“老太太,恭喜啊,您晚年也是有著落啦,我來看您,順便討杯酒水吃呐。”


    易中海一行人從屋裏出來,正好看到酒館王掌櫃拎著幾件禮物過來,跟老太太敘話。


    老太太迴道:“王老弟,客氣了,我們這平輩,你來還這麽客氣,能來看老姐姐我,就已經知足了,還帶什麽禮物?”


    “嘿,這不是來給您做個見證嘛,咋好空手來?”


    “當年我那鋪子還是您轉給我的呢?”


    “我也算是占便宜了,要不是世道亂,那鋪子咋輪得到我?”


    “本來幾年前就琢磨著你該過60大壽了,可左等右等,您也沒辦,今兒正好趕上了不是?”


    “您那,放寬心,易師父還是不錯的,人品信得過。”


    老太太一臉得意:“那是,也不看看誰挑的人。”


    “小易,搬凳子來,給王掌櫃上茶。”


    老太太扭頭對易中海說道。


    易中海急忙進屋,搬了一張椅子,又把茶杯拿了幾個出來。


    然後掂了掂桌上的茶壺,給王掌櫃倒上一杯茶。


    然後拿起茶壺,添熱水去了。


    打開茶壺一看,原來還是老太太家的綠茶。


    易中海一陣懊惱,又忘了買點好茶葉。


    給茶壺續上熱水,正好看到何雨柱來易中海。


    易中海急忙放好茶壺,趕過去。


    “老易,菜快準備好了,你是不是該準備桌子了?”


    “這七桌客人,你家也沒那些桌子板凳啊,還不趕緊去借去。”


    “下午鍋碗瓢盆,杯盤筷子,都是鄰居們湊過來的。”


    “這你不自己準備還讓誰辦?”


    “趁著天亮吃了席也好早點休息,也好收拾尾子,要不我迴來這麽早幹嘛?”


    “你這辦席,知客都不請的?”


    “誰幫你待客,安排座次,誰幫你記禮?”


    “安排的稀爛。”


    易中海一聽也是急了。


    17歲出門逃亡,早年都在學校度過,辦宴席的流程,真是一竅不通。


    進了北平城又是遭受排擠,低調過日子,這辦席的流程他是真不懂啊。


    易中海走到何大清身邊,悄聲說道:“老何,你也知道我出來的早,還沒接觸過這些事。”


    “你說現在咋辦?”


    何大清一副果然如此的樣子。


    “唉,我就知道,老太太吧,平時也不管閑事,以前她家宴席都是官家處理,老太太也不是很懂。”


    “你又整的倉促,昨天決定,今天就辦,流程都沒整好,辦席哪是這樣辦的?”


    “你不提前打好招唿,請人幫忙,就倉促的弄。”


    “你看你今天忙的到處跑,別人想幫忙,真是人都找不到。”


    “院裏幾個客人,你就這麽涼著,連陪客都沒有像啥話。”


    易中海頓時迴憶起來小時候老家辦席的情景。


    不禁臉紅,真是草率了啊。


    七桌的宴席,哪是跟一兩桌一樣,自己人招待一下就行了?


    上次院裏吃席,大家都動手,那是自己人,現在這自家辦席,沒提前跟人說,別人還真不好插手。


    幸好何大清提醒,要不今天人要丟個幹淨。


    “老何,你有啥建議?”


    何大清故作高深的答道:“你真是朽木不可雕也。”


    “咱們中院老袁,你跟人說一聲,人家做知客正好,年齡跟老太太同歲,身份又合得來,院裏威望也不錯,你說人家能不能調動一下鄰居幫忙?”


    “你沒發現今天院裏男人們迴來的都挺早?”


    “老太太辦認親宴,大家都給麵子,準備提前迴來幫忙。”


    “你到好,提都不上門提一下,你不請,人家好意思主動插手?”


    “這不成了喧賓奪主嘛。”


    易中海如夢初醒,“那老何你說現在咋辦?”


    “還能咋辦?”


    “你趕緊出去買上二十包煙,然後迴來一家一家的去給包煙說一聲,幫個忙就行了,吃飯的時候桌上再放一包。”


    “俗話說煙酒不分家嘛。”


    “你說你,在北平城獨來獨往慣了,咋滴?是瞧不起院裏鄰居?”


    “大事大家不幫一把,說出去好聽?”


    “跟袁老頭說一聲,請他當支客,然後桌椅調動陪客,讓袁老頭來。”


    “讓閆埠貴記禮就行了。”


    “你看人家王掌櫃進來,連個記禮的都找不到,人家也不好意思問,就那麽大大咧咧的把東西提進去,人家不丟麵子的?”


    “趕緊去吧,別磨蹭,本來事就辦的倉促。”


    易中海聞言,立馬飛身進屋,拿錢,然後出門買煙去了。


    不一會兒迴道院裏,先找到袁東來,遞上一盒煙。


    “袁叔,麻煩您幫忙救下急,今天事辦倉促了,還請您幫忙挽迴一下子。”


    “給當個知客,咱院兒裏,也就您最適合了。”


    “我也不懂,還是何大清說了,我才反應過來。”


    袁老頭沉吟了一下說道:“我還當你看不起我呐。”


    “老早就等著,你就是不來。”


    “你說今兒這事傳出去,別人會不會說我們院裏招待不周?”


    “別磨蹭了,我立馬出去。”


    “你之前不來,我也不好做你的主幫你招待客人,走吧,陪客我接手。”


    “你也去忙吧。”


    易中海聞言擦了擦頭上的汗水感激的說道:“袁叔,謝了,是我不懂這些道道,您以後多多指教啊。”


    “客氣了”,袁老頭擺擺手,“都是鄰居,能插把手,互相扶持日子就起來過了,不多說了,我們走吧。”


    “你去找閆埠貴 在中院門口擺張桌子,記禮吧。”


    “你把今天來的客人身份說說,我好有準備,一會兒好安排座次。”


    易中海就把院子裏幾位客人詳細介紹了一遍。


    袁老頭點了點頭表示明白,“行,我有數了,你去忙你的吧。”


    說罷也不管易中海,走到老太太他們那群人裏。


    “老太太,今兒我當知客,有些招待不周啊,今天宴席辦的倉促,我剛迴來,收拾身上衛生,怠慢各位客人了,我跟大夥兒賠罪。”


    “一會兒,好好自罰幾杯,各位先喝著點清茶,飯菜快做好了,趁天亮,咱們早點開席,我先去安排去了。”


    客人們紛紛表示讓袁老頭去忙。


    ………


    易中海這邊找到閆埠貴,塞了一包煙,讓他幫忙搬個小桌子幫忙記禮。


    閆埠貴看到易中海就說道:“我說你也該來了,你說你這今天事辦的,不知道的人還當院裏人給你家有仇呢。”


    “你不懂辦席流程,有人懂,你早晚會過來的。”


    “別磨蹭,趕緊動手吧。”


    說罷,閆埠貴就拿起準備好的紅紙,毛筆,墨水,讓易中海搬個桌子跟著。


    易中海一看這架勢就知道早有準備啊,頓時臉有點黑,合著全院就我不知道唄?


    跟著閆埠貴擺好記禮的桌子。


    易中海又一家一家的上門請人幫忙,順便把桌子板凳借出來辦席用。


    一通補救,中院裏很快就熱鬧起來。


    七張桌子擺中院還是很寬敞,擺好桌子板凳,女人們就接著上場擺好碗筷杯子。


    李蘭進屋把今天買的瓜子花生拿出來,一桌各一盤,就準備開席了。

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