第1206章 進山前要練手藝。
重生1983，從賣小龍蝦開始 作者：熬夜的神 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“小鋒，啥叫流程摸透了？”狩獵他年輕時候沒少幹，沒啥可以摸的，他們那時候都是去深山，無人區，如果是帶客人的話，大概就隻會在他們村自己的這塊山裏轉轉。
還真帶人進無人區？
別鬧了，真有點啥事，客戶的命就搭裏麵了。
李星鋒心裏鬼鬼祟祟，他總不能說，大爺，我的饞蟲被你勾出來了，我想進山打個獵。
“大爺，就是把狩獵的路線和具體過程，咱們切身實地的來幾遍。”
“最起碼咱們自己要清楚這附近大山都是什麽情況，這才能讓客人信服啊！”
“不用！”江大國擺了擺手：“我年輕的時候老進山呢，再說，村裏人前幾年還靠山吃山，這大山的情況，大家熟悉的很。”
“大爺，您說的是77到79年吧？”靠山吃山，離現在最近的也就隻有那幾年了。
“嗯嗯，一晃眼，這麽算起來，都五六年過去了，小鋒，你說的對，自從分產到戶之後，大家就沒進過山，都靠著家裏的地過日子。”
“山裏麵，一年一個樣，五六年不知道會變成什麽樣，必須進去好好摸索一趟了。”
“走，小鋒，陪老頭子我迴去一趟，我去村裏說下這個事。”
江大國做事雷厲風行，說動就動。
背著手，大步的朝著後山坡腳下的村子走去。
李星鋒麵色一喜，嘿嘿，你們進山，我提一嘴，還能不帶我？
兩輩子，他在商業上都有很高的成就，不差錢，早就見過太多城市的繁華，但還從未去過大自然冒險，見見這天地之間的宏偉。
來到村辦公室，江大國掏出鑰匙，打開了門，再次坐在他開戶的那個話筒前。
“喂喂喂！”
“講個事！”
“這個，村裏還要弄個靶場，就在咱們村那三座山交接的地方。”
“為啥要弄這個事呢？”
“因為咱們村，已經沒有多餘能發展的地方了。”
“後山東麵那片大空地，劃給牛場了，土地和分紅資金，也投入星海牛場，占股百分之一，這個大家想必都清楚。”
“剩下最大的空地，在後場那邊，但是咱們要修古城。”
“古城建設之後，村裏的發展，也就到頭了。”
“老少爺們，但我認為這樣不行啊，咱們想要保住大夏第一的名頭，還得進新項目，把所有能利用的資源，都給利用起來。”
“剩下能利用的，也就是那幾座大山了。”
“小鋒說，我們以前能靠山吃山，完全可以把這個狩獵發展成旅遊項目嘛！”
“我捉摸了下，是這麽個事。”
“好了，前因後果你們也都清楚了。”
“七叔家的小子，十六伯家的小子，你們倆個掛職在護林隊，一會忙完了，到家裏還找我。”
“另外，家裏還有槍的，也都帶著槍過來找我一趟，咱們合計合計這個事。”
江大國在大喇叭上開著會。
大江村裏幹活的人，一邊盯著手裏的活，一邊時不時的點頭。
關於江大國的決定，村裏上到八十，下到八歲的娃，都不會拒絕，大家心裏清楚，這是村長在給村子致富呢。
很多大道理他們不懂，但是村裏一次次把錢發到大家手裏，早就給江大國建立起別人無法比擬的威信。
一聽新項目，大家臉上瞬間喜上眉梢，這是不是意味著，村裏又要多發一份錢了。
江大國宣布完後，關了喇叭，鎖好門，跟李星鋒溜達著又迴了他家。
一進門，就看到母親蔣秀琴和江國慶的母親倆人忙活著摘菜，王夢婷和沈文溪倆女眷，則躺在躺椅上曬太陽。
“你倆遛彎迴來了？”
江大國點了點頭：“二柱子把羊送過來了沒？”
江國慶的母親朝著廚房看了眼：“送過來了，我迴來的時候，你也不在家，羊就在廚房的案子上著呢！”
江大國點了點頭，村裏沒有鎖門的習慣，現在大家都有錢，家裏啥都不缺，雖然現在有遊客亂竄，但一般客人是不敢進主家的。
更何況，村裏街上又不是沒有人盯著這些客人，在客人們看不見的地方，始終有人在關注著他們。
“那行，我去收拾羊肉，小鋒給我搭把手吧！”
李星鋒是拒絕的，怎麽一迴來，他就逃不掉做飯的命，他又不是虎子。
“咋，不願意幹啊，小鋒，你要是想進山打獵，必須進來跟我學怎麽分肉。”
“當年我們進山的時候，不管是大的動物，還是小的動物，一旦被打死，第一件事就是放血，去皮，然後把把肉分出來。”
“野生動物跟家養的不一樣，那玩意，一旦血液滲透，腥臊的根本吃不了，你用多重的調料都壓不住。”
“我教你先學著用家畜練練手。”
李星鋒心裏瞬間有些尷尬，原來大爺看透了他的小心思，知道他閑不住，想要去山裏麵狩獵。
“行，那就試試！”
逃不掉幹活，那就笑著麵對吧！
倆人來到廚房，灶台邊上案板上，一隻掐頭去尾被剝了皮的羊，就擺放在上麵。
江大國轉身，從背後的櫥櫃裏取出一把剔骨刀，用大手指撥弄了下，很滿意的點了點頭。
“四條腿，咱爺倆一人一半，看好哈！”
江大國把羊肉擺弄了下，順著後腿骨和羊屁股之間的縫隙把刀插了進去，輕鬆一轉，羊腿便被卸了下來。
“這麽簡單？”李星鋒看過殺豬匠分肉，感覺很繁瑣，沒有江大國這麽簡單。
“山上打獵，是粗分，沒工夫細致的把肉踢下來。”
“我們一般會放了血，剝皮，去頭，四肢卸下來後，再取腹腔上的肉，便算是完事了。”
“那這浪費挺大啊，那時候你們不是缺糧食嘛，幹嘛不把肉剃幹淨？”李星鋒一邊提問，一邊從江大國手裏接過剔骨刀。
學著大爺下刀的地方，用力插了一下。
瞬間，李星鋒尷尬了。
沒插進去，卡在了骨頭上。
江大國微微一笑，在邊上也不說話，他一刀能找準位置，那都是山裏打獵，分解獵物時候練出來的，你小子看一遍就想學會？
門都沒有。
你小子，老老實實的用笨辦法，一點點劃開肉，紮到骨頭後，再下刀分開。
還真帶人進無人區？
別鬧了，真有點啥事，客戶的命就搭裏麵了。
李星鋒心裏鬼鬼祟祟，他總不能說，大爺，我的饞蟲被你勾出來了，我想進山打個獵。
“大爺，就是把狩獵的路線和具體過程，咱們切身實地的來幾遍。”
“最起碼咱們自己要清楚這附近大山都是什麽情況，這才能讓客人信服啊！”
“不用！”江大國擺了擺手：“我年輕的時候老進山呢，再說，村裏人前幾年還靠山吃山，這大山的情況，大家熟悉的很。”
“大爺，您說的是77到79年吧？”靠山吃山，離現在最近的也就隻有那幾年了。
“嗯嗯，一晃眼，這麽算起來，都五六年過去了，小鋒，你說的對，自從分產到戶之後，大家就沒進過山，都靠著家裏的地過日子。”
“山裏麵，一年一個樣，五六年不知道會變成什麽樣，必須進去好好摸索一趟了。”
“走，小鋒，陪老頭子我迴去一趟，我去村裏說下這個事。”
江大國做事雷厲風行，說動就動。
背著手，大步的朝著後山坡腳下的村子走去。
李星鋒麵色一喜，嘿嘿，你們進山，我提一嘴，還能不帶我？
兩輩子，他在商業上都有很高的成就，不差錢，早就見過太多城市的繁華，但還從未去過大自然冒險，見見這天地之間的宏偉。
來到村辦公室，江大國掏出鑰匙，打開了門，再次坐在他開戶的那個話筒前。
“喂喂喂！”
“講個事！”
“這個，村裏還要弄個靶場，就在咱們村那三座山交接的地方。”
“為啥要弄這個事呢？”
“因為咱們村，已經沒有多餘能發展的地方了。”
“後山東麵那片大空地，劃給牛場了，土地和分紅資金，也投入星海牛場，占股百分之一，這個大家想必都清楚。”
“剩下最大的空地，在後場那邊，但是咱們要修古城。”
“古城建設之後，村裏的發展，也就到頭了。”
“老少爺們，但我認為這樣不行啊，咱們想要保住大夏第一的名頭，還得進新項目，把所有能利用的資源，都給利用起來。”
“剩下能利用的，也就是那幾座大山了。”
“小鋒說，我們以前能靠山吃山，完全可以把這個狩獵發展成旅遊項目嘛！”
“我捉摸了下，是這麽個事。”
“好了，前因後果你們也都清楚了。”
“七叔家的小子，十六伯家的小子，你們倆個掛職在護林隊，一會忙完了，到家裏還找我。”
“另外，家裏還有槍的，也都帶著槍過來找我一趟，咱們合計合計這個事。”
江大國在大喇叭上開著會。
大江村裏幹活的人，一邊盯著手裏的活，一邊時不時的點頭。
關於江大國的決定，村裏上到八十，下到八歲的娃，都不會拒絕，大家心裏清楚，這是村長在給村子致富呢。
很多大道理他們不懂，但是村裏一次次把錢發到大家手裏，早就給江大國建立起別人無法比擬的威信。
一聽新項目，大家臉上瞬間喜上眉梢，這是不是意味著，村裏又要多發一份錢了。
江大國宣布完後，關了喇叭，鎖好門，跟李星鋒溜達著又迴了他家。
一進門，就看到母親蔣秀琴和江國慶的母親倆人忙活著摘菜，王夢婷和沈文溪倆女眷，則躺在躺椅上曬太陽。
“你倆遛彎迴來了？”
江大國點了點頭：“二柱子把羊送過來了沒？”
江國慶的母親朝著廚房看了眼：“送過來了，我迴來的時候，你也不在家，羊就在廚房的案子上著呢！”
江大國點了點頭，村裏沒有鎖門的習慣，現在大家都有錢，家裏啥都不缺，雖然現在有遊客亂竄，但一般客人是不敢進主家的。
更何況，村裏街上又不是沒有人盯著這些客人，在客人們看不見的地方，始終有人在關注著他們。
“那行，我去收拾羊肉，小鋒給我搭把手吧！”
李星鋒是拒絕的，怎麽一迴來，他就逃不掉做飯的命，他又不是虎子。
“咋，不願意幹啊，小鋒，你要是想進山打獵，必須進來跟我學怎麽分肉。”
“當年我們進山的時候，不管是大的動物，還是小的動物，一旦被打死，第一件事就是放血，去皮，然後把把肉分出來。”
“野生動物跟家養的不一樣，那玩意，一旦血液滲透，腥臊的根本吃不了，你用多重的調料都壓不住。”
“我教你先學著用家畜練練手。”
李星鋒心裏瞬間有些尷尬，原來大爺看透了他的小心思，知道他閑不住，想要去山裏麵狩獵。
“行，那就試試！”
逃不掉幹活，那就笑著麵對吧！
倆人來到廚房，灶台邊上案板上，一隻掐頭去尾被剝了皮的羊，就擺放在上麵。
江大國轉身，從背後的櫥櫃裏取出一把剔骨刀，用大手指撥弄了下，很滿意的點了點頭。
“四條腿，咱爺倆一人一半，看好哈！”
江大國把羊肉擺弄了下，順著後腿骨和羊屁股之間的縫隙把刀插了進去，輕鬆一轉，羊腿便被卸了下來。
“這麽簡單？”李星鋒看過殺豬匠分肉，感覺很繁瑣，沒有江大國這麽簡單。
“山上打獵，是粗分，沒工夫細致的把肉踢下來。”
“我們一般會放了血，剝皮，去頭，四肢卸下來後，再取腹腔上的肉，便算是完事了。”
“那這浪費挺大啊，那時候你們不是缺糧食嘛，幹嘛不把肉剃幹淨？”李星鋒一邊提問，一邊從江大國手裏接過剔骨刀。
學著大爺下刀的地方，用力插了一下。
瞬間，李星鋒尷尬了。
沒插進去，卡在了骨頭上。
江大國微微一笑，在邊上也不說話，他一刀能找準位置，那都是山裏打獵，分解獵物時候練出來的，你小子看一遍就想學會？
門都沒有。
你小子，老老實實的用笨辦法，一點點劃開肉，紮到骨頭後，再下刀分開。