“二丫小青,洗完沒有,洗完就出來把薑湯喝了” 姚紅在堂屋裏叫著


    第七十八章 紅燜狼肉


    “洗完了”姚青是男孩子,不是特別愛洗澡,隨便用熱水擦了一遍後就穿著衣服出了門


    “來了”修真者不懼寒冷與炎熱,姚黃也隻是意思意思


    堂屋的桌子上放著兩碗冒著熱氣的薑湯,姚青捧著碗一飲而盡姚黃小口小口地喝著,她實在不喜歡薑湯的味道,隻喜歡做調料的薑味道恩,她還很喜歡嫩薑,仔薑肉絲是她最喜歡的菜之一,那啥,嫩薑泡起吃也很好吃明年春天幹脆讓姚紅煮一鍋泡菜的鹽水,他們也來泡菜吧


    姚黃大學的時候同寢室的一位同學是四川人,這是一位強人這位女漢紙吃不慣學校的夥食,便自己做了泡菜,靠著泡菜,熬過了四年姚黃全程參與了女漢紙製作泡菜的製作過程製作泡菜的過程並不複雜,先在冷水中放入一些huā椒八角茴香桂皮香葉等調料和適量的鹽與冰糖,再用電熱器把水燒開;待水完全冷卻後,灌入缽罈子內,然後加一兩高粱酒——其它酒不行,泡菜菌就是從高粱酒來的,酒也是經硆添加的;放青椒和生薑,它們具有提味的作用,增加菜的味道;蓋上壇子蓋,在壇沿摻水隔壁空氣,讓泡菜水置於一個密封的空間,用以培養泡菜13途泡菜菌屬於厭氧菌,14饊晨詰拿芊饈分重要泡菜隨著13停產生抗菌作用在13凸程中產生乳酸菌,且在隨著13偷某墒觳生酸味,不僅使泡菜更具美味,還能抑製壇內的其它菌,防止不正5姆13土餃天後,觀察青椒周圍是否有氣泡形成,如果有氣泡,膮嚷是一個氣泡,就說明13駝#待青椒完全變黃後,再放兩至三天,泡菜的原汁就製作好了這時候再放進蘿卜子薑和黃瓜等蔬菜瓜果,最多兩三天就能食用吃的時候再滴兩滴辣椒油,藣炧爽口,好吃得不得?


    …………………………我是時間過了三天後的分界線…………………………


    “大力雲重,你們迴來了?喲?這獵物可真多!”


    “是艾三嫂子,張硯這小子也打了很多獵物,你幫他一起搬迴家吧!”院子外麵傳來李雲重和張三嫂的聲音,姚黃走到院子門口,探頭看出去


    果然是大豐收,每個年輕人的腰間都掛著幾隻野兔子,肩膀上抗著木棍,棍子的另一頭吊著野雞不止這些,在他們的身後,幾條土狗共同拉著一個簡易的筏子,應該是年輕人們現做的筏子上堆著五隻野豬和四隻袍子還有七八隻狼


    “你們遇到狼群了?”


    張三嫂也看到了筏子上麵的狼屍,嚇了一大跳,急忙將兒子拉到身邊,上下檢查一番,看他有沒有受傷


    在冬天的時候,山裏麵的狼群因為飢餓的關係非匙猛,即使山中之王的老虎遇見了一群餓狼也有可能成為狼群的食物


    “娘,你放心,我沒事”


    張硯安撫他娘“狼群都被我們打跑了,還收穫了好幾隻做戰利品”


    “你們真的沒受傷?”


    張三嫂狐疑地問


    “沒有我們都沒有跟狼群近戰,全部射箭幫它們趕跑了”


    張硯眼中閃過一絲驕傲“我射死了一頭狼娘,我用狼皮給你和爹做襖子”


    “我兒子真厲害!”


    張三嫂不吝嗇地誇獎道,臉上浮現出與有榮焉的神情“我和你爹不要襖子你還是把狼皮硝製好,到時候給你媳婦做聘禮”


    “娘——”張硯同學害羞了


    “張硯艾快帶著你的獵物跟三嫂子迴家吧,讓你爹也看看你的成果能夠殺狼的你可比你爹年輕時候更強!”


    趙大力嗬嗬笑道雖然他的年齡比張霰和張三嫂小了一輪還多,但輩分與他們一樣


    李雲重看到了探著小腦袋的姚黃,高興地招唿她道“二丫艾你二哥我打了一頭野豬和一頭狼,等會兒讓我娘給你們送一條豬腿和狼腿,嚐嚐鮮”


    “謝謝二哥”


    姚黃嘴甜地說道“你們可真厲害,連狼也能夠獵到,以後說不定還能獵到熊和老虎”


    李雲重哈哈大笑“謝謝你的吉言,若二哥真的獵到了熊,一定請你吃熊掌”


    “好!”姚黃一邊答應一邊想著,熊掌艾美味艾佛跳牆中舔上這一味,肯定更加美味


    年輕人們馱著獵物各自迴家了,沒過多久,李四嬸送過來處理好的豬腿與狼腿野豬肉和狼肉都比較粗糙,特別是狼肉,如果做發不適當的話,非常難吃姚黃托著腮幫子,想著要怎麽處理這兩種肉才好


    姚青帶著小可跑了進來,兩個人的褲腿衣袖還有棉鞋都濕了


    “怎麽弄得這一身?你們去哪裏了?”


    姚紅連忙將兩人拉到炕上,又轉身去給兩個小傢夥拿替換的衣服


    “舅舅帶我去河套上滑冰了”小可沒有注意到自家小舅舅給他打的眼色,一張口就交代了他們有下午的行蹤,順便把自家舅舅出賣了


    姚黃斜著眼睛撇向弟弟,姚青連忙辯解道“河套全部結冰了,很結實;冰上還有厚厚一層雪,安全得很,不會出問題的”


    姚黃哼了一聲,不理弟弟,決定教育兩人的工作還是由大姐來做姚紅抱著給兩人替換的幹爽衣服走過來,果然聽到兩個小傢夥去滑冰後,教訓了兩人一頓


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