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穿成奸臣後靠美食洗白 作者：星河九色 投票推薦 加入書簽 留言反饋
別錚挑了挑眉，心下便有些期待，但見她忙得腳不沾地，便也不再打擾，自顧自地走開了。
敲定了菜單，第二天卯時別亦嵐便整頓好起床，阿瑤一見她動身，也跟著起身嚷嚷著要來幫她。
行至廚房，別亦嵐便在井下的桶裏拿出已經處理好的雞肉，大體切成幾塊後放進砂鍋裏和著薑蒜蔥開始燉湯。
接著她又輕車熟路地從昨日採購的食材中拿出了曬幹的二荊條、朝天椒、燈籠椒切成段，然後盡數放置熱好的油鍋裏煸炒，屋裏頓時飄起一陣嗆人的氣息。
阿瑤實在忍不住，連打了幾個噴嚏，眼底都逼出了淚水，「阿姐，好辣啊。」
別亦嵐勾了勾嘴角，要的就是這種效果！
她順手抓取了一把花椒放入鍋中，看著灶火旁扇風的阿瑤，囑咐道：「你可要好生看好火，今個的菜品重點可就在這辣椒上。」
阿瑤抿緊了唇，兩個腮幫子鼓了起來，認真地點了點頭。
見鍋裏的火候差不多，別亦嵐伸出手去夾了個辣椒來看，一撚即碎，便是已經炒好，她又往裏邊灑了把芝麻炒勻，這才移開鍋，把辣椒盛至石臼中。
做好這些她便朝阿瑤招招手，把石臼遞給她，「阿瑤，來，幫阿姐把這個搗碎。」
阿瑤趕緊拍拍手上的灰，端了石臼便跑到廚房外的石階上坐著，小手一上一下，認真地搗著辣椒。
別亦嵐也不閑著，趁著這個時候查看剛剛燉下的雞，肉已經差不多八成熟了，她便慢慢地夾出來放進涼水中，隻留一塊雞肉在裏麵繼續熬湯。
準備好這些，她又拿出昨個買的現成的雞爪和雞胗處理好切成小塊，和著蔥薑蒜一起下鍋焯水，煮到合適便趕緊撈出來跟雞肉一塊兒放入涼水中。
趁著雞肉放涼的間隙，她又擦了擦手，走出門去看阿瑤。
許是因為起的太早，阿瑤此刻已是靠著柱子睡得正香，可這小手上還一直重複著搗辣椒的動作。
別亦嵐心中一暖，小心地拿過她手下的石臼器皿，這才慢慢地抱起她軟軟的身子迴到床上去。
照顧好阿瑤這邊，她又趕快迴到廚房，將搗好的辣椒麵放到一個大碗裏，又鋪上一層芝麻，這才轉身起鍋燒油。
待到油燒熟冒煙時，她便抽了抽火，這才往鍋裏下生薑大蔥、泡好的白芷白寇、茴香、八角、桂皮和一個去籽的草果，香料味頓時被激發出來，小小的屋子裏香氣四溢。
待到大蔥顏色變黃，別亦嵐便立刻把鍋裏的香料盡數撈出，將油潑到準備好的辣椒麵和芝麻上去，空氣中瞬間迸髮油與香料的氣息，激發人的嗅覺。
準備好紅油，別亦嵐又開始把洗好的香菇、土豆和藕切成片備用。
旁邊的雞肉這會兒也涼得差不多了，她便拿出昨個準備好的竹籤，細細地將雞肉撕成小塊，再串到簽上去，不過半個時辰，幾十串葷菜和素菜便已經準備好。
第一次出攤，她不敢太冒險，準備這些便足矣。
此時外麵的天色也漸漸明亮起來，別亦嵐伸了個懶腰，期待填滿了她的心扉。
砂鍋裏的雞湯還在咕嚕咕嚕冒著響，卻讓她心底安心。
別亦嵐估摸著時辰，便迴屋裏把煎藥的瓦罐放到火爐上，自己就靜靜地坐在旁邊，忙裏偷個閑。
休息片刻，身後砂鍋裏的湯便已經開始飄出濃鬱的香味，別亦嵐算著時間，拿了個幹淨的抹布包著砂鍋的蓋子掀開，鮮美的味道頃刻撲鼻而來，別亦嵐不自覺地咽了咽口水。
她趕緊迴過神來，端了個比她臉還大了兩倍的碗來，舀了半鍋湯到碗裏，加入鹽和胡椒粉調味，又把剛做好的紅油舀了幾大勺到碗裏，這才把準備好的雞肉、雞爪、雞胗和一眾素菜泡浸碗裏。
紅亮的湯汁包裹著雞肉，光隻看了一看，別亦嵐就已經挪不動眼了。
她閉上眼沉了幾口氣，反覆提醒自己這是要去換她第一桶金的寶貝，這才稍微按捺下去自己躁動的心。
別亦嵐趕快將這盆缽缽雞放置好，轉身開始和麵準備早飯，就著雞湯，不一會兒功夫便出鍋了三碗雞湯麵，她還特意挑出那一塊雞肉，撕成雞絲點綴在上麵。
做好這些，她便將麵端上飯桌，又拿了幾串涼好的缽缽雞上去，再挨個叫著他們起身吃飯。
別錚幾乎是聞著味兒飄出來的，一見別亦嵐手上拿著的紅油油的竹籤吃食，便心下生奇，「這是何物？」
別亦嵐勾了勾唇，分給他兩串雞肉和雞胗，解釋道：「此物名喚缽缽雞。」
「缽缽雞？」別錚品了品這名字，又接過那兩串竹籤，低頭咬了一口。
舌尖頓時迸發著鮮香與麻辣交替的味道，又因這缽缽雞是放涼過的，也不讓人燥熱，反倒令人迴味無窮，別錚的眼睛愈來愈亮。
「這味道好香！」別錚不自覺說出了心裏話。
「阿姐！我也要吃！」阿瑤正往這邊跑來，一聞見香味便止不住臉上的笑意。
別亦嵐抿著笑，將手裏剩下的缽缽雞盡數給了她，「你們先吃，阿姐先去給娘送藥。」
阿瑤乖巧地點點頭，吃得不亦樂乎。
開張第一天，別亦嵐心下激動得一匹，盡管她在這邊站了得有半個時辰都無一人光顧，但她卻已經開始做夢了。
她甚至已經想像到自己以後躺著數錢的日子。
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敲定了菜單，第二天卯時別亦嵐便整頓好起床，阿瑤一見她動身，也跟著起身嚷嚷著要來幫她。
行至廚房，別亦嵐便在井下的桶裏拿出已經處理好的雞肉，大體切成幾塊後放進砂鍋裏和著薑蒜蔥開始燉湯。
接著她又輕車熟路地從昨日採購的食材中拿出了曬幹的二荊條、朝天椒、燈籠椒切成段，然後盡數放置熱好的油鍋裏煸炒，屋裏頓時飄起一陣嗆人的氣息。
阿瑤實在忍不住，連打了幾個噴嚏，眼底都逼出了淚水，「阿姐，好辣啊。」
別亦嵐勾了勾嘴角，要的就是這種效果！
她順手抓取了一把花椒放入鍋中，看著灶火旁扇風的阿瑤，囑咐道：「你可要好生看好火，今個的菜品重點可就在這辣椒上。」
阿瑤抿緊了唇，兩個腮幫子鼓了起來，認真地點了點頭。
見鍋裏的火候差不多，別亦嵐伸出手去夾了個辣椒來看，一撚即碎，便是已經炒好，她又往裏邊灑了把芝麻炒勻，這才移開鍋，把辣椒盛至石臼中。
做好這些她便朝阿瑤招招手，把石臼遞給她，「阿瑤，來，幫阿姐把這個搗碎。」
阿瑤趕緊拍拍手上的灰，端了石臼便跑到廚房外的石階上坐著，小手一上一下，認真地搗著辣椒。
別亦嵐也不閑著，趁著這個時候查看剛剛燉下的雞，肉已經差不多八成熟了，她便慢慢地夾出來放進涼水中，隻留一塊雞肉在裏麵繼續熬湯。
準備好這些，她又拿出昨個買的現成的雞爪和雞胗處理好切成小塊，和著蔥薑蒜一起下鍋焯水，煮到合適便趕緊撈出來跟雞肉一塊兒放入涼水中。
趁著雞肉放涼的間隙，她又擦了擦手，走出門去看阿瑤。
許是因為起的太早，阿瑤此刻已是靠著柱子睡得正香，可這小手上還一直重複著搗辣椒的動作。
別亦嵐心中一暖，小心地拿過她手下的石臼器皿，這才慢慢地抱起她軟軟的身子迴到床上去。
照顧好阿瑤這邊，她又趕快迴到廚房，將搗好的辣椒麵放到一個大碗裏，又鋪上一層芝麻，這才轉身起鍋燒油。
待到油燒熟冒煙時，她便抽了抽火，這才往鍋裏下生薑大蔥、泡好的白芷白寇、茴香、八角、桂皮和一個去籽的草果，香料味頓時被激發出來，小小的屋子裏香氣四溢。
待到大蔥顏色變黃，別亦嵐便立刻把鍋裏的香料盡數撈出，將油潑到準備好的辣椒麵和芝麻上去，空氣中瞬間迸髮油與香料的氣息，激發人的嗅覺。
準備好紅油，別亦嵐又開始把洗好的香菇、土豆和藕切成片備用。
旁邊的雞肉這會兒也涼得差不多了，她便拿出昨個準備好的竹籤，細細地將雞肉撕成小塊，再串到簽上去，不過半個時辰，幾十串葷菜和素菜便已經準備好。
第一次出攤，她不敢太冒險，準備這些便足矣。
此時外麵的天色也漸漸明亮起來，別亦嵐伸了個懶腰，期待填滿了她的心扉。
砂鍋裏的雞湯還在咕嚕咕嚕冒著響，卻讓她心底安心。
別亦嵐估摸著時辰，便迴屋裏把煎藥的瓦罐放到火爐上，自己就靜靜地坐在旁邊，忙裏偷個閑。
休息片刻，身後砂鍋裏的湯便已經開始飄出濃鬱的香味，別亦嵐算著時間，拿了個幹淨的抹布包著砂鍋的蓋子掀開，鮮美的味道頃刻撲鼻而來，別亦嵐不自覺地咽了咽口水。
她趕緊迴過神來，端了個比她臉還大了兩倍的碗來，舀了半鍋湯到碗裏，加入鹽和胡椒粉調味，又把剛做好的紅油舀了幾大勺到碗裏，這才把準備好的雞肉、雞爪、雞胗和一眾素菜泡浸碗裏。
紅亮的湯汁包裹著雞肉，光隻看了一看，別亦嵐就已經挪不動眼了。
她閉上眼沉了幾口氣，反覆提醒自己這是要去換她第一桶金的寶貝，這才稍微按捺下去自己躁動的心。
別亦嵐趕快將這盆缽缽雞放置好，轉身開始和麵準備早飯，就著雞湯，不一會兒功夫便出鍋了三碗雞湯麵，她還特意挑出那一塊雞肉，撕成雞絲點綴在上麵。
做好這些，她便將麵端上飯桌，又拿了幾串涼好的缽缽雞上去，再挨個叫著他們起身吃飯。
別錚幾乎是聞著味兒飄出來的，一見別亦嵐手上拿著的紅油油的竹籤吃食，便心下生奇，「這是何物？」
別亦嵐勾了勾唇，分給他兩串雞肉和雞胗，解釋道：「此物名喚缽缽雞。」
「缽缽雞？」別錚品了品這名字，又接過那兩串竹籤，低頭咬了一口。
舌尖頓時迸發著鮮香與麻辣交替的味道，又因這缽缽雞是放涼過的，也不讓人燥熱，反倒令人迴味無窮，別錚的眼睛愈來愈亮。
「這味道好香！」別錚不自覺說出了心裏話。
「阿姐！我也要吃！」阿瑤正往這邊跑來，一聞見香味便止不住臉上的笑意。
別亦嵐抿著笑，將手裏剩下的缽缽雞盡數給了她，「你們先吃，阿姐先去給娘送藥。」
阿瑤乖巧地點點頭，吃得不亦樂乎。
開張第一天，別亦嵐心下激動得一匹，盡管她在這邊站了得有半個時辰都無一人光顧，但她卻已經開始做夢了。
她甚至已經想像到自己以後躺著數錢的日子。
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