第二天,林芷涵往水壺裏加了熱水,斜挎背好,頭上戴著草帽就去集合點了。
來到集合點,跟王曼他們打招唿,隨後就一起聊著天。
“小涵,過幾天我們一起去上山砍吧!要準備柴火過冬呢。”楊秀說道。
“是啊,我們現在要準備柴火過冬了,不然冬天沒法過呢。”齊昭也附和著。
”這裏往年過冬有多冷啊。”王曼不安問道。
林芷涵也想知道這裏往年冬天有多冷,畢竟自己後世是在南方的,長那大都沒有見過雪呢,還挺期待的。
“這裏往年到十一月初就開始變冷了,中旬也就開始下雪了,一直冷到來年的三月底呢。”楊秀說著。
“這麽快啊,那我們秋收完還需要種啥?”林芷涵也問道。
因為林芷涵在後世是知道東北地區冬天也會種冬小麥,來年的三四月份就可以收割了的,不知道這邊是不是也要這樣。要是這樣的話那得多累啊。
“要種的,所以交完公糧後我們又要種小麥了,不過一般都要等來年的四月份才能收割了。”齊昭解釋道。
這時紀紅軍開始分配今天的任務了,大家都停止說話了。
今天林芷涵的確是被分配到去山上割豬草,但是今天就她自己一個人了,反正她也不怕,要是有啥事她就進空間躲著。
分配好任務後樓紅還專門來到林芷涵的跟前,說:“小涵,你就去昨天我跟你說的那裏割豬草就好了,其他你不要去啊。”
“嬸子,我知道了。”林芷涵笑嗬嗬的迴道。
樓紅看著眼前這乖巧的姑娘,心裏是越發喜歡了,想著自己的小兒子可要努力呢。
分配好任務大家就各自開始幹活了,林芷涵也領了鐮刀背著背簍去牛棚了。
她邊走邊想著自己也要開始準備柴火過冬了,撿到放進空間帶迴去也方便。
林芷涵還是先把牛棚裏打掃幹淨後,放了豬草在豬圈跟跟羊圈裏,再去後上打豬草。
來到山上後,從空間裏拿了斧頭,開始砍斷枯死的樹木。
一連砍了兩棵枯木,林芷涵就已經累的不行了,一屁股坐在地上了,休息了一會後,林芷涵四周觀察後快速的把木柴跟斧頭都收進空間。
之後再開始割豬草,來迴幾趟後上午也結束了,一迴到家林芷涵就把兩棵枯樹從空間移出來了,
吃完午飯後林芷涵準備把昨天從樓紅嬸子家拿迴來的菜醃起來,冬天也能換換口味,本來也想做辣椒醬的,但發現沒有蒜頭跟薑,缺了這兩樣做出來味道會差很多。
最後隻能先做了辣白菜,起身到廚房,昨天從樓紅嬸子家帶迴有十二顆大白菜,五斤左右的辣椒,兩個大南瓜,看到南瓜林芷涵就想到做糯嘰嘰的南瓜餅了,留了三顆大白菜出來,剩下都拿去做了辣白菜。
把白菜外麵的爛葉摘掉,洗幹淨後用刀從中間切開,再放到木桶裏,加上鹽醃製半個小時。
然後從空間裏拿了各種調料品出來,在旁邊開始準備調料,往木盤裏加了辣椒麵,辣椒粉,蒜葉,白芝麻,陳醋,還剁好些辣椒放進去,還往裏淋上熱油,瞬間香味就出來,廚房裏都充滿了辛辣味,讓人垂仙欲滴。
隨後把白菜醃出的水倒掉再,洗掉上麵的鹽分,捏幹水分後全部都放到木盤裏,最後在上麵加了幾勺白糖,醬油,把調料都均勻的抹在每張白菜葉上。
醃製好後林芷涵裝進罐子裏了,裝了兩個大罐子,過幾天後口感會更加好,直接就把罐子收到空間去了。
弄完也到上工的時間了,林芷涵收拾好後戴著草帽就去上山繼續割豬草。
在割豬草間隙還撿了不少的木柴,隨手就放進空間了,撿的不亦樂乎了。
下午的時間很快就去了,也割了不少的豬草,整理好放進屋子裏,也把豬圈裏的豬喂了豬草,羊圈裏的羊也放了豬草,就去曬穀場找記分員,簽字確認今天的公分,林芷涵今天一共拿到了七個工分,她對自己能拿到這公分已經很滿意了。
因為她的任務是割豬草,因此每天拿到的公分是七個公分,而他們一天至少能十個公分,所以村裏人都想多拿點公分,知青點的人嫌髒也不願意幹這活。
反正幹了這兩天林芷涵覺得還不錯的,她又不靠工分過活,能偷偷懶也不錯。
在幾天沒來曬穀場,林芷涵就發現曬穀場邊都堆著不少的麥稈子,堆的高高的像三角形,還有不少人在收著麥子,大人之間在說話淡笑著,臉上都帶這豐收的喜悅,村裏的小孩堆得高高的麥稈子邊玩著躲貓貓,嬉笑玩呢著,曬穀場裏充滿了大大小小的聲音。
林芷涵被這樣的場景感染了,臉上也笑盈盈的,心裏想著,這秋收應該快結束了。
簽完字後林芷涵就離開了迴家了,本來是想等一下紀雲文,問他拿一下尺寸,好給他織件毛衣的,結果看了一圈都沒找到他,林芷涵隻好迴去了。
迴去的路上林芷涵碰到了張紅張大姐。
“林同誌,下工了啊。”張紅肩膀上扛著一把生鏽的鋤頭。
“嗯,剛下工,大姐你還沒下工?”林芷涵疑惑道。
張紅:“下工了,我這是拿迴家,準備鬆鬆自家的菜地,種菜來的。”原來紀紅軍是允許村裏的人拿隊裏的鐵具迴家,鬆鬆土種些菜,還是允許的,在他那裏簽字,就可以帶迴家用了,但是不能損壞,不然就要賠,同時在規定的時間要還迴隊裏。
其實這樣也是可以理解,現在鐵器還那麽緊缺,怎麽可能每家每戶都有呢。
林芷涵聽到菜地,想到自己做辣椒醬缺薑跟蒜,不知道張紅家有沒有呢。
林芷涵走近靠在張紅耳朵邊說:“大姐,你家有生薑跟蒜?我願意出錢跟你交換。”
其實林芷涵本來打算去樓紅大嬸家換的,但是也怕她跟紀雲文正在處對象的事被樓紅知道,所以在來問張紅的。
張紅聽到林芷涵的話,眼睛亮了亮,盡量壓抑著聲音道:“有,家裏有的,你跟大姐去家裏摘,要多少有多少。”
一路上張紅都在跟林芷涵談著村裏的八卦,東家長西家短的。林芷涵聽著也挺開心的。
不一會兒她們就到張紅家,一進院子,張紅就把肩上扛的鋤頭放在一旁,就帶著林芷涵進了角落邊的菜地。
“大姐,家裏人還沒下工啊。”林芷涵進院子發現,院子裏沒人。
張紅:“很快就下工了,不急。”林芷涵聽了也就點點頭,跟著進了菜地。
張紅家的菜地種的種類跟樓紅嬸子家的差不多,最多的是大白菜跟蘿卜,地裏種了好幾排大白菜,綠油油的,長勢茂盛,棵棵都特別飽滿。
林芷涵還在裏麵看到了韭菜,眼前一亮,韭菜長的很好,還有就是辣椒,生薑,蒜,大蔥些調味料。
“妹子,你看你需要啥,跟大姐說,大姐給你摘。”張紅熱情的說道,雙手隨時準備著,大有林芷涵指哪些就摘哪些的架勢。
林芷涵看著哭笑不得,說著:“大姐,我不需要多少的。”
林芷涵要了五棵蘿卜,五棵大白菜,還要了一把韭菜,生薑跟蒜,大蔥要了不少,大概要了五斤左右,還要了五斤辣椒。把菜都放進背簍裏了,林芷涵幹脆連著背簍一起給了一塊錢,張紅接過臉上笑嗬嗬的。
林芷涵之後就離開了,背簍裏裝的滿滿的,費了很大勁在背迴去了。
迴到家後,林芷涵休息了好一會兒,休息好後就準備晚上的晚餐了,她準備炒麵條吃,因為炒麵不用煮麵,直接揉好就可以切成麵條了。
把切好的麵條放進熱水中煮到七八分熟,然後撈出來過一遍涼水,瀝幹,再起鍋加上香油。
炒麵最好放些小青菜,但這時候沒什麽小青菜,所以林芷涵放了幾個辣椒和醃製好的肉絲在鍋裏翻炒著,翻炒期間辣椒的辛辣味很快就出來了,然後倒麵條,再加入糖,醬油,鹽,還有剩下的蒜葉,等麵條充分的裹滿調料後,香噴噴的,比肉還香呢。
金黃色的麵條,麵條上油潤潤的,夾雜著紅彤彤的辣椒絲,肉絲和蒜葉,顏色非常鮮明。
林芷涵這次炒了不少,因為她有預感今晚紀雲文肯定會來的,多炒些他也能吃,林芷涵對自己的廚藝還是很有信心的。
她自己在廚房就吃了起來,可能是因為加了辣椒,麵條吃起來還挺辣的,吃完把鍋裏的麵條盛到木碗裏,還順手也把鍋洗了。
這木碗是林芷涵專門叫劉大爺做的,碗底很深,平時林芷涵的飯量一碗就夠了。
吃完林芷涵就開始準備做辣椒醬,雖然她空間裏有不少的各味道的醬,但她還是準備自己也做些,放著也不錯,而且還能送些給紀雲文,因為林芷涵發現這村裏的人很喜歡吃辣,也能吃辣,不然不會每家每戶菜地都種著辣椒的。
將辣椒洗幹淨後,放在簸箕上瀝幹水分,之後林芷涵就開始準備剝蒜,剝了大概一斤的蒜,還用刀背弄掉生薑上的皮,並一起洗幹淨後放在一旁。
把辣椒上的綈摘掉,倒了些進木盤裏,用菜刀剁碎,之後以此加入生薑蒜,一起剁碎,林芷涵剁一個多小時在弄完三分之一,手已經很酸了,握刀的力氣都沒了。
看了眼手上帶的手表,已經晚上七點了,外麵也漸漸變黑了。
這時,院子外有響聲,林芷涵映月聽到有人在叫自己的名字,心裏想到可能是紀雲文,連忙放下手上的活。
出了廚房,果然在院子外看到紀雲文,開心的跑出去,把柵欄打開,讓他進來。
“快進來,我給你留了炒麵,可好吃了。”林芷涵笑盈盈的說著。
紀雲文跟著進了院子裏,來到廚房,林芷涵先從廚櫃裏拿了筷子,再從鍋裏拿了裝有炒麵的木碗遞給了他,還去屋子裏拿了凳子讓他坐在旁邊。
紀雲文看著碗裏的炒麵,碗裏帶著紅紅的辣椒絲,點綴著十分有吃欲。
而她則繼續剁著木盤裏的辣椒,辣椒的香味充滿了整個屋子。
“這是我炒的,不知道你喜不喜歡吃,你快嚐嚐,我放了點辣椒,有點辣呢。”林芷涵邊剁著木盤裏的辣椒邊說道。
紀雲文拿起筷子夾起來吃,炒麵炒的很好吃,可能是放久了,麵條沒那麽勁道了,越吃越香。
“阿涵,怎麽切那麽多辣椒?”紀雲文邊吃邊看著林芷涵。
林芷涵突然聽到這樣不同的稱唿,心裏還有點不適應,頓了頓。馬上又恢複神色,說道:“想著做點辣椒,放的久點。”
紀雲文看著林芷涵蹲在地上,拿著菜刀在木盤裏剁著辣椒,被辣椒辣的眼睛紅彤彤的,眼睛腫的像個核桃,就連手上拿菜刀都沒那麽穩了,加快速度把碗裏的炒麵吃完。
洗完碗放在一旁,說道:“讓我來,我手速快。”
林芷涵也隻好讓他,因為她是真的累了,足足有六七斤辣椒呢。
林芷涵洗完手後,就就去把生薑洗幹淨了,還在旁邊剝蒜,男子的力氣就是大,辣椒被剁的特別絲,感覺都要剁成泥了。
林芷涵連忙說道:“你不要那麽用力,剁的太碎不好吃。”
紀雲文聽後慢慢把速度慢了下來,林芷涵也邊往裏加蒜,生薑,還往裏加了鹽。
“我看快完了,我去準備下罐子,把辣椒裝起來。”
紀雲文繼續手上的活,點點頭。
林芷涵起身去了一趟屋裏,把門關緊,在門後從空間裏拿了一個大玻璃罐子,這一個罐子是八斤裝的,這罐子是她之前就買了放在家裏的,這樣的罐子她空間裏還有三個都是八斤容量,有了空間後,林芷涵就把家裏的能用到的東西都收到空間了,現在想想多虧之前的先見呢。
拿了罐子就出了屋子,直接到水井邊,把一個小水桶放下去,舀了半桶水後,林芷涵就在上麵往上拉,很快就看到水桶了。
把罐子洗幹淨後,林芷涵還拿了幹淨的毛巾擦幹裏麵的水。
林芷涵抱著罐子迴了廚房,擔心罐子裏還有水分,林芷涵還拿去火堆裏烤了著呢。
“這罐子不錯,哪買的?”紀雲文看著林芷涵拿著罐子站在火堆邊烤著問道。
林芷涵聽到這話心裏突然一驚,她怎麽忘了這罐子的來曆啊,臉上不動聲色的說道:“我媽之前的老熟人那裏買的買的,買了好幾個呢。”接著又說:“我爸媽離世了,我這次下鄉就把它們都打包寄過來了。”說完臉上適時流露出傷心的表情。
紀雲文在知道他父母都不在了,連忙說:“抱歉,我不知道叔叔阿姨他們的事。”心裏也懊惱怎麽不多點關心她,這麽大的事都不知道。
林芷涵說這些話也隻是想讓紀雲文轉移注意力,也就順著台階下了,說:“沒事,有也沒跟提供過,我媽在世都每到秋季都會做鹹菜的,我也學了些。”
紀雲文看到林芷涵臉上終於有點笑容了,心裏也鬆了一口氣。繼續手手上的活了。
漸漸天色越來越暗了,紀雲文看了眼手表,也快到晚上八點了,再呆在這裏影響不好,手上的速度不由的加快。
紀雲文很快就把簸箕裏的辣椒都剁完了,林芷涵也從櫥櫃裏拿了調料品出來,好在之前她又把需要的調料品都放到櫥櫃裏了,不讓都不知道該怎麽解釋了。
林芷涵往裏加了鹽,辣椒麵,醬油,白糖,還放了鹽,之後用大勺子攪拌均勻。
紀雲文還想直接雙手攪拌的,被林芷涵給阻止了。要是用手絆,那指甲裏都是辣椒,還會滲透進皮膚,那地多疼啊。
用勺子攪拌均勻後,林芷涵用勺子舀了點放到碗裏,遞給紀雲文說:“你嚐嚐夠不夠味。”
紀雲文用筷子蘸了一些放進嘴裏。香辣,唇齒留香,腦中已經想來一大碗手擀麵,絆著吃,夾著饅頭吃,別提多舒服了。
“好吃,味道剛剛好,放久點會更好。”紀雲文攢不絕口。
林芷涵聽也用筷子蘸嚐嚐,果然味道不錯。
然後用勺子舀進罐子裏了,還剩下些,林芷涵打算用碗盛給紀雲文帶迴去,可是又想到他們現在處對象他家裏人是不知道的,要是他帶迴去被問起那來的,又該怎麽辦啊。
“我想給你送點,可是……”林芷涵糾結的說道。
“沒事,以後又不是吃不到,不著急。”紀雲文說道。
林芷涵聽到紀雲文說的這話,臉上通紅通紅的,害羞極了。連忙把剩下的都舀進罐子裏了,說道:“不早了,你早點迴去休息吧!明天換還要上工呢。”
紀雲文也不好再調侃,說:“嗯,你也早點休息。”
紀雲文洗幹淨手後,就準備離開了,林芷涵送他出了院子,就轉身迴屋了。
已經晚上八點多了,天已經很暗了,林芷涵呆著還有點怕怕的。
迴去收拾完,把罐子收入空間後,她也洗漱完就上炕休息了。
躺在炕上在想起自己要織毛線,可是不知道紀雲文的尺寸,怎麽織啊。
瞬間她想到原主父親留下的衣服,在林芷涵記憶中,不應該是原主記憶中,紀雲文跟原主父親的身材或身高都接近,她可以安照原主父親的衣服的尺寸來織,隻要適當的放寬些應該就好了。
想好後林芷涵漸漸進入睡眠了。
來到集合點,跟王曼他們打招唿,隨後就一起聊著天。
“小涵,過幾天我們一起去上山砍吧!要準備柴火過冬呢。”楊秀說道。
“是啊,我們現在要準備柴火過冬了,不然冬天沒法過呢。”齊昭也附和著。
”這裏往年過冬有多冷啊。”王曼不安問道。
林芷涵也想知道這裏往年冬天有多冷,畢竟自己後世是在南方的,長那大都沒有見過雪呢,還挺期待的。
“這裏往年到十一月初就開始變冷了,中旬也就開始下雪了,一直冷到來年的三月底呢。”楊秀說著。
“這麽快啊,那我們秋收完還需要種啥?”林芷涵也問道。
因為林芷涵在後世是知道東北地區冬天也會種冬小麥,來年的三四月份就可以收割了的,不知道這邊是不是也要這樣。要是這樣的話那得多累啊。
“要種的,所以交完公糧後我們又要種小麥了,不過一般都要等來年的四月份才能收割了。”齊昭解釋道。
這時紀紅軍開始分配今天的任務了,大家都停止說話了。
今天林芷涵的確是被分配到去山上割豬草,但是今天就她自己一個人了,反正她也不怕,要是有啥事她就進空間躲著。
分配好任務後樓紅還專門來到林芷涵的跟前,說:“小涵,你就去昨天我跟你說的那裏割豬草就好了,其他你不要去啊。”
“嬸子,我知道了。”林芷涵笑嗬嗬的迴道。
樓紅看著眼前這乖巧的姑娘,心裏是越發喜歡了,想著自己的小兒子可要努力呢。
分配好任務大家就各自開始幹活了,林芷涵也領了鐮刀背著背簍去牛棚了。
她邊走邊想著自己也要開始準備柴火過冬了,撿到放進空間帶迴去也方便。
林芷涵還是先把牛棚裏打掃幹淨後,放了豬草在豬圈跟跟羊圈裏,再去後上打豬草。
來到山上後,從空間裏拿了斧頭,開始砍斷枯死的樹木。
一連砍了兩棵枯木,林芷涵就已經累的不行了,一屁股坐在地上了,休息了一會後,林芷涵四周觀察後快速的把木柴跟斧頭都收進空間。
之後再開始割豬草,來迴幾趟後上午也結束了,一迴到家林芷涵就把兩棵枯樹從空間移出來了,
吃完午飯後林芷涵準備把昨天從樓紅嬸子家拿迴來的菜醃起來,冬天也能換換口味,本來也想做辣椒醬的,但發現沒有蒜頭跟薑,缺了這兩樣做出來味道會差很多。
最後隻能先做了辣白菜,起身到廚房,昨天從樓紅嬸子家帶迴有十二顆大白菜,五斤左右的辣椒,兩個大南瓜,看到南瓜林芷涵就想到做糯嘰嘰的南瓜餅了,留了三顆大白菜出來,剩下都拿去做了辣白菜。
把白菜外麵的爛葉摘掉,洗幹淨後用刀從中間切開,再放到木桶裏,加上鹽醃製半個小時。
然後從空間裏拿了各種調料品出來,在旁邊開始準備調料,往木盤裏加了辣椒麵,辣椒粉,蒜葉,白芝麻,陳醋,還剁好些辣椒放進去,還往裏淋上熱油,瞬間香味就出來,廚房裏都充滿了辛辣味,讓人垂仙欲滴。
隨後把白菜醃出的水倒掉再,洗掉上麵的鹽分,捏幹水分後全部都放到木盤裏,最後在上麵加了幾勺白糖,醬油,把調料都均勻的抹在每張白菜葉上。
醃製好後林芷涵裝進罐子裏了,裝了兩個大罐子,過幾天後口感會更加好,直接就把罐子收到空間去了。
弄完也到上工的時間了,林芷涵收拾好後戴著草帽就去上山繼續割豬草。
在割豬草間隙還撿了不少的木柴,隨手就放進空間了,撿的不亦樂乎了。
下午的時間很快就去了,也割了不少的豬草,整理好放進屋子裏,也把豬圈裏的豬喂了豬草,羊圈裏的羊也放了豬草,就去曬穀場找記分員,簽字確認今天的公分,林芷涵今天一共拿到了七個工分,她對自己能拿到這公分已經很滿意了。
因為她的任務是割豬草,因此每天拿到的公分是七個公分,而他們一天至少能十個公分,所以村裏人都想多拿點公分,知青點的人嫌髒也不願意幹這活。
反正幹了這兩天林芷涵覺得還不錯的,她又不靠工分過活,能偷偷懶也不錯。
在幾天沒來曬穀場,林芷涵就發現曬穀場邊都堆著不少的麥稈子,堆的高高的像三角形,還有不少人在收著麥子,大人之間在說話淡笑著,臉上都帶這豐收的喜悅,村裏的小孩堆得高高的麥稈子邊玩著躲貓貓,嬉笑玩呢著,曬穀場裏充滿了大大小小的聲音。
林芷涵被這樣的場景感染了,臉上也笑盈盈的,心裏想著,這秋收應該快結束了。
簽完字後林芷涵就離開了迴家了,本來是想等一下紀雲文,問他拿一下尺寸,好給他織件毛衣的,結果看了一圈都沒找到他,林芷涵隻好迴去了。
迴去的路上林芷涵碰到了張紅張大姐。
“林同誌,下工了啊。”張紅肩膀上扛著一把生鏽的鋤頭。
“嗯,剛下工,大姐你還沒下工?”林芷涵疑惑道。
張紅:“下工了,我這是拿迴家,準備鬆鬆自家的菜地,種菜來的。”原來紀紅軍是允許村裏的人拿隊裏的鐵具迴家,鬆鬆土種些菜,還是允許的,在他那裏簽字,就可以帶迴家用了,但是不能損壞,不然就要賠,同時在規定的時間要還迴隊裏。
其實這樣也是可以理解,現在鐵器還那麽緊缺,怎麽可能每家每戶都有呢。
林芷涵聽到菜地,想到自己做辣椒醬缺薑跟蒜,不知道張紅家有沒有呢。
林芷涵走近靠在張紅耳朵邊說:“大姐,你家有生薑跟蒜?我願意出錢跟你交換。”
其實林芷涵本來打算去樓紅大嬸家換的,但是也怕她跟紀雲文正在處對象的事被樓紅知道,所以在來問張紅的。
張紅聽到林芷涵的話,眼睛亮了亮,盡量壓抑著聲音道:“有,家裏有的,你跟大姐去家裏摘,要多少有多少。”
一路上張紅都在跟林芷涵談著村裏的八卦,東家長西家短的。林芷涵聽著也挺開心的。
不一會兒她們就到張紅家,一進院子,張紅就把肩上扛的鋤頭放在一旁,就帶著林芷涵進了角落邊的菜地。
“大姐,家裏人還沒下工啊。”林芷涵進院子發現,院子裏沒人。
張紅:“很快就下工了,不急。”林芷涵聽了也就點點頭,跟著進了菜地。
張紅家的菜地種的種類跟樓紅嬸子家的差不多,最多的是大白菜跟蘿卜,地裏種了好幾排大白菜,綠油油的,長勢茂盛,棵棵都特別飽滿。
林芷涵還在裏麵看到了韭菜,眼前一亮,韭菜長的很好,還有就是辣椒,生薑,蒜,大蔥些調味料。
“妹子,你看你需要啥,跟大姐說,大姐給你摘。”張紅熱情的說道,雙手隨時準備著,大有林芷涵指哪些就摘哪些的架勢。
林芷涵看著哭笑不得,說著:“大姐,我不需要多少的。”
林芷涵要了五棵蘿卜,五棵大白菜,還要了一把韭菜,生薑跟蒜,大蔥要了不少,大概要了五斤左右,還要了五斤辣椒。把菜都放進背簍裏了,林芷涵幹脆連著背簍一起給了一塊錢,張紅接過臉上笑嗬嗬的。
林芷涵之後就離開了,背簍裏裝的滿滿的,費了很大勁在背迴去了。
迴到家後,林芷涵休息了好一會兒,休息好後就準備晚上的晚餐了,她準備炒麵條吃,因為炒麵不用煮麵,直接揉好就可以切成麵條了。
把切好的麵條放進熱水中煮到七八分熟,然後撈出來過一遍涼水,瀝幹,再起鍋加上香油。
炒麵最好放些小青菜,但這時候沒什麽小青菜,所以林芷涵放了幾個辣椒和醃製好的肉絲在鍋裏翻炒著,翻炒期間辣椒的辛辣味很快就出來了,然後倒麵條,再加入糖,醬油,鹽,還有剩下的蒜葉,等麵條充分的裹滿調料後,香噴噴的,比肉還香呢。
金黃色的麵條,麵條上油潤潤的,夾雜著紅彤彤的辣椒絲,肉絲和蒜葉,顏色非常鮮明。
林芷涵這次炒了不少,因為她有預感今晚紀雲文肯定會來的,多炒些他也能吃,林芷涵對自己的廚藝還是很有信心的。
她自己在廚房就吃了起來,可能是因為加了辣椒,麵條吃起來還挺辣的,吃完把鍋裏的麵條盛到木碗裏,還順手也把鍋洗了。
這木碗是林芷涵專門叫劉大爺做的,碗底很深,平時林芷涵的飯量一碗就夠了。
吃完林芷涵就開始準備做辣椒醬,雖然她空間裏有不少的各味道的醬,但她還是準備自己也做些,放著也不錯,而且還能送些給紀雲文,因為林芷涵發現這村裏的人很喜歡吃辣,也能吃辣,不然不會每家每戶菜地都種著辣椒的。
將辣椒洗幹淨後,放在簸箕上瀝幹水分,之後林芷涵就開始準備剝蒜,剝了大概一斤的蒜,還用刀背弄掉生薑上的皮,並一起洗幹淨後放在一旁。
把辣椒上的綈摘掉,倒了些進木盤裏,用菜刀剁碎,之後以此加入生薑蒜,一起剁碎,林芷涵剁一個多小時在弄完三分之一,手已經很酸了,握刀的力氣都沒了。
看了眼手上帶的手表,已經晚上七點了,外麵也漸漸變黑了。
這時,院子外有響聲,林芷涵映月聽到有人在叫自己的名字,心裏想到可能是紀雲文,連忙放下手上的活。
出了廚房,果然在院子外看到紀雲文,開心的跑出去,把柵欄打開,讓他進來。
“快進來,我給你留了炒麵,可好吃了。”林芷涵笑盈盈的說著。
紀雲文跟著進了院子裏,來到廚房,林芷涵先從廚櫃裏拿了筷子,再從鍋裏拿了裝有炒麵的木碗遞給了他,還去屋子裏拿了凳子讓他坐在旁邊。
紀雲文看著碗裏的炒麵,碗裏帶著紅紅的辣椒絲,點綴著十分有吃欲。
而她則繼續剁著木盤裏的辣椒,辣椒的香味充滿了整個屋子。
“這是我炒的,不知道你喜不喜歡吃,你快嚐嚐,我放了點辣椒,有點辣呢。”林芷涵邊剁著木盤裏的辣椒邊說道。
紀雲文拿起筷子夾起來吃,炒麵炒的很好吃,可能是放久了,麵條沒那麽勁道了,越吃越香。
“阿涵,怎麽切那麽多辣椒?”紀雲文邊吃邊看著林芷涵。
林芷涵突然聽到這樣不同的稱唿,心裏還有點不適應,頓了頓。馬上又恢複神色,說道:“想著做點辣椒,放的久點。”
紀雲文看著林芷涵蹲在地上,拿著菜刀在木盤裏剁著辣椒,被辣椒辣的眼睛紅彤彤的,眼睛腫的像個核桃,就連手上拿菜刀都沒那麽穩了,加快速度把碗裏的炒麵吃完。
洗完碗放在一旁,說道:“讓我來,我手速快。”
林芷涵也隻好讓他,因為她是真的累了,足足有六七斤辣椒呢。
林芷涵洗完手後,就就去把生薑洗幹淨了,還在旁邊剝蒜,男子的力氣就是大,辣椒被剁的特別絲,感覺都要剁成泥了。
林芷涵連忙說道:“你不要那麽用力,剁的太碎不好吃。”
紀雲文聽後慢慢把速度慢了下來,林芷涵也邊往裏加蒜,生薑,還往裏加了鹽。
“我看快完了,我去準備下罐子,把辣椒裝起來。”
紀雲文繼續手上的活,點點頭。
林芷涵起身去了一趟屋裏,把門關緊,在門後從空間裏拿了一個大玻璃罐子,這一個罐子是八斤裝的,這罐子是她之前就買了放在家裏的,這樣的罐子她空間裏還有三個都是八斤容量,有了空間後,林芷涵就把家裏的能用到的東西都收到空間了,現在想想多虧之前的先見呢。
拿了罐子就出了屋子,直接到水井邊,把一個小水桶放下去,舀了半桶水後,林芷涵就在上麵往上拉,很快就看到水桶了。
把罐子洗幹淨後,林芷涵還拿了幹淨的毛巾擦幹裏麵的水。
林芷涵抱著罐子迴了廚房,擔心罐子裏還有水分,林芷涵還拿去火堆裏烤了著呢。
“這罐子不錯,哪買的?”紀雲文看著林芷涵拿著罐子站在火堆邊烤著問道。
林芷涵聽到這話心裏突然一驚,她怎麽忘了這罐子的來曆啊,臉上不動聲色的說道:“我媽之前的老熟人那裏買的買的,買了好幾個呢。”接著又說:“我爸媽離世了,我這次下鄉就把它們都打包寄過來了。”說完臉上適時流露出傷心的表情。
紀雲文在知道他父母都不在了,連忙說:“抱歉,我不知道叔叔阿姨他們的事。”心裏也懊惱怎麽不多點關心她,這麽大的事都不知道。
林芷涵說這些話也隻是想讓紀雲文轉移注意力,也就順著台階下了,說:“沒事,有也沒跟提供過,我媽在世都每到秋季都會做鹹菜的,我也學了些。”
紀雲文看到林芷涵臉上終於有點笑容了,心裏也鬆了一口氣。繼續手手上的活了。
漸漸天色越來越暗了,紀雲文看了眼手表,也快到晚上八點了,再呆在這裏影響不好,手上的速度不由的加快。
紀雲文很快就把簸箕裏的辣椒都剁完了,林芷涵也從櫥櫃裏拿了調料品出來,好在之前她又把需要的調料品都放到櫥櫃裏了,不讓都不知道該怎麽解釋了。
林芷涵往裏加了鹽,辣椒麵,醬油,白糖,還放了鹽,之後用大勺子攪拌均勻。
紀雲文還想直接雙手攪拌的,被林芷涵給阻止了。要是用手絆,那指甲裏都是辣椒,還會滲透進皮膚,那地多疼啊。
用勺子攪拌均勻後,林芷涵用勺子舀了點放到碗裏,遞給紀雲文說:“你嚐嚐夠不夠味。”
紀雲文用筷子蘸了一些放進嘴裏。香辣,唇齒留香,腦中已經想來一大碗手擀麵,絆著吃,夾著饅頭吃,別提多舒服了。
“好吃,味道剛剛好,放久點會更好。”紀雲文攢不絕口。
林芷涵聽也用筷子蘸嚐嚐,果然味道不錯。
然後用勺子舀進罐子裏了,還剩下些,林芷涵打算用碗盛給紀雲文帶迴去,可是又想到他們現在處對象他家裏人是不知道的,要是他帶迴去被問起那來的,又該怎麽辦啊。
“我想給你送點,可是……”林芷涵糾結的說道。
“沒事,以後又不是吃不到,不著急。”紀雲文說道。
林芷涵聽到紀雲文說的這話,臉上通紅通紅的,害羞極了。連忙把剩下的都舀進罐子裏了,說道:“不早了,你早點迴去休息吧!明天換還要上工呢。”
紀雲文也不好再調侃,說:“嗯,你也早點休息。”
紀雲文洗幹淨手後,就準備離開了,林芷涵送他出了院子,就轉身迴屋了。
已經晚上八點多了,天已經很暗了,林芷涵呆著還有點怕怕的。
迴去收拾完,把罐子收入空間後,她也洗漱完就上炕休息了。
躺在炕上在想起自己要織毛線,可是不知道紀雲文的尺寸,怎麽織啊。
瞬間她想到原主父親留下的衣服,在林芷涵記憶中,不應該是原主記憶中,紀雲文跟原主父親的身材或身高都接近,她可以安照原主父親的衣服的尺寸來織,隻要適當的放寬些應該就好了。
想好後林芷涵漸漸進入睡眠了。