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和愛豆一起旅行的日子 作者:兔耳齊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
客人們紛紛想要點這道菜,而這些手下,學徒等就有些束手無策了。
在他問了具體情況之後,他就對這個女孩有了期待。
他熱愛美食,中國這個到處都充滿了美食的國家,對他更是有著致命的吸引力。
所以,在看到他們又來做菜的時候,他便忍不住跟了進來。
「我可以觀看您做菜的過程嗎?」廚師長有些緊張,期待的問道。
「當然可以。」時筱魚友善的答道。
她從來沒有刻意掩飾過自己做菜的過程。
「謝謝。」廚師長頓時露出感激的表情。
林宇飛卻是在一旁,有些鬱悶了。
肖雅說他買的食材不行,沒法搭配在一起,他還是有點不信的。
他覺得時筱魚這麽厲害,廚藝這麽神奇,肯定是有辦法的。
可是沒想到這個廚師長也這麽講,頓時林宇飛有些挫敗感:「我是不是又幫倒忙了?」
時筱魚卻是看著這些食材,略微沉吟了一下。
抬頭頓時看到林宇飛那極其挫敗的表情,頓時失笑:「沒有,你買的挺好的。」
「啊?」林宇飛有些不信,有點懷疑時筱魚是不是為了安慰他,所以在騙他。
卻聽時筱魚果斷的說道:「今天晚上我做麻辣香鍋。」
火鍋帶湯,敬家淵不愛吃。她剛剛仔細檢查了買來的各種食材,林宇飛雖然買的雜,可他挑選的食材足夠新鮮,蝦和魷魚圈雖然是冰鮮,不過品質也還不錯,做麻辣香鍋,沒有一點問題。
林宇飛瞪大眼睛:「麻……麻辣香鍋?你能做麻辣香鍋?這個會不會太難了?」
時筱魚笑著點點頭:「這個不難。」
「時筱魚,你簡直就是個寶藏女孩!」林宇飛眼睛頓時亮了起來,興奮的說道。
饒是時筱魚聽慣了林宇飛各種奇奇怪怪的發言,這句突然誇她的話還是搞得她有些哭笑不得。
她並沒有多想,隻是在一旁的敬家淵,卻悄悄地蹙起了眉頭。
時筱魚沒有注意到那麽多,確定下來之後,她便開始著手準備。
食材雖然新鮮,但每一樣都是要先進行清洗的。
時筱魚剛剛倒出來,就看到斜斜裏過來了一個人,是敬家淵:「我來吧。」
這些日子以來,他幾乎每一次在時筱魚做飯前,都承擔了洗菜的任務。
時筱魚眸子彎了彎:「嗯。」
她把食材交給敬家淵之後,暫時離開了廚房,去房間拿需要的配料。
前世,起源於巴蜀地區的麻辣香鍋風靡全國,在她所在的小鎮幾乎可以跟火鍋分庭抗禮了,她的小食店雖然不做這個,她私底下也曾嚐試過,畢竟經營餐廳,每天剩下不少食材,她要麽做火鍋,要麽就做成麻辣香鍋了,味道還不錯。
麻辣香鍋最重要的便是底料,底料炒的好,便能做好,如果條件允許的話,她更樂意自己炒製底料,可如今時間有限,她便隻能用火鍋底料來代替。
時筱魚從背包中拿出了豆瓣醬和火鍋底料。
這底料是她在國內買的,背包容量有限,她總共也隻帶了兩包,這次就要用一整包。
而大家看到她離開一趟,竟然就拿出來這火鍋底料,更是驚奇萬分。
肖雅更是淩亂道:「小魚,你是背了一包調料來了嗎?不會很重嗎?」
從之前的八角等調味品,到現在的火鍋底料。
肖雅越來越覺得時筱魚簡直神奇。
時筱魚和肖雅這些日子的相處下來,也都熟悉起來了,頓時開玩笑道:「我是把往臉上貼麵膜,換成往肚子裏吃的東西了,重量,和你的也差不了多少。」
而在一旁,那個廚師長更是眼睛亮晶晶的看著時筱魚手上的那包火鍋底料。
這個東西,他是認得的,是來自於中國的神奇的調料。
做法很簡單,隻需要往水裏一煮,之後放各種菜品進去,煮熟撈出來吃就可以。
極其方便,又很美味。
「你們是要煮火鍋嗎?」廚師長有些興奮的問道。
「不是,是……」時筱魚原本想解釋,突然語塞,麻辣香鍋英語怎麽說?
敬家淵在一旁依舊在認真的洗菜,卻也注意著這邊的動靜,在時筱魚停頓的瞬間,極其自然的用英語接上了麻辣香鍋。
廚師長眸中的好奇更甚了。
敬家淵這邊,在肖雅和林宇飛的幫助下,已經洗好了菜,一一放在碗裏等時筱魚用。
雖然林宇飛洗的,肖雅和林宇飛都不放心的洗了第二遍。
但終歸效率比一個人要快太多太多。
時筱魚先將蝦和魷魚圈解凍洗淨,在滾水中迅速過一遍水,這樣做的目的是避免待會在爆炒的過程中魷魚出水太多影響口感。
小炒鍋中放油燒熱以後,放入各種調料以後放入魷魚圈和蝦爆炒。
「滋滋——」
由於需要全程大火,爆炒非常需要手速,光靠鍋鏟是不夠的。
在大火燃起來的時候,林宇飛看著這個畫麵,瞪大了眼睛。
隻見時筱魚左手端著炒鍋,微微用力,非常熟練的顛勺。
隻是目前她手臂力量還是不夠,隻露了一小手便放下了。
可就這麽一小下,她身後的眾人已經目瞪口呆。
廚師長更是雙手不可置信的捂著腦袋:「oh, my god!」
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在他問了具體情況之後,他就對這個女孩有了期待。
他熱愛美食,中國這個到處都充滿了美食的國家,對他更是有著致命的吸引力。
所以,在看到他們又來做菜的時候,他便忍不住跟了進來。
「我可以觀看您做菜的過程嗎?」廚師長有些緊張,期待的問道。
「當然可以。」時筱魚友善的答道。
她從來沒有刻意掩飾過自己做菜的過程。
「謝謝。」廚師長頓時露出感激的表情。
林宇飛卻是在一旁,有些鬱悶了。
肖雅說他買的食材不行,沒法搭配在一起,他還是有點不信的。
他覺得時筱魚這麽厲害,廚藝這麽神奇,肯定是有辦法的。
可是沒想到這個廚師長也這麽講,頓時林宇飛有些挫敗感:「我是不是又幫倒忙了?」
時筱魚卻是看著這些食材,略微沉吟了一下。
抬頭頓時看到林宇飛那極其挫敗的表情,頓時失笑:「沒有,你買的挺好的。」
「啊?」林宇飛有些不信,有點懷疑時筱魚是不是為了安慰他,所以在騙他。
卻聽時筱魚果斷的說道:「今天晚上我做麻辣香鍋。」
火鍋帶湯,敬家淵不愛吃。她剛剛仔細檢查了買來的各種食材,林宇飛雖然買的雜,可他挑選的食材足夠新鮮,蝦和魷魚圈雖然是冰鮮,不過品質也還不錯,做麻辣香鍋,沒有一點問題。
林宇飛瞪大眼睛:「麻……麻辣香鍋?你能做麻辣香鍋?這個會不會太難了?」
時筱魚笑著點點頭:「這個不難。」
「時筱魚,你簡直就是個寶藏女孩!」林宇飛眼睛頓時亮了起來,興奮的說道。
饒是時筱魚聽慣了林宇飛各種奇奇怪怪的發言,這句突然誇她的話還是搞得她有些哭笑不得。
她並沒有多想,隻是在一旁的敬家淵,卻悄悄地蹙起了眉頭。
時筱魚沒有注意到那麽多,確定下來之後,她便開始著手準備。
食材雖然新鮮,但每一樣都是要先進行清洗的。
時筱魚剛剛倒出來,就看到斜斜裏過來了一個人,是敬家淵:「我來吧。」
這些日子以來,他幾乎每一次在時筱魚做飯前,都承擔了洗菜的任務。
時筱魚眸子彎了彎:「嗯。」
她把食材交給敬家淵之後,暫時離開了廚房,去房間拿需要的配料。
前世,起源於巴蜀地區的麻辣香鍋風靡全國,在她所在的小鎮幾乎可以跟火鍋分庭抗禮了,她的小食店雖然不做這個,她私底下也曾嚐試過,畢竟經營餐廳,每天剩下不少食材,她要麽做火鍋,要麽就做成麻辣香鍋了,味道還不錯。
麻辣香鍋最重要的便是底料,底料炒的好,便能做好,如果條件允許的話,她更樂意自己炒製底料,可如今時間有限,她便隻能用火鍋底料來代替。
時筱魚從背包中拿出了豆瓣醬和火鍋底料。
這底料是她在國內買的,背包容量有限,她總共也隻帶了兩包,這次就要用一整包。
而大家看到她離開一趟,竟然就拿出來這火鍋底料,更是驚奇萬分。
肖雅更是淩亂道:「小魚,你是背了一包調料來了嗎?不會很重嗎?」
從之前的八角等調味品,到現在的火鍋底料。
肖雅越來越覺得時筱魚簡直神奇。
時筱魚和肖雅這些日子的相處下來,也都熟悉起來了,頓時開玩笑道:「我是把往臉上貼麵膜,換成往肚子裏吃的東西了,重量,和你的也差不了多少。」
而在一旁,那個廚師長更是眼睛亮晶晶的看著時筱魚手上的那包火鍋底料。
這個東西,他是認得的,是來自於中國的神奇的調料。
做法很簡單,隻需要往水裏一煮,之後放各種菜品進去,煮熟撈出來吃就可以。
極其方便,又很美味。
「你們是要煮火鍋嗎?」廚師長有些興奮的問道。
「不是,是……」時筱魚原本想解釋,突然語塞,麻辣香鍋英語怎麽說?
敬家淵在一旁依舊在認真的洗菜,卻也注意著這邊的動靜,在時筱魚停頓的瞬間,極其自然的用英語接上了麻辣香鍋。
廚師長眸中的好奇更甚了。
敬家淵這邊,在肖雅和林宇飛的幫助下,已經洗好了菜,一一放在碗裏等時筱魚用。
雖然林宇飛洗的,肖雅和林宇飛都不放心的洗了第二遍。
但終歸效率比一個人要快太多太多。
時筱魚先將蝦和魷魚圈解凍洗淨,在滾水中迅速過一遍水,這樣做的目的是避免待會在爆炒的過程中魷魚出水太多影響口感。
小炒鍋中放油燒熱以後,放入各種調料以後放入魷魚圈和蝦爆炒。
「滋滋——」
由於需要全程大火,爆炒非常需要手速,光靠鍋鏟是不夠的。
在大火燃起來的時候,林宇飛看著這個畫麵,瞪大了眼睛。
隻見時筱魚左手端著炒鍋,微微用力,非常熟練的顛勺。
隻是目前她手臂力量還是不夠,隻露了一小手便放下了。
可就這麽一小下,她身後的眾人已經目瞪口呆。
廚師長更是雙手不可置信的捂著腦袋:「oh, my god!」
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