚黃準備了了近半匹的白色棉布,鋪一層棉布刷上一層米漿,直到白布和米漿一同用盡
“二丫,這樣上鍋蒸熟就好了嗎?” 碧紋在一旁打著下手,控製灶堂裏的火候
“不是,等蒸熟了以後還要晾涼切絲,吃的時候放進滾水中滾一滾,再放入高湯和蔥花等調料” 姚黃一邊說一邊開始準備配料土公雞熬成的高湯——可惜山上都是流民,野雞不是被吃了就是跑光了要知道山雞的味道和營養比家養的雞高多了——鹵得軟綿綿香噴噴的牛肉爽口的酸筍以及香菜蔥花姚青對著滷牛肉流口水,趁著姚黃與碧紋交談,偷偷掰了一塊放進嘴巴裏他自以為動作快沒有被發現,忽略了姚黃嘴角瞭然的笑
“小青,你給大姐端一碗雞湯過去米線還要好一會兒工夫,不能讓她餓著”
“好咧”
“你們姐弟的感情可真好!” 碧紋羨慕地道她娘家重男輕女,弟弟霸道慣了,把她和妹妹當做丫鬟使喚,哪有姐弟之情
“嗬嗬”姚黃笑,不是沒看見碧紋羨慕的眼神
“二丫,這個,我……” 碧紋為難地看了眼姚黃,想要開口又不敢開口
“碧紋嫂子,你有什麽事情盡管說我們家和四叔家親近得如同一家人,你就像我的嫂子,有什麽為難的,我幫你解決”
碧紋聞言不那麽難為情了,小聲問道,“二丫,我聽婆婆說,你要進城一趟?”
“是艾家裏麵沒有準備孕婦用品和嬰兒用品,村子裏麵的資源不足,隻有城裏麵才能採辦齊全” 姚黃道由於流民的關係,外麵又亂又危險,進城這一路危險更甚,也隻有姚家的兩大高手才能不受影響地往返
“我娘家在城裏的西禾街,開了一間瓷器鋪子,你進城的時候能夠幫我帶點兒東西給我爹娘嗎?”
“好啊”姚黃應承,不是什麽大事
“謝謝”碧紋感激不已
鍋裏的米粉已經蒸好,姚黃與碧紋兩人將米粉一張張拿出鍋每一張米粉皮都均勻無比,乳白色半透明,看起來很美觀
“就沖這賣相,味道一定不錯” 碧紋好不吝嗇地拍著姚黃的馬兩個人將所有的米粉皮切成了細條,姚黃特意給碧紋也下了一小碗米粉,吃得她不住叫好離開的時候,姚黃給她裝了一籃子米線,讓她迴去做給李四叔一家吃
吃過晚飯,李雲香著碧紋來到姚家,兩人帶來三十斤糧食,是土豆和番薯兩種耐餓又高產的作物——做為外嫁的女兒,婆家允許其接濟娘家已經不錯了,自然不能拿太多——還有一包花生米與一包玉米茬子
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