四個人吃完飯後讓小二上了一壺茶慢慢等待,過了大約半個時辰,聞人千葉和佟科禕終於從包廂內出來。開門的瞬間,姚黃眼尖地看到佟科禕將一封信收進了袖子裏。


    “相公,天色尚早,我們是先逛一逛,還是找個客棧休息?” 姚紅迎著聞人千葉。


    “先找個客棧休息吧。等吃完晚飯,我們一起逛夜市。”


    “好。”


    還沒有到過年也不是過節,安平郡的夜市並不熱鬧,兩個小的玩得並不盡興,早早就迴客棧休息了。第二天一早,聞人千葉帶著一家人在城內和附近玩了一圈後,便返迴了清水村。


    金窩銀窩,不如自家的狗窩。迴到家中以後,五個人都覺得自家家中最舒服。要過年了,雖然家裏隻有兩個小孩子,但該做的事兒還是一樣不能少,大掃除啦、準備各種吃食啦……姚紅則忙著給大家做新衣服,雖然沒了成衣,但買的衣服始終不如自己做的貼身舒適。姚黃也幫著姚紅分攤,隻不過她不是很喜歡做女紅,因此隻給兩個小的分別做了一件後便沒有再做了。姚黃自己懶得做卻喜歡在姚紅身旁指手畫腳,將一些現代的構思傳達給姚紅,姚紅按照姚黃提出的點子做,效果頗為不錯。特別是兩個小的衣服,又精神又可愛,被村子裏的其他女人們看到後,紛紛效仿,讓幕後推手的姚黃得意不已。


    二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,殺灶雞;二十八,把麵發;二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。


    臘月二十三這一天是灶王爺上天的日子,各家各戶要祭祀灶王爺,將他哄開心了,免得上天告狀。兩姐妹提前一天做好了糖瓜。糖瓜是用黍米熬製而成,先將黍米穀子泡透了,等它們長出白芽,把發芽的穀子連水磨碎了,這些連汁帶水的碎穀子,就是製作灶糖的“酶”;把黍米煮成飯,晾一會兒,等不太燙手後,放入製作了的“酶”,拌和均勻了放起來,經過一段類似“發酵”的時間,黍米飯裏的澱粉便轉化為飴糖,即灶糖了;把稀稀的糖取出,在熱鍋裏煎熬成半幹漿糊狀,取出後,晾一會兒不燙手了,就把它搓成條狀,放到屋外凍一夜,成品糖瓜便完成了。


    一大早起床,兩姐妹就開始布置祭祀的用品,等完全妥當後,便將主場交給了三個“爺們”。沒辦法,女人是不能祭灶的。據說灶王爺長得像個小白臉,怕女的祭灶,有“男女之嫌”。


    舉行過灶祭後,便正式地開始做迎接過年的準備。最重要的一步是“掃房”,南方叫做“撣塵”,為了明堂淨幾、幹幹淨淨地迎接新年。全家人一起動手,聞人千葉帶著兩個小的清掃庭院和屋子裏邊角旮旯的蜘蛛網——這一工作很輕鬆,姚黃布置聚靈陣時順手設置了一些小的防護和防塵陣法,使得蛇啊蟲子啊之類的不能靠近姚家大屋,蜘蛛網和灰塵之類的幾乎沒有。三個爺們隨意清掃一下,工作就完成了。兩姐妹的工作要繁重一些清洗各種器具和拆洗被褥窗簾,這些天天氣放晴,暖陽照在人身上很溫暖,院子裏曬滿了清洗後的床單被褥,原本一天工夫就能曬好,姚黃偷偷施了風係法術風幹,不到半天功夫,床單被褥就曬幹了。姚紅覺得驚訝,聞人千葉則瞭然地看了姚黃一眼,他以為姚黃是用內功烘幹的被褥。曬過的被褥散發著陽光的味道,躺在上麵舒服極了。


    姚紅抱出在城裏麵買的紅紙,裁出兩個長條一個短的橫條,姚青和小可一個拿著硯台,一個拿著毛筆跑到聞人千葉的麵前,催促他寫春聯。聞人千葉一揮而就,筆力蒼勁有力,字跡行雲流水,如脫韁駿馬騰空而來絕塵而去又如蛟龍飛天流轉騰挪,分外好看。姚青喜滋滋地將春聯讀了一遍,“喜居寶地千年旺,福照家門萬事興”,橫批:“四季如意”。帶著小包子就把對聯貼在了大門口。


    姚紅拿出剪刀開始剪窗花,她的手非常靈巧,不一會兒,幾張窗花就剪好了。兩個“福”字,兩張“喜鵲登枝”,兩張“年年有魚”,兩張“花開富貴”……分別貼在三間臥室和堂屋的窗戶上,讓屋子裏的喜氣霎時提升了一倍。姚黃在一旁看得羨慕不已,可惜不知什麽原因,她就是學不會剪紙,隻能看著一副副漂亮的圖案在姚紅的手中展現出來,羨慕地流口水。


    “都在家啊!” 李四嬸挎著小籃子走進院子,姚紅急忙起身迎接,“四嬸,快進來做。”


    “不用了,家裏事兒多,我還要趕迴去呢。” 李四嬸從籃子裏拿出一個土碗遞給姚紅,“家裏炸了一些丸子,送來給你們嚐嚐。”


    姚紅急忙接過碗走進廚房,出來時,大碗中的食物換成了黃澄澄的酥肉。


    “四嬸,這是酥肉,味道挺不錯的。你拿迴家讓四叔和大哥、二哥還有雲恆嚐常。” 姚紅將碗放進李四嬸的籃子。


    ☆、第五十四章 過年(上)


    “酥肉?怎麽做的?” 李四嬸隻愣了一下便想明白又是姚家兩姐妹發明的新鮮吃食。這半年多來,兩姐妹發明的吃食在清水村流傳開來,大大豐富了清水村村民們的餐桌文化。


    “將麵粉調成糊,加入兩個雞蛋,然後用五花肉包裹著麵糊,用油炸成金黃……” 姚紅詳細地解說了酥肉的製作過程,“酥肉的保存時間不短,可以就這麽吃,也可以同其他蔬菜燒起吃,還能夠做湯……”


    </br>

章節目錄

閱讀記錄

仙園逸事所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者彈劍聽禪的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持彈劍聽禪並收藏仙園逸事最新章節