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和愛豆一起旅行的日子 作者:兔耳齊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一張張雪白的麵皮準備好之後,大家都被吸引過來,想看看時筱魚究竟要怎麽做momo。
林宇飛看到之後,更是詫異:「你是要包餃子嗎?」
「不是,做momo。」時筱魚說道。
「momo竟然是這樣的?」林·好奇寶寶·宇飛連忙擠了進去,眼神都亮了起來:「看起來好好玩,你快教教我,我也要來做。」
時筱魚挑了挑眉,點頭耐心解釋道。
「其實做法簡單的很,你們瞧,其實就是將肉餡放入麵皮中,先捏一下,再捏一下,總共捏四下,它就能像一朵花一樣,變成開口的momo了。」時筱魚一邊包,一邊講解。
大家還沒看明白,她手上已經包了好幾個了。
而林宇飛眼看這麽一個玩意,到了時筱魚手上,怎麽就唰唰唰的變成了一朵花了?
這太神奇了,看得他一愣一愣的。
但同時,他整個人也都興奮了起來:「我學會了,我也要來。」
說完,他擼起了袖子,看樣子就要上去做momo。
剛往前走了一步,他就覺得領子一陣發緊,迴頭,便看到敬家淵麵無表情的拎著他的領子,把他從廚房往外拖。
「肖雅,看著他別讓他進廚房,否則我們今天沒飯吃。」敬家淵把林宇飛按在沙發上,交代道。
肖雅連連點頭,她也覺得不能讓這傢夥進廚房,一看就是不靠譜的樣子。
而敬家淵把林宇飛丟在外麵之後,自己走進了廚房。
他把袖子學著時筱魚的樣子,擼到了上麵。
又認認真真的洗了手,之後看向時筱魚:「我也來吧,你可以再教教我嗎。」
時筱魚的動作都頓了一下,和愛豆一起在廚房,而且能教愛豆自己擅長的事情,一想到這個,時筱魚的心跳莫名的有些加速,耳朵都有些微微發紅了起來。
「嗯,我教你。」時筱魚點頭道。
她遞了一片麵皮給敬家淵,自己也拿了一個,她的動作放慢了,一點一點的,等敬家淵做完了她教的一個步驟,她才會做下一個。
一個momo教下來,比她自己包七八個還要慢。
可是時筱魚絲毫不著急,看敬家淵做出一個之後,她的眉目都彎了起來。
敬家淵應該是很少進過廚房,拿麵皮的動作,包momo的一切步驟,都顯得有些笨拙。
但卻是異常專注。
他做好一個momo之後,看著成品的樣子,自己都有幾分不好意思。
時筱魚包的momo,開的四個口大小一致,非常精緻。
肉餡放的也很飽滿勻稱,每一個包好的momo放在那裏,就很具有觀賞性。
反觀他的……
momo開的四個口,有的大有的小,裏麵的肉餡也是,有的幹癟有的鼓脹。
和時筱魚的放在一起,更是對比明顯。
時筱魚看到敬家淵的不好意思,知道這也正常,連忙安慰道:「你第一次接觸這個,能包成這樣很厲害了。」
「謝謝。」敬家淵低聲道。
他輕輕地出了一口氣,專注的繼續包了起來。
雖然敬家淵的動作很慢,可兩個人,總歸還是比一個人要快一些。
不多時,準備的食材,就都已經包完了。
恰好灶上鍋中的水開了,時筱魚將包好的momo一個一個放進蒸籠,整整放了三層。
剩下的,便是蒸好就行,倒沒必要太過操心。
接著便是準備放入momo的四種醬料,這些醬料分別是番茄醬、辣椒醬、咖喱醬和蒜蓉醬。
前三種市場上都有賣現成的,時筱魚已經採購迴來了,蒜蓉醬也容易的很,時筱魚剝了蒜,剁成醬,隻等momo蒸好便大功告成了。
這個過程,敬家淵一直安靜的看著。
從上蒸籠,到出鍋,大概半個小時的時間。
半個小時後,momo出爐,時筱魚將momo夾出放在盤子裏,敬家淵將它們一一端了出來。
momo的皮很薄,白色的麵皮此時已經被蒸的變成半透明,熱騰騰的看上去讓人很有食慾。
林宇飛一早就受不了了,拿起筷子等在旁邊,見momo出籠便上前夾起一個就要吃。
「哎,你等等。」時筱魚叫住了他。
「還等什麽?」林宇飛舉著筷子,momo就在嘴邊,他就快忍不了了。
「你試試這四種醬料。」時筱魚一邊說,一邊一手拿著momo,另一隻手拿著小勺,將四種醬料依次舀入momo開口的四個孔中。
「這樣才是地道的尼泊爾吃法,你嚐嚐看。」
林宇飛不情願的照做,一下子放入口中。
「哇!」
蒜蓉醬和辣椒醬的刺激,番茄醬的酸甜,還有咖喱醬的香味突然在口中匯合,讓他忍不住驚唿。
富有濃鬱尼泊爾風味的醬料,配上熟悉的扁食的口感,細細品味,雞肉的細膩和爽滑都夾雜在一起,讓他一時不知道該找怎樣的形容詞。
「怎麽樣?」時筱魚問道。
林宇飛吃完砸吧砸吧嘴:「沒嚐出味道,我得再吃一個。」說完他忙不迭的又夾了一個,這次他大膽放了更多的醬料,又放入嘴裏。
肖雅原本也想等林宇飛吃了看看他的反應,結果他一副不把這一鍋momo吃完就不告訴她的架勢,暗自咬牙,這個坑貨,是想把這麽多momo獨吞了嗎?
她也學著時筱魚的方法,將醬料放入一個momo中,然後嚐了一口。
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林宇飛看到之後,更是詫異:「你是要包餃子嗎?」
「不是,做momo。」時筱魚說道。
「momo竟然是這樣的?」林·好奇寶寶·宇飛連忙擠了進去,眼神都亮了起來:「看起來好好玩,你快教教我,我也要來做。」
時筱魚挑了挑眉,點頭耐心解釋道。
「其實做法簡單的很,你們瞧,其實就是將肉餡放入麵皮中,先捏一下,再捏一下,總共捏四下,它就能像一朵花一樣,變成開口的momo了。」時筱魚一邊包,一邊講解。
大家還沒看明白,她手上已經包了好幾個了。
而林宇飛眼看這麽一個玩意,到了時筱魚手上,怎麽就唰唰唰的變成了一朵花了?
這太神奇了,看得他一愣一愣的。
但同時,他整個人也都興奮了起來:「我學會了,我也要來。」
說完,他擼起了袖子,看樣子就要上去做momo。
剛往前走了一步,他就覺得領子一陣發緊,迴頭,便看到敬家淵麵無表情的拎著他的領子,把他從廚房往外拖。
「肖雅,看著他別讓他進廚房,否則我們今天沒飯吃。」敬家淵把林宇飛按在沙發上,交代道。
肖雅連連點頭,她也覺得不能讓這傢夥進廚房,一看就是不靠譜的樣子。
而敬家淵把林宇飛丟在外麵之後,自己走進了廚房。
他把袖子學著時筱魚的樣子,擼到了上麵。
又認認真真的洗了手,之後看向時筱魚:「我也來吧,你可以再教教我嗎。」
時筱魚的動作都頓了一下,和愛豆一起在廚房,而且能教愛豆自己擅長的事情,一想到這個,時筱魚的心跳莫名的有些加速,耳朵都有些微微發紅了起來。
「嗯,我教你。」時筱魚點頭道。
她遞了一片麵皮給敬家淵,自己也拿了一個,她的動作放慢了,一點一點的,等敬家淵做完了她教的一個步驟,她才會做下一個。
一個momo教下來,比她自己包七八個還要慢。
可是時筱魚絲毫不著急,看敬家淵做出一個之後,她的眉目都彎了起來。
敬家淵應該是很少進過廚房,拿麵皮的動作,包momo的一切步驟,都顯得有些笨拙。
但卻是異常專注。
他做好一個momo之後,看著成品的樣子,自己都有幾分不好意思。
時筱魚包的momo,開的四個口大小一致,非常精緻。
肉餡放的也很飽滿勻稱,每一個包好的momo放在那裏,就很具有觀賞性。
反觀他的……
momo開的四個口,有的大有的小,裏麵的肉餡也是,有的幹癟有的鼓脹。
和時筱魚的放在一起,更是對比明顯。
時筱魚看到敬家淵的不好意思,知道這也正常,連忙安慰道:「你第一次接觸這個,能包成這樣很厲害了。」
「謝謝。」敬家淵低聲道。
他輕輕地出了一口氣,專注的繼續包了起來。
雖然敬家淵的動作很慢,可兩個人,總歸還是比一個人要快一些。
不多時,準備的食材,就都已經包完了。
恰好灶上鍋中的水開了,時筱魚將包好的momo一個一個放進蒸籠,整整放了三層。
剩下的,便是蒸好就行,倒沒必要太過操心。
接著便是準備放入momo的四種醬料,這些醬料分別是番茄醬、辣椒醬、咖喱醬和蒜蓉醬。
前三種市場上都有賣現成的,時筱魚已經採購迴來了,蒜蓉醬也容易的很,時筱魚剝了蒜,剁成醬,隻等momo蒸好便大功告成了。
這個過程,敬家淵一直安靜的看著。
從上蒸籠,到出鍋,大概半個小時的時間。
半個小時後,momo出爐,時筱魚將momo夾出放在盤子裏,敬家淵將它們一一端了出來。
momo的皮很薄,白色的麵皮此時已經被蒸的變成半透明,熱騰騰的看上去讓人很有食慾。
林宇飛一早就受不了了,拿起筷子等在旁邊,見momo出籠便上前夾起一個就要吃。
「哎,你等等。」時筱魚叫住了他。
「還等什麽?」林宇飛舉著筷子,momo就在嘴邊,他就快忍不了了。
「你試試這四種醬料。」時筱魚一邊說,一邊一手拿著momo,另一隻手拿著小勺,將四種醬料依次舀入momo開口的四個孔中。
「這樣才是地道的尼泊爾吃法,你嚐嚐看。」
林宇飛不情願的照做,一下子放入口中。
「哇!」
蒜蓉醬和辣椒醬的刺激,番茄醬的酸甜,還有咖喱醬的香味突然在口中匯合,讓他忍不住驚唿。
富有濃鬱尼泊爾風味的醬料,配上熟悉的扁食的口感,細細品味,雞肉的細膩和爽滑都夾雜在一起,讓他一時不知道該找怎樣的形容詞。
「怎麽樣?」時筱魚問道。
林宇飛吃完砸吧砸吧嘴:「沒嚐出味道,我得再吃一個。」說完他忙不迭的又夾了一個,這次他大膽放了更多的醬料,又放入嘴裏。
肖雅原本也想等林宇飛吃了看看他的反應,結果他一副不把這一鍋momo吃完就不告訴她的架勢,暗自咬牙,這個坑貨,是想把這麽多momo獨吞了嗎?
她也學著時筱魚的方法,將醬料放入一個momo中,然後嚐了一口。
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