第18章 糖炒板栗
靈泉空間：勸寡母分家後養大弟妹 作者：秋離未離 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李雨桐迴過頭，看到身後有一個渾身長滿刺的東西，拳頭大小，形狀也不規則。
“這不是板栗嗎？”她一邊嘀咕著，一邊沿著那個刺球的裂口小心的扒開，果真扒出了幾個褐色的板栗，看來都成熟了呢！不過這是哪裏來的，難道附近有板栗樹？
之前來這裏都隻顧著花椒，還真沒注意到別的東西。她此時也顧不上累了，起身開始在附近尋找。
果然，功夫不負有心人，一刻鍾後，她終於在不遠處的地方發現了一大片板栗樹。樹下已經落了很多的板栗刺球了，想必這些是已經完全成熟了，所以才自己掉了下來，不過樹上掛著的也還有很多呢！
在前世，糖炒板栗可是眾多吃貨鍾愛的美食，而她也沒有幸免，經常買來當追劇伴侶。香甜軟糯，簡直不要太美味！
在這裏一個個把板栗扒出來太慢了，還是撿迴家再慢慢扒吧！她開心地撿著地上的板栗刺球，被尖刺紮了幾下都毫不影響她的動作。
等她覺得撿的差不多夠吃了，才起身往迴走，也顧不上休息，就開心的往家跑！
跑到家，臉都紅了。白氏看著跑迴來的李雨桐，放下手裏的衣服急忙跑過去問道：“這是怎麽了，在山上遇到危險了？怎麽臉都跑紅了？”
“嗬嗬......沒有，娘，沒遇到危險，我是開心的，你看我找到了什麽？”李雨桐尷尬的笑笑，把撿到的板栗從空間取出堆放到地上。
白氏看著地上的這堆刺球，蹲下身仔細看，還用手拿起一個，“這是什麽？雨桐，這個東西是幹什麽用的？”
“這是吃的，娘，這個做熟了可好吃了，你們準保喜歡！”
李梓陽和李雨欣聽說是吃的，也放下剪刀跑過來看。
“吃的？這都是刺呢！都紮手，這怎麽吃？”白氏拿著這東西不解的問道。
李雨桐小心的拿起一個刺球，沿著裂縫扒開，露出裏麵褐色的板栗，她拿了一個咬開口，剝出裏麵的板栗仁，放進白氏口中，白氏看著她嚼了嚼，“嗯，是脆甜的，味道不錯呢！”
李梓陽和李雨欣也學著她的樣子剝了一顆放進嘴裏，“好好吃啊！”
“這個是板栗，這樣生吃也是可以的，口感脆，但如果做熟了再吃，更好吃，香甜軟糯，迴味無窮！”李雨桐看著他們解釋道，“娘，咱們一起把板栗從這些刺球裏扒出來，我一會做熟給你們嚐嚐！”
等把板栗都扒出來後，清洗幹淨，她用刀把每個板栗剁上十字花刀，放到鍋裏加水煮熟，然後把板栗撈出來控水晾幹。把鍋燒熱，放油，再放糖，等糖全部炒至融化起泡，把板栗倒進去翻炒，直到糖汁收幹，便炒好了。
她把一個個炒開口的板栗都盛到碗裏拿給白氏他們嚐嚐，她自己也剝了一顆塞進嘴裏，熟悉的味道在嘴裏蔓延，好吃！
白氏和兩個小家夥嚐後也是讚不絕口，直到一家人把炒的板栗都吃光了。
“娘，你覺得這糖炒板栗怎麽樣？我今天在山上發現了一片板栗樹，能撿不少呢！不如我們做了糖炒板栗拿到鎮上賣吧？”李雨桐提議道。
“好啊！都聽你的，我的女兒有本事，咱們家裏的錢都是你賺的呢！以後隻要是正事，娘都不會攔你，你就按你的想法做就好，娘相信你！”白氏欣慰的看著李雨桐，她能感覺到她的女兒現在有主意，有才智，她不能拖女兒的後腿，隻希望女兒日後能一輩子順遂，平安幸福！
“娘～”李雨桐抱著白氏的胳膊撒嬌。她的娘親真的是太貼心了，這樣她以後就可以放手做生意了。
下午，他們一家人一起去板栗樹那裏撿了好多的板栗刺球，迴家後又一一把板栗扒出來，然後洗幹淨放好，等明天早上早起現做好，再帶去鎮上賣。
為了賣的時候更方便，李雨桐還特意摘了很多大點的箬葉洗幹淨放那晾著，準備明天用來裝板栗。
直到這些準備工作都做完，一家人才吃過飯歇下了。
第二天，天剛蒙蒙亮，一家人就自覺起床了。李雨欣給白氏幫忙做早飯，李雨桐給板栗剁十字花刀，李梓陽幫忙燒火，將板栗煮熟後撈出，趁著板栗控水晾幹的空閑時間，一家人趕緊吃早飯。吃完飯把板栗炒好，裝進昨天從村長家買來的木桶裏，把洗好晾幹的箬葉也放在上麵。
李雨桐把木桶收進空間，一家人說說笑笑走到鎮上。依然找了個偏僻無人的巷子，把木桶拿出來，然後提到賣吃食的那條街道，找了個沒人的攤位站定，便開始叫賣。
“糖炒板栗！新鮮出爐的糖炒板栗！香甜軟糯，免費品嚐，不好吃不要錢......”這可是李雨桐跟前世那些路邊吆喝著賣東西的商販學的，她剛開始喊的時候覺得不好意思，喊了幾次後也就慢慢放得開了。
她的吆喝聲吸引來一個大嬸，“你這糖炒什麽，能免費試吃？”
“對，這是糖炒板栗，可以免費試吃！”說著她拿起一個板栗遞給那個大嬸，“您借著上麵的開口，把外麵的殼和那層皮剝下來，就可以吃了。”
那個大嬸按照她說的方法剝好，放進嘴裏細細咀嚼，“嗯，真的是香甜軟糯呢，好吃！這什麽糖炒板栗怎麽賣的啊？”
“五文錢一份，一份二十個左右，我們會用這洗過幹淨的葉片給您裝好！您看您要幾份啊？”李雨桐看著那個大嬸不緊不慢的說。
“我要兩份吧！”說著拿出十個銅板遞給她。
李雨桐認真的包好兩份，“您的糖炒板栗拿好，吃好再來哦！”
有了第一個帶頭，後麵又過來好多人品嚐。
“呦，真的好吃呢！”
“這味道確實不錯呀！給我來兩份！”
“這個還從來沒吃過呢！我要四份！”
“我也要兩份！”
“給我來一份！”
……
一桶糖炒板栗竟然不到兩刻鍾就全部賣光了。
“老板，怎麽沒了呀！我還想再買一份呢！”
“老板明天還來賣嗎？”
“大家放心，我們明天還來賣，想買的可以早點來啊！”李雨桐向圍在周圍還想買的人喊道。
“這不是板栗嗎？”她一邊嘀咕著，一邊沿著那個刺球的裂口小心的扒開，果真扒出了幾個褐色的板栗，看來都成熟了呢！不過這是哪裏來的，難道附近有板栗樹？
之前來這裏都隻顧著花椒，還真沒注意到別的東西。她此時也顧不上累了，起身開始在附近尋找。
果然，功夫不負有心人，一刻鍾後，她終於在不遠處的地方發現了一大片板栗樹。樹下已經落了很多的板栗刺球了，想必這些是已經完全成熟了，所以才自己掉了下來，不過樹上掛著的也還有很多呢！
在前世，糖炒板栗可是眾多吃貨鍾愛的美食，而她也沒有幸免，經常買來當追劇伴侶。香甜軟糯，簡直不要太美味！
在這裏一個個把板栗扒出來太慢了，還是撿迴家再慢慢扒吧！她開心地撿著地上的板栗刺球，被尖刺紮了幾下都毫不影響她的動作。
等她覺得撿的差不多夠吃了，才起身往迴走，也顧不上休息，就開心的往家跑！
跑到家，臉都紅了。白氏看著跑迴來的李雨桐，放下手裏的衣服急忙跑過去問道：“這是怎麽了，在山上遇到危險了？怎麽臉都跑紅了？”
“嗬嗬......沒有，娘，沒遇到危險，我是開心的，你看我找到了什麽？”李雨桐尷尬的笑笑，把撿到的板栗從空間取出堆放到地上。
白氏看著地上的這堆刺球，蹲下身仔細看，還用手拿起一個，“這是什麽？雨桐，這個東西是幹什麽用的？”
“這是吃的，娘，這個做熟了可好吃了，你們準保喜歡！”
李梓陽和李雨欣聽說是吃的，也放下剪刀跑過來看。
“吃的？這都是刺呢！都紮手，這怎麽吃？”白氏拿著這東西不解的問道。
李雨桐小心的拿起一個刺球，沿著裂縫扒開，露出裏麵褐色的板栗，她拿了一個咬開口，剝出裏麵的板栗仁，放進白氏口中，白氏看著她嚼了嚼，“嗯，是脆甜的，味道不錯呢！”
李梓陽和李雨欣也學著她的樣子剝了一顆放進嘴裏，“好好吃啊！”
“這個是板栗，這樣生吃也是可以的，口感脆，但如果做熟了再吃，更好吃，香甜軟糯，迴味無窮！”李雨桐看著他們解釋道，“娘，咱們一起把板栗從這些刺球裏扒出來，我一會做熟給你們嚐嚐！”
等把板栗都扒出來後，清洗幹淨，她用刀把每個板栗剁上十字花刀，放到鍋裏加水煮熟，然後把板栗撈出來控水晾幹。把鍋燒熱，放油，再放糖，等糖全部炒至融化起泡，把板栗倒進去翻炒，直到糖汁收幹，便炒好了。
她把一個個炒開口的板栗都盛到碗裏拿給白氏他們嚐嚐，她自己也剝了一顆塞進嘴裏，熟悉的味道在嘴裏蔓延，好吃！
白氏和兩個小家夥嚐後也是讚不絕口，直到一家人把炒的板栗都吃光了。
“娘，你覺得這糖炒板栗怎麽樣？我今天在山上發現了一片板栗樹，能撿不少呢！不如我們做了糖炒板栗拿到鎮上賣吧？”李雨桐提議道。
“好啊！都聽你的，我的女兒有本事，咱們家裏的錢都是你賺的呢！以後隻要是正事，娘都不會攔你，你就按你的想法做就好，娘相信你！”白氏欣慰的看著李雨桐，她能感覺到她的女兒現在有主意，有才智，她不能拖女兒的後腿，隻希望女兒日後能一輩子順遂，平安幸福！
“娘～”李雨桐抱著白氏的胳膊撒嬌。她的娘親真的是太貼心了，這樣她以後就可以放手做生意了。
下午，他們一家人一起去板栗樹那裏撿了好多的板栗刺球，迴家後又一一把板栗扒出來，然後洗幹淨放好，等明天早上早起現做好，再帶去鎮上賣。
為了賣的時候更方便，李雨桐還特意摘了很多大點的箬葉洗幹淨放那晾著，準備明天用來裝板栗。
直到這些準備工作都做完，一家人才吃過飯歇下了。
第二天，天剛蒙蒙亮，一家人就自覺起床了。李雨欣給白氏幫忙做早飯，李雨桐給板栗剁十字花刀，李梓陽幫忙燒火，將板栗煮熟後撈出，趁著板栗控水晾幹的空閑時間，一家人趕緊吃早飯。吃完飯把板栗炒好，裝進昨天從村長家買來的木桶裏，把洗好晾幹的箬葉也放在上麵。
李雨桐把木桶收進空間，一家人說說笑笑走到鎮上。依然找了個偏僻無人的巷子，把木桶拿出來，然後提到賣吃食的那條街道，找了個沒人的攤位站定，便開始叫賣。
“糖炒板栗！新鮮出爐的糖炒板栗！香甜軟糯，免費品嚐，不好吃不要錢......”這可是李雨桐跟前世那些路邊吆喝著賣東西的商販學的，她剛開始喊的時候覺得不好意思，喊了幾次後也就慢慢放得開了。
她的吆喝聲吸引來一個大嬸，“你這糖炒什麽，能免費試吃？”
“對，這是糖炒板栗，可以免費試吃！”說著她拿起一個板栗遞給那個大嬸，“您借著上麵的開口，把外麵的殼和那層皮剝下來，就可以吃了。”
那個大嬸按照她說的方法剝好，放進嘴裏細細咀嚼，“嗯，真的是香甜軟糯呢，好吃！這什麽糖炒板栗怎麽賣的啊？”
“五文錢一份，一份二十個左右，我們會用這洗過幹淨的葉片給您裝好！您看您要幾份啊？”李雨桐看著那個大嬸不緊不慢的說。
“我要兩份吧！”說著拿出十個銅板遞給她。
李雨桐認真的包好兩份，“您的糖炒板栗拿好，吃好再來哦！”
有了第一個帶頭，後麵又過來好多人品嚐。
“呦，真的好吃呢！”
“這味道確實不錯呀！給我來兩份！”
“這個還從來沒吃過呢！我要四份！”
“我也要兩份！”
“給我來一份！”
……
一桶糖炒板栗竟然不到兩刻鍾就全部賣光了。
“老板，怎麽沒了呀！我還想再買一份呢！”
“老板明天還來賣嗎？”
“大家放心，我們明天還來賣，想買的可以早點來啊！”李雨桐向圍在周圍還想買的人喊道。