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穿成奸臣後靠美食洗白 作者：星河九色 投票推薦 加入書簽 留言反饋
阿瑤眼珠一轉，晃了晃腦袋，撒嬌道：「阿瑤要在這兒陪著阿姐，等阿瑤學會了就來幫阿姐！」
「好，」別亦嵐笑眯了眼，又左右看看，給她尋了個小板凳，「那你便坐在這兒吧。」
阿瑤乖乖地點頭，別亦嵐也不再閑著，端起簸箕和麻椒便進了廚房。
不多時，她便架起了火，這才拍了拍衣衫上的灰，去端案板上的牛油。
牛油下鍋，不斷翻炒出油，等油脂熬化後，別亦嵐便彎腰抽了抽柴火，這才將一盆切好的薑蒜倒入鍋中。
鍋裏瞬間沸騰，呲呲作響，待到蔥薑炸至金黃出香時，她便不疾不徐地將其盡數撈出。
撈出蔥薑後，別亦嵐又端過方才阿瑤收拾幹淨的燈籠椒、二荊條和朝天椒，盡數下入鍋中，金黃的牛油瞬間染上紅亮亮的顏色。
炒製一刻鍾，待到鍋中水分蒸發，她便又將提前泡好的茴香、桂皮等香料和著幹辣椒下入鍋中。
等到香味激發出來，別亦嵐又挨著下入豆豉、薑末和豆瓣醬，炒製均勻後，這才下入麻椒，廚房裏瞬間瀰漫出一股子麻辣味，油香誘人。
見著這味道與自己記憶重合時，別亦嵐這才鬆了口氣，原以為這缺少幾個配料炒出來的火鍋底料不純，但現在看這鍋裏紅亮的顏色，她便放下了一半的心。
炒製一刻鍾後，鍋裏的各種配料的香味已經完全釋放出來，交織交互，纏繞人的嗅覺。
別亦嵐擦了擦額間的薄汗，這才將鍋裏的底料倒入一個事先準備好的盆中，等待凝固。
做完這些，別亦嵐總算是舒了一口氣，看著滿盆的紅亮誘人的火鍋底料，心裏期待不已。
她這小攤的名聲，可就指望著明兒個的出攤了。
冒菜，迴憶起記憶裏的味道，她便饞蟲上腦，一時間不能自已。
「阿瑤，迴屋吧……」別亦嵐擦了擦手，滿意地轉身，卻發現阿瑤正倚在門框上打著瞌睡。
街上更夫敲梆，已是夜半，別亦嵐放緩了腳步，靜靜走過去抱起阿瑤，伴著月光迴房。
身後蟬鳴不止，月光柔和了人間。
月落晨至，別亦嵐小心翼翼地推開房門，生怕擾了一家人休息。
洗漱一番，她便輕車熟路地來到了廚房。
昨個採購的食材還新鮮著，她先是揉麵做了一籠素餡包子蒸上，準備好一家早飯，這才轉過身來料理今天要用到的食材。
別亦嵐拿過藕、豆皮、土豆和菇類等素菜洗淨，切成小片，又將一塊肥瘦相間的五花肉切成薄片捲成捲兒，擺到盤中，這才算準備好。
等她做好這些，一家人便也都洗漱好，她轉身打開蒸汽騰騰的蒸籠，一籠包子撐著圓鼓鼓的身子，香氣四溢。
別亦嵐端著食盤進廳，阿瑤和別錚一見她來，眼睛瞬間亮了幾分。
「阿瑤，快去給阿娘送藥和早飯，就在廚房。」
阿瑤趕緊點點頭：「那阿姐，你要給我多留點。」說罷，她便一溜煙地跑了出去。
待她坐下，別錚便拿起筷子夾了一個包子，一口下去，麵皮鬆軟，菜餡鮮香，不過是尋常的食材，卻有不平常的風味。
正當他吃得不亦樂乎，他又忽而想起昨夜裏的事，便擦了擦嘴：「阿嵐，昨晚可還順利？」
聽他提起這事，別亦嵐便笑笑：「尚可，阿爹你莫要擔心。」
見她神色如常，別錚倒也放下了心來。
別亦嵐三下五除二地吃完飯，便趕緊拉著自己的物什，準備出攤。
她已經等不及第一鍋冒菜出鍋了。
第8章 .冒菜（下） 始亂終棄？！
別亦嵐利落地收拾好攤位，把準備好的食材也盡數擺到上邊，這才點起爐火，趁著還沒多少人，先把冒菜的底湯給熬出來。
取出一塊昨晚炒製的火鍋底料在鍋中燒化，待到香味又被釋放出來，別亦嵐這才不疾不徐地摻進山泉水。
鍋內咕嚕咕嚕地冒著熱氣，還沒放入食材，就已經香氣誘人。
隔壁賣麵具的李大爺聞著這味兒，伸長了脖頸湊過來瞧：「你今兒個又是賣的什麽？和昨天的不一樣啊。」
別亦嵐笑笑，給李大爺解釋道：「這喚作『冒菜』，就和冬日裏吃的暖鍋一個道理，隻是略有不同罷了。」
李大爺略帶好奇地打量了她一番，這尋常小吃攤，為了招攬生意吸引顧客，皆是隻賣一樣固定的食物，哪有這般一會兒東一會兒西的？指定又是個三天打魚兩天曬網的。
這說著，便有兩位妙齡女子好奇地湊了過來，女子打扮雖不似大戶人家，但也不俗。
瞅見生意上門，別亦嵐適時推銷道：「二位姑娘許是走累了吧？不妨來些冒菜墊墊肚子。」
藍衣女子見她鍋中一片紅油油的辣椒，有些好奇道：「炎炎夏日，平常商販皆是賣的清粥小菜，你賣這般辛辣的吃食，哪會有生意？」
別亦嵐卻是笑笑，應答道：「雖然夏日，可城中百姓皆是好這一口辣，我這冒菜鍋底雖是放了不少辣椒，可卻是隻香微辣，保證讓你既能過足癮，又不會覺得燥熱。」
兩位女子對視一眼，興許是真的饞住了，便點點頭道：「那便給我和阿姐一人來一份吧。」
「好嘞，您二位先坐著，待會兒就來！」別亦嵐將兩位引到後麵搭的棚子裏坐著，便迴到攤子準備開張。
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「好，」別亦嵐笑眯了眼，又左右看看，給她尋了個小板凳，「那你便坐在這兒吧。」
阿瑤乖乖地點頭，別亦嵐也不再閑著，端起簸箕和麻椒便進了廚房。
不多時，她便架起了火，這才拍了拍衣衫上的灰，去端案板上的牛油。
牛油下鍋，不斷翻炒出油，等油脂熬化後，別亦嵐便彎腰抽了抽柴火，這才將一盆切好的薑蒜倒入鍋中。
鍋裏瞬間沸騰，呲呲作響，待到蔥薑炸至金黃出香時，她便不疾不徐地將其盡數撈出。
撈出蔥薑後，別亦嵐又端過方才阿瑤收拾幹淨的燈籠椒、二荊條和朝天椒，盡數下入鍋中，金黃的牛油瞬間染上紅亮亮的顏色。
炒製一刻鍾，待到鍋中水分蒸發，她便又將提前泡好的茴香、桂皮等香料和著幹辣椒下入鍋中。
等到香味激發出來，別亦嵐又挨著下入豆豉、薑末和豆瓣醬，炒製均勻後，這才下入麻椒，廚房裏瞬間瀰漫出一股子麻辣味，油香誘人。
見著這味道與自己記憶重合時，別亦嵐這才鬆了口氣，原以為這缺少幾個配料炒出來的火鍋底料不純，但現在看這鍋裏紅亮的顏色，她便放下了一半的心。
炒製一刻鍾後，鍋裏的各種配料的香味已經完全釋放出來，交織交互，纏繞人的嗅覺。
別亦嵐擦了擦額間的薄汗，這才將鍋裏的底料倒入一個事先準備好的盆中，等待凝固。
做完這些，別亦嵐總算是舒了一口氣，看著滿盆的紅亮誘人的火鍋底料，心裏期待不已。
她這小攤的名聲，可就指望著明兒個的出攤了。
冒菜，迴憶起記憶裏的味道，她便饞蟲上腦，一時間不能自已。
「阿瑤，迴屋吧……」別亦嵐擦了擦手，滿意地轉身，卻發現阿瑤正倚在門框上打著瞌睡。
街上更夫敲梆，已是夜半，別亦嵐放緩了腳步，靜靜走過去抱起阿瑤，伴著月光迴房。
身後蟬鳴不止，月光柔和了人間。
月落晨至，別亦嵐小心翼翼地推開房門，生怕擾了一家人休息。
洗漱一番，她便輕車熟路地來到了廚房。
昨個採購的食材還新鮮著，她先是揉麵做了一籠素餡包子蒸上，準備好一家早飯，這才轉過身來料理今天要用到的食材。
別亦嵐拿過藕、豆皮、土豆和菇類等素菜洗淨，切成小片，又將一塊肥瘦相間的五花肉切成薄片捲成捲兒，擺到盤中，這才算準備好。
等她做好這些，一家人便也都洗漱好，她轉身打開蒸汽騰騰的蒸籠，一籠包子撐著圓鼓鼓的身子，香氣四溢。
別亦嵐端著食盤進廳，阿瑤和別錚一見她來，眼睛瞬間亮了幾分。
「阿瑤，快去給阿娘送藥和早飯，就在廚房。」
阿瑤趕緊點點頭：「那阿姐，你要給我多留點。」說罷，她便一溜煙地跑了出去。
待她坐下，別錚便拿起筷子夾了一個包子，一口下去，麵皮鬆軟，菜餡鮮香，不過是尋常的食材，卻有不平常的風味。
正當他吃得不亦樂乎，他又忽而想起昨夜裏的事，便擦了擦嘴：「阿嵐，昨晚可還順利？」
聽他提起這事，別亦嵐便笑笑：「尚可，阿爹你莫要擔心。」
見她神色如常，別錚倒也放下了心來。
別亦嵐三下五除二地吃完飯，便趕緊拉著自己的物什，準備出攤。
她已經等不及第一鍋冒菜出鍋了。
第8章 .冒菜（下） 始亂終棄？！
別亦嵐利落地收拾好攤位，把準備好的食材也盡數擺到上邊，這才點起爐火，趁著還沒多少人，先把冒菜的底湯給熬出來。
取出一塊昨晚炒製的火鍋底料在鍋中燒化，待到香味又被釋放出來，別亦嵐這才不疾不徐地摻進山泉水。
鍋內咕嚕咕嚕地冒著熱氣，還沒放入食材，就已經香氣誘人。
隔壁賣麵具的李大爺聞著這味兒，伸長了脖頸湊過來瞧：「你今兒個又是賣的什麽？和昨天的不一樣啊。」
別亦嵐笑笑，給李大爺解釋道：「這喚作『冒菜』，就和冬日裏吃的暖鍋一個道理，隻是略有不同罷了。」
李大爺略帶好奇地打量了她一番，這尋常小吃攤，為了招攬生意吸引顧客，皆是隻賣一樣固定的食物，哪有這般一會兒東一會兒西的？指定又是個三天打魚兩天曬網的。
這說著，便有兩位妙齡女子好奇地湊了過來，女子打扮雖不似大戶人家，但也不俗。
瞅見生意上門，別亦嵐適時推銷道：「二位姑娘許是走累了吧？不妨來些冒菜墊墊肚子。」
藍衣女子見她鍋中一片紅油油的辣椒，有些好奇道：「炎炎夏日，平常商販皆是賣的清粥小菜，你賣這般辛辣的吃食，哪會有生意？」
別亦嵐卻是笑笑，應答道：「雖然夏日，可城中百姓皆是好這一口辣，我這冒菜鍋底雖是放了不少辣椒，可卻是隻香微辣，保證讓你既能過足癮，又不會覺得燥熱。」
兩位女子對視一眼，興許是真的饞住了，便點點頭道：「那便給我和阿姐一人來一份吧。」
「好嘞，您二位先坐著，待會兒就來！」別亦嵐將兩位引到後麵搭的棚子裏坐著，便迴到攤子準備開張。
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