第298章 來一頓麻辣拌
炮灰真千金，擺攤養崽賺千金 作者：一瓶白開水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夏安安忙活著手中東西，糾正她：“天天來吃我做的飯，也算是為我來的。”
在京市的時候，每天來小吃街買東西的人多了去了。
很少有人去討論誰天天來，誰是為了什麽東西來。
每個攤位上的老顧客也隻有他們自己記得，最多是收攤的時候提上一嘴。
而在這個節目裏麵，反倒是因為餐廳裏麵的生意確實不怎麽樣，所以才會顯得對方來的次數頻繁。
韓媛點頭，“如果你的店開在我家附近，而我不需要減肥的話，我肯定也會天天吃你做的飯。”
將開胃的前菜拚盤端出去，韓媛順手帶上今天夏安安做的雪梨湯。
“陳先生，今天的免費湯是雪梨銀耳湯，秋天喝這個潤肺，您嚐嚐？”
對於這個慈眉善目的老顧客，韓媛也多了幾分耐心。
畢竟這是他們這荒郊野嶺餐廳難得的迴頭客，自己可要好好維係一下。
陳家偉嚐了一口，微微的甜味，沒有額外加糖，吃上去也不會覺得膩，秋天喝這種東西確實很潤。
“對了，今天小夏廚師有什麽新鮮的菜嗎？”
在韓媛幫自己倒水的時候，陳家偉多問一句。
“您等一下，我去問問。”
普通人來了都是看這菜單的，但這位迴頭客就不一樣了。
第一次來的時候晚了一點，餐廳裏麵的米飯賣完了，見她們幾個人的夥食是雞蛋餅，就吃雞蛋餅。
第二天再來，發現菜單上沒有雞蛋餅，還說什麽願意雙倍價格，也想要吃一份。
她們餐廳自然是不可能要人家雙倍的價錢的，再說了，就是雞蛋餅而已，也不是什麽名貴的東西。
於是夏安安就給他單獨做了一份。
從此之後，這位陳先生就經常來，看到他們吃的東西是菜單上沒有的，也想要嚐嚐。
然後就一發不可收拾，他好像知道了餐廳裏麵隱藏菜單，來了就會問有沒有什麽新鮮東西。
“安安，陳先生問今天有沒有什麽新鮮的菜？”
韓媛將話帶到。
夏安安打開冰箱，視線落在中午調配的芝麻醬上。
“有麻辣拌菜，你問問他吃不吃？芝麻醬拌蔬菜，微麻微辣帶上一點酸味。”
“麻辣拌菜？好，我這就去問問！”韓媛重複了一遍，然後便出去了，很快帶來要一份的消息。
夏安安燒開水，各種蔬菜都來上一點，差不多一個盤子的量，就夠了。
在開水裏煮熟，澆上她調配好的醬汁，攪拌均勻，裝盤。
有麻醬的點綴看上去可能不太好看，但是這味道絕對沒問題。
“好香！我們一會兒也吃這個嗎？”謝嶼問。
夏安安點頭：“可以，就是有芝麻醬，熱量可能會有點高，你們要是不介意的話……”
“不介意！我們吃什麽都行！”
韓媛中午的時候就流口水了，但是其他人不說，她也不好意思。
誰不想嚐嚐這麻辣拌是什麽味道呢？
冰箱裏的蔬菜還有不少，哪怕今晚的客人多，再加點其他的食材也夠他們幾個人吃的。
夏安安還記得之前自己上學時，每次放學之後就會去買點澱粉腸，麻辣燙什麽的。
盡管給的芝麻醬不夠多，調味料也沒有那麽香，但對於那時候的自己來說也是難得解饞的東西。
長大之後，不開心了吃頓好吃的改善一下心情。
開心了就吃頓好吃的獎勵一下自己。
總之，沒有什麽是一頓麻辣燙解決不了的事情。
這邊，冒著熱氣的麻辣拌被放到桌子上。
“陳先生，這個就是麻辣拌，您嚐嚐。”
“好。”
陳家偉拿起筷子，先是夾了一片土豆片。
土豆片表麵裹滿了芝麻醬，上麵還點綴著幾粒芝麻。
聞上去，是芝麻的香味，還有醋微微的酸味。
看上去比較厚重，但並不會給人比較膩的感覺。
放進嘴裏，第一感覺是花椒油的麻味，刺激著味蕾，然後是芝麻的香味，土豆片的鮮脆，最後是醋的微酸。
陳家偉沒有猶豫，緊接著夾了一塊麵筋。
吸汁的麵筋在這個麻辣拌裏麵更是絕配，每個氣孔裏麵都充滿了芝麻醬和醋，一口咬下去，直接在嘴裏爆汁。
別提有多過癮。
青菜的鮮甜，藕片的脆嫩，豆製品的香味……
陳家偉不知不覺中，已經吃了大半盤。
“陳先生，味道怎麽樣？”
“好吃！不愧是小夏廚師做的！”
陳家偉點點頭，喝下一口熱茶，芝麻醬的味道被清新的茶水衝淡，渾身隻有一個感覺，那就是滿足。
“您喜歡就好。”
聽到她這麽說，韓媛和謝嶼兩人對晚飯更加期待了。
這幾天客源的積累，晚上的客人雖然不算多，但也有六桌。
夏安安覺得這餐廳最好的事情就是沒有酒，客人都是來吃飯的，吃完飯之後就離開了。
將碗筷簡單收拾一下放進洗碗池裏，他們也準備吃晚飯了。
“鄭老師呢？她不吃飯嗎？”韓媛看了一圈，沒找到鄭誌華的身影。
自從今天陸清源來了之後，她就低調了不少，今天都沒怎麽在餐廳裏麵轉悠。
好像剛才就不在，但是因為鄭誌華平時就不幹活，所以並不顯眼。
謝嶼將桌子上的東西已經收拾好，說：“鄭老師好像是身體不舒服，迴房間休息了，說今天不吃飯了。”
“那好吧，鄭老師吃不上麻辣拌還真是有點可惜了。”
韓媛說著可惜，臉上的喜悅卻半點沒收斂。
少一個人，那她就能多吃一點了嘿嘿。
夏安安負責裝盤，韓媛和周振霖兩人往外麵端，想著他們四個吃的不多，最後還是擺了滿滿一桌子。
看著桌子最中間的大盤子，韓媛的口水都要流出來了。
“安安，這就是今天中午陸先生點的那個嗎？”周振霖問。
謝嶼搖頭：“不對，我記得那個單子上寫的好像是什麽麻辣燙，這個叫麻辣拌？”
夏安安拿著筷子出來，分發給三人，解釋道：“麻辣燙是骨湯熬製的，可以喝湯，上麵澆了芝麻醬，更加香醇。這個拌的口味更重一點，還加了一點不同的調味料。”
“那我還挺想嚐嚐麻辣燙的味道……”韓媛已經迫不及待了，連忙夾了塊藕片。
夏安安挑眉：“等你做店長了，你讓我做什麽，我就做什麽。”
在京市的時候，每天來小吃街買東西的人多了去了。
很少有人去討論誰天天來，誰是為了什麽東西來。
每個攤位上的老顧客也隻有他們自己記得，最多是收攤的時候提上一嘴。
而在這個節目裏麵，反倒是因為餐廳裏麵的生意確實不怎麽樣，所以才會顯得對方來的次數頻繁。
韓媛點頭，“如果你的店開在我家附近，而我不需要減肥的話，我肯定也會天天吃你做的飯。”
將開胃的前菜拚盤端出去，韓媛順手帶上今天夏安安做的雪梨湯。
“陳先生，今天的免費湯是雪梨銀耳湯，秋天喝這個潤肺，您嚐嚐？”
對於這個慈眉善目的老顧客，韓媛也多了幾分耐心。
畢竟這是他們這荒郊野嶺餐廳難得的迴頭客，自己可要好好維係一下。
陳家偉嚐了一口，微微的甜味，沒有額外加糖，吃上去也不會覺得膩，秋天喝這種東西確實很潤。
“對了，今天小夏廚師有什麽新鮮的菜嗎？”
在韓媛幫自己倒水的時候，陳家偉多問一句。
“您等一下，我去問問。”
普通人來了都是看這菜單的，但這位迴頭客就不一樣了。
第一次來的時候晚了一點，餐廳裏麵的米飯賣完了，見她們幾個人的夥食是雞蛋餅，就吃雞蛋餅。
第二天再來，發現菜單上沒有雞蛋餅，還說什麽願意雙倍價格，也想要吃一份。
她們餐廳自然是不可能要人家雙倍的價錢的，再說了，就是雞蛋餅而已，也不是什麽名貴的東西。
於是夏安安就給他單獨做了一份。
從此之後，這位陳先生就經常來，看到他們吃的東西是菜單上沒有的，也想要嚐嚐。
然後就一發不可收拾，他好像知道了餐廳裏麵隱藏菜單，來了就會問有沒有什麽新鮮東西。
“安安，陳先生問今天有沒有什麽新鮮的菜？”
韓媛將話帶到。
夏安安打開冰箱，視線落在中午調配的芝麻醬上。
“有麻辣拌菜，你問問他吃不吃？芝麻醬拌蔬菜，微麻微辣帶上一點酸味。”
“麻辣拌菜？好，我這就去問問！”韓媛重複了一遍，然後便出去了，很快帶來要一份的消息。
夏安安燒開水，各種蔬菜都來上一點，差不多一個盤子的量，就夠了。
在開水裏煮熟，澆上她調配好的醬汁，攪拌均勻，裝盤。
有麻醬的點綴看上去可能不太好看，但是這味道絕對沒問題。
“好香！我們一會兒也吃這個嗎？”謝嶼問。
夏安安點頭：“可以，就是有芝麻醬，熱量可能會有點高，你們要是不介意的話……”
“不介意！我們吃什麽都行！”
韓媛中午的時候就流口水了，但是其他人不說，她也不好意思。
誰不想嚐嚐這麻辣拌是什麽味道呢？
冰箱裏的蔬菜還有不少，哪怕今晚的客人多，再加點其他的食材也夠他們幾個人吃的。
夏安安還記得之前自己上學時，每次放學之後就會去買點澱粉腸，麻辣燙什麽的。
盡管給的芝麻醬不夠多，調味料也沒有那麽香，但對於那時候的自己來說也是難得解饞的東西。
長大之後，不開心了吃頓好吃的改善一下心情。
開心了就吃頓好吃的獎勵一下自己。
總之，沒有什麽是一頓麻辣燙解決不了的事情。
這邊，冒著熱氣的麻辣拌被放到桌子上。
“陳先生，這個就是麻辣拌，您嚐嚐。”
“好。”
陳家偉拿起筷子，先是夾了一片土豆片。
土豆片表麵裹滿了芝麻醬，上麵還點綴著幾粒芝麻。
聞上去，是芝麻的香味，還有醋微微的酸味。
看上去比較厚重，但並不會給人比較膩的感覺。
放進嘴裏，第一感覺是花椒油的麻味，刺激著味蕾，然後是芝麻的香味，土豆片的鮮脆，最後是醋的微酸。
陳家偉沒有猶豫，緊接著夾了一塊麵筋。
吸汁的麵筋在這個麻辣拌裏麵更是絕配，每個氣孔裏麵都充滿了芝麻醬和醋，一口咬下去，直接在嘴裏爆汁。
別提有多過癮。
青菜的鮮甜，藕片的脆嫩，豆製品的香味……
陳家偉不知不覺中，已經吃了大半盤。
“陳先生，味道怎麽樣？”
“好吃！不愧是小夏廚師做的！”
陳家偉點點頭，喝下一口熱茶，芝麻醬的味道被清新的茶水衝淡，渾身隻有一個感覺，那就是滿足。
“您喜歡就好。”
聽到她這麽說，韓媛和謝嶼兩人對晚飯更加期待了。
這幾天客源的積累，晚上的客人雖然不算多，但也有六桌。
夏安安覺得這餐廳最好的事情就是沒有酒，客人都是來吃飯的，吃完飯之後就離開了。
將碗筷簡單收拾一下放進洗碗池裏，他們也準備吃晚飯了。
“鄭老師呢？她不吃飯嗎？”韓媛看了一圈，沒找到鄭誌華的身影。
自從今天陸清源來了之後，她就低調了不少，今天都沒怎麽在餐廳裏麵轉悠。
好像剛才就不在，但是因為鄭誌華平時就不幹活，所以並不顯眼。
謝嶼將桌子上的東西已經收拾好，說：“鄭老師好像是身體不舒服，迴房間休息了，說今天不吃飯了。”
“那好吧，鄭老師吃不上麻辣拌還真是有點可惜了。”
韓媛說著可惜，臉上的喜悅卻半點沒收斂。
少一個人，那她就能多吃一點了嘿嘿。
夏安安負責裝盤，韓媛和周振霖兩人往外麵端，想著他們四個吃的不多，最後還是擺了滿滿一桌子。
看著桌子最中間的大盤子，韓媛的口水都要流出來了。
“安安，這就是今天中午陸先生點的那個嗎？”周振霖問。
謝嶼搖頭：“不對，我記得那個單子上寫的好像是什麽麻辣燙，這個叫麻辣拌？”
夏安安拿著筷子出來，分發給三人，解釋道：“麻辣燙是骨湯熬製的，可以喝湯，上麵澆了芝麻醬，更加香醇。這個拌的口味更重一點，還加了一點不同的調味料。”
“那我還挺想嚐嚐麻辣燙的味道……”韓媛已經迫不及待了，連忙夾了塊藕片。
夏安安挑眉：“等你做店長了，你讓我做什麽，我就做什麽。”