一進院子，煙火氣息撲麵而來,混雜著各種食材的香味,十分饞人。
大總管依舊在觀察韓飛。
那撲麵的香氣甚至都能勾起他的產品，可韓飛卻絲毫不動，完全不為這香氣所吸引。
觀其行，看其性。
這位可能真是一位隱藏大廚？
外行看熱鬧，內行看的可就是門道，韓飛在第一眼就將廚房裏的東西收入眼中。
廚房裏擺滿了各種烹飪用具,大鐵鍋,石磨,銅盆等應有盡有。幾十口大灶上都是火紅的炭火,燒得旺盛。
十數名大師和幫廚在灶前忙碌。
荷菜的並不在這裏，而是在另外的院子原因很簡單，擺不下。
這邊林立的廚台上堆滿了山珍海味,紅肉白菜,一應俱全。幾位大廚正拿著菜刀在雕花, 沒幾下就把一整隻雞切成花型。
幾名小廚童在邊上忙裏忙外,運送食材和清洗碗碟。偶爾也有幾名侍女過來送茶送水,打打下手。
大總管和韓飛站在角落,觀察著這個熱火朝天的場麵。
這邊雖然熱鬧，不過韓飛卻將目光投向一處。
幾個師傅正圍著一處烤爐發愁。
這時候的考慮並不像後世那樣，相當簡陋，靠的全是廚師對於火候的把控。
這幾位師傅烤出來的鴨子也相當不錯，但問題就在於小王爺吃膩了，想要來點新花樣，可是烤鴨就是烤鴨，再怎麽整新花樣也沒用。
難就難在這一點。
幾位師傅看見大總管都恭敬行禮，但卻始終愁眉苦臉。
眼看無上時間就要到了，這要是還不能交出作業，恐怕幾個人就再也不能在這王府裏工作了，如果惹惱了小王爺，搞不好性命還要交代在這裏。
同時幾人也打量了一下韓飛，不知道大總管為什麽要帶他來。
“你不是說有辦法做出九種吃法嗎？爐子就在這裏。”
大總管還是沒有問韓飛的名字，因為韓飛如果做不出來他想要的，也就沒有必要問了。
幾個大廚一見主管要讓韓飛做鴨子,都紛紛反對。
“總管,這怎麽能行呢?怎麽能讓一個最低等下人來做菜?”
“我看他別說做鴨子了,會不會拿刀都是個問題!”
“要是搞砸了,我們可就完了。”
“小王爺那麽挑食,要是不合口味……”
“總管，您確定要讓他來?這快到用膳時間了，萬一……”
“我們花了十幾年練就的手藝都整不出來九種吃法,一個門外漢說他能做，總管，您可千萬別讓他蒙蔽了！!”
“主管,您再三考慮考慮,這事兒可大可小啊!我們幾個做至少能做出來能吃的東西讓他做，假如做出來烤焦的東西，咱們整個廚房都跑不了了！”
大廚們嚇得臉都白了，紛紛開始反對，這搞不好就要掉腦袋的。
總管一揮手：“我的意思是留一個烤爐給他，專門用你們幾個共用剩下的幾個，我不管你們麵臨多大困難，總之一定要給我整出來新花樣，他要是能行，那他就是咱們廚房裏的大廚！一切都以讓小王爺開心為主！”
尊卑有序這一套在他這兒吃不通，因為他也是從底層爬出來的，知道一些底層人最有可能擁有一些絕活，而且看韓飛氣質也不像是底層人，更像是一位沒有遇到伯樂的千裏馬。
幾個大廚還想嘟囔，但是一看總管瞪眼，立刻乖乖拆起菜刀去重新準備了。
韓飛下意識的招手，一個小丫鬟立刻跑了過來，乖乖給他係上了圍裙。
總管眼睛一亮，光憑這一手就能看出來，韓飛至少有相當豐富的從業經驗，那招手的氣質不是誰都能模仿出來的。
這邊的鴨子都是現殺的，不過韓飛可看不上那些被處理幹淨的鴨子，他從頭找了一隻鴨子褪毛，隨後將其內髒等全部保留了下來。
大總管就在一邊看著。
“這就是我跟你說的九樣吃法。古人總說龍肝鳳髓，實際上那隻是其身上最為代表性的食材，龍鳳可謂一身是寶，而這鴨子也是同理。”韓飛。說話之間便將幾種食材熟練的處理好。
大總管問道：“你的意思是，烤鴨隻是作為其中一種吃法，而另外的八種都是從鴨子身上現取食材做成不同的做法？”
幾個大廚忍不住嘟囔，這不就是下水嗎？
韓飛笑了。
找來冬瓜，南瓜，抬手就是幾個刀花，眨眼之間便叼出了龍鳳。
就衝這份刀功做出來的造型，你說這是最為低賤的下水都沒人信。
因為時間倉促的緣故，所以韓飛做了些許魔改鹵水鴨肝改成了爆煸鴨肝，其他的幾樣也都有一定的改變，不過香味卻是不會騙人的。
大總管越看越欣喜，就光這顛勺的派頭，就有宗師風範，甭管這下水低賤不低賤，隻要能滿足小王爺的口味就行。
“從今天起，你就是咱們王府裏的大廚！另外，你們這些人如果想要命的話就給我記著，今天這一道鴨酒吃，名字叫龍鳳九吃！用的材料全部是鳳髓！記住了嗎？？？”
“是！！”x99!
韓飛的地位在這一瞬間暴漲了至少六層
廚房裏的幾位大廚都看傻了眼，不過再一想韓飛的刀功以及那手藝，也就乖乖閉嘴。
很快到了飯點，這新型的龍鳳九吃也就被送了上去。
本來廚房裏的人都有些忐忑，可是隨著一道又一道打賞被送了過來，眾人這才歡唿起來。
雖然這些打賞都是給韓飛的，但是他們度過了這一次危機。
韓飛掂著手裏的勺子，心想這算第一步，接下來就該進行下一步了……
如韓飛所想，大總管過來了。
“小友叫什麽名字？從今天開始你就是咱們廚房裏的老大！”
“不敢當，不敢當，我叫韓飛。”韓飛說完便等著大總管的話。
“小王爺有請，小友放心，我會幫襯著你的……”路上大總管小聲說道。
韓飛笑了，大總管省了他不少事兒，他自然相當客氣。
“總管放心，我不會說不該說的話的。”當廠長那會兒他什麽沒見過？
待人接物以及最基本的應酬，禮節方麵都不是問題，更何況這迴去見的還是楊康。
韓飛最不怕的就是這一點，熟知劇情的他將楊康的性格都完全把握住了，一會兒該說什麽不該說什麽他門兒清！
大總管依舊在觀察韓飛。
那撲麵的香氣甚至都能勾起他的產品，可韓飛卻絲毫不動，完全不為這香氣所吸引。
觀其行，看其性。
這位可能真是一位隱藏大廚？
外行看熱鬧，內行看的可就是門道，韓飛在第一眼就將廚房裏的東西收入眼中。
廚房裏擺滿了各種烹飪用具,大鐵鍋,石磨,銅盆等應有盡有。幾十口大灶上都是火紅的炭火,燒得旺盛。
十數名大師和幫廚在灶前忙碌。
荷菜的並不在這裏，而是在另外的院子原因很簡單，擺不下。
這邊林立的廚台上堆滿了山珍海味,紅肉白菜,一應俱全。幾位大廚正拿著菜刀在雕花, 沒幾下就把一整隻雞切成花型。
幾名小廚童在邊上忙裏忙外,運送食材和清洗碗碟。偶爾也有幾名侍女過來送茶送水,打打下手。
大總管和韓飛站在角落,觀察著這個熱火朝天的場麵。
這邊雖然熱鬧，不過韓飛卻將目光投向一處。
幾個師傅正圍著一處烤爐發愁。
這時候的考慮並不像後世那樣，相當簡陋，靠的全是廚師對於火候的把控。
這幾位師傅烤出來的鴨子也相當不錯，但問題就在於小王爺吃膩了，想要來點新花樣，可是烤鴨就是烤鴨，再怎麽整新花樣也沒用。
難就難在這一點。
幾位師傅看見大總管都恭敬行禮，但卻始終愁眉苦臉。
眼看無上時間就要到了，這要是還不能交出作業，恐怕幾個人就再也不能在這王府裏工作了，如果惹惱了小王爺，搞不好性命還要交代在這裏。
同時幾人也打量了一下韓飛，不知道大總管為什麽要帶他來。
“你不是說有辦法做出九種吃法嗎？爐子就在這裏。”
大總管還是沒有問韓飛的名字，因為韓飛如果做不出來他想要的，也就沒有必要問了。
幾個大廚一見主管要讓韓飛做鴨子,都紛紛反對。
“總管,這怎麽能行呢?怎麽能讓一個最低等下人來做菜?”
“我看他別說做鴨子了,會不會拿刀都是個問題!”
“要是搞砸了,我們可就完了。”
“小王爺那麽挑食,要是不合口味……”
“總管，您確定要讓他來?這快到用膳時間了，萬一……”
“我們花了十幾年練就的手藝都整不出來九種吃法,一個門外漢說他能做，總管，您可千萬別讓他蒙蔽了！!”
“主管,您再三考慮考慮,這事兒可大可小啊!我們幾個做至少能做出來能吃的東西讓他做，假如做出來烤焦的東西，咱們整個廚房都跑不了了！”
大廚們嚇得臉都白了，紛紛開始反對，這搞不好就要掉腦袋的。
總管一揮手：“我的意思是留一個烤爐給他，專門用你們幾個共用剩下的幾個，我不管你們麵臨多大困難，總之一定要給我整出來新花樣，他要是能行，那他就是咱們廚房裏的大廚！一切都以讓小王爺開心為主！”
尊卑有序這一套在他這兒吃不通，因為他也是從底層爬出來的，知道一些底層人最有可能擁有一些絕活，而且看韓飛氣質也不像是底層人，更像是一位沒有遇到伯樂的千裏馬。
幾個大廚還想嘟囔，但是一看總管瞪眼，立刻乖乖拆起菜刀去重新準備了。
韓飛下意識的招手，一個小丫鬟立刻跑了過來，乖乖給他係上了圍裙。
總管眼睛一亮，光憑這一手就能看出來，韓飛至少有相當豐富的從業經驗，那招手的氣質不是誰都能模仿出來的。
這邊的鴨子都是現殺的，不過韓飛可看不上那些被處理幹淨的鴨子，他從頭找了一隻鴨子褪毛，隨後將其內髒等全部保留了下來。
大總管就在一邊看著。
“這就是我跟你說的九樣吃法。古人總說龍肝鳳髓，實際上那隻是其身上最為代表性的食材，龍鳳可謂一身是寶，而這鴨子也是同理。”韓飛。說話之間便將幾種食材熟練的處理好。
大總管問道：“你的意思是，烤鴨隻是作為其中一種吃法，而另外的八種都是從鴨子身上現取食材做成不同的做法？”
幾個大廚忍不住嘟囔，這不就是下水嗎？
韓飛笑了。
找來冬瓜，南瓜，抬手就是幾個刀花，眨眼之間便叼出了龍鳳。
就衝這份刀功做出來的造型，你說這是最為低賤的下水都沒人信。
因為時間倉促的緣故，所以韓飛做了些許魔改鹵水鴨肝改成了爆煸鴨肝，其他的幾樣也都有一定的改變，不過香味卻是不會騙人的。
大總管越看越欣喜，就光這顛勺的派頭，就有宗師風範，甭管這下水低賤不低賤，隻要能滿足小王爺的口味就行。
“從今天起，你就是咱們王府裏的大廚！另外，你們這些人如果想要命的話就給我記著，今天這一道鴨酒吃，名字叫龍鳳九吃！用的材料全部是鳳髓！記住了嗎？？？”
“是！！”x99!
韓飛的地位在這一瞬間暴漲了至少六層
廚房裏的幾位大廚都看傻了眼，不過再一想韓飛的刀功以及那手藝，也就乖乖閉嘴。
很快到了飯點，這新型的龍鳳九吃也就被送了上去。
本來廚房裏的人都有些忐忑，可是隨著一道又一道打賞被送了過來，眾人這才歡唿起來。
雖然這些打賞都是給韓飛的，但是他們度過了這一次危機。
韓飛掂著手裏的勺子，心想這算第一步，接下來就該進行下一步了……
如韓飛所想，大總管過來了。
“小友叫什麽名字？從今天開始你就是咱們廚房裏的老大！”
“不敢當，不敢當，我叫韓飛。”韓飛說完便等著大總管的話。
“小王爺有請，小友放心，我會幫襯著你的……”路上大總管小聲說道。
韓飛笑了，大總管省了他不少事兒，他自然相當客氣。
“總管放心，我不會說不該說的話的。”當廠長那會兒他什麽沒見過？
待人接物以及最基本的應酬，禮節方麵都不是問題，更何況這迴去見的還是楊康。
韓飛最不怕的就是這一點，熟知劇情的他將楊康的性格都完全把握住了，一會兒該說什麽不該說什麽他門兒清！