衝好了奶粉,試好溫度,劉素琴從楊果手中接過了奶瓶,她將喂奶權都搶了過去,用她的話說就是,當年能把宋誌文這個倒黴娃拉扯大,現在喂一個不到一個月的嬰兒難道會有問題?

    琪琪看到奶嘴伸到了嘴邊,聽話地張開小嘴,輕輕地吮吸起來。她閃閃的大眼睛一會兒瞧瞧爸爸,一會兒又轉迴來瞧瞧抱著她的這位年紀不算太大的奶奶。劉素琴看著琪琪,眼角深深的皺紋都舒展了開來,仿佛又年輕了十歲一般。

    “楊果,楊果,”劉素琴頭也不抬,叫喚道,“快拿個濕毛巾過來,琪琪睡醒眼角還有些眼屎。”

    楊果慢吞吞地在背包裏翻出琪琪的小毛巾,用熱水潤濕,摸摸溫度適合後才拿了過來。

    “怎麽動作那麽慢?”性子急的劉素琴催促道。她將奶瓶放到桌子上才去接毛巾。琪琪看到奶嘴被拉開了,不依地叫了起來。

    “哎呦,小祖宗,別急別急,讓奶奶幫你擦擦眼睛再喝喔!”劉素琴連忙一邊哄了起來,一邊拿著濕毛巾輕輕擦拭了一下琪琪的眼角,然後還翻轉過來,用幹淨的一麵給琪琪抹抹臉。

    楊果接過小毛巾,拿去廚房的水池裏洗幹淨。

    “楊果,楊果,”劉素琴又叫喚道,“快出來,快出來。”

    “怎麽了?怎麽了?”楊果匆匆擰幹毛巾走了出來。

    “她一看不到你就想哭了。”劉素琴有點不岔地說道,“真是的,不聽奶奶的話!”

    楊果一出來就看到琪琪的小嘴癟癟,淚珠子在眼眶裏都打滾了。他連忙走過去,琪琪隔著朦朧的淚花終於看到了那個讓她感到安心的身軀,眨了眨,總算是沒有哭了起來。得嘞,毛巾白洗了!楊果抓起毛巾,給她擦擦眼淚。

    “您得讓她眼裏看得到我。”楊果笑道。

    “還真是你的親生閨女!”劉素琴不滿地說道,“跟著寸步不離才行!”

    楊果一樂,說道:“幹媽,我給您看一樣東西。”他從背包夾層掏出資料袋,取出一疊文件,坐過去,翻給劉素琴看。

    “楊果是楊珞琪的生物學父親,”劉素琴念著那一行字,她笑道,“你這小子,趕緊收好,我還要看這東西嗎?你看她跟你,根本就是一個模子印出來的!你跑都跑不掉!”

    “這就是老宋說的那幾樣東西嗎?”劉素琴問道。

    “對,親子鑒定報告身份證戶口本,還有複印件,都在這裏了。”楊果拍拍資料

    袋。

    “待會老宋迴來,你記得給他。”

    大概五點半左右,保姆上門了。

    “咦,今天楊果也在啊!”保姆一邊在鞋櫃邊換拖鞋,一邊招唿道。

    “毛阿姨,你好。”楊果站了起來。

    “你在,今天阿姨的掌勺大權是不是又要交給你了?不知道今天又能偷學到什麽好吃的菜呢?”毛阿姨笑道。

    “哪裏哪裏,毛阿姨你太謙虛了,你煮的湯那才叫好!”

    “劉姐,咦,這孩子是誰的?”毛阿姨走進來,瞧到了在劉素琴懷裏喝奶的琪琪。

    “哈哈,喏,不就站在你麵前嗎?”劉素琴笑道。

    “楊果的?”毛阿姨驚訝地說道,“以前沒有看到你帶來過。”

    毛阿姨是鄉下過來的,她見過了太多小年輕十多歲就結婚生孩子的,所以沒有跟別人那樣會驚訝楊果二十歲出頭就生了孩子的這個情況。

    “就上個月底生的。”楊果微笑地說道。

    要煮飯做菜了,劉素琴隻好提了一個椅子抱著琪琪坐在飯廳裏,廚房的門是透明的,這樣琪琪能看到楊果的身影就不會鬧騰了。

    “煮排骨湯?”毛阿姨問道。

    “好。”楊果點頭應道。

    他們從冰箱裏拿出鱸魚蝦五花肉牛肉排骨還有青菜紅蘿卜玉米蓮藕洋蔥香蔥。

    先處理食材,毛阿姨端起蝦要到一邊剝殼,楊果攔住她,說道:“毛阿姨,今天這蝦不用全部剝開,把蝦須摘了,剪刀把背殼劃開,然後挑了蝦線就行了。”

    楊果他從櫃子裏找出粉絲,拿個盆子裝了水泡起來,然後開始切五花肉。一條長長的五花肉,隻聽到“嘶咚嘶咚”一連串的刀聲,毛阿姨迴頭看的時候,已經全部切成了半指寬兩指長的塊狀,雖然速度快,但看肉塊的形狀,竟然大小均勻。

    楊果將切好的五花肉放到旁邊的碟子裏,就不理了。

    “不用醃起來嗎?”毛阿姨奇怪地問道。

    “不用,這個待會是靠燜來入味的。”楊果手裏切著牛肉,嘴裏說著,“對了,毛阿姨,你那邊的蝦待會用鹽跟料酒醃一下。”

    牛肉剔筋切成了一厘米左右厚度的薄片,楊果在盤子裏加了生粉薑片花椒料酒生抽還有豆油醃了起來。

    做完這些,楊果沒有繼續處理鱸魚,而是洗幹淨手,開了兩個灶,一個砂鍋煮水,

    一個熱鍋。

    毛阿姨接過刀和砧板,簡單洗一下,她處理起她的排骨還有蘿卜玉米蓮藕了。

    待鍋熱,楊果加了小半勺油進去,然後倒入五花肉,小火翻炒。等肉色變得微黃,楊果拍了幾瓣大蒜跟薑片進去,炒兩下,加入醬油起色,再倒入黃酒,舀了一勺糖。

    炒勻後,楊果左手提起鍋,將炒好的五花肉徐徐倒進砂鍋。砂鍋煮開水後,將火調小,蓋上蓋子慢慢燜。

    “這個五花肉叫什麽?”毛阿姨問道。她也將她的排骨等食材處理好了,放入專門煮湯的電湯煲開始煮。

    “這個做法據說是客家的,不過沒有比較特別地名字。”楊果笑道。

    擦了擦汗,他將鱸魚取了出來,雖然冰凍之後就沒有那麽新鮮了,但楊果還是打算做清蒸鱸魚。鱸魚的內髒已經處理過了,楊果隻是在魚背的中縫那裏輕輕切一刀,這一刀主要是為了不讓它在蒸的時候皮被蒸汽頂破了,更好地保護了魚的外觀。切好後加上料酒鹽胡椒粉塗抹醃製起來。

    在等待過程中,楊果拿了一條蔥切成細絲,薑也同樣處理。部分薑絲蔥絲塞到魚腹裏,部分分開墊在底邊跟灑在表麵。

    旁邊的毛阿姨幫忙煮飯跟擇菜。楊果將粉絲撈起攤平在一個盤子上,蝦對稱地蝦頭朝裏蝦尾朝外鋪在上麵,撒上蒜蓉。

    打開砂鍋,楊果攪拌一下五花肉,不讓它粘住了,然後接著煮。

    要開始炒菜了!

    在這之前,楊果先將鱸魚放進蒸籠,擱到電飯鍋上,借著煮飯的蒸汽蒸魚。

    炒鍋熱好後,楊果倒點油將切好的洋蔥炒起來,撈起在盤子裏,然後再倒油炒牛肉。牛肉是不能炒太久的,太久就老了。差不多變色了,就可以倒入剛才的洋蔥,楊果再加入蠔油和生抽翻炒,主要將加入的醬料炒勻就扒拉進了洗幹淨的盤子裏。

    毛阿姨在一旁打下手幫忙洗盤子端菜,楊果就不至於那麽手忙腳亂了。

    楊果再水煮一盤青菜,撈起來後,淋上熱油和調好的醬油,毛阿姨連忙端出去,匆匆迴到廚房洗了一雙筷子攪拌起來。

    “嘭”的一聲關門聲,宋誌文迴來了。

    “老果!你在炒菜嗎?好香好香!”他人未到聲先到!

    宋誌文想接過毛阿姨的筷子加一塊牛肉吃,劉素琴罵他:“剛迴來就想偷吃!”

    “哪裏偷吃啊?我就是想幫毛阿姨拌一下菜嘛!”宋

    誌文縮迴來手,訕訕說道。

    “哼,我還不知道你?”劉素琴有點得意地笑道。

    楊果探出頭來,說道:“等一下,馬上就做好!”

    琪琪看到爸爸探出頭來,以為又是在玩遊戲了,她咧開嘴巴開心地叫了起來。

    楊果洗幹淨鍋,放水煮開,然後他放進一個倒扣的盤子,接著把盛蝦的盤子夾進去,蓋上鍋蓋蒸。估摸一下時間,他打開電飯煲蓋看看蒸籠裏的鱸魚,魚眼凸起,魚蒸好了!

    再等了半分鍾,飯也煮好了,楊果將電線拔下。

    兩三分鍾過後,楊果揭開鍋蓋,取出正好的粉絲開邊蝦,撒上點蔥花。還沒完呢!他洗了鍋,再放油燒熱,舀起一勺,澆在蝦上麵,燒出茲茲的聲音。最後再點醬油香油,便示意毛阿姨端出去。

    楊果用夾子夾出蒸籠裏的鱸魚,輕輕倒掉盤子裏蒸汽凝結的水,他舀起鍋裏剩下的熱油澆在魚身上,然後調了點特製醬油淋了上去,背部翹起白嫩的魚肉與盤子底黑黝黝的醬汁形成了鮮明的對比,聞著香味就能夠讓人食指大動!

    這時候宋淳方也迴來了!他也樂嗬嗬地在飯廳裏逗著琪琪,而宋誌文在一旁,虎視眈眈地盯著桌上的美味,口水流了一地。

    毛阿姨洗好碗筷之後,便告辭迴家了,劉素琴挽留了一下她,讓她一起吃,毛阿姨還是笑著婉拒了,她家裏也有孩子,留下來吃飯不方便。

    “魚來咯!”楊果披著圍裙,端著清蒸鱸魚高聲唿喝到,“快洗手吃飯,等涼了味道就差了喔!”

    宋誌文笑嘻嘻地跑在了第一個。

    楊果關掉灶火,用毛巾卷了一圈,握著熱氣騰騰的砂鍋五花肉端上桌。

    宋誌文拿起筷子,直接從汁水翻騰的砂鍋裏夾出一塊五花肉,吹了兩口,便塞進口中。五花肉還很燙,宋誌文齜牙咧嘴地翻攪著口中的肉塊,噴著熱氣,豎著大拇指讚道:“嘶,唔,好吃!嘶,太香了!”吐字都不清晰了。

    宋淳方幫忙將蓮藕玉米排骨湯端了出來,楊果也將電飯煲中的飯端起來,放到飯桌的墊子上。

    他洗幹淨手,展開嬰兒手推車,接過琪琪,抱著她坐到手推車裏。琪琪還想讓爸爸多抱一會兒,“啊啊”叫喚了兩聲。楊果親了她一口,笑道:“琪琪,你先坐一會兒,爸爸吃完飯再抱你好不好。”

    琪琪安靜了下來,圓溜溜的眼睛看著爸爸坐進了餐桌,幾個人扒飯吃菜,他們邊吃邊向爸

    爸豎起大拇指。仿佛這是一場除夕的家宴,每個人的表情都很開心,笑容裏洋溢著幸福。飯菜的熱氣蒸騰,柔和了燈光,也讓飯廳的氣氛顯得更加溫馨了。

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