第147章 烤麵筋開賣!
炮灰真千金，擺攤養崽賺千金 作者：一瓶白開水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
時間很快來到烤麵筋正式開賣的這一天。
夏安安讓裴元白提前把麵筋送過來，畢竟還要在料油裏麵浸泡，泡的越久越入味兒。
經曆過前幾次的新品售賣，現在的夏安安已經有信心了。
不怕賣不完，就怕不夠賣。
因為要提前收拾新的攤位，夏安安下午三點就到小吃街了，沒想到薑薑比她來的還要早。
這些攤位都是之前固定好的，這些沒有開始擺的攤位雖然一直都被蓋著，但還是不可避免的多出一些油汙和塵土。
之前來安裝燒烤架的時候檢查擦拭了一遍，但沒那麽用心。
“夏姐，你來了！我馬上就收拾好了！”薑薑用清水衝洗了一遍，再用幹淨的毛巾擦幹淨。
這樣一對比，新的攤位亮的都要反光了。
“好，我先停車，裴元白把麵筋送來了嗎？”
薑薑將抹布裏的水擰幹淨，說：“剛才和裴大哥聯係了，他說一會兒就到。”
夏安安將東西放好，把烤爐上麵的鐵網拿下來。
鐵網單獨定製了好幾個，可以隨時更換。
考慮到效率和安全性的問題，她決定還是先使用電烤爐，可以隨意調節火力大小，還省了生炭火的功夫。
原本她也覺得電烤爐沒炭火烤出來的有靈魂，但想最快將麵筋烤出來，還得是電烤爐。
至於炭火烤，可以等天冷了再嚐試。
到時候生炭火沒有那麽受罪，小吃街的人流量穩定下來，不至於手忙腳亂。
“請問，這裏是烤麵筋的攤位嗎？”
幾個人停在攤位前，小聲問道。
薑薑擦擦手，連忙說道：“對，但是現在還沒開攤，你們想買的話要等一會兒。”
“沒事，那我們就等一會兒！”
幾個人說笑著坐到一旁的空位置。
夏安安沒想到會有人來的這麽早，加快收拾東西的動作。
隻是沒想到馮景運今天也來得這麽早，帶了不少食材，第一時間沒有卸貨，反而是湊到烤麵筋的攤位前。
“薑薑，夏姐，你們這怎麽還沒開始？我看都有人來了。”
馮景運現在的冷鍋串串攤位可是距離烤麵筋攤位最近，那買烤麵筋的人多，他的冷鍋串串不也跟著一起紅火嗎？
薑薑將箱子裏的麵筋都拿出來，放進準備好的料油裏麵。
“馬上了，還沒收拾好。”
馮景運看了眼坐在不遠處等著的幾人，連忙將自己準備的蔬菜都拿出來擺上，澆上紅油湯汁，看上去就有食欲。
“哎，幾位美女，那烤麵筋還沒好，要不要先來點冷鍋串串？”
幾人你看看我，我看看你，最後其中一位點點頭，“我看看都有什麽蔬菜。”
有一個人開頭，剩下的也紛紛跟過來，想要湊個熱鬧。
“我這裏種類多，你們看看喜歡吃什麽，什麽都有，我給你們裝啊！”
幾個女生看著麵前各種各樣的菜品，種類確實是挺多的。
加上現在烤麵筋確實還沒開攤，她們幾個等著也是等著，不如就先買兩串嚐嚐。
不一會兒，隔壁的冷鍋串串攤位上就傳來收款的聲音。
“美女，你們幾個是我今天第一波客人，送你們兩串鵪鶉蛋嚐嚐。”
“謝謝。”
這個機靈勁，夏安安多少覺得有點可惜，要是他跟著自己踏實擺攤多好。
現在就希望馮景運真的能忍住，又一次被自己的考驗絆倒了……
在薑薑和夏安安忙碌的時候，其他攤位幾人也陸陸續續來到了。
“怎麽今天都來的這麽早？我還以為自己今天遲到了呢。”劉叔慢慢悠悠將自己需要的東西卸車。
賣涼粉的華姐則是來到烤麵筋的攤位前，看到那紅油的時候嘖了一聲，“安安啊，這紅油看上去有點辣啊，像我這種不能吃辣的人能吃嗎？”
“能，華姐，一會兒我烤好給你送兩串。”薑薑說道。
“不急不急，你們先賣，我不著急。”華姐一步三迴頭迴到自己的攤位。
很快，小吃街門口陸陸續續有人出現。
最先來的幾個女生立馬走過來，在攤位前麵開始排隊。
“我要三根烤麵筋，一根六塊錢是吧？”
“我也要三根，我的不要辣椒。”
她們掏出手機這就要掃碼，夏安安連忙說道：“大家先別急，我看你們幾個都是一起的吧？烤麵筋前三天售賣，三十塊錢買五送一，六串，你們要不要一起買？”
“真的嗎？那我們一起付錢吧！”
幾個女生對視一眼，立馬選擇和同伴一起付錢，新攤開業的優惠，這個羊毛誰不得薅？
薑薑將一大把麵筋從料油裏拿出來，控控油之後放到烤架上，中火開始烤。
夏安安將剩下調料都拿出來，放在一旁的位置。
這個烤架是加大號的，一次性可以烤很多麵筋。
兩個人可以同時進行，空間也完全夠用了。
麵筋上的油滴落在烤架上，時不時發出滋聲，香味慢慢飄出來……
薑薑時不時翻動著烤架上的麵筋，使其受熱均勻，麵筋和其他的烤串差不多，在烤的時候也要刷油，太幹的話是不好吃的。
最後撒上大大的調料粉，放在烤架邊緣有餘溫的地方，孜然的香味慢慢激發出來……
那就一個字，香啊！
幾人已經忍不住咽口水了，這個烤麵筋看上去比之前的圖片看上去還要好吃。
還有這源源不斷飄出來的香味，誰能忍得住啊……
剛來小吃街的人聞到香味也忍不住過來看看，都被攤位上滿滿一堆麵筋震驚了。
薑薑再一次確定了她們要不要辣椒，最後放進袋子裏。
“小心燙。”
“謝謝。”
幾個女生接過烤麵筋，立馬迴到剛才的位置。
趁著天還沒黑，立馬開始拍照發朋友圈。
‘買到第一份烤麵筋啦~’
-【就那個這兩天在網上很火的烤麵筋嗎？】
-【看上去真的很好吃啊，能不能幫忙帶一份？】
-【你們真的去了啊？我也好想吃！】
-【人真的不多嗎？那我也想去看看。】
幾個女生還記得剛才夏安安說趁熱吃更好吃，不再耽誤，開始品嚐烤麵筋。
夏安安讓裴元白提前把麵筋送過來，畢竟還要在料油裏麵浸泡，泡的越久越入味兒。
經曆過前幾次的新品售賣，現在的夏安安已經有信心了。
不怕賣不完，就怕不夠賣。
因為要提前收拾新的攤位，夏安安下午三點就到小吃街了，沒想到薑薑比她來的還要早。
這些攤位都是之前固定好的，這些沒有開始擺的攤位雖然一直都被蓋著，但還是不可避免的多出一些油汙和塵土。
之前來安裝燒烤架的時候檢查擦拭了一遍，但沒那麽用心。
“夏姐，你來了！我馬上就收拾好了！”薑薑用清水衝洗了一遍，再用幹淨的毛巾擦幹淨。
這樣一對比，新的攤位亮的都要反光了。
“好，我先停車，裴元白把麵筋送來了嗎？”
薑薑將抹布裏的水擰幹淨，說：“剛才和裴大哥聯係了，他說一會兒就到。”
夏安安將東西放好，把烤爐上麵的鐵網拿下來。
鐵網單獨定製了好幾個，可以隨時更換。
考慮到效率和安全性的問題，她決定還是先使用電烤爐，可以隨意調節火力大小，還省了生炭火的功夫。
原本她也覺得電烤爐沒炭火烤出來的有靈魂，但想最快將麵筋烤出來，還得是電烤爐。
至於炭火烤，可以等天冷了再嚐試。
到時候生炭火沒有那麽受罪，小吃街的人流量穩定下來，不至於手忙腳亂。
“請問，這裏是烤麵筋的攤位嗎？”
幾個人停在攤位前，小聲問道。
薑薑擦擦手，連忙說道：“對，但是現在還沒開攤，你們想買的話要等一會兒。”
“沒事，那我們就等一會兒！”
幾個人說笑著坐到一旁的空位置。
夏安安沒想到會有人來的這麽早，加快收拾東西的動作。
隻是沒想到馮景運今天也來得這麽早，帶了不少食材，第一時間沒有卸貨，反而是湊到烤麵筋的攤位前。
“薑薑，夏姐，你們這怎麽還沒開始？我看都有人來了。”
馮景運現在的冷鍋串串攤位可是距離烤麵筋攤位最近，那買烤麵筋的人多，他的冷鍋串串不也跟著一起紅火嗎？
薑薑將箱子裏的麵筋都拿出來，放進準備好的料油裏麵。
“馬上了，還沒收拾好。”
馮景運看了眼坐在不遠處等著的幾人，連忙將自己準備的蔬菜都拿出來擺上，澆上紅油湯汁，看上去就有食欲。
“哎，幾位美女，那烤麵筋還沒好，要不要先來點冷鍋串串？”
幾人你看看我，我看看你，最後其中一位點點頭，“我看看都有什麽蔬菜。”
有一個人開頭，剩下的也紛紛跟過來，想要湊個熱鬧。
“我這裏種類多，你們看看喜歡吃什麽，什麽都有，我給你們裝啊！”
幾個女生看著麵前各種各樣的菜品，種類確實是挺多的。
加上現在烤麵筋確實還沒開攤，她們幾個等著也是等著，不如就先買兩串嚐嚐。
不一會兒，隔壁的冷鍋串串攤位上就傳來收款的聲音。
“美女，你們幾個是我今天第一波客人，送你們兩串鵪鶉蛋嚐嚐。”
“謝謝。”
這個機靈勁，夏安安多少覺得有點可惜，要是他跟著自己踏實擺攤多好。
現在就希望馮景運真的能忍住，又一次被自己的考驗絆倒了……
在薑薑和夏安安忙碌的時候，其他攤位幾人也陸陸續續來到了。
“怎麽今天都來的這麽早？我還以為自己今天遲到了呢。”劉叔慢慢悠悠將自己需要的東西卸車。
賣涼粉的華姐則是來到烤麵筋的攤位前，看到那紅油的時候嘖了一聲，“安安啊，這紅油看上去有點辣啊，像我這種不能吃辣的人能吃嗎？”
“能，華姐，一會兒我烤好給你送兩串。”薑薑說道。
“不急不急，你們先賣，我不著急。”華姐一步三迴頭迴到自己的攤位。
很快，小吃街門口陸陸續續有人出現。
最先來的幾個女生立馬走過來，在攤位前麵開始排隊。
“我要三根烤麵筋，一根六塊錢是吧？”
“我也要三根，我的不要辣椒。”
她們掏出手機這就要掃碼，夏安安連忙說道：“大家先別急，我看你們幾個都是一起的吧？烤麵筋前三天售賣，三十塊錢買五送一，六串，你們要不要一起買？”
“真的嗎？那我們一起付錢吧！”
幾個女生對視一眼，立馬選擇和同伴一起付錢，新攤開業的優惠，這個羊毛誰不得薅？
薑薑將一大把麵筋從料油裏拿出來，控控油之後放到烤架上，中火開始烤。
夏安安將剩下調料都拿出來，放在一旁的位置。
這個烤架是加大號的，一次性可以烤很多麵筋。
兩個人可以同時進行，空間也完全夠用了。
麵筋上的油滴落在烤架上，時不時發出滋聲，香味慢慢飄出來……
薑薑時不時翻動著烤架上的麵筋，使其受熱均勻，麵筋和其他的烤串差不多，在烤的時候也要刷油，太幹的話是不好吃的。
最後撒上大大的調料粉，放在烤架邊緣有餘溫的地方，孜然的香味慢慢激發出來……
那就一個字，香啊！
幾人已經忍不住咽口水了，這個烤麵筋看上去比之前的圖片看上去還要好吃。
還有這源源不斷飄出來的香味，誰能忍得住啊……
剛來小吃街的人聞到香味也忍不住過來看看，都被攤位上滿滿一堆麵筋震驚了。
薑薑再一次確定了她們要不要辣椒，最後放進袋子裏。
“小心燙。”
“謝謝。”
幾個女生接過烤麵筋，立馬迴到剛才的位置。
趁著天還沒黑，立馬開始拍照發朋友圈。
‘買到第一份烤麵筋啦~’
-【就那個這兩天在網上很火的烤麵筋嗎？】
-【看上去真的很好吃啊，能不能幫忙帶一份？】
-【你們真的去了啊？我也好想吃！】
-【人真的不多嗎？那我也想去看看。】
幾個女生還記得剛才夏安安說趁熱吃更好吃，不再耽誤，開始品嚐烤麵筋。