警衛和防禦不是烏鴉的本能,烏鴉的本能是攻擊和帶走.
因為它是死神使者.
它現在這麽對天狼已算是客氣,換成別人早要了他的命了.
烏鴉其實不太喜歡沒事對著人亂叫,他認為沒事亂叫很沒品,沒城府,很跌份,因為它的主人也這麽認為.
唐陽羽平常可以說說笑笑,但是到了關鍵時刻他一個字廢話都不會說,關鍵時刻能動手他絕不動嘴.
相對來說他進京以後話比在雷州時候多多了.
雷州的時候在大街上賣菜都不吆喝,直接把價格寫在舊報紙牌子上,往那一站,完事.
大家排隊買菜直接說斤數就可以,也不用講價,誰都知道他的菜一口價,賣的就是貴,但是肯定好.
品質取勝.
即便有時候不是最好的菜可是還是要賣最好的價格.
但是大家已經形成習慣,他的菜也不多,而且都是迴頭客,雷州地方雖小可是也還是有些有錢人的,有錢人就喜歡買放心菜,最好的菜.
習慣成自然,即便他的菜今天不是最好的,也無所謂,反正他的菜肯定品質之上.
這叫生意經.
唐陽羽從第一天賣菜開始就要高價,特立獨行.
前三天都沒開張還被大家無情恥笑,沒開張不要緊他就把菜拿迴去自己吃,反正都是他和李梅兩個人種的.吃不了就淹成鹹菜,再吃不了就爛在地裏.
反正絕對不講價不促銷.
結果後來的幾年時間裏他賣菜的收入成了他那個一貧如洗的家庭的主要,穩定的,收入來源.
他在市場上沒有朋友,也基本不說話,很多買了他好幾年菜的主顧還以為他是個啞巴.
結果不是.
所以人總會也總要隨著環境的變化而變化.
猴子看準時機小聲解釋了兩句,“對不起,這裏沒有地下室。這裏就是個普通的四合院。”
猴子知道蕭一一眼就看得出他在說謊,可是卻不會揭穿。
果然天狼笑笑,然後伸手摸摸肚子,“突然有點餓了,麻煩幫我弄點吃的,要是你們忙我自己下廚房也可以。”
天狼的廚藝簡直關中一絕。
她自然不懼怕進廚房,這點跟淩雨晴蘇一一張潔潔這種大小姐完全不同,她們是真不下廚,真不做飯。
從小就沒這習慣,沒這愛好,家裏也沒人教。
因為做飯這種粗活根本輪不到她們。
千金大小姐跟一般人可不一樣,他們動動小手就是幾百萬幾千萬的收入,她們被培養的是另外的高端的技能。盡管人們總說工作沒有高低貴賤之分,隻有分工不同。
可實際上肯定還是有高低貴賤的,而且十分分明。
猴子答應一聲把蕭一帶到右邊廂房的小客廳那休息,然後自己去準備晚飯了。
時間是下午四點多。
四合院的正房被唐陽羽一個人占領,當然本身還包含了唐門以及大明珠寶的辦公地點,以及那個神秘的不允許外人進入的地下室。
左邊廂房被黃碧和金手鼓搗成客房,可以住十多個人,都是實木的上下鋪那種,中間還有隔斷,實際上是分了三個小房間。
但是隨著唐門的成立以及大明珠寶的重新運作,房間還是不夠。
淩雨晴有一次來就說把我這邊房間的一半裝修成一個小客廳加上一個女生客房吧。
這樣左邊男客房右邊女客房,剛好是華府傳統中的男左女右,十分和諧。
和諧共存。
所以天狼成了右邊女生客房的第一位正式客人。
這裏越來越有公司和四合院的味道了。
四合院就是要人多人咋,男女老幼各色人等都有才行。
實際上左邊的三個房間真正的客房也隻有一個,裏麵能睡五六個人。
因為其中一間是黃碧還有老蘇的,另一間則是大黑二黑姐妹的,他們不屬於客人,所以住在一邊沒問題。剩下的那間才是完全的客房。
院子裏的情況也有些改變,那就是原木的老榆木的木桌加長了,原來是一張桌子,現在是三張,有兩張長的成直角形狀半包圍著院子裏那棵高大的梧桐樹。
有了梧桐樹才能引來金鳳凰。
另外是一個方桌,方桌旁邊四條長條凳,方桌旁邊移植了三棵銀杏樹。
銀杏樹下還用千層石和太湖石搭建了一個小小的假山景觀。
春夏的時候支上一個涼棚,三張桌子下麵吃吃喝喝玩玩樂樂,逍遙自在。
冬天的時候幹脆將棚子撤掉,幹脆讓陽光直接照射在桌麵上。
當然在另一個角落裏還有猴子和金手專門定做的燒烤爐子,一共有兩個,長方形的,很好用,一個烤海鮮和蔬菜,一個專門烤肉。
分工明確。
猴子和金手每每最興奮最幸福的時候就是唐陽羽迴來大家一起燒烤一起喝啤酒,一起談理想吹你比的時候。
因為隻有那個時候他們才拋棄了外麵一切煩惱,甚至拋棄了彼此身份的高低貴賤,就是住在一個屋簷下的好兄弟,說什麽做什麽沒有忌諱,隻要是實話是真心話就隨便吵吵。
根本沒關係。
唐陽羽也十分享受那種時刻。
冬天同樣是吃燒烤的好季節,不過冬天更是吃老京城涮鍋的好時節。
今天外麵的溫度大概在零度左右,所以很快猴子就準備了一個很古老的京城大火盆,裏麵放上燒紅的木炭,往方桌側麵一放,笑嗬嗬的介紹。
“今兒咱們就吃老京城的銅火鍋,就在外麵吃,一邊烤著火盆一邊吃,麻的辣的有忌口的麽?”
天狼覺得很新鮮,她喜歡做飯,也喜歡研究別人做飯。
馬上提出要求,“猴子,我能去後廚看看麽?我早就想要吃一頓正宗的老京城涮鍋,而且用的必須是私人家祖上傳下來的銅火鍋,高湯必須也是純正的老高湯……”
猴子一愣,他沒想到眼前這個漂亮的女大學生一樣的客人居然對做飯很感興趣,這在當今的社會已經很少見了。
他很快又一陣驚喜。
一臉驕傲之色。
“說起這個可不得了,咱們今兒個用的銅火鍋是淩家祖傳的,是清末的東西,這高湯是金手帶來的方子,金手家裏祖上可是王族……正兒八經的上層社會,所以這高湯特講究,用料很奢侈,但是味道絕對一流。”
“這還不是我自己在這自吹自擂,你跟我來去聞聞味就知道了……金手哥正在後廚熬湯呢……”
說著猴子帶著蕭一來到後廚,後廚其實在正房,正房最左邊的一個小房間,單獨的房間,單獨的廚房,這是相當講究的布局。
絕對大戶人家才會這麽布置分配。
金手還沒露過麵,見猴子領來一個年輕的貌似女大學生的人,就知道這就是那個女客人。
他趕緊用搭在脖子上的白毛巾擦擦手,“你好,我是金手……正在熬老湯……請問有什麽需要的麽?”
邊說邊看向猴子,猴子馬上笑嗬嗬的給他解釋,“蕭一說她一直都在研究老京城的涮鍋子,所以過來看看。”
金手一愣,隨後反而有點不好意思,因為他是貴族出身,家道中落到如今的田地,雖說遇到唐陽羽以後又重新奮發圖強,可是畢竟到現在也還沒什麽拿得出手的成就。
因此他內心深處還是愧疚的。
他要振興家業,重塑家族的輝煌。
倒不是說要迴到過去的王族歲月,至少要成為真正的富翁要財務自由,要子孫滿堂,要有好的家教和傳承。
所以他不好說話了。
猴子沒所謂,猴子家祖祖輩輩都是普通人,不窮也不富裕,反正就是中等人家,日子也算滋潤,他沒什麽背景也沒什麽顧忌和愧疚。
張嘴就來。
“蕭一,來,看看這個就是淩家祖傳的銅鍋子,比一般的要大,而且也要高,造型精美卻不複雜,設計的十分實用,美觀大方。反正我看見這個銅鍋子就有食欲,恨不得天天吃火鍋。”
“但是我們不能這麽幹,這是淩家的東西,隻有來客人或者老大和大小姐在家的時候才能用。”
蕭一走過去彎腰低頭仔細研究,看,摸,甚至會聞,還會敲擊。
弄得好像考古學家一樣。
接著又走過去看金手熬老湯。
其實老湯高湯看起來容易做起來難,最簡單的一份銅鍋子的高湯也要2個小時左右才能熬好,這還是方便的圖省事,要是認真一點非要頭天晚上就備料開熬,因為很多時候高湯第一遍不下鍋的,要第二遍或者第三遍才行。
“金手,你這高湯的方子外傳麽?”蕭一很認真的詢問。
“外傳,隻要你看得起,沒什麽不外傳的,哪個能吃上一口正宗的老京城涮鍋子都是好事。”
“你要是想學我一會就可以教你,但是多長時間能學會,學會了多久能掌握熟練,能熬出我這個味道那就不清楚了,這東西說白了最後還要看個人的悟性和勤奮。”
金手迴答的也很認真。
但是還是多少有些尷尬。
誰知蕭一卻給了一個另類的答案,“我剛才看了看聞了聞,你基本的配料,使用比例,火候,熬製的過程我已經知道了。明兒個晚上唐老板應該能迴來,到時候你在旁邊監督我來熬。”
金手看看猴子,猴子看看金手,他們的確震驚,也有點不高興。
可是轉眼就想明白了。
無疑眼前的大學生模樣的蕭一又是一個天賦碾壓流。
因為金手家裏傳下來的高湯的方子是絕對的私人府邸私人廚房的房子,跟外麵任何一家火鍋店的都不一樣,用料多達幾十種,而且根據不同季節時辰還有不同變化。
蕭一隻是來廚房看了一小會,什麽都沒問就說知道了全部配料和比例以及熬製的方法。
這牛比真是吹大了。
可是看人家的臉色他倆就知道,這絕不是吹牛比,這是事實。
明晚,明晚老大會迴來?
這事反正他們不知道。
說著蕭一示意可以嚐嚐基本接近熬好的高湯麽?
金手馬上給她用勺子盛了點放在碗裏,不多,因為隻是品嚐。
蕭一喝了口,微微皺眉,好像有什麽不滿意的樣子。
頓了頓,接著又喝了一小口。
這才舒展眉頭,鬆了口氣,“綿軟潤滑,油而不膩,味道清淡卻又不寡淡。金手,距離最後入湯還缺兩種重要的輔料吧?”
金手不得不佩服。
點頭,“是啊,最後要用自己種的生薑,一定要我們家的法子種的生薑下鍋,數量一定要精準。熬湯一般生薑肯定先放,我家的法子則是後放。另外就是最後的豬油,豬油也很講究,必須是京郊一個叫張莊的村裏喂了整整11個月的當年的年豬的豬肉煉製而成的豬油才行。”
……
火鍋咕嘟咕嘟,銅火鍋,用的也是京郊一家老字號炭場的木炭。
這家炭場當年是給皇宮裏供應木炭的禦用炭場,雖然現代人看起來已經完全遠離木炭了,但實際上卻絕非如此,實際上這些年老楊家木炭的銷量相當好,而且價格一直很高。
絕不是一般人能消費得起的。
火鍋主料也很簡單,沒有那麽多奢侈的石材,自己切的豬肉片牛肉片,羊肉片,豬肉牛肉羊肉都是買的最好的最嫩的肉,沒有經過冷凍的肉。
蔬菜有茼蒿,娃娃菜,海帶,凍豆腐,白蘿卜等等。
反正蕭一吃了很多,她吃飯一點都不做作,她吃飯很好看,卻不慢,讓人看了也想跟著多吃。
飯桌上的氛圍不錯。
因為吃飯的就隻有他們三個,大黑在辦事,二黑在發燒昏睡,黃碧則寸步不離的守著二黑。猴子當然也不會把他忘了,直接給他弄了個小鍋送進去。
直接把肉片蔬菜全都下裏麵了,一鍋燴。
這樣也很好,吃到最後黃碧再自己下點手擀麵收尾,那是相當的享受。
美妙。
黃碧當然知道有人來了,但是他沒有輕易跟天狼見麵。
他還在等待身在國宮的老大的消息。
老大晚上是迴來還是不迴來?
恐怕弄不好現在就在國宮的深牆大院裏跟龍族聖女王正在戰火連天呢……
因為它是死神使者.
它現在這麽對天狼已算是客氣,換成別人早要了他的命了.
烏鴉其實不太喜歡沒事對著人亂叫,他認為沒事亂叫很沒品,沒城府,很跌份,因為它的主人也這麽認為.
唐陽羽平常可以說說笑笑,但是到了關鍵時刻他一個字廢話都不會說,關鍵時刻能動手他絕不動嘴.
相對來說他進京以後話比在雷州時候多多了.
雷州的時候在大街上賣菜都不吆喝,直接把價格寫在舊報紙牌子上,往那一站,完事.
大家排隊買菜直接說斤數就可以,也不用講價,誰都知道他的菜一口價,賣的就是貴,但是肯定好.
品質取勝.
即便有時候不是最好的菜可是還是要賣最好的價格.
但是大家已經形成習慣,他的菜也不多,而且都是迴頭客,雷州地方雖小可是也還是有些有錢人的,有錢人就喜歡買放心菜,最好的菜.
習慣成自然,即便他的菜今天不是最好的,也無所謂,反正他的菜肯定品質之上.
這叫生意經.
唐陽羽從第一天賣菜開始就要高價,特立獨行.
前三天都沒開張還被大家無情恥笑,沒開張不要緊他就把菜拿迴去自己吃,反正都是他和李梅兩個人種的.吃不了就淹成鹹菜,再吃不了就爛在地裏.
反正絕對不講價不促銷.
結果後來的幾年時間裏他賣菜的收入成了他那個一貧如洗的家庭的主要,穩定的,收入來源.
他在市場上沒有朋友,也基本不說話,很多買了他好幾年菜的主顧還以為他是個啞巴.
結果不是.
所以人總會也總要隨著環境的變化而變化.
猴子看準時機小聲解釋了兩句,“對不起,這裏沒有地下室。這裏就是個普通的四合院。”
猴子知道蕭一一眼就看得出他在說謊,可是卻不會揭穿。
果然天狼笑笑,然後伸手摸摸肚子,“突然有點餓了,麻煩幫我弄點吃的,要是你們忙我自己下廚房也可以。”
天狼的廚藝簡直關中一絕。
她自然不懼怕進廚房,這點跟淩雨晴蘇一一張潔潔這種大小姐完全不同,她們是真不下廚,真不做飯。
從小就沒這習慣,沒這愛好,家裏也沒人教。
因為做飯這種粗活根本輪不到她們。
千金大小姐跟一般人可不一樣,他們動動小手就是幾百萬幾千萬的收入,她們被培養的是另外的高端的技能。盡管人們總說工作沒有高低貴賤之分,隻有分工不同。
可實際上肯定還是有高低貴賤的,而且十分分明。
猴子答應一聲把蕭一帶到右邊廂房的小客廳那休息,然後自己去準備晚飯了。
時間是下午四點多。
四合院的正房被唐陽羽一個人占領,當然本身還包含了唐門以及大明珠寶的辦公地點,以及那個神秘的不允許外人進入的地下室。
左邊廂房被黃碧和金手鼓搗成客房,可以住十多個人,都是實木的上下鋪那種,中間還有隔斷,實際上是分了三個小房間。
但是隨著唐門的成立以及大明珠寶的重新運作,房間還是不夠。
淩雨晴有一次來就說把我這邊房間的一半裝修成一個小客廳加上一個女生客房吧。
這樣左邊男客房右邊女客房,剛好是華府傳統中的男左女右,十分和諧。
和諧共存。
所以天狼成了右邊女生客房的第一位正式客人。
這裏越來越有公司和四合院的味道了。
四合院就是要人多人咋,男女老幼各色人等都有才行。
實際上左邊的三個房間真正的客房也隻有一個,裏麵能睡五六個人。
因為其中一間是黃碧還有老蘇的,另一間則是大黑二黑姐妹的,他們不屬於客人,所以住在一邊沒問題。剩下的那間才是完全的客房。
院子裏的情況也有些改變,那就是原木的老榆木的木桌加長了,原來是一張桌子,現在是三張,有兩張長的成直角形狀半包圍著院子裏那棵高大的梧桐樹。
有了梧桐樹才能引來金鳳凰。
另外是一個方桌,方桌旁邊四條長條凳,方桌旁邊移植了三棵銀杏樹。
銀杏樹下還用千層石和太湖石搭建了一個小小的假山景觀。
春夏的時候支上一個涼棚,三張桌子下麵吃吃喝喝玩玩樂樂,逍遙自在。
冬天的時候幹脆將棚子撤掉,幹脆讓陽光直接照射在桌麵上。
當然在另一個角落裏還有猴子和金手專門定做的燒烤爐子,一共有兩個,長方形的,很好用,一個烤海鮮和蔬菜,一個專門烤肉。
分工明確。
猴子和金手每每最興奮最幸福的時候就是唐陽羽迴來大家一起燒烤一起喝啤酒,一起談理想吹你比的時候。
因為隻有那個時候他們才拋棄了外麵一切煩惱,甚至拋棄了彼此身份的高低貴賤,就是住在一個屋簷下的好兄弟,說什麽做什麽沒有忌諱,隻要是實話是真心話就隨便吵吵。
根本沒關係。
唐陽羽也十分享受那種時刻。
冬天同樣是吃燒烤的好季節,不過冬天更是吃老京城涮鍋的好時節。
今天外麵的溫度大概在零度左右,所以很快猴子就準備了一個很古老的京城大火盆,裏麵放上燒紅的木炭,往方桌側麵一放,笑嗬嗬的介紹。
“今兒咱們就吃老京城的銅火鍋,就在外麵吃,一邊烤著火盆一邊吃,麻的辣的有忌口的麽?”
天狼覺得很新鮮,她喜歡做飯,也喜歡研究別人做飯。
馬上提出要求,“猴子,我能去後廚看看麽?我早就想要吃一頓正宗的老京城涮鍋,而且用的必須是私人家祖上傳下來的銅火鍋,高湯必須也是純正的老高湯……”
猴子一愣,他沒想到眼前這個漂亮的女大學生一樣的客人居然對做飯很感興趣,這在當今的社會已經很少見了。
他很快又一陣驚喜。
一臉驕傲之色。
“說起這個可不得了,咱們今兒個用的銅火鍋是淩家祖傳的,是清末的東西,這高湯是金手帶來的方子,金手家裏祖上可是王族……正兒八經的上層社會,所以這高湯特講究,用料很奢侈,但是味道絕對一流。”
“這還不是我自己在這自吹自擂,你跟我來去聞聞味就知道了……金手哥正在後廚熬湯呢……”
說著猴子帶著蕭一來到後廚,後廚其實在正房,正房最左邊的一個小房間,單獨的房間,單獨的廚房,這是相當講究的布局。
絕對大戶人家才會這麽布置分配。
金手還沒露過麵,見猴子領來一個年輕的貌似女大學生的人,就知道這就是那個女客人。
他趕緊用搭在脖子上的白毛巾擦擦手,“你好,我是金手……正在熬老湯……請問有什麽需要的麽?”
邊說邊看向猴子,猴子馬上笑嗬嗬的給他解釋,“蕭一說她一直都在研究老京城的涮鍋子,所以過來看看。”
金手一愣,隨後反而有點不好意思,因為他是貴族出身,家道中落到如今的田地,雖說遇到唐陽羽以後又重新奮發圖強,可是畢竟到現在也還沒什麽拿得出手的成就。
因此他內心深處還是愧疚的。
他要振興家業,重塑家族的輝煌。
倒不是說要迴到過去的王族歲月,至少要成為真正的富翁要財務自由,要子孫滿堂,要有好的家教和傳承。
所以他不好說話了。
猴子沒所謂,猴子家祖祖輩輩都是普通人,不窮也不富裕,反正就是中等人家,日子也算滋潤,他沒什麽背景也沒什麽顧忌和愧疚。
張嘴就來。
“蕭一,來,看看這個就是淩家祖傳的銅鍋子,比一般的要大,而且也要高,造型精美卻不複雜,設計的十分實用,美觀大方。反正我看見這個銅鍋子就有食欲,恨不得天天吃火鍋。”
“但是我們不能這麽幹,這是淩家的東西,隻有來客人或者老大和大小姐在家的時候才能用。”
蕭一走過去彎腰低頭仔細研究,看,摸,甚至會聞,還會敲擊。
弄得好像考古學家一樣。
接著又走過去看金手熬老湯。
其實老湯高湯看起來容易做起來難,最簡單的一份銅鍋子的高湯也要2個小時左右才能熬好,這還是方便的圖省事,要是認真一點非要頭天晚上就備料開熬,因為很多時候高湯第一遍不下鍋的,要第二遍或者第三遍才行。
“金手,你這高湯的方子外傳麽?”蕭一很認真的詢問。
“外傳,隻要你看得起,沒什麽不外傳的,哪個能吃上一口正宗的老京城涮鍋子都是好事。”
“你要是想學我一會就可以教你,但是多長時間能學會,學會了多久能掌握熟練,能熬出我這個味道那就不清楚了,這東西說白了最後還要看個人的悟性和勤奮。”
金手迴答的也很認真。
但是還是多少有些尷尬。
誰知蕭一卻給了一個另類的答案,“我剛才看了看聞了聞,你基本的配料,使用比例,火候,熬製的過程我已經知道了。明兒個晚上唐老板應該能迴來,到時候你在旁邊監督我來熬。”
金手看看猴子,猴子看看金手,他們的確震驚,也有點不高興。
可是轉眼就想明白了。
無疑眼前的大學生模樣的蕭一又是一個天賦碾壓流。
因為金手家裏傳下來的高湯的方子是絕對的私人府邸私人廚房的房子,跟外麵任何一家火鍋店的都不一樣,用料多達幾十種,而且根據不同季節時辰還有不同變化。
蕭一隻是來廚房看了一小會,什麽都沒問就說知道了全部配料和比例以及熬製的方法。
這牛比真是吹大了。
可是看人家的臉色他倆就知道,這絕不是吹牛比,這是事實。
明晚,明晚老大會迴來?
這事反正他們不知道。
說著蕭一示意可以嚐嚐基本接近熬好的高湯麽?
金手馬上給她用勺子盛了點放在碗裏,不多,因為隻是品嚐。
蕭一喝了口,微微皺眉,好像有什麽不滿意的樣子。
頓了頓,接著又喝了一小口。
這才舒展眉頭,鬆了口氣,“綿軟潤滑,油而不膩,味道清淡卻又不寡淡。金手,距離最後入湯還缺兩種重要的輔料吧?”
金手不得不佩服。
點頭,“是啊,最後要用自己種的生薑,一定要我們家的法子種的生薑下鍋,數量一定要精準。熬湯一般生薑肯定先放,我家的法子則是後放。另外就是最後的豬油,豬油也很講究,必須是京郊一個叫張莊的村裏喂了整整11個月的當年的年豬的豬肉煉製而成的豬油才行。”
……
火鍋咕嘟咕嘟,銅火鍋,用的也是京郊一家老字號炭場的木炭。
這家炭場當年是給皇宮裏供應木炭的禦用炭場,雖然現代人看起來已經完全遠離木炭了,但實際上卻絕非如此,實際上這些年老楊家木炭的銷量相當好,而且價格一直很高。
絕不是一般人能消費得起的。
火鍋主料也很簡單,沒有那麽多奢侈的石材,自己切的豬肉片牛肉片,羊肉片,豬肉牛肉羊肉都是買的最好的最嫩的肉,沒有經過冷凍的肉。
蔬菜有茼蒿,娃娃菜,海帶,凍豆腐,白蘿卜等等。
反正蕭一吃了很多,她吃飯一點都不做作,她吃飯很好看,卻不慢,讓人看了也想跟著多吃。
飯桌上的氛圍不錯。
因為吃飯的就隻有他們三個,大黑在辦事,二黑在發燒昏睡,黃碧則寸步不離的守著二黑。猴子當然也不會把他忘了,直接給他弄了個小鍋送進去。
直接把肉片蔬菜全都下裏麵了,一鍋燴。
這樣也很好,吃到最後黃碧再自己下點手擀麵收尾,那是相當的享受。
美妙。
黃碧當然知道有人來了,但是他沒有輕易跟天狼見麵。
他還在等待身在國宮的老大的消息。
老大晚上是迴來還是不迴來?
恐怕弄不好現在就在國宮的深牆大院裏跟龍族聖女王正在戰火連天呢……