第104章 傻柱京茹見麵了
四合院：摸魚生活之我有聚寶盆 作者：西裝老六 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“大春哥迴來啦，今晚吃啥。”小妹現在看見許大春想到的都是菜。
“能吃辣不，今天做一道川菜。”
“能吃能吃。”小妹兩眼放光。
許大春來到水池邊殺魚，迴到廚房把魚肉切成薄片，放到盆裏用蛋清、鹽、白酒、澱粉醃上，豆芽洗淨煮熟撈出備用，起鍋燒油放入花椒和幹辣椒，因為油實在是不太夠用，所以不能按照後世的方法玩命的放油，隻能用有限的油盡可能的榨取更多的味道，等辣椒變色放入薑蒜末炒出香味，倒入魚頭魚尾魚骨，加水燒開放魚片，熟透後倒進鋪好豆芽的盆裏，上麵鋪上蔥花和幹辣椒麵，淋上一點點熱油，齊活兒。
直接招唿眾人開始吃飯，他又用差不多的手法把那條小點的魚做成了酸菜魚，隻是放了一點點的辣椒，這是專門給曦曦和妮妮做的，倆人還是吃不了太辣的。
等到酸菜魚上鍋的時候，幾個大人已經吃的滿頭是汗了，曦曦和妮妮正咬著筷子眼淚汪汪的看著鍋裏的魚，饞，但是不敢吃，看到酸菜魚上桌，立馬伸筷子準備夾魚肉，可是力度有點控製不好，要麽夾不住，要麽夾斷了，許大春趕緊給二人撈了一些放到碗裏，要不然就要掉眼淚了。
隨後又去廚房做了一盤苦瓜炒雞蛋，一盤涼拌香椿。
“來，菜齊了啊，嚐嚐這倆，去火的，辣椒吃多了上火。”
許大春也給自己盛了一碗米飯吃起來，果然還是這野生魚吃起來帶勁，比養殖的強太多了，
最後除了魚頭和魚骨頭，連豆芽和辣椒都一根沒剩。
“大春，你這川菜做的也可以啊，又香又辣，根本停不下來。”
許大春一邊泡著綠茶一邊說。
“我會的多著呢，要是食材種類夠多，我能讓你連吃兩年不重樣的菜。”
“這麽厲害？”
“這還隻是大類，如果算小種類的話，比如把韭菜炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋這種都算數的話，至少也能讓你吃上三五年不重樣的，就這黑魚，就能有個二三十種做法。”
“我的天，以前我怎麽不知道有這麽多種菜。”
“術業有專攻嘛，來喝杯綠茶，小妹也喝點，要不然明天該起痘了。”
現在這一家人對許大春真是心服口服，王家人不是沒見過世麵，可是也真不知道吃這塊有這麽多的花樣。
“明天晚上吃火鍋，肉我直接帶迴來，小妹記得買點菜，越嫩越好。”
“嗯嗯。”小妹兩眼放光頭點的跟撥浪鼓似的，今天中午跟同學在飯店吃的，感覺味同嚼蠟，讓她同學很是詫異，這丫頭以前不挺饞的麽，今天怎麽就吃了一點就不吃了。
“走了妮妮，迴家啦。”
現在妮妮可不管住在哪，反正許大春在哪她就想在哪，雖然這幾天許大春和王家眾人對她的照顧讓她內心的恐慌和怯懦消除了不少，不過還是想黏著這個那晚她最累最難最無助最饑餓時候兩分錢就給了她一條大魚還送她迴家的男人。
乖巧的自己爬上三輪車，跟王家眾人告別，每次都要從頭到尾數一遍。
“王爺爺再見，大爺再見，大娘再見，二叔再見，二嬸再見，小姑姑再見，曦曦姐姐再見。”
“妮妮，你明天一定記得要來找我玩啊。”
“嗯嗯。”兩個小的現在感情也是好得不得了。
迴到四合院，果然，秦淮茹在傻柱家吃飯，秦淮茹作陪，還真是個渣男啊，他哪來的錢買菜，不都窮的尿血了麽？還特麽這麽鋪張浪費？竟然讓秦淮茹作陪，多大膽子啊，吃完飯估計連盤子都剩不下，還真是廁所裏打地鋪，離shi不遠了。
許大春也好奇後續的事情會怎麽發展，畢竟缺了一個攪屎棍，所以帶著妮妮在院子裏玩，實際上他的注意力都集中到傻柱家了。
“能吃辣不，今天做一道川菜。”
“能吃能吃。”小妹兩眼放光。
許大春來到水池邊殺魚，迴到廚房把魚肉切成薄片，放到盆裏用蛋清、鹽、白酒、澱粉醃上，豆芽洗淨煮熟撈出備用，起鍋燒油放入花椒和幹辣椒，因為油實在是不太夠用，所以不能按照後世的方法玩命的放油，隻能用有限的油盡可能的榨取更多的味道，等辣椒變色放入薑蒜末炒出香味，倒入魚頭魚尾魚骨，加水燒開放魚片，熟透後倒進鋪好豆芽的盆裏，上麵鋪上蔥花和幹辣椒麵，淋上一點點熱油，齊活兒。
直接招唿眾人開始吃飯，他又用差不多的手法把那條小點的魚做成了酸菜魚，隻是放了一點點的辣椒，這是專門給曦曦和妮妮做的，倆人還是吃不了太辣的。
等到酸菜魚上鍋的時候，幾個大人已經吃的滿頭是汗了，曦曦和妮妮正咬著筷子眼淚汪汪的看著鍋裏的魚，饞，但是不敢吃，看到酸菜魚上桌，立馬伸筷子準備夾魚肉，可是力度有點控製不好，要麽夾不住，要麽夾斷了，許大春趕緊給二人撈了一些放到碗裏，要不然就要掉眼淚了。
隨後又去廚房做了一盤苦瓜炒雞蛋，一盤涼拌香椿。
“來，菜齊了啊，嚐嚐這倆，去火的，辣椒吃多了上火。”
許大春也給自己盛了一碗米飯吃起來，果然還是這野生魚吃起來帶勁，比養殖的強太多了，
最後除了魚頭和魚骨頭，連豆芽和辣椒都一根沒剩。
“大春，你這川菜做的也可以啊，又香又辣，根本停不下來。”
許大春一邊泡著綠茶一邊說。
“我會的多著呢，要是食材種類夠多，我能讓你連吃兩年不重樣的菜。”
“這麽厲害？”
“這還隻是大類，如果算小種類的話，比如把韭菜炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋這種都算數的話，至少也能讓你吃上三五年不重樣的，就這黑魚，就能有個二三十種做法。”
“我的天，以前我怎麽不知道有這麽多種菜。”
“術業有專攻嘛，來喝杯綠茶，小妹也喝點，要不然明天該起痘了。”
現在這一家人對許大春真是心服口服，王家人不是沒見過世麵，可是也真不知道吃這塊有這麽多的花樣。
“明天晚上吃火鍋，肉我直接帶迴來，小妹記得買點菜，越嫩越好。”
“嗯嗯。”小妹兩眼放光頭點的跟撥浪鼓似的，今天中午跟同學在飯店吃的，感覺味同嚼蠟，讓她同學很是詫異，這丫頭以前不挺饞的麽，今天怎麽就吃了一點就不吃了。
“走了妮妮，迴家啦。”
現在妮妮可不管住在哪，反正許大春在哪她就想在哪，雖然這幾天許大春和王家眾人對她的照顧讓她內心的恐慌和怯懦消除了不少，不過還是想黏著這個那晚她最累最難最無助最饑餓時候兩分錢就給了她一條大魚還送她迴家的男人。
乖巧的自己爬上三輪車，跟王家眾人告別，每次都要從頭到尾數一遍。
“王爺爺再見，大爺再見，大娘再見，二叔再見，二嬸再見，小姑姑再見，曦曦姐姐再見。”
“妮妮，你明天一定記得要來找我玩啊。”
“嗯嗯。”兩個小的現在感情也是好得不得了。
迴到四合院，果然，秦淮茹在傻柱家吃飯，秦淮茹作陪，還真是個渣男啊，他哪來的錢買菜，不都窮的尿血了麽？還特麽這麽鋪張浪費？竟然讓秦淮茹作陪，多大膽子啊，吃完飯估計連盤子都剩不下，還真是廁所裏打地鋪，離shi不遠了。
許大春也好奇後續的事情會怎麽發展，畢竟缺了一個攪屎棍，所以帶著妮妮在院子裏玩，實際上他的注意力都集中到傻柱家了。