第196章 來一碗麻辣燙
炮灰真千金，擺攤養崽賺千金 作者：一瓶白開水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夏安安想了想，換了比較通俗易懂的方式說：“就是涮菜，和你現在的涼拌菜也差不多，就是熱的……”
“什麽意思？將菜煮熟之後再調味嗎？”
夏安安一拍手，“對對對！差不多就是這個意思！”
“到時候準備一大鍋骨頭湯，將他們挑好的菜品放進鍋裏燙熟，最後加上芝麻醬，香菜蔥花之類的。可以做成帶湯的，也可以選擇幹拌的。”
她說著咽了口口水，太久沒吃過麻辣燙，她也饞了。
“可是我……”高達興下意識就想要否定自己，但想到自己的女兒，他改口：“安安，既然你提議了，那我就試試！”
夏安安點頭，“那我這邊通知廠家那邊，將你迴頭用的鍋做出來。這需要點時間，等東西做好了，也快到秋天了。”
送走高達興，夏安安聯係之前的師傅，將想要的攤子模樣描述出來。
也不是第一次合作了，對方很快就明白了她的意思，答應很快就會做出來第一版。
剩下的就是關於菜品的問題了，萬物皆可麻辣燙，蔬菜之類的先不用考慮，到時候超市裏有什麽蔬菜，攤位上就放什麽蔬菜。
幹貨的話，豆腐幹，豆腐皮，黃豆製作的豆製品，蕨菜幹，海帶類的都可以安排上。
魚丸和肉丸就用他們廠子裏麵自己製作出來的，等麻辣燙開售之後給魚丸再來一波宣傳，到時候再上架，也不用擔心天氣太熱，損耗過多。
肉類的話準備一些醃製的肉片，魷魚須，蝦，和扇貝。
至於最後的主食，就更不用擔心了，可別忘了之前裴元白家裏是做什麽的。
各種麵條，土豆粉，紅薯粉，綠豆粉絲已然足夠了。
京市這邊的先做麻辣燙和麻辣拌，山城就做麻辣串串，兩邊菜品都是差不多的，口味有些許差別，等天氣冷了之後再慢慢推出。
夏安安將所有的方案大致想了一遍，重要的事情就先記下來。
暢想之後，還真是有點饞了，那今天就吃麻辣燙吧。
冰箱裏麵的東西全都拿出來，用半隻雞和骨頭先燉個湯，在這個時間去收拾一會兒要吃的菜。
每種菜都拿出來一點，就已經一大盆了。
湯燉的差不多，將雞肉撈出來，撕碎，簡單調個味。
她給陸清源發消息，等人從公司迴來，再開始燙菜也不晚。
青菜先煮，然後幹貨，麵條，最後煮肉片和魚丸，分別裝到三個碗裏，加入準備好的骨湯，在最上麵淋上一層芝麻醬，少許麻油。
她和陸清源碗裏放點辣椒，夏飽飽的那一份就不用了。
剛把三碗麻辣燙端出來，房門也打開了。
一身小西裝的夏飽飽走在前麵，板著一張臉，不知道發生了什麽。
但看到夏安安瞬間立馬眉開眼笑，小跑過來，“媽媽！”
夏安安艱難的將他扛起來，“怎麽了？誰欺負我們飽飽老板了？”
她掂量兩下，小家夥長得太快了，一天比一天重，再等一段時間她都要抱不動了。
“他！”
夏飽飽噘著嘴，小手指著進門正在換鞋的陸清源。
“你說我欺負你，怎麽不說你把我文件折紙飛機的事情？”某人黑著臉，看上去比夏飽飽生氣多了。
夏安安：“……飽，陸老板說的是真的嗎？”
夏飽飽抱住她的脖子，滿臉都寫著小可憐，“飽飽是看電視上都是那麽折的，飽飽是想要折了送給媽媽……”
好好好，現在把自己也牽扯進來了。
夏安安見陸清源洗完手出來，立馬變臉，“以後不準再這樣做了聽到沒？”
夏飽飽點頭。
她放下小家夥，讓他去洗手，轉身卻看到陸清源往樓上走。
“陸清源，你不吃飯了？”
“都被他氣飽了，不……”瞥到桌子上的大碗，陸清源‘不吃’兩個字憋迴去，問：“今天吃什麽？”
“麻辣燙。”
夏安安小跑過去，將人按到餐桌前，幫他捶捶肩膀，“別生氣別生氣。飽飽還小，現在正是調皮的時候，你不能壓抑一個孩子的本性對吧？”
“你今天跟他說了，下次他肯定不會再這樣做了！”
她將大碗往陸清源麵前挪了挪，“總不能因為生氣飯都不吃了吧？沒什麽事一碗麻辣燙解決不了的，新品哦~嚐嚐？”
陸清源確實沒聽過什麽麻辣燙，不過對方說的確實沒錯，不能因為生氣就不吃飯了。
他拿起筷子，還沒夾起來一根菜，洗手的小家夥蹦蹦跳跳就迴來了。
夏飽飽努力爬上自己的小板凳，“好香啊，媽媽好棒！爸爸不吃的話我可以都吃光光！”
陸清源：“……”
夏安安連忙解釋：“飽飽的意思是不能浪費糧食，你別多想，快吃吧！”
“麻醬先攪開，這邊還有，不夠的話可以再加，還有醋和糖，你們自己拿。”
陸清源看著碗裏的美食，自覺不和小家夥計較。
他小心將上麵的芝麻醬攪開，剛才還在想麻辣燙到底是個什麽東西，這不就是把各種各樣的菜放在一起煮嗎？
誰知嚐了一口，味蕾瞬間被打開了。
新鮮蔬菜本身是鮮甜的味道，此刻裹上香醇的芝麻醬，滿口留香。
再來一口湯，微麻微辣，非常鮮。
夏安安將勺子分給兩人，“湯是骨頭湯，可以喝的，我覺得味道還不錯。”
“謝謝媽媽！”
夏飽飽拿過小勺子，喝了一口之後，有模有樣的豎起大拇指，“太好喝了！”
她們兩人交流的時候，陸清源已經顧不上說話了。
夏安安剛才說的是真的啊，沒有什麽事一碗麻辣燙解決不了的。
他不怕燙，吃的速度很快，即使碗是最大的，卻是第一個吃完的。
不僅把裏麵的菜吃完了，湯也喝了個幹淨。
卻沒第一時間離開飯桌，繼續坐在椅子上。
“怎麽了，沒吃飽嗎？”夏安安視線落在陸清源麵前的碗上麵，這可是家裏最大的碗了。
陸清源清咳一聲，“裏麵都是菜，又沒什麽主食，要是再來點大米飯墊墊就好了。”
夏安安：“裏麵不是有麵條嗎？”
“有點少，下次多煮一點。”
“好。”夏安安想，要是下次再多煮一點，對方直接用鍋吃飯就行了。
“什麽意思？將菜煮熟之後再調味嗎？”
夏安安一拍手，“對對對！差不多就是這個意思！”
“到時候準備一大鍋骨頭湯，將他們挑好的菜品放進鍋裏燙熟，最後加上芝麻醬，香菜蔥花之類的。可以做成帶湯的，也可以選擇幹拌的。”
她說著咽了口口水，太久沒吃過麻辣燙，她也饞了。
“可是我……”高達興下意識就想要否定自己，但想到自己的女兒，他改口：“安安，既然你提議了，那我就試試！”
夏安安點頭，“那我這邊通知廠家那邊，將你迴頭用的鍋做出來。這需要點時間，等東西做好了，也快到秋天了。”
送走高達興，夏安安聯係之前的師傅，將想要的攤子模樣描述出來。
也不是第一次合作了，對方很快就明白了她的意思，答應很快就會做出來第一版。
剩下的就是關於菜品的問題了，萬物皆可麻辣燙，蔬菜之類的先不用考慮，到時候超市裏有什麽蔬菜，攤位上就放什麽蔬菜。
幹貨的話，豆腐幹，豆腐皮，黃豆製作的豆製品，蕨菜幹，海帶類的都可以安排上。
魚丸和肉丸就用他們廠子裏麵自己製作出來的，等麻辣燙開售之後給魚丸再來一波宣傳，到時候再上架，也不用擔心天氣太熱，損耗過多。
肉類的話準備一些醃製的肉片，魷魚須，蝦，和扇貝。
至於最後的主食，就更不用擔心了，可別忘了之前裴元白家裏是做什麽的。
各種麵條，土豆粉，紅薯粉，綠豆粉絲已然足夠了。
京市這邊的先做麻辣燙和麻辣拌，山城就做麻辣串串，兩邊菜品都是差不多的，口味有些許差別，等天氣冷了之後再慢慢推出。
夏安安將所有的方案大致想了一遍，重要的事情就先記下來。
暢想之後，還真是有點饞了，那今天就吃麻辣燙吧。
冰箱裏麵的東西全都拿出來，用半隻雞和骨頭先燉個湯，在這個時間去收拾一會兒要吃的菜。
每種菜都拿出來一點，就已經一大盆了。
湯燉的差不多，將雞肉撈出來，撕碎，簡單調個味。
她給陸清源發消息，等人從公司迴來，再開始燙菜也不晚。
青菜先煮，然後幹貨，麵條，最後煮肉片和魚丸，分別裝到三個碗裏，加入準備好的骨湯，在最上麵淋上一層芝麻醬，少許麻油。
她和陸清源碗裏放點辣椒，夏飽飽的那一份就不用了。
剛把三碗麻辣燙端出來，房門也打開了。
一身小西裝的夏飽飽走在前麵，板著一張臉，不知道發生了什麽。
但看到夏安安瞬間立馬眉開眼笑，小跑過來，“媽媽！”
夏安安艱難的將他扛起來，“怎麽了？誰欺負我們飽飽老板了？”
她掂量兩下，小家夥長得太快了，一天比一天重，再等一段時間她都要抱不動了。
“他！”
夏飽飽噘著嘴，小手指著進門正在換鞋的陸清源。
“你說我欺負你，怎麽不說你把我文件折紙飛機的事情？”某人黑著臉，看上去比夏飽飽生氣多了。
夏安安：“……飽，陸老板說的是真的嗎？”
夏飽飽抱住她的脖子，滿臉都寫著小可憐，“飽飽是看電視上都是那麽折的，飽飽是想要折了送給媽媽……”
好好好，現在把自己也牽扯進來了。
夏安安見陸清源洗完手出來，立馬變臉，“以後不準再這樣做了聽到沒？”
夏飽飽點頭。
她放下小家夥，讓他去洗手，轉身卻看到陸清源往樓上走。
“陸清源，你不吃飯了？”
“都被他氣飽了，不……”瞥到桌子上的大碗，陸清源‘不吃’兩個字憋迴去，問：“今天吃什麽？”
“麻辣燙。”
夏安安小跑過去，將人按到餐桌前，幫他捶捶肩膀，“別生氣別生氣。飽飽還小，現在正是調皮的時候，你不能壓抑一個孩子的本性對吧？”
“你今天跟他說了，下次他肯定不會再這樣做了！”
她將大碗往陸清源麵前挪了挪，“總不能因為生氣飯都不吃了吧？沒什麽事一碗麻辣燙解決不了的，新品哦~嚐嚐？”
陸清源確實沒聽過什麽麻辣燙，不過對方說的確實沒錯，不能因為生氣就不吃飯了。
他拿起筷子，還沒夾起來一根菜，洗手的小家夥蹦蹦跳跳就迴來了。
夏飽飽努力爬上自己的小板凳，“好香啊，媽媽好棒！爸爸不吃的話我可以都吃光光！”
陸清源：“……”
夏安安連忙解釋：“飽飽的意思是不能浪費糧食，你別多想，快吃吧！”
“麻醬先攪開，這邊還有，不夠的話可以再加，還有醋和糖，你們自己拿。”
陸清源看著碗裏的美食，自覺不和小家夥計較。
他小心將上麵的芝麻醬攪開，剛才還在想麻辣燙到底是個什麽東西，這不就是把各種各樣的菜放在一起煮嗎？
誰知嚐了一口，味蕾瞬間被打開了。
新鮮蔬菜本身是鮮甜的味道，此刻裹上香醇的芝麻醬，滿口留香。
再來一口湯，微麻微辣，非常鮮。
夏安安將勺子分給兩人，“湯是骨頭湯，可以喝的，我覺得味道還不錯。”
“謝謝媽媽！”
夏飽飽拿過小勺子，喝了一口之後，有模有樣的豎起大拇指，“太好喝了！”
她們兩人交流的時候，陸清源已經顧不上說話了。
夏安安剛才說的是真的啊，沒有什麽事一碗麻辣燙解決不了的。
他不怕燙，吃的速度很快，即使碗是最大的，卻是第一個吃完的。
不僅把裏麵的菜吃完了，湯也喝了個幹淨。
卻沒第一時間離開飯桌，繼續坐在椅子上。
“怎麽了，沒吃飽嗎？”夏安安視線落在陸清源麵前的碗上麵，這可是家裏最大的碗了。
陸清源清咳一聲，“裏麵都是菜，又沒什麽主食，要是再來點大米飯墊墊就好了。”
夏安安：“裏麵不是有麵條嗎？”
“有點少，下次多煮一點。”
“好。”夏安安想，要是下次再多煮一點，對方直接用鍋吃飯就行了。