第85章 易中海上門，賈東旭戴孝
四合院：想算計養老？那不可能 作者：司馬簽上簽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
傍晚的時候，傻柱接上雨水迴到了四合院。
明天休息，不用上班，傻柱準備晚上弄點好菜，小酌兩杯，去去乏，這一周的班上下來可把他累得夠嗆。
大鍋菜的廚子其實是個重體力活。
那口專門定製的大鐵鍋估計都快一百斤了，易中海躺裏麵，加入半鍋水，蓋上蓋子都能燉湯喝了。
那一鍋菜出來小兩百斤，需要廚子用大鐵鍁不斷的翻炒才能保證受熱均勻，味道均勻。
水平不夠的廚子害怕翻炒不均勻，裏麵有夾生的，或者是有的地方呴鹹，有的地方沒味道，往往會選擇多加水，把炒菜做成燉菜。
這樣做的話其實也行，但是要有個前提條件。
那就是多放油，多加佐料，那樣的話，土豆，白菜，大蘿卜才能夠吸飽湯汁和油水，才會好吃。
但是實際情況是現在物資根本沒有那麽充裕，廠裏的采購部門每天忙的飛起也隻能勉強供應上廠裏的工人能吃飽。
至於油水，佐料這些比較貴，比較缺的物資，那就是憑運氣了。
有時候運氣好，能多弄點，廠裏還能改善一下生活。
要是運氣不好，那清湯寡水的也得堅持好幾天。
這就導致了食堂裏每天的油，醬油，醋，辣椒，花椒，還有別的香料，佐料之類的都是限量供應的，勉強能夠有個味兒，讓大家把窩窩頭哄進肚子裏罷了。
這要是做成那種燉菜，根本就沒啥味道，比開水煮白菜強不了多少。
傻柱則不一樣，他每次都是抱著認真的態度去做菜的。
他也有自己的打算，他想要把大鍋菜的味道炒的盡可能的趕上小灶。
這對他的廚藝來說是一種很好的磨練。
兩輩子的廚子了，傻柱很清楚這個手藝對自己的重要性，那是自己安身立命的本錢，也是自己失敗之後翻身崛起的希望。
傻柱每次都是做的炒菜，充分翻炒均勻，中間多次加水，弄得湯汁濃稠，味道充分被菜吸收。
這就需要他拿著大鐵鍁不斷地進行翻炒，這個過程往往要持續幾個小時。
每次上午傻柱忙完之後都會出一身的汗，累得不行，這個工作強度，廠裏給傻柱高工資真的是不虧。
第三食堂的味道好，所以大家都比較喜歡到第三食堂吃傻柱做的飯菜。
第三食堂本來是供應機關大樓，車隊，保衛科和維修車間的，但是別的車間的工人往往會提前完成工作任務，然後提前走，到第三食堂來吃飯。
這就導致了第三食堂裏麵的飯菜一直都很緊張，稍微來晚點就沒飯吃了。
廠裏的領導們也遇到過這種情況，就讓傻柱每次都多炒點菜，要不領導們有時候也得餓肚子。
一周下來好不容易有一天休息，傻柱啥都不想幹，就想著美美的吃一頓，喝一頓，然後睡覺看書。
他的想法很美好，可是就是有不開眼的不讓他省心。
這不，傻柱剛迴到家，給自己沏了一杯高碎，正準備收拾一下做飯呢，易中海就來了。
易中海這次是帶著賈東旭一起來的，還是沒敲門，直接推門進來的。
一進門，易中海剛要開口說話，傻柱就先出聲了。
“易中海，你是不是有毛病呀，你去外麵打聽打聽，看看誰進別人家門不敲門的？
就算是你手殘，敲不了門，你在外麵喊一聲不行嗎？
你是啞巴嗎？丫的整天說別人不懂規矩，你自己呢？
趕緊滾出去，老子現在煩著呢。”
易中海憋的滿臉通紅，但是此時他理虧，也不能發作，就趕緊開口準備岔開話題。
“傻柱，我和東旭今天來找你是。。。。。。”
“滾出去，沒聽到嗎？我今天心情不好，別逼我動手。”
傻柱繼續趕人。
易中海來傻柱家從來就沒有敲門的習慣，以前何大清在的時候還好，規規矩矩地敲門，或者在外麵喊一聲。
現在何大清走了，易中海壓根就打心眼裏瞧不上傻柱，心裏瞧不上，平常的作為也就輕慢了許多。
易中海也知道不敲門不對，可是他每次一來傻柱家就下意識的想要推門進去。
也許在他心裏，傻柱也就是個活該被他算計的傻子，沒必要跟他講理數。
易中海無奈隻好帶著賈東旭走了出去，關上門，然後又敲門，這才推門進來。
易中海今天要找傻柱幫自己收拾食堂的那個幫廚，也就是李二鴨子，有求於人，這點委屈也就忍了。
傻柱看到易中海的這波操作，臉都黑了，這個易中海是個傻子嗎？
自己明明都已經明確表示不歡迎易中海了，他怎麽還這樣，裝模作樣的敲敲門，自己還沒答應呢就直接推門進來，這是惡心誰呢。
這次易中海沒等傻柱開口就趕緊把白天在食堂受委屈的事情說了出來。
他還著重強調了賈東旭挨打的事情，傻柱這才留意到賈東旭頭上纏著白布條，跟戴孝一樣。
傻柱差點笑出聲來，這是哪個人才給賈東旭設計的造型，也不知道賈張氏看到了會不會氣死過去。
傻柱好奇的問了一句：”賈東旭，你家裏出什麽事情了嗎？
我張嬸子不在了？你可要節哀呀，老賈家全指望你了。”
賈東旭一聽，氣得臉都要綠了，差點就要跳起來打傻柱，幸虧易中海攔住了。
“傻柱，你別胡說，東旭的頭被你們食堂的人打傷了，這是包紮的。”
易中海這時候也感覺到賈東旭頭上的白布條不妥了，趕緊開口解釋。
他心裏也是膩歪的不行，賈東旭是自己的徒弟，又是自己的養老對象，以後等自己死了是要給自己披麻戴孝的。
可是問題是自己現在還沒死呢，活得好好的就被賈東旭提前戴了孝，擱誰那裏誰都膈應得慌。
傻柱不知道的是，賈東旭這個造型其實是賈張氏親手設計的。
賈東旭中午迴到家之後，賈張氏一看他頭上受傷了，心疼壞了。
問明了情況之後，賈張氏先是大罵了一頓打賈東旭的那個幫廚，說人家野蠻，無理，不得好死。
然後又罵了一通易中海，說易中海廢物，連自己的徒弟都保護不了，有個屁用，不如死了算了。
最後連傻柱都罵上了，說傻柱故意偷懶，少做飯了，害的自家兒子挨餓，詛咒傻柱以後娶不到媳婦兒，老何家絕戶。
罵完之後，賈張氏這才想起了要幫賈東旭包紮一下。
其實賈東旭也就是破了一點皮，血都沒流，隻是額頭上起了個包而已，不管它，兩三天就能自己消了。
賈張氏是關心則亂，生怕賈東旭這個寶貝兒子出了意外，非得用布給包起來。
找布的時候，賈張氏發現家裏沒有合適的布了，要不就是太髒沒法用，要不就是一整塊的，不舍得剪成布條。
賈張氏翻找了半天，才在櫃子裏找到了當年老賈出殯的時候弄的白布。
賈張氏也沒管那麽多，直接剪了個布條，上去就給賈東旭包上了。
賈東旭也沒覺得不妥，賈張氏是個比較強勢的人，他從小到大都比較聽賈張氏的話，已經形成習慣了。
“
明天休息，不用上班，傻柱準備晚上弄點好菜，小酌兩杯，去去乏，這一周的班上下來可把他累得夠嗆。
大鍋菜的廚子其實是個重體力活。
那口專門定製的大鐵鍋估計都快一百斤了，易中海躺裏麵，加入半鍋水，蓋上蓋子都能燉湯喝了。
那一鍋菜出來小兩百斤，需要廚子用大鐵鍁不斷的翻炒才能保證受熱均勻，味道均勻。
水平不夠的廚子害怕翻炒不均勻，裏麵有夾生的，或者是有的地方呴鹹，有的地方沒味道，往往會選擇多加水，把炒菜做成燉菜。
這樣做的話其實也行，但是要有個前提條件。
那就是多放油，多加佐料，那樣的話，土豆，白菜，大蘿卜才能夠吸飽湯汁和油水，才會好吃。
但是實際情況是現在物資根本沒有那麽充裕，廠裏的采購部門每天忙的飛起也隻能勉強供應上廠裏的工人能吃飽。
至於油水，佐料這些比較貴，比較缺的物資，那就是憑運氣了。
有時候運氣好，能多弄點，廠裏還能改善一下生活。
要是運氣不好，那清湯寡水的也得堅持好幾天。
這就導致了食堂裏每天的油，醬油，醋，辣椒，花椒，還有別的香料，佐料之類的都是限量供應的，勉強能夠有個味兒，讓大家把窩窩頭哄進肚子裏罷了。
這要是做成那種燉菜，根本就沒啥味道，比開水煮白菜強不了多少。
傻柱則不一樣，他每次都是抱著認真的態度去做菜的。
他也有自己的打算，他想要把大鍋菜的味道炒的盡可能的趕上小灶。
這對他的廚藝來說是一種很好的磨練。
兩輩子的廚子了，傻柱很清楚這個手藝對自己的重要性，那是自己安身立命的本錢，也是自己失敗之後翻身崛起的希望。
傻柱每次都是做的炒菜，充分翻炒均勻，中間多次加水，弄得湯汁濃稠，味道充分被菜吸收。
這就需要他拿著大鐵鍁不斷地進行翻炒，這個過程往往要持續幾個小時。
每次上午傻柱忙完之後都會出一身的汗，累得不行，這個工作強度，廠裏給傻柱高工資真的是不虧。
第三食堂的味道好，所以大家都比較喜歡到第三食堂吃傻柱做的飯菜。
第三食堂本來是供應機關大樓，車隊，保衛科和維修車間的，但是別的車間的工人往往會提前完成工作任務，然後提前走，到第三食堂來吃飯。
這就導致了第三食堂裏麵的飯菜一直都很緊張，稍微來晚點就沒飯吃了。
廠裏的領導們也遇到過這種情況，就讓傻柱每次都多炒點菜，要不領導們有時候也得餓肚子。
一周下來好不容易有一天休息，傻柱啥都不想幹，就想著美美的吃一頓，喝一頓，然後睡覺看書。
他的想法很美好，可是就是有不開眼的不讓他省心。
這不，傻柱剛迴到家，給自己沏了一杯高碎，正準備收拾一下做飯呢，易中海就來了。
易中海這次是帶著賈東旭一起來的，還是沒敲門，直接推門進來的。
一進門，易中海剛要開口說話，傻柱就先出聲了。
“易中海，你是不是有毛病呀，你去外麵打聽打聽，看看誰進別人家門不敲門的？
就算是你手殘，敲不了門，你在外麵喊一聲不行嗎？
你是啞巴嗎？丫的整天說別人不懂規矩，你自己呢？
趕緊滾出去，老子現在煩著呢。”
易中海憋的滿臉通紅，但是此時他理虧，也不能發作，就趕緊開口準備岔開話題。
“傻柱，我和東旭今天來找你是。。。。。。”
“滾出去，沒聽到嗎？我今天心情不好，別逼我動手。”
傻柱繼續趕人。
易中海來傻柱家從來就沒有敲門的習慣，以前何大清在的時候還好，規規矩矩地敲門，或者在外麵喊一聲。
現在何大清走了，易中海壓根就打心眼裏瞧不上傻柱，心裏瞧不上，平常的作為也就輕慢了許多。
易中海也知道不敲門不對，可是他每次一來傻柱家就下意識的想要推門進去。
也許在他心裏，傻柱也就是個活該被他算計的傻子，沒必要跟他講理數。
易中海無奈隻好帶著賈東旭走了出去，關上門，然後又敲門，這才推門進來。
易中海今天要找傻柱幫自己收拾食堂的那個幫廚，也就是李二鴨子，有求於人，這點委屈也就忍了。
傻柱看到易中海的這波操作，臉都黑了，這個易中海是個傻子嗎？
自己明明都已經明確表示不歡迎易中海了，他怎麽還這樣，裝模作樣的敲敲門，自己還沒答應呢就直接推門進來，這是惡心誰呢。
這次易中海沒等傻柱開口就趕緊把白天在食堂受委屈的事情說了出來。
他還著重強調了賈東旭挨打的事情，傻柱這才留意到賈東旭頭上纏著白布條，跟戴孝一樣。
傻柱差點笑出聲來，這是哪個人才給賈東旭設計的造型，也不知道賈張氏看到了會不會氣死過去。
傻柱好奇的問了一句：”賈東旭，你家裏出什麽事情了嗎？
我張嬸子不在了？你可要節哀呀，老賈家全指望你了。”
賈東旭一聽，氣得臉都要綠了，差點就要跳起來打傻柱，幸虧易中海攔住了。
“傻柱，你別胡說，東旭的頭被你們食堂的人打傷了，這是包紮的。”
易中海這時候也感覺到賈東旭頭上的白布條不妥了，趕緊開口解釋。
他心裏也是膩歪的不行，賈東旭是自己的徒弟，又是自己的養老對象，以後等自己死了是要給自己披麻戴孝的。
可是問題是自己現在還沒死呢，活得好好的就被賈東旭提前戴了孝，擱誰那裏誰都膈應得慌。
傻柱不知道的是，賈東旭這個造型其實是賈張氏親手設計的。
賈東旭中午迴到家之後，賈張氏一看他頭上受傷了，心疼壞了。
問明了情況之後，賈張氏先是大罵了一頓打賈東旭的那個幫廚，說人家野蠻，無理，不得好死。
然後又罵了一通易中海，說易中海廢物，連自己的徒弟都保護不了，有個屁用，不如死了算了。
最後連傻柱都罵上了，說傻柱故意偷懶，少做飯了，害的自家兒子挨餓，詛咒傻柱以後娶不到媳婦兒，老何家絕戶。
罵完之後，賈張氏這才想起了要幫賈東旭包紮一下。
其實賈東旭也就是破了一點皮，血都沒流，隻是額頭上起了個包而已，不管它，兩三天就能自己消了。
賈張氏是關心則亂，生怕賈東旭這個寶貝兒子出了意外，非得用布給包起來。
找布的時候，賈張氏發現家裏沒有合適的布了，要不就是太髒沒法用，要不就是一整塊的，不舍得剪成布條。
賈張氏翻找了半天，才在櫃子裏找到了當年老賈出殯的時候弄的白布。
賈張氏也沒管那麽多，直接剪了個布條，上去就給賈東旭包上了。
賈東旭也沒覺得不妥，賈張氏是個比較強勢的人，他從小到大都比較聽賈張氏的話，已經形成習慣了。
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