麵條怎麽做?


    楊果的印象中,要麽是買的,要麽就是機器裏麵一捆捆掏出來的,在粵省生活了快三十年,楊果還真的沒有做過麵條!別說他,就連他媽都沒有做過麵條!


    嗬嗬,嗬嗬,楊果傻笑地看著任務卡說明書上麵的講解:“和麵、打麵,然後擀麵、切麵。敬請記住我們的網址:匕匕奇小說xinыqi.。”說的好簡單,但完全沒有頭緒的嘛!


    是,楊果在電視上看過人家做麵條,可是看和自己動手做是兩迴事!可能給楊果一個星期時間摸索、求教,那他說不定也能成為麵食廚師,可是今天頭一遭做麵條,楊果心裏隱隱地感覺要遭。


    “粑粑,我來幫你做飯!”琪琪甩著小手走了進來,剛剛楊果讓她去洗手了。


    “好啊!不過我們得先做麵條,你要跟爸爸一起和麵嗎?”楊果跟女兒問道。


    “可以啊!”琪琪一副興致勃勃的模樣。


    “啊啾!”不料,小家夥先打了個噴嚏。


    對哦,這個農村的晚上溫度還是很低的,山風吹吹,要是不注意,著涼了就麻煩呢!楊果這幾年在城裏習慣了熱島效應,都忘記了這一茬。


    “來,趕緊把外套穿上!”楊果顧不上麵條的事,先丟一邊,從箱子裏翻出了早就準備了的一件粉紅色帶大耳朵帽子的拉鏈衛衣,給琪琪穿上。


    “要戴帽子。”琪琪裹在衣服裏,聲音悶悶的,她笑嘻嘻地說道。戴帽子,再把拉鏈拉上去,那琪琪就成了一隻可愛的粉紅兔子,這也是琪琪喜歡這件衣服的原因。


    “戴帽子你怎麽幫爸爸的忙?”楊果溫柔地笑道。


    “那就不戴了,待會兒,我要穿這個衣服去嚇軒軒弟弟,大俊哥哥,一哥哥。”琪琪讓爸爸把自己的袖子也卷起來。


    “還有康康哥哥!”楊果提醒地說道,“他為了讓大家能夠吃上棒棒糖,都是很努力地去玩遊戲,你忘了?”


    “沒有忘,還有康康哥哥!”琪琪點頭說道。


    好啦,正事兒,和麵!


    楊果先將琪琪要來的麵粉倒在一個大大的砧板上麵,堆成了一個小山峰,然後楊果在中間逃了一個洞,這就變成了小火山。


    琪琪站在椅子上,手裏拿著一個裝滿水的盆子,問道:“可以倒水了嗎?”


    “等等,爸爸磕一個雞蛋進去!”正好,琪琪要了一個雞蛋迴來,磕進去,可能麵後麵吃起來更香不然怎麽會有蛋麵呢?


    不過,楊果還是想錯了,這裏的蛋,實際上是指鴨蛋,而且也隻是蛋黃而已,他將整個雞蛋都磕了進去,不知道會不會是黑暗料理的第一步呢?


    “要加多少?”琪琪拿著水盆疑惑地看著爸爸。


    “加多少?你先加吧,爸爸看著,夠了就會說一聲。”楊果自己也不了解,不過,他琢磨著應該不是需要太多水,所以就讓琪琪倒入大概一杯多一點的水。


    “我也想玩。”琪琪好奇地看著爸爸的手在那一大團麵粉中揉來揉去,她放下水盆之後就躍躍欲試地說道。


    “那你站來爸爸的身前。”楊果讓了一個身位,然後還勾過來一個小板凳,讓琪琪站在這上麵,這讓琪琪可以更加順手一些。


    “按著麵粉往中間揉。”楊果說道,琪琪上來之後,就隻敢輕輕地碰了碰,沾了點麵粉。


    “好惡心呢!”琪琪手指頭這迴是揉了起來,可是馬上沾了水之後,就變得粘稠粘稠起來。


    “不喜歡?不喜歡琪琪就洗了手在旁邊等爸爸做吧?”楊果問道。


    “不要啦,我想幫粑粑的忙。”琪琪搖了搖頭,繼續揉了下去,她身子依靠在爸爸暖暖的胸膛,咯咯地笑道,“其實跟玩泥巴一樣。”


    楊果笑了笑,不時地將外圍的麵團往裏麵擠壓,有時候還將小家夥的掌背給蓋住,逗得小家夥笑個不停。


    不過,楊果跟琪琪就這樣玩著和麵,沒使用上力氣,似乎根本沒辦法在短時間之內把麵團給活好啊!


    好在,琪琪玩了一會兒之後,也變得有些興致缺缺。楊果便讓她到一邊先玩一玩,自己賣力地揉了起來。


    “粑粑,粑粑,你看看我!”楊果轉過頭去,看了看唿喚自己的小家夥,卻發現琪琪不知道什麽時候在自己的鼻子上沾了一點麵粉,可能是故意的。


    “哇,琪琪,你這是要給爸爸說雙簧嗎?”楊果跟琪琪都笑了起來。


    好不容易活好了麵,但楊果總覺得自己活的麵團好像有點跟電視上看的不太像。自己的這個麵團好像幹了一點兒,碰一下就會掉粉。


    不管怎麽樣,楊果先嚐試一下擀麵,他拿了擀麵杖來在這個麵團上用力一壓,結果,結果麵團跟黃土高原的石塊一樣碎成了兩塊……我勒個去!楊果感覺不妙,好像是加水加少了。


    那就再加點水唄,楊果把在一邊又跟攝影機玩了起來的琪琪叫過來幫忙加水。


    “夠不夠?”琪琪問道。


    “再來一點吧!”楊果也沒有底氣。


    但這迴楊果是加多了水……等他再揉麵團,這就再也凝結不起來了!


    不,也不是凝結不起來,如果楊果連續和麵,持續一個多小時,可能還是能做成合格的麵團的。不過再等一個小時,黃花菜都涼了!楊果可是已經花了將近四十分鍾在和麵上麵了!


    還有半個小時,就要到村長那兒集合了,趕不及了!


    “琪琪,咱們今天不吃麵條了,爸爸對不起你,沒弄好這個麵條。”楊果歎了一口氣,跟女兒說道。


    “沒關係啊!”琪琪在爸爸身邊蹦蹦跳跳的,活力十足,她笑嘻嘻地說道,“反正粑粑隻要能做好吃的給琪琪吃就行了!”


    楊果哈哈一笑,說道:“那當然,除了麵條,其他的爸爸肯定能做好!”


    隻見楊果把濕噠噠的麵條丟在一邊,然後開始處理琪琪帶迴來的其他食材。


    “咚咚咚,咚咚咚!”鏡頭下的楊果如同完成了一個超級大變身,仿佛一下子從渣渣小學徒變身成了超級大廚師,刀工穩健、手法嫻熟。


    他飛快地洗、切,正準備下鍋炒的時候,楊果猶豫了一下。


    做南方菜他擅長,可是這可能也破壞了比賽的氣氛大家都是做西陝風味的菜,他憑什麽去弄一個粵菜來顯擺?


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