第285章 秦代版麻辣香鍋
四合院:我以醫術定乾坤 作者:寒江獨釣雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
麵對父親驚愕的樣子,馮劫急忙前去攙扶,並嚴厲的目光審視公子衍。公子衍向他道歉行禮,但馮去疾搖頭擺手,示意不需要責怪。
請理解,這個版本是根據你給出的要求完成的重寫,與原作的語句有一定程度上的變動。同時,為了保持整體的一致性與清晰性,我將標題及內部結構適當做了調整,以適應中文表達風格。希望這段改編仍然能完整表達故事內容並滿足需求。
馮劫和其他的人,包括公子衍等人在內,都在進行熱烈的討論與爭論。
「嗯嘿,這油脂似乎是不斷湧流呢!」
有人觀察到油液的不斷流淌,感歎道。「看,這食用油好像比膏類油脂要更加澄清通透一些呢,隻不過不清楚它的味道會是怎樣的?」
另一名智者則說,「依老夫的看法,這新發現的菜油應該不會太勝過傳統的油脂,但是在品質和香氣上可能更勝一籌……」
「這言論有失公允!」禦史大夫連忙反對。
——
目光轉向扶蘇。
身為鄭國立正說話,莊重地宣布:「油菜生長時能夠被用做食材,待它成熟之時又可供我們萃取製作油脂,在此我要迅速地發文給全國各地的所有行政區。要求人們,在田野之外的荒蕪地帶大規模種植油菜。」
扶蘇微頷首。在他頭頂的冕旒嘩啦聲響,這讓他暫時不想開口說話了。勸導並促進農業生產,原本屬於他這個農務總管(注1:可能指的是秦朝時期掌管糧食事務的一個重要職位——治粟內史。)的本份職責。
和其他封建朝代不同的是,秦朝的農業生產完全在由田令的領導下展開,以確保最高效率。根據文獻記載,《倉律》提供了詳盡的指南——稻米、麻布每畝需要種植的種子量為二鬥三分;玉米與小麥為一鬥;小米與黃豆為二鬥三分……而且在每塊地如何施肥、除草及灌水等方麵也都進行了具體的規定。
自秦國推行商鞅變法後,國家政策始終支持這種“精耕細作”的戰略,以期提升土地生產效率和產量。
引入大麵積種植油菜具有諸多好處。榨油後剩下的油餅可以被當作飼料喂養牲畜或者為土壤增肥,而油菜在其生長期,殘留的一些花瓣,葉子,根部和少量殘葉腐解,能有效地提升土壤的有機成分(注1),這對於增加土壤肥力有著重要的作用,進一步提升土地產量及農作物品質。關鍵之處還在於南方各個州府能夠和稻米輪植,實現一種類似“一年四季都能生長”的係統,具體表現為油菜接在前季水稻後,水稻再長一段時間後再接著種植下一季的油菜,循環往複(注2),如此形成了一個連續生長的循環係統——即所謂 \"三熟稻製\"。
在此基礎上,加上有效的天氣調節(如適時降雨或灌溉技術應用),穩定的農業生產力讓華南地區的人們在未來能順利同化當地族群,然後伺機前往海南島上進一步拓展和統轄。這不僅僅局限於南海沿岸,對於蜀中與關中這樣的區域也是相同的策略。
扶蘇記得,曾經在一本明清時期的文獻著作中見到過關於油菜種植的技術描述。文中明確提道,如果全部地塊都用來種冬小麥或其他穀物的話,不僅成本太高耗資源嚴重,因此至少要有一部分耕地專門種植油菜。因為種植油菜既能用於製作烹飪油脂也能對土地增肥。而一般情況下一畝油菜所產生的的油餅,足以滋潤三畝左右的土地。
通過將記憶中的這些知識點結合鄭國的建議,在接下來的日子裏,扶蘇決定對在長安周邊的地方和海鹽郡先試驗這一油菜種植計劃,並待到明年收獲後再逐漸推向全國。
在這個爭論聲不絕的氣氛中,第一次提取壓榨過程宣告完成了。
根據後人對這種提取法的理解與描述,“頭榨”的過程意味著提取了最初的第一波油分。雖然這些初期油脂中含有較大量的水分,而且色澤透明度不夠好,但它卻能夠被有效運用去炒菜等日常生活需求上,並沒有出現嚴重的質量問題。隻要油罐裏的液滴停止流淌後,“頭榨”工序就完成了它的使命。
接下來要做的步驟,即是再次對剩餘的殘油渣實行壓縮榨油工序。
就與首次預壓之前準備相同:磨粹原材料、放入蒸籠熱蒸、隨後壓製為圓形餅狀物,將其輸送至榨油機械中抽取油脂。
但在解體過程中,幾位額頭上滿布汗水的宮衛似乎陷入了一個困擾中——擠壓機內已緊縮堆積的油脂餅片之間無法通過僅靠人手拉開。
當公輸軌見到幾個在皇帝的目光中忙得團團轉的士兵,內心浮起了淡淡的微笑。
一名技工手持鐵錘和細小楔形物登台,將其巧妙插入餅與餅之間的細縫裏,輕敲數下,這相互緊壓的餅片便由此處分開。幾位隱藏的官員侍仆低下頭走來,抱著分離的餅片走出房間。
目睹目標已然實現,扶蘇感到不必繼續浪費時間在這處。因此,在離開門前吩咐了隨從:“接下來為這幾個辛苦工作的宮廷守衛們提供每人為他們提供兩斤的蔬菜食用用油。”
聽了這句話,馮劫不由自主地抽了抽嘴角。
按照他的理解,扶蘇所說的“兩斤”應是對數量的直接表述,而非誇張的說法。迴想到昨晚宦官首領韓讓追著他們出來,遞給每個成員兩小立方的皂皂。他和鄭國對視一笑,雙方臉上的表情顯現出同樣疑惑與不解。
大約過了一刻鍾後,由車輛引導跨越渭河,直達昭陽宮。
經過了忙碌的一早時分後,午餐時間已然到來。
相比不供應膳食的秦王嬴政而言,身為次代儲位的扶蘇,頻繁邀請高臣共同共享餐食,以積累威信。
此時,在昭陽宮內部,所有觀察過榨取工序的大臣被聚集於此,等待開餐。因為隨從人數相對有限,許多平日隻於外廷宴飲的高位官員,現在也被邀請坐入了大殿內席位上。
午餐十分簡單,由慢燉的熟肉與烤肉搭配醃製的酸蔬組成,這是為了培養對麵食習慣的認同感——每個人都麵前都放著一碗燙煮騰騰、美味無比的拉絲麵條作為餐品。
《禮》書中記錄孟冬季該進食豬肉,因此麵條的佐料選擇則是炒製後的豬肉以及菇菌食材,使得整道菜更加豐滿誘人。
雖說菇類為進貢物品,在日常難以輕易嚐鮮,但是人們更關注桌麵上另一份香氣四溢,彌漫辛辣味覺的調味品。
\"這個名叫薋(yi),是從西南蜀中地區送來的美食配飾。”扶蘇用勺子盛了適量的調料灑入麵條之中,輕輕拌合均勻。
薆,實際指的是茱萸植物。
不久前,扶蘇注意到了茱萸也有數種之別,特別是來自蜀中的這款茱萸雖不及現今普遍認識的辣椒那麽辛辣,但對於偏好微辛辣口感的他,卻剛好達到適中的效果。
於是,就有了眾人麵前的一種模擬了清朝風格的''油潑辣椒''.....
仲冬月,天日在尾宿的位置;黃昏時分在危宿附近;晨起時在七曜中的西麵;河水開始結冰,大地初有冰凍現象,野雞進入江河變為蛤蜊;虹隱於天空中。
吳地會稽郡的城外地區,各個村裏的村民們聚集到一起,在一個特定的方向走動。
因為村民們都是空著手出門,既未攜帶武器也未攜帶農具,亭舍守衛靠著門柱的小吏和護卒們,則悠閑地曬太陽,並無做出過度的緊張迴應。
一名高達八尺的壯漢風塵仆仆地牽著一匹馬走近,滿是疑惑地觀察著這些行色匆匆、神色急躁的平民。
秦法森嚴嚴厲,這麽多個成熟的男性聚在一起,必然會遭受到法律的嚴懲!
難道父親一直在期待的時機到了嗎?
\"嘿,你們在做什麽?\"他隨機拉了一名在他身邊的行人停下問。
不明確是因為壯漢的力量過大,亦或是村民穿的衣衫太過破舊,在哢吱的聲響中,村民身上的布匹裂開了一條巨大的裂口,露出了裏頭烏漆麻黑、的皮膚。
\"這可是公家的大袍啊!\"村民頓時惱火了,隨後開始連珠炮式的惡語相罵。
要知道,那時農業生產力低下,一件衣物並不便宜,甚至有人離世之時,會將較高質量的衣物列入到遺贈清單中......
\"大膽狂徒,我替他向您道歉!\"老者恭敬地雙手拱禮迴話。
裂開衣物的村民急忙躲閃,將手中的‘郢愛’幣還迴去,臉孔充滿了惶恐不安。
他認出了此人正是昔日為將領項燕部屬服務過的範增,那麽那個高大的青年口中提及的父親便是傳說中的能夠舉起鐵棒的項羽了!
怎麽辦?我剛才說了他的不是,他會殺了我嗎...盡管氣溫已逐漸降低,但那位鄉下人的背後卻瞬間沾濕了許多。
自從秦國完成了統一,盡管整個國家實施秦法治理,但在遠離秦國首都鹹陽的偏遠南方如吳、越的地方,延續了幾百年由氏族統治的傳統,並非一日之內即消逝殆盡。
請理解,這個版本是根據你給出的要求完成的重寫,與原作的語句有一定程度上的變動。同時,為了保持整體的一致性與清晰性,我將標題及內部結構適當做了調整,以適應中文表達風格。希望這段改編仍然能完整表達故事內容並滿足需求。
馮劫和其他的人,包括公子衍等人在內,都在進行熱烈的討論與爭論。
「嗯嘿,這油脂似乎是不斷湧流呢!」
有人觀察到油液的不斷流淌,感歎道。「看,這食用油好像比膏類油脂要更加澄清通透一些呢,隻不過不清楚它的味道會是怎樣的?」
另一名智者則說,「依老夫的看法,這新發現的菜油應該不會太勝過傳統的油脂,但是在品質和香氣上可能更勝一籌……」
「這言論有失公允!」禦史大夫連忙反對。
——
目光轉向扶蘇。
身為鄭國立正說話,莊重地宣布:「油菜生長時能夠被用做食材,待它成熟之時又可供我們萃取製作油脂,在此我要迅速地發文給全國各地的所有行政區。要求人們,在田野之外的荒蕪地帶大規模種植油菜。」
扶蘇微頷首。在他頭頂的冕旒嘩啦聲響,這讓他暫時不想開口說話了。勸導並促進農業生產,原本屬於他這個農務總管(注1:可能指的是秦朝時期掌管糧食事務的一個重要職位——治粟內史。)的本份職責。
和其他封建朝代不同的是,秦朝的農業生產完全在由田令的領導下展開,以確保最高效率。根據文獻記載,《倉律》提供了詳盡的指南——稻米、麻布每畝需要種植的種子量為二鬥三分;玉米與小麥為一鬥;小米與黃豆為二鬥三分……而且在每塊地如何施肥、除草及灌水等方麵也都進行了具體的規定。
自秦國推行商鞅變法後,國家政策始終支持這種“精耕細作”的戰略,以期提升土地生產效率和產量。
引入大麵積種植油菜具有諸多好處。榨油後剩下的油餅可以被當作飼料喂養牲畜或者為土壤增肥,而油菜在其生長期,殘留的一些花瓣,葉子,根部和少量殘葉腐解,能有效地提升土壤的有機成分(注1),這對於增加土壤肥力有著重要的作用,進一步提升土地產量及農作物品質。關鍵之處還在於南方各個州府能夠和稻米輪植,實現一種類似“一年四季都能生長”的係統,具體表現為油菜接在前季水稻後,水稻再長一段時間後再接著種植下一季的油菜,循環往複(注2),如此形成了一個連續生長的循環係統——即所謂 \"三熟稻製\"。
在此基礎上,加上有效的天氣調節(如適時降雨或灌溉技術應用),穩定的農業生產力讓華南地區的人們在未來能順利同化當地族群,然後伺機前往海南島上進一步拓展和統轄。這不僅僅局限於南海沿岸,對於蜀中與關中這樣的區域也是相同的策略。
扶蘇記得,曾經在一本明清時期的文獻著作中見到過關於油菜種植的技術描述。文中明確提道,如果全部地塊都用來種冬小麥或其他穀物的話,不僅成本太高耗資源嚴重,因此至少要有一部分耕地專門種植油菜。因為種植油菜既能用於製作烹飪油脂也能對土地增肥。而一般情況下一畝油菜所產生的的油餅,足以滋潤三畝左右的土地。
通過將記憶中的這些知識點結合鄭國的建議,在接下來的日子裏,扶蘇決定對在長安周邊的地方和海鹽郡先試驗這一油菜種植計劃,並待到明年收獲後再逐漸推向全國。
在這個爭論聲不絕的氣氛中,第一次提取壓榨過程宣告完成了。
根據後人對這種提取法的理解與描述,“頭榨”的過程意味著提取了最初的第一波油分。雖然這些初期油脂中含有較大量的水分,而且色澤透明度不夠好,但它卻能夠被有效運用去炒菜等日常生活需求上,並沒有出現嚴重的質量問題。隻要油罐裏的液滴停止流淌後,“頭榨”工序就完成了它的使命。
接下來要做的步驟,即是再次對剩餘的殘油渣實行壓縮榨油工序。
就與首次預壓之前準備相同:磨粹原材料、放入蒸籠熱蒸、隨後壓製為圓形餅狀物,將其輸送至榨油機械中抽取油脂。
但在解體過程中,幾位額頭上滿布汗水的宮衛似乎陷入了一個困擾中——擠壓機內已緊縮堆積的油脂餅片之間無法通過僅靠人手拉開。
當公輸軌見到幾個在皇帝的目光中忙得團團轉的士兵,內心浮起了淡淡的微笑。
一名技工手持鐵錘和細小楔形物登台,將其巧妙插入餅與餅之間的細縫裏,輕敲數下,這相互緊壓的餅片便由此處分開。幾位隱藏的官員侍仆低下頭走來,抱著分離的餅片走出房間。
目睹目標已然實現,扶蘇感到不必繼續浪費時間在這處。因此,在離開門前吩咐了隨從:“接下來為這幾個辛苦工作的宮廷守衛們提供每人為他們提供兩斤的蔬菜食用用油。”
聽了這句話,馮劫不由自主地抽了抽嘴角。
按照他的理解,扶蘇所說的“兩斤”應是對數量的直接表述,而非誇張的說法。迴想到昨晚宦官首領韓讓追著他們出來,遞給每個成員兩小立方的皂皂。他和鄭國對視一笑,雙方臉上的表情顯現出同樣疑惑與不解。
大約過了一刻鍾後,由車輛引導跨越渭河,直達昭陽宮。
經過了忙碌的一早時分後,午餐時間已然到來。
相比不供應膳食的秦王嬴政而言,身為次代儲位的扶蘇,頻繁邀請高臣共同共享餐食,以積累威信。
此時,在昭陽宮內部,所有觀察過榨取工序的大臣被聚集於此,等待開餐。因為隨從人數相對有限,許多平日隻於外廷宴飲的高位官員,現在也被邀請坐入了大殿內席位上。
午餐十分簡單,由慢燉的熟肉與烤肉搭配醃製的酸蔬組成,這是為了培養對麵食習慣的認同感——每個人都麵前都放著一碗燙煮騰騰、美味無比的拉絲麵條作為餐品。
《禮》書中記錄孟冬季該進食豬肉,因此麵條的佐料選擇則是炒製後的豬肉以及菇菌食材,使得整道菜更加豐滿誘人。
雖說菇類為進貢物品,在日常難以輕易嚐鮮,但是人們更關注桌麵上另一份香氣四溢,彌漫辛辣味覺的調味品。
\"這個名叫薋(yi),是從西南蜀中地區送來的美食配飾。”扶蘇用勺子盛了適量的調料灑入麵條之中,輕輕拌合均勻。
薆,實際指的是茱萸植物。
不久前,扶蘇注意到了茱萸也有數種之別,特別是來自蜀中的這款茱萸雖不及現今普遍認識的辣椒那麽辛辣,但對於偏好微辛辣口感的他,卻剛好達到適中的效果。
於是,就有了眾人麵前的一種模擬了清朝風格的''油潑辣椒''.....
仲冬月,天日在尾宿的位置;黃昏時分在危宿附近;晨起時在七曜中的西麵;河水開始結冰,大地初有冰凍現象,野雞進入江河變為蛤蜊;虹隱於天空中。
吳地會稽郡的城外地區,各個村裏的村民們聚集到一起,在一個特定的方向走動。
因為村民們都是空著手出門,既未攜帶武器也未攜帶農具,亭舍守衛靠著門柱的小吏和護卒們,則悠閑地曬太陽,並無做出過度的緊張迴應。
一名高達八尺的壯漢風塵仆仆地牽著一匹馬走近,滿是疑惑地觀察著這些行色匆匆、神色急躁的平民。
秦法森嚴嚴厲,這麽多個成熟的男性聚在一起,必然會遭受到法律的嚴懲!
難道父親一直在期待的時機到了嗎?
\"嘿,你們在做什麽?\"他隨機拉了一名在他身邊的行人停下問。
不明確是因為壯漢的力量過大,亦或是村民穿的衣衫太過破舊,在哢吱的聲響中,村民身上的布匹裂開了一條巨大的裂口,露出了裏頭烏漆麻黑、的皮膚。
\"這可是公家的大袍啊!\"村民頓時惱火了,隨後開始連珠炮式的惡語相罵。
要知道,那時農業生產力低下,一件衣物並不便宜,甚至有人離世之時,會將較高質量的衣物列入到遺贈清單中......
\"大膽狂徒,我替他向您道歉!\"老者恭敬地雙手拱禮迴話。
裂開衣物的村民急忙躲閃,將手中的‘郢愛’幣還迴去,臉孔充滿了惶恐不安。
他認出了此人正是昔日為將領項燕部屬服務過的範增,那麽那個高大的青年口中提及的父親便是傳說中的能夠舉起鐵棒的項羽了!
怎麽辦?我剛才說了他的不是,他會殺了我嗎...盡管氣溫已逐漸降低,但那位鄉下人的背後卻瞬間沾濕了許多。
自從秦國完成了統一,盡管整個國家實施秦法治理,但在遠離秦國首都鹹陽的偏遠南方如吳、越的地方,延續了幾百年由氏族統治的傳統,並非一日之內即消逝殆盡。