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我在古代開書坊[係統] 作者：洋蔥怪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宋淩霄恍然，原來所謂的南奢北嗇，並不是說北邊人都沒錢，而是說，他們不敢或不能放手去花。
這麽一說，他心裏就有個清晰的定位了。
他的第一銷售渠道，書鋪——必須開在那個位置！
……
京州城真是大啊！
宋淩霄跟著宋伯馬不停蹄地踩點，跑完了東北城區、西北城區和西南市場三個門麵房，還剩下最後一個點，其時夕陽西下，日色已黃昏。
“小公子，累不累？要不咱們明天再看？”
“我不累，宋伯你累嗎？要不咱們歇歇腳，吃個便飯。”說著，宋淩霄的肚子應聲發出咕嚕聲。
宋伯笑道：“這裏是廚役市，八方廚子匯集之處，對麵那座飯館叫老李水麵，裏麵的滷肉水麵不錯。”
“好，那咱們就去老李水麵吃個便飯。”宋淩霄從善如流，叫上兩個車夫也一起吃飯。
四人在窗邊占了兩個方桌，宋伯不讓宋淩霄和車夫混坐在一起吃飯，於是便是兩人一桌。
“大爺，您看吃點什麽？咱們今天的菜譜是……”小二來到桌邊，手裏甩著條粗布，胡亂擦了一下桌子，看得宋伯直皺眉。
“有紙質的菜譜嗎？”宋淩霄問道。
“大爺說笑了，哪兒有什麽紙質的菜譜啊，咱們這又沒幾個秀才老爺肯來，往來的都是些粗使廚役，要麽是南北客商，大字不識一個，有菜譜也是抓瞎。”
宋淩霄點點頭：“那就把招牌菜照著四個人的分量上吧。”
一頓飯吃了一錢三文銀子，不到100塊錢，四個人的分量，倒是真便宜。那水麵也做的爽利，有鮮花椒醬油做蘸汁，鮮瓜茄做配菜，還有汁水濃厚的豬肉鹵，唿嚕唿嚕便吃完一碗，格外舒坦。
夥計來收錢，宋伯拿出碎銀，付了飯錢，夥計卻沒立刻走，而是探頭往宋淩霄這邊看，這小公子生的麵皮白淨，相貌清秀，說話又出奇得客氣，還叫著兩個車夫一起吃飯，夥計便覺得奇怪，不由得多看兩眼。
“看什麽，沒事做麽！”宋伯忽然換了一副冷厲的態度，嚇得夥計忙不迭道歉，飛也似地奔走了。
宋淩霄心想，宋伯不愧是大管家，這氣勢……還真有些嚇人。
宋伯轉迴頭來，麵對宋淩霄時，又是一副苦口婆心的老僕人樣：“小公子生性敦厚，不知道這凡塵俗世裏，人和人看起來都是兩隻眼睛一張嘴，實際上卻是天差地別的，每個人都有自己的等級，貴人對待賤人，不可以道謝，不可以同桌吃飯，否則就是自降身份，會遭世人恥笑。”
宋淩霄唯唯，封建社會等級森嚴啊。
宋伯見他不以為意，又說道：“小公子，你可知道主子為什麽讓我們稱唿你一聲小公子，而不是小主子麽？”
宋淩霄從來沒考慮過這個問題。
“因為主子怕他的身份影響到你的前程，隻說你是貴人的後代，不是太監的兒子。如今小公子恢復清明，有些事便要提上日程，為人處世，接人待物的禮數，宋伯從今天開始，便一一教給您。”
“我記住了。”宋淩霄心中有些感動，“咱們這便去下一個點吧。”
……
日落之後，京州城繁華富貴之所在——東南城區剛剛亮起盞盞華燈。
一條汩汩流淌的灑金河穿過七八座石橋，從灑金門流入，從青龍門流出，在東南城區劃出一個半弧，兩岸繁華盛景，不勝枚舉。
宋淩霄和宋伯棄陸路而走水路，乘一葉小舟，從灑金河裏過去，來到一片火樹銀花一般的臨水樓叢之間。
“到了，就是此處。”宋伯側過身，給宋淩霄指出最後一處鋪麵所在。
宋淩霄抬眼望向拱橋一側的二層小樓，讚嘆道：“此處就是我想要的鋪麵。”
宋伯問道：“小公子想在此處經營產業？”
“不錯。我今天出來，就是想確定一處鋪麵，作為我經營產業的起點，這個地方必須符合三個條件，第一，人流量大，第二，有一定文化水平，第三，花錢不吝嗇。”
宋伯笑道：“那其他三處，為什麽不行呢？西南市場的人流量最大，國子監的學生有一定文化水平，親王府的貴人們，花錢也不吝嗇啊。”
“不，不，宋伯，其他三處都很好，但都不能同時滿足這三個條件。”宋淩霄站在船頭，迎著歌吹縹緲的夜風，客觀地分析道，“比如咱們下午到過的西南市場，人流量是很大，可是就像老李水麵館裏的小二說的那樣，他們連紙質菜譜都沒有，來往的人大字不識一個，在文化水平這條上，就不夠了。”
“又如東北城區的貴人老爺們，他們去東北城區是幹什麽的，上班的，當值的，不是休閑娛樂的，就算位高權重者能把住宅也建在東北城區，那才幾個人啊，而且就像宋伯您介紹的一樣，南奢北嗇，北邊人不是吝嗇，而是不敢花錢，怕招人注意。我要經營的產業，自認是休閑娛樂產業，捎帶著些文化屬性，要做高雅的那一套，我也比不過翰林苑裏的編修，入不得科甲出身的進士們法眼。”
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這麽一說，他心裏就有個清晰的定位了。
他的第一銷售渠道，書鋪——必須開在那個位置！
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京州城真是大啊！
宋淩霄跟著宋伯馬不停蹄地踩點，跑完了東北城區、西北城區和西南市場三個門麵房，還剩下最後一個點，其時夕陽西下，日色已黃昏。
“小公子，累不累？要不咱們明天再看？”
“我不累，宋伯你累嗎？要不咱們歇歇腳，吃個便飯。”說著，宋淩霄的肚子應聲發出咕嚕聲。
宋伯笑道：“這裏是廚役市，八方廚子匯集之處，對麵那座飯館叫老李水麵，裏麵的滷肉水麵不錯。”
“好，那咱們就去老李水麵吃個便飯。”宋淩霄從善如流，叫上兩個車夫也一起吃飯。
四人在窗邊占了兩個方桌，宋伯不讓宋淩霄和車夫混坐在一起吃飯，於是便是兩人一桌。
“大爺，您看吃點什麽？咱們今天的菜譜是……”小二來到桌邊，手裏甩著條粗布，胡亂擦了一下桌子，看得宋伯直皺眉。
“有紙質的菜譜嗎？”宋淩霄問道。
“大爺說笑了，哪兒有什麽紙質的菜譜啊，咱們這又沒幾個秀才老爺肯來，往來的都是些粗使廚役，要麽是南北客商，大字不識一個，有菜譜也是抓瞎。”
宋淩霄點點頭：“那就把招牌菜照著四個人的分量上吧。”
一頓飯吃了一錢三文銀子，不到100塊錢，四個人的分量，倒是真便宜。那水麵也做的爽利，有鮮花椒醬油做蘸汁，鮮瓜茄做配菜，還有汁水濃厚的豬肉鹵，唿嚕唿嚕便吃完一碗，格外舒坦。
夥計來收錢，宋伯拿出碎銀，付了飯錢，夥計卻沒立刻走，而是探頭往宋淩霄這邊看，這小公子生的麵皮白淨，相貌清秀，說話又出奇得客氣，還叫著兩個車夫一起吃飯，夥計便覺得奇怪，不由得多看兩眼。
“看什麽，沒事做麽！”宋伯忽然換了一副冷厲的態度，嚇得夥計忙不迭道歉，飛也似地奔走了。
宋淩霄心想，宋伯不愧是大管家，這氣勢……還真有些嚇人。
宋伯轉迴頭來，麵對宋淩霄時，又是一副苦口婆心的老僕人樣：“小公子生性敦厚，不知道這凡塵俗世裏，人和人看起來都是兩隻眼睛一張嘴，實際上卻是天差地別的，每個人都有自己的等級，貴人對待賤人，不可以道謝，不可以同桌吃飯，否則就是自降身份，會遭世人恥笑。”
宋淩霄唯唯，封建社會等級森嚴啊。
宋伯見他不以為意，又說道：“小公子，你可知道主子為什麽讓我們稱唿你一聲小公子，而不是小主子麽？”
宋淩霄從來沒考慮過這個問題。
“因為主子怕他的身份影響到你的前程，隻說你是貴人的後代，不是太監的兒子。如今小公子恢復清明，有些事便要提上日程，為人處世，接人待物的禮數，宋伯從今天開始，便一一教給您。”
“我記住了。”宋淩霄心中有些感動，“咱們這便去下一個點吧。”
……
日落之後，京州城繁華富貴之所在——東南城區剛剛亮起盞盞華燈。
一條汩汩流淌的灑金河穿過七八座石橋，從灑金門流入，從青龍門流出，在東南城區劃出一個半弧，兩岸繁華盛景，不勝枚舉。
宋淩霄和宋伯棄陸路而走水路，乘一葉小舟，從灑金河裏過去，來到一片火樹銀花一般的臨水樓叢之間。
“到了，就是此處。”宋伯側過身，給宋淩霄指出最後一處鋪麵所在。
宋淩霄抬眼望向拱橋一側的二層小樓，讚嘆道：“此處就是我想要的鋪麵。”
宋伯問道：“小公子想在此處經營產業？”
“不錯。我今天出來，就是想確定一處鋪麵，作為我經營產業的起點，這個地方必須符合三個條件，第一，人流量大，第二，有一定文化水平，第三，花錢不吝嗇。”
宋伯笑道：“那其他三處，為什麽不行呢？西南市場的人流量最大，國子監的學生有一定文化水平，親王府的貴人們，花錢也不吝嗇啊。”
“不，不，宋伯，其他三處都很好，但都不能同時滿足這三個條件。”宋淩霄站在船頭，迎著歌吹縹緲的夜風，客觀地分析道，“比如咱們下午到過的西南市場，人流量是很大，可是就像老李水麵館裏的小二說的那樣，他們連紙質菜譜都沒有，來往的人大字不識一個，在文化水平這條上，就不夠了。”
“又如東北城區的貴人老爺們，他們去東北城區是幹什麽的，上班的，當值的，不是休閑娛樂的，就算位高權重者能把住宅也建在東北城區，那才幾個人啊，而且就像宋伯您介紹的一樣，南奢北嗇，北邊人不是吝嗇，而是不敢花錢，怕招人注意。我要經營的產業，自認是休閑娛樂產業，捎帶著些文化屬性，要做高雅的那一套，我也比不過翰林苑裏的編修，入不得科甲出身的進士們法眼。”
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