第20章 初談生意
靈泉空間：勸寡母分家後養大弟妹 作者：秋離未離 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李雨桐笑笑，沒有迴答鄭掌櫃的問題，而是對他說：“鄭掌櫃別著急，不如先嚐嚐這鹵味如何！”
鄭鴻才不疑有他，轉頭夾了一片鹵肉，入口香氣四溢，還有些辣，但卻比平常的辣菜口感好多了，他從來沒吃到過如此美味。原來這姑娘的重頭戲在這兒呢！怪不得剛才不急。隻怕他今天來這是正中這姑娘的下懷呢！不過也好，這些方子被他買去，總比被別的酒樓買走好！對他也是有利。
看來今天還有得談呢！他也不著急了，慢悠悠一臉享受的吃完桌上的菜，隻是對鹵味裏麵有一種脆脆的像肉的東西有些好奇。
“敢問姑娘，這個口感有些脆又像肉的東西是什麽？”
李雨桐早就料到他會有此一問，因此不緊不慢的說：“這是鹵豬肚，也就是豬下水裏麵的一個部分。”
“下水？你是說這是豬下水？可我怎麽一點臭味都沒聞到呢？莫非姑娘不僅有方法能讓魚無腥味，還能讓豬下水沒有臭味？”鄭鴻才震驚的看著李雨桐。
“是的，我確實是有自己的方法。這豬下水處理好後不僅能做成這樣的鹵味，也可以像肉一樣與多種青菜搭配炒製，那味道也是獨特的。您是酒樓掌櫃，自然知道這魚和豬下水如果能利用好，將會帶來怎樣的暴利！”李雨桐胸有成竹。
鄭鴻才看著這個小姑娘，她身上的這份氣質和才智實在是不像一個小農女呢！若不是他現在實實在在坐在人家家裏，他肯定會認為這是哪家的小姐。
“既然如此，那我們便開門見山吧，不知姑娘這燉魚和處理豬下水的方法，和這鹵味方子打算賣什麽價格呢？”
“鄭掌櫃，這燉魚和處理豬下水的方法我可以賣給你，但這鹵味方子，不賣！”李雨桐淡淡的說道。
“鹵味方子為何不賣？”他可吃出來了，魚和豬下水的處理方法固然很有用，但這鹵味才是最特別最有價值的，於是不放心的問，“難道姑娘這鹵味方子要賣給別人？”
李雨桐搖搖頭，“這倒不是。這鹵味方子可以鹵製各種肉類和多種蔬菜，而且鄭掌櫃應該也吃出了它的辣味，但這辣味卻並不是你們酒樓日常所用的茱萸的味道，茱萸的味道會帶有微微苦澀，但我這種調料卻不會，而且不瞞您說，這種調料現在隻有我這裏有，是我偶然間所得，之後又經過精心培育才有收獲，您說，這個方子的價值如何呢？”
“姑娘說的不錯，這方子確實值得高價，那姑娘你開個價吧！鄭某確實誠心買下。”鄭鴻才以為李雨桐剛才說不賣，是為了能叫個高價，於是便表示自己想買下方子的誠心。
李雨桐還是搖搖頭，“我剛才已經說了，這個方子我不賣！鄭掌櫃若是誠心想在你的酒樓裏賣鹵味，那我們倒是可以合作。”
“合作？不知姑娘是想怎麽合作？”鄭鴻才有些不解。
李雨桐不緊不慢的說：“我出調配好的鹵料，你們酒樓賣鹵味，所得利潤，我要拿兩成，如何？”
鄭鴻才雖有些震驚，但是想想它剛剛的味道，覺得這個方子確實是值得，他完全可以想象到鹵味上市後在酒樓的爆火，畢竟這個滋味，確實美味誘人，讓人欲罷不能，越吃越想吃。
想到這裏，他對李雨桐直言道：“實不相瞞，我隻是酒樓的掌櫃，這分成的事，我還真做不了主，得東家點頭才行。”
“好，那鄭掌櫃就先問一下你們東家的意思吧！”
“我今天便修書一封給我們東家。姑娘，那這魚和豬下水的方法，您打算賣什麽價格呢？”鄭鴻才小心的問道，他可不敢再輕視她了，就這做生意的頭腦，還真不是一般人能糊弄的。
李雨桐笑著說：“那鄭掌櫃準備出多少銀子呢？”
“這......”這丫頭，怎麽把問題又給丟迴來了呢！這該出多少合適呢？
鄭鴻才想了想，看著李雨桐，慢慢舉起手伸出了四根手指。
“四百兩？哎呀！鄭掌櫃，這也正是我心裏想的價格呢！”李雨桐趕緊說道，心裏差點笑出聲，不知道鄭掌櫃會不會氣的吐血哦！
“咳...咳咳......”鄭鴻才一口痰卡在嗓子裏，咳個不停。
這丫頭太黑了吧！他明明是想出四十兩好吧！怎麽一下變成了四百兩？可是又不能不答應，她都說了這也是她想到的價格，若再說四十兩，人家肯定不賣！唉，罷了，好在等方法學會，這些銀子還是能很快賺迴來的。哎呦！這個心髒呦！
鄭鴻才拍著胸口緩了一會兒，“好，四百兩就四百兩吧！那姑娘何時教給我店裏的大廚啊！要不我明日一早派人來學？”
“家有寡母，不方便常有人上門，還是我明日去酒樓教吧！你放心，很好學的，你那些大廚肯定跟著看一遍就會了！”李雨桐衝著鄭鴻才眨眨眼說道，臉上笑容燦爛。
鄭鴻才被她的笑容晃花了眼，他怎麽感覺好像自己掉進了個大坑呢？
“你剛剛說家有寡母？你一個小姑娘能撐起一個家，不容易呢！”鄭鴻才感歎道，“哦，差點忘了，還沒問姑娘姓名？到時候修書時肯定是要告知東家的。”
“我叫李雨桐，嗯......這樣吧，鄭掌櫃，我這裏特意製作了一份鹵料，你給你家東家送書信時，一並送去吧，讓他找人做一些鹵味試一下，畢竟隻有品嚐過才能判斷到底值不值得合作嘛！”
李雨桐之前在給鄭掌櫃做飯的時候，就特意讓李梓陽拿著她配好的鹵料，去田嬸家用磨磨成粉狀了，她本來是想著如果鄭掌櫃不同意分成，就把這份鹵料送給他，讓他在酒樓做出來試賣一下，等他發現生意火爆自然會重新考慮她提的合作分成。可沒想到他並不能做主，需請示東家，那就正好拿去用味道征服他的東家吧！
“那就多謝李姑娘考慮周到了，我正愁該如何說服我們東家呢！畢竟這鹵味的味道隻憑我描述還是遠遠不夠的。”
“哪裏哪裏，我也隻是想盡快促成我們的合作嘛！”
“好，既然都商量好了，那我便不再多留了，我明日在酒樓準備好銀票等著李姑娘，告辭！”
鄭鴻才不疑有他，轉頭夾了一片鹵肉，入口香氣四溢，還有些辣，但卻比平常的辣菜口感好多了，他從來沒吃到過如此美味。原來這姑娘的重頭戲在這兒呢！怪不得剛才不急。隻怕他今天來這是正中這姑娘的下懷呢！不過也好，這些方子被他買去，總比被別的酒樓買走好！對他也是有利。
看來今天還有得談呢！他也不著急了，慢悠悠一臉享受的吃完桌上的菜，隻是對鹵味裏麵有一種脆脆的像肉的東西有些好奇。
“敢問姑娘，這個口感有些脆又像肉的東西是什麽？”
李雨桐早就料到他會有此一問，因此不緊不慢的說：“這是鹵豬肚，也就是豬下水裏麵的一個部分。”
“下水？你是說這是豬下水？可我怎麽一點臭味都沒聞到呢？莫非姑娘不僅有方法能讓魚無腥味，還能讓豬下水沒有臭味？”鄭鴻才震驚的看著李雨桐。
“是的，我確實是有自己的方法。這豬下水處理好後不僅能做成這樣的鹵味，也可以像肉一樣與多種青菜搭配炒製，那味道也是獨特的。您是酒樓掌櫃，自然知道這魚和豬下水如果能利用好，將會帶來怎樣的暴利！”李雨桐胸有成竹。
鄭鴻才看著這個小姑娘，她身上的這份氣質和才智實在是不像一個小農女呢！若不是他現在實實在在坐在人家家裏，他肯定會認為這是哪家的小姐。
“既然如此，那我們便開門見山吧，不知姑娘這燉魚和處理豬下水的方法，和這鹵味方子打算賣什麽價格呢？”
“鄭掌櫃，這燉魚和處理豬下水的方法我可以賣給你，但這鹵味方子，不賣！”李雨桐淡淡的說道。
“鹵味方子為何不賣？”他可吃出來了，魚和豬下水的處理方法固然很有用，但這鹵味才是最特別最有價值的，於是不放心的問，“難道姑娘這鹵味方子要賣給別人？”
李雨桐搖搖頭，“這倒不是。這鹵味方子可以鹵製各種肉類和多種蔬菜，而且鄭掌櫃應該也吃出了它的辣味，但這辣味卻並不是你們酒樓日常所用的茱萸的味道，茱萸的味道會帶有微微苦澀，但我這種調料卻不會，而且不瞞您說，這種調料現在隻有我這裏有，是我偶然間所得，之後又經過精心培育才有收獲，您說，這個方子的價值如何呢？”
“姑娘說的不錯，這方子確實值得高價，那姑娘你開個價吧！鄭某確實誠心買下。”鄭鴻才以為李雨桐剛才說不賣，是為了能叫個高價，於是便表示自己想買下方子的誠心。
李雨桐還是搖搖頭，“我剛才已經說了，這個方子我不賣！鄭掌櫃若是誠心想在你的酒樓裏賣鹵味，那我們倒是可以合作。”
“合作？不知姑娘是想怎麽合作？”鄭鴻才有些不解。
李雨桐不緊不慢的說：“我出調配好的鹵料，你們酒樓賣鹵味，所得利潤，我要拿兩成，如何？”
鄭鴻才雖有些震驚，但是想想它剛剛的味道，覺得這個方子確實是值得，他完全可以想象到鹵味上市後在酒樓的爆火，畢竟這個滋味，確實美味誘人，讓人欲罷不能，越吃越想吃。
想到這裏，他對李雨桐直言道：“實不相瞞，我隻是酒樓的掌櫃，這分成的事，我還真做不了主，得東家點頭才行。”
“好，那鄭掌櫃就先問一下你們東家的意思吧！”
“我今天便修書一封給我們東家。姑娘，那這魚和豬下水的方法，您打算賣什麽價格呢？”鄭鴻才小心的問道，他可不敢再輕視她了，就這做生意的頭腦，還真不是一般人能糊弄的。
李雨桐笑著說：“那鄭掌櫃準備出多少銀子呢？”
“這......”這丫頭，怎麽把問題又給丟迴來了呢！這該出多少合適呢？
鄭鴻才想了想，看著李雨桐，慢慢舉起手伸出了四根手指。
“四百兩？哎呀！鄭掌櫃，這也正是我心裏想的價格呢！”李雨桐趕緊說道，心裏差點笑出聲，不知道鄭掌櫃會不會氣的吐血哦！
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“你剛剛說家有寡母？你一個小姑娘能撐起一個家，不容易呢！”鄭鴻才感歎道，“哦，差點忘了，還沒問姑娘姓名？到時候修書時肯定是要告知東家的。”
“我叫李雨桐，嗯......這樣吧，鄭掌櫃，我這裏特意製作了一份鹵料，你給你家東家送書信時，一並送去吧，讓他找人做一些鹵味試一下，畢竟隻有品嚐過才能判斷到底值不值得合作嘛！”
李雨桐之前在給鄭掌櫃做飯的時候，就特意讓李梓陽拿著她配好的鹵料，去田嬸家用磨磨成粉狀了，她本來是想著如果鄭掌櫃不同意分成，就把這份鹵料送給他，讓他在酒樓做出來試賣一下，等他發現生意火爆自然會重新考慮她提的合作分成。可沒想到他並不能做主，需請示東家，那就正好拿去用味道征服他的東家吧！
“那就多謝李姑娘考慮周到了，我正愁該如何說服我們東家呢！畢竟這鹵味的味道隻憑我描述還是遠遠不夠的。”
“哪裏哪裏，我也隻是想盡快促成我們的合作嘛！”
“好，既然都商量好了，那我便不再多留了，我明日在酒樓準備好銀票等著李姑娘，告辭！”