陳三爺熟悉賭場，熟悉賭場裏的一切操作，自然還是要在賭場裏做文章。
賭場有三大底層邏輯：概率、抽水、出千。
古今中外，所有賭場，都是構建在這三大套路之上的。
先說概率。
概率都是經過“算師”核算過的，注意，這裏的算師，不是算命師，而是“精算師”，精通數學的人，皮爺給陳三爺配備的四個美女荷官，就是上海灘“精算師”出身。
精算師早已核算過概率了，但凡支起攤子開賭場，賭場必然穩贏。
譬如：擲骰子，1-10點為小，11—17點為大，看似賭小的獲勝概率大，其實經過精算師核算，如果把骰子擲上100萬次，大小點獲勝的概率幾乎持平，沒有什麽所謂的“小點優勢”。
同時，幾乎所有賭場都有一個規定，如果出現了“圍骰”，也就是“豹子”，就是莊家贏，據此，莊家當仁不讓地拿走了2.8%的獲勝概率。
奧妙就在這裏！
千萬不要小看這2.8，因為莊閑各有50%的獲勝率，當莊家拿走這2.8，閑家的勝算就少了2.8，天秤一下子就失衡了，從大概率來算，經過海量數據充斥，莊家穩賺不賠！
再比如：輪盤賭，輪盤上有37個數字，隻要你能猜準其中一個數，那麽賠率就是1：35，這看起來太誘人了，其實精算師都算過了，100萬次轉輪押注，你獲勝的概率指數隻有0.27。
否則的話這麽高的賠率，賭場就輸掉腚了，正是因為精算師算出了這個指數，所以賭場才敢放心讓賭客下注。
再說“抽水”。
任何賭場都是有“抽水”的，無論誰贏，賭場都會抽5%—10%的水。這個數字看起來不大，但每天賭場的翻台率是巨大的，流水不斷，單靠這一招，賭場就盆滿缽滿了！
憑上麵這兩項（概率和抽水），賭場都不用出千，就財源滾滾！
更何況，還有出千呢！
哪個賭場不出千？不出千是不可能的！
賭場出千，可比個人出千厲害得多，因為整個賭場從裝潢到賭具，再到人員配備，都是可以做手腳的，各種千術五花八門，大到一個賭桌，小到一杯水，隻有你想不到，沒有他們做不到，骰子、麻將、撲克做手腳，抬大小轎、放長短線，所有賭具、所有荷官，隨時都可以耍貓膩，弄死你！
現在知道為什麽賭徒逢賭必輸了吧？
無論從數學、概率學、心理學、千術，任何一個方麵來講，賭場都是碾壓式地降維打擊賭客。
賭客永遠贏不了！
從你邁入賭場那一刻起，你已經輸了，你所有的家產最終都是賭場的，隻是時間早晚問題。
但對於陳三爺來講，這些常用的賭場手段和邏輯都太慢了，多久才能掙夠3000萬？
陳三爺等不起！
天津那邊的局勢更等不起！
蔡貓、孫二爺都是軍火商出身，北平的楊五爺、錢六爺、邢二爺，也不是鬧著玩的。
這些人要麽走私軍火，要麽販賣煙土，要麽開妓院，全是把腦袋綁在褲腰帶上的人，一旦他們窺透這裏麵的貓膩，就會合圍“水門堂”，攻擊三大賭場，魚死網破，血流成河。
還有，虎視眈眈的“海爺”海震宇，老謀深算的“不倒翁”胡八爺。
玫瑰那筆賬，還沒銷呢！
更有大胸柳爽，這個龍海升遺孀、胡八爺新姘頭、在教會醫院橫插一杠子的女子，葫蘆裏賣的什麽藥？
這都是雷，不知什麽時候就會爆。
身在上海，陳三爺對天津那邊的事，一刻也放不下。
上任“外灘九號”總經理第一天，陳三爺啥都沒幹，就在賭場裏溜達來溜達去，雖然表情泰然，可內心忐忑。
他在思考賺錢的方法。
賭場裏的荷官和服務人員，無論男女，都仰慕陳三爺，上百號人以崇敬的目光打量著陳三爺。
陳三爺的名號太大了，以往都是在報紙上見，今天見到活的了。
再加上前段時間在保定大戰白小浪，戳破白小浪的曠世陰謀，更是名聲大噪，隻是，這些荷官和服務員，都不知道大名鼎鼎的陳三爺為何屈尊來到“外灘九號”當經理。
本來，新經理上任，是需要開個會，點個卯的，至少發表一番講話，相互寒暄一下。
但陳三爺下令“免了”，他沒心思搞這些形式主義。
賭場內所有賭客，俊男靚女，男女老少，也都不停地跟陳三爺打招唿。
這些賭客更納悶兒：津門賭神陳三爺怎麽給青洪幫打工了呢？無論如何，能一睹新晉賭神風采，已是三生有幸。
陳三爺禮貌地一一迴禮。
四個貼身女荷官和貼身保鏢，寸步不離。
就像陳三爺的尾巴，跟在身後，甩都甩不掉。
陳三爺都無奈了，不知道的還以為自己多大排麵呢，故意裝比呢。
《滬報》記者瘋狂了，推出頭版頭條：“津門賭神”陳三爺入駐上海“外灘九號”！
多大的噱頭啊，當天報紙銷量猛增300%。
這都是“大腳皮”安排的，必須把這個消息傳到天津，斷了陳三爺的後路！
陳三爺第一次領略了南方黑幫的刁鑽詭詐。
晚上迴到麗都大酒店，陳三爺又頭大了。
皮爺有令：四大美女荷官，紅袖、珠珠、藍月、采薇，要時刻陪在陳三爺身邊！形影不離！美曰：伺候陳三爺、服侍陳三爺！
陳三爺不是殘疾人，不用服侍，但皮爺不管，這是幫派規定，陳三爺作為“外灘九號”的大總管，理應享受這樣的待遇。
陳三爺想把這四個女子轟出去，但四個女子一臉冷峻：“您別趕我們！我們是奉命行事！您要是覺得不妥，去和皮爺談！”
陳三爺望著她們冷若冰霜的麵孔，無話可說了，他自然知道，這都是監視，自己的一行一動，皮爺必須了如指掌。
這四個女子，平心而論，長得很好看，膚白、鼻直、雙眸明亮、眉豔如黛，一看就是精挑細選、訓練有素，隻是不苟言笑，冷冰冰——全是冰美人。
身著賭場發放的統一服飾：黑色西褲、白色襯衫、銀灰色馬甲、黑色皮鞋。
立立正正，麵無表情。
陳三爺當然知道，莊荷如此，是對的。他天津賭場裏的女荷官也是這番打扮，也是這般表情。
所有賭場都有個鐵的規定：荷官不能暴露表情，無論男女，隻要發牌，必須麵無表情，不能和賭客對視，更不能有眼神交流，發牌就是發牌，一個多餘動作都不能有！
這就是為什麽賭徒進入賭場後，從來看不到荷官的笑臉。
為何如此？
因為避免荷官和賭徒聯手做局，坑騙莊家！
有的荷官吃裏扒外，發牌的時候通過表情和小動作，發暗號，聯合賭徒，坑賭場的錢，這樣的內鬼，屢見不鮮。
所以，賭局一旦開啟，荷官立馬進入狀態，沒有笑臉，沒有表情，頭發掉了一根，都不能自己去撿，耳朵癢，鼻子癢，也不能伸手去撓，否則一概視為出千！
天津的甜甜和柔柔，都是經過這樣的嚴格訓練的，她們現在在天津長樂坊、大南門、海河十八號坐鎮，每天迎接客人，有說有笑，來者不拒，那是因為她們的身份暫時不是荷官了，而是大堂經理，一旦她們親自下場做荷官，立馬又會恢複冷若冰霜的狀態。
這是鐵一般的規矩。
所以，在賭場內，荷官和服務員，是兩個不同的分工，荷官冷峻，服務員熱情，服務員可以端茶、倒水、遞果盤，和客人嘻嘻哈哈，陪客人打牌，甚至摟著客人脖子撒嬌，因為這是兩個工種。
可問題是，這種規矩，隻是在賭場內，現在出了賭場了，下班了，來到酒店了，紅袖、珠珠、藍月、采薇還是這副死人表情，一點笑模樣都沒有，陳三爺不能理解了：弄啥嘞？職業病啊，還是故意演的這一出啊？
全他媽的跟死了爹的一樣，特務一樣看著你，再漂亮也不行啊，陳三爺很不舒服。
其實，陳三爺根本不想住麗都大酒店了，這裏花銷太大了，隨便找個閘北貧民窟的老房子，陳三爺也能住。
但皮爺不答應，必須住豪華酒店，才能和陳三爺的身份匹配。
可問題是，所有花銷，都由陳三爺自己付！
從賭場盈利中扣除！
壞吧？大腳皮壞吧？
陳三你別想偷懶，否則的話，你連房費都付不起，有種你就抻著，看你什麽時候能夠兌現3000萬！
陳三爺是底層出身，橋洞裏都能睡，可皮爺偏偏讓他睡麗都，整死你。
三居室大套房，一天300塊大洋，這是睡在黃金屋裏。
陳三爺隻有馬不停蹄，趕緊賺錢，才能解套。
棍兒呢？
棍兒被趕到“外灘九號”職工宿舍大通鋪了，和其他男荷官睡在一起。
這間大套房，隻住陳三爺和四個女荷官。
陳三爺依然住主臥，兩個次臥，紅袖和珠珠住一間，藍月和采薇住一間。
這就尷尬了，因為隻有一個衛生間，一男四女，洗澡上廁所，都得排隊完成。
賭場有三大底層邏輯：概率、抽水、出千。
古今中外，所有賭場，都是構建在這三大套路之上的。
先說概率。
概率都是經過“算師”核算過的，注意，這裏的算師，不是算命師，而是“精算師”，精通數學的人，皮爺給陳三爺配備的四個美女荷官，就是上海灘“精算師”出身。
精算師早已核算過概率了，但凡支起攤子開賭場，賭場必然穩贏。
譬如：擲骰子，1-10點為小，11—17點為大，看似賭小的獲勝概率大，其實經過精算師核算，如果把骰子擲上100萬次，大小點獲勝的概率幾乎持平，沒有什麽所謂的“小點優勢”。
同時，幾乎所有賭場都有一個規定，如果出現了“圍骰”，也就是“豹子”，就是莊家贏，據此，莊家當仁不讓地拿走了2.8%的獲勝概率。
奧妙就在這裏！
千萬不要小看這2.8，因為莊閑各有50%的獲勝率，當莊家拿走這2.8，閑家的勝算就少了2.8，天秤一下子就失衡了，從大概率來算，經過海量數據充斥，莊家穩賺不賠！
再比如：輪盤賭，輪盤上有37個數字，隻要你能猜準其中一個數，那麽賠率就是1：35，這看起來太誘人了，其實精算師都算過了，100萬次轉輪押注，你獲勝的概率指數隻有0.27。
否則的話這麽高的賠率，賭場就輸掉腚了，正是因為精算師算出了這個指數，所以賭場才敢放心讓賭客下注。
再說“抽水”。
任何賭場都是有“抽水”的，無論誰贏，賭場都會抽5%—10%的水。這個數字看起來不大，但每天賭場的翻台率是巨大的，流水不斷，單靠這一招，賭場就盆滿缽滿了！
憑上麵這兩項（概率和抽水），賭場都不用出千，就財源滾滾！
更何況，還有出千呢！
哪個賭場不出千？不出千是不可能的！
賭場出千，可比個人出千厲害得多，因為整個賭場從裝潢到賭具，再到人員配備，都是可以做手腳的，各種千術五花八門，大到一個賭桌，小到一杯水，隻有你想不到，沒有他們做不到，骰子、麻將、撲克做手腳，抬大小轎、放長短線，所有賭具、所有荷官，隨時都可以耍貓膩，弄死你！
現在知道為什麽賭徒逢賭必輸了吧？
無論從數學、概率學、心理學、千術，任何一個方麵來講，賭場都是碾壓式地降維打擊賭客。
賭客永遠贏不了！
從你邁入賭場那一刻起，你已經輸了，你所有的家產最終都是賭場的，隻是時間早晚問題。
但對於陳三爺來講，這些常用的賭場手段和邏輯都太慢了，多久才能掙夠3000萬？
陳三爺等不起！
天津那邊的局勢更等不起！
蔡貓、孫二爺都是軍火商出身，北平的楊五爺、錢六爺、邢二爺，也不是鬧著玩的。
這些人要麽走私軍火，要麽販賣煙土，要麽開妓院，全是把腦袋綁在褲腰帶上的人，一旦他們窺透這裏麵的貓膩，就會合圍“水門堂”，攻擊三大賭場，魚死網破，血流成河。
還有，虎視眈眈的“海爺”海震宇，老謀深算的“不倒翁”胡八爺。
玫瑰那筆賬，還沒銷呢！
更有大胸柳爽，這個龍海升遺孀、胡八爺新姘頭、在教會醫院橫插一杠子的女子，葫蘆裏賣的什麽藥？
這都是雷，不知什麽時候就會爆。
身在上海，陳三爺對天津那邊的事，一刻也放不下。
上任“外灘九號”總經理第一天，陳三爺啥都沒幹，就在賭場裏溜達來溜達去，雖然表情泰然，可內心忐忑。
他在思考賺錢的方法。
賭場裏的荷官和服務人員，無論男女，都仰慕陳三爺，上百號人以崇敬的目光打量著陳三爺。
陳三爺的名號太大了，以往都是在報紙上見，今天見到活的了。
再加上前段時間在保定大戰白小浪，戳破白小浪的曠世陰謀，更是名聲大噪，隻是，這些荷官和服務員，都不知道大名鼎鼎的陳三爺為何屈尊來到“外灘九號”當經理。
本來，新經理上任，是需要開個會，點個卯的，至少發表一番講話，相互寒暄一下。
但陳三爺下令“免了”，他沒心思搞這些形式主義。
賭場內所有賭客，俊男靚女，男女老少，也都不停地跟陳三爺打招唿。
這些賭客更納悶兒：津門賭神陳三爺怎麽給青洪幫打工了呢？無論如何，能一睹新晉賭神風采，已是三生有幸。
陳三爺禮貌地一一迴禮。
四個貼身女荷官和貼身保鏢，寸步不離。
就像陳三爺的尾巴，跟在身後，甩都甩不掉。
陳三爺都無奈了，不知道的還以為自己多大排麵呢，故意裝比呢。
《滬報》記者瘋狂了，推出頭版頭條：“津門賭神”陳三爺入駐上海“外灘九號”！
多大的噱頭啊，當天報紙銷量猛增300%。
這都是“大腳皮”安排的，必須把這個消息傳到天津，斷了陳三爺的後路！
陳三爺第一次領略了南方黑幫的刁鑽詭詐。
晚上迴到麗都大酒店，陳三爺又頭大了。
皮爺有令：四大美女荷官，紅袖、珠珠、藍月、采薇，要時刻陪在陳三爺身邊！形影不離！美曰：伺候陳三爺、服侍陳三爺！
陳三爺不是殘疾人，不用服侍，但皮爺不管，這是幫派規定，陳三爺作為“外灘九號”的大總管，理應享受這樣的待遇。
陳三爺想把這四個女子轟出去，但四個女子一臉冷峻：“您別趕我們！我們是奉命行事！您要是覺得不妥，去和皮爺談！”
陳三爺望著她們冷若冰霜的麵孔，無話可說了，他自然知道，這都是監視，自己的一行一動，皮爺必須了如指掌。
這四個女子，平心而論，長得很好看，膚白、鼻直、雙眸明亮、眉豔如黛，一看就是精挑細選、訓練有素，隻是不苟言笑，冷冰冰——全是冰美人。
身著賭場發放的統一服飾：黑色西褲、白色襯衫、銀灰色馬甲、黑色皮鞋。
立立正正，麵無表情。
陳三爺當然知道，莊荷如此，是對的。他天津賭場裏的女荷官也是這番打扮，也是這般表情。
所有賭場都有個鐵的規定：荷官不能暴露表情，無論男女，隻要發牌，必須麵無表情，不能和賭客對視，更不能有眼神交流，發牌就是發牌，一個多餘動作都不能有！
這就是為什麽賭徒進入賭場後，從來看不到荷官的笑臉。
為何如此？
因為避免荷官和賭徒聯手做局，坑騙莊家！
有的荷官吃裏扒外，發牌的時候通過表情和小動作，發暗號，聯合賭徒，坑賭場的錢，這樣的內鬼，屢見不鮮。
所以，賭局一旦開啟，荷官立馬進入狀態，沒有笑臉，沒有表情，頭發掉了一根，都不能自己去撿，耳朵癢，鼻子癢，也不能伸手去撓，否則一概視為出千！
天津的甜甜和柔柔，都是經過這樣的嚴格訓練的，她們現在在天津長樂坊、大南門、海河十八號坐鎮，每天迎接客人，有說有笑，來者不拒，那是因為她們的身份暫時不是荷官了，而是大堂經理，一旦她們親自下場做荷官，立馬又會恢複冷若冰霜的狀態。
這是鐵一般的規矩。
所以，在賭場內，荷官和服務員，是兩個不同的分工，荷官冷峻，服務員熱情，服務員可以端茶、倒水、遞果盤，和客人嘻嘻哈哈，陪客人打牌，甚至摟著客人脖子撒嬌，因為這是兩個工種。
可問題是，這種規矩，隻是在賭場內，現在出了賭場了，下班了，來到酒店了，紅袖、珠珠、藍月、采薇還是這副死人表情，一點笑模樣都沒有，陳三爺不能理解了：弄啥嘞？職業病啊，還是故意演的這一出啊？
全他媽的跟死了爹的一樣，特務一樣看著你，再漂亮也不行啊，陳三爺很不舒服。
其實，陳三爺根本不想住麗都大酒店了，這裏花銷太大了，隨便找個閘北貧民窟的老房子，陳三爺也能住。
但皮爺不答應，必須住豪華酒店，才能和陳三爺的身份匹配。
可問題是，所有花銷，都由陳三爺自己付！
從賭場盈利中扣除！
壞吧？大腳皮壞吧？
陳三你別想偷懶，否則的話，你連房費都付不起，有種你就抻著，看你什麽時候能夠兌現3000萬！
陳三爺是底層出身，橋洞裏都能睡，可皮爺偏偏讓他睡麗都，整死你。
三居室大套房，一天300塊大洋，這是睡在黃金屋裏。
陳三爺隻有馬不停蹄，趕緊賺錢，才能解套。
棍兒呢？
棍兒被趕到“外灘九號”職工宿舍大通鋪了，和其他男荷官睡在一起。
這間大套房，隻住陳三爺和四個女荷官。
陳三爺依然住主臥，兩個次臥，紅袖和珠珠住一間，藍月和采薇住一間。
這就尷尬了，因為隻有一個衛生間，一男四女，洗澡上廁所，都得排隊完成。