第62章 全魚宴,商量事情
團寵天才大佬,帶十億物資穿七零 作者:瓜的瓜西 投票推薦 加入書簽 留言反饋
帶著大嫂和村長家的兩個嫂子,四個人快速將魚一一處理好後,加入蔥薑蒜和料酒醃製二三十分鍾。
在等待魚醃製的過程中,還準備了一些等下要放在魚中的配菜。
先做水煮魚吧,帶湯的,不至於冷的太快。
將魚頭剁下後劈開,分成兩半,再用刀斜切將魚肉片成薄片。
在鍋中倒入適量的油,這次做的量比較大,於是她多倒了一些油進去。
“嘶~~”
看著鍋中的油,邊上頓時同時響起了三聲吸氣聲。
雖然她們已經習慣了沈知夏做菜的大手大腳,但是難免還是會覺得震驚。
她一個菜放的油,在有些節省點的人家,估計至少得吃大半年才能吃完。
沈知夏沒有理會,畢竟讓一直過著貧寒生活的人,一下子接受她的做法,也很強人所難。
同時她也不想因為她們的看法,而選擇少放一些,從而被迫降低菜品的味道,那樣的話還不如不做來得舒服。
將魚頭和魚骨煎好之後,在鍋中加入水和薑片之後蓋上了鍋蓋,等水沸騰後,便可以加入魚片和蔬菜了。
水煮魚出鍋後,在上麵放上了一些花椒,蒜末,辣椒和蔥花。
隨即在鍋中又倒入了少許油,油熱後澆在了剛才放的小料上,瞬間一股特有的香味便撲鼻而來。
“好香啊,肯定也非常好吃。”
“真的很香~”
不到一個小時,沈知夏便將剩下的菜一一做完,都盛出了鍋。
“二位嫂子,你們將每個菜分別裝點拿迴家去吃吧,也讓村長叔叔和張嬸子他們一塊嚐嚐。如果大家覺得好吃的話,下午你們再拿些魚和配料迴家自己做。”
兩位嫂子一起點了點頭。
在這麽多天的相處下來,她們也知道了沈知夏了脾性。
如果她開口了的,那必然是真心的願意給你,她們索性也就不和她推脫,大不了之後從家裏給她拿些東西,也算是禮尚往來。
而且如果她覺得不方便,或是不想要給的話,那麽她也不會說。
於是村長家的兩個兒媳婦也沒和沈知夏客氣,將每樣菜都盛出一點後,端著迴了家。
沈知夏原本是想讓她們吃完再迴家的,但是想想,晚了的話,指不定村長家都已經吃完飯了。
魚肉留到晚上的話,就沒剛出鍋那麽好吃了,可能還會帶有腥味。
她們迴家吃的話,也更加自在。
“大嫂,叫大哥和二哥他們將菜都端出去吧,讓他們也趕緊開吃。”
其實在沈知夏剛做完第一道菜的時候,那邊的工人們便逐漸有些蠢蠢欲動了。
隨著一道又一道香氣撲鼻的菜品出鍋,眾人的肚子也都敲起了響鼓。
他們自從來沈家做工之後,每天最期待的事情莫過於吃中午飯了。
最開始他們以為就前兩天的時候,會給他們吃的稍微好一點。
可是沒想到,之後的每一天中午,最少都會有一個肉菜。
再不濟的話,也會給大家炒一盆辣椒炒雞蛋,而且是雞蛋多,辣椒少的那種。
臨近中午的時候,大家也都在私下悄悄的猜今天中午做的是什麽菜,畢竟那股香味,似乎之前並沒有聞到過。
在好奇心的驅使下,大家便對中午的菜,更加滋生出了一股莫名的期待。
“開飯咯!”
隨著沈知秋的大喊聲,很快幾個大的菜盆前,便排起了長隊。
“知秋,這是啥?怎麽這麽香?”
“今天啊,我小妹給大家做了全魚宴,每道菜都是魚做的。至於味道如何嗎,雖然我還沒嚐過,但是我小妹出品,那必然是極其好吃啊!”
介紹菜的同時,也不忘誇一誇自己的妹妹。
當然,大家也都習慣了老沈家的作風。
隻要是提起沈知夏,那個個都能跟你輕鬆的聊上幾個小時,甚至更久。
“今天的菜裏有湯,隻有一個碗的,可以多來幾次啊,量多管夠,大家敞開了肚皮吃!”
一下子,每個人都打了一碗滿滿的魚肉,蹲在地上開吃。
“好吃,我還從來不知道魚肉可以做的如此鮮美。”
“這幾道菜是真好吃啊。”
“就是,比我婆娘之前做的好吃多了,她之前煮的魚一股子腥味,要不是因為餓得不行,我都甚至有點吃不下去。”
......
眾人吃過後,都對今天的菜讚不絕口,紛紛豎起大拇指,不停的誇讚沈知夏的廚藝高超。
而同樣在吃飯的沈知秋,一邊開心的同時,又有些許傷感。
開心的是,自己妹妹真厲害,能將那麽腥的魚,都做得這麽好吃。
難過的是,他後天就要去嵐城了,那他豈不是很久都不能吃到這麽好吃的菜了?
雖然夏夏給他準備了很多下飯菜和肉醬,但是哪有自己親口吃到小妹新鮮做的飯菜來的開心呢。
於是他開始化悲憤為食欲,不幸的再一次將自己給吃撐了。
~~~
“爹,下午的時候咱們去村長家和村長叔叔商量一下采藥的事吧,趁著現在天氣還沒有開始下大雪,而且後天秦老他們也會過來,所以我想明天先帶大家采一些藥,賺點錢,大家爭取都過個好年。”
沈前進認同的點了點頭,看著自家的房子日漸變高,他也有些許擔憂。
“行,吃完飯我們就去。”
吃完飯後,父女倆一起來到了村長家。
隻見村長坐在客廳裏,不停的揉著他那略微凸起的小肚子,臉上還帶著幸福的笑容,顯然也是中午吃的有點多。
“愛國叔叔,中午的菜還合您的胃口嗎?”
“喲,夏夏來啦,快坐快坐。你這小丫頭,廚藝可真不錯,我活了這麽幾十年,還從來不知道魚肉原來可以做的這麽好吃。”
他之前並不太愛吃魚,但是吃過今天中午沈知夏做的之後,他都有點愛上魚的味道了。
魚湯鮮美,麻辣魚辣得帶勁,酸菜魚酸酸辣辣迴味無窮。
以後也可以偶爾去河裏抓幾條魚做來吃吃,畢竟魚肉也是肉啊。
“你們父女倆來找我有啥事嗎?”
他現在覺得隻要這倆父女一起出現,那必然是有要事相商,而且做主的還是女兒...
“村長叔叔,是這樣的。我想著要不明天咱們帶大家去山上采一天藥,而且正好後天秦老會過來,咱們將藥賣了,也讓大家過個好年。大家見到了錢了,來年春天,也好開展咱們村的采藥計劃...”
原本她打算過幾天就帶大家開始,但是想想還是覺得不妥,畢竟冬天進山還是有些危險,特別是遇到下雪的天氣,不僅看不到藥材,還有可能一個不小心踏空,滾下山,於是她還是決定等春天雪化了之後再開始。
明天就當是為來年的計劃提前先預熱一下,也讓村民們有個準備。
村長聽完她的話之後,想了想,很快便同意了。
“那行,我等下就開會跟大家說說。”
從村長家出來的沈知夏,準備去山上找一下虎大王,跟它商量點事。
在等待魚醃製的過程中,還準備了一些等下要放在魚中的配菜。
先做水煮魚吧,帶湯的,不至於冷的太快。
將魚頭剁下後劈開,分成兩半,再用刀斜切將魚肉片成薄片。
在鍋中倒入適量的油,這次做的量比較大,於是她多倒了一些油進去。
“嘶~~”
看著鍋中的油,邊上頓時同時響起了三聲吸氣聲。
雖然她們已經習慣了沈知夏做菜的大手大腳,但是難免還是會覺得震驚。
她一個菜放的油,在有些節省點的人家,估計至少得吃大半年才能吃完。
沈知夏沒有理會,畢竟讓一直過著貧寒生活的人,一下子接受她的做法,也很強人所難。
同時她也不想因為她們的看法,而選擇少放一些,從而被迫降低菜品的味道,那樣的話還不如不做來得舒服。
將魚頭和魚骨煎好之後,在鍋中加入水和薑片之後蓋上了鍋蓋,等水沸騰後,便可以加入魚片和蔬菜了。
水煮魚出鍋後,在上麵放上了一些花椒,蒜末,辣椒和蔥花。
隨即在鍋中又倒入了少許油,油熱後澆在了剛才放的小料上,瞬間一股特有的香味便撲鼻而來。
“好香啊,肯定也非常好吃。”
“真的很香~”
不到一個小時,沈知夏便將剩下的菜一一做完,都盛出了鍋。
“二位嫂子,你們將每個菜分別裝點拿迴家去吃吧,也讓村長叔叔和張嬸子他們一塊嚐嚐。如果大家覺得好吃的話,下午你們再拿些魚和配料迴家自己做。”
兩位嫂子一起點了點頭。
在這麽多天的相處下來,她們也知道了沈知夏了脾性。
如果她開口了的,那必然是真心的願意給你,她們索性也就不和她推脫,大不了之後從家裏給她拿些東西,也算是禮尚往來。
而且如果她覺得不方便,或是不想要給的話,那麽她也不會說。
於是村長家的兩個兒媳婦也沒和沈知夏客氣,將每樣菜都盛出一點後,端著迴了家。
沈知夏原本是想讓她們吃完再迴家的,但是想想,晚了的話,指不定村長家都已經吃完飯了。
魚肉留到晚上的話,就沒剛出鍋那麽好吃了,可能還會帶有腥味。
她們迴家吃的話,也更加自在。
“大嫂,叫大哥和二哥他們將菜都端出去吧,讓他們也趕緊開吃。”
其實在沈知夏剛做完第一道菜的時候,那邊的工人們便逐漸有些蠢蠢欲動了。
隨著一道又一道香氣撲鼻的菜品出鍋,眾人的肚子也都敲起了響鼓。
他們自從來沈家做工之後,每天最期待的事情莫過於吃中午飯了。
最開始他們以為就前兩天的時候,會給他們吃的稍微好一點。
可是沒想到,之後的每一天中午,最少都會有一個肉菜。
再不濟的話,也會給大家炒一盆辣椒炒雞蛋,而且是雞蛋多,辣椒少的那種。
臨近中午的時候,大家也都在私下悄悄的猜今天中午做的是什麽菜,畢竟那股香味,似乎之前並沒有聞到過。
在好奇心的驅使下,大家便對中午的菜,更加滋生出了一股莫名的期待。
“開飯咯!”
隨著沈知秋的大喊聲,很快幾個大的菜盆前,便排起了長隊。
“知秋,這是啥?怎麽這麽香?”
“今天啊,我小妹給大家做了全魚宴,每道菜都是魚做的。至於味道如何嗎,雖然我還沒嚐過,但是我小妹出品,那必然是極其好吃啊!”
介紹菜的同時,也不忘誇一誇自己的妹妹。
當然,大家也都習慣了老沈家的作風。
隻要是提起沈知夏,那個個都能跟你輕鬆的聊上幾個小時,甚至更久。
“今天的菜裏有湯,隻有一個碗的,可以多來幾次啊,量多管夠,大家敞開了肚皮吃!”
一下子,每個人都打了一碗滿滿的魚肉,蹲在地上開吃。
“好吃,我還從來不知道魚肉可以做的如此鮮美。”
“這幾道菜是真好吃啊。”
“就是,比我婆娘之前做的好吃多了,她之前煮的魚一股子腥味,要不是因為餓得不行,我都甚至有點吃不下去。”
......
眾人吃過後,都對今天的菜讚不絕口,紛紛豎起大拇指,不停的誇讚沈知夏的廚藝高超。
而同樣在吃飯的沈知秋,一邊開心的同時,又有些許傷感。
開心的是,自己妹妹真厲害,能將那麽腥的魚,都做得這麽好吃。
難過的是,他後天就要去嵐城了,那他豈不是很久都不能吃到這麽好吃的菜了?
雖然夏夏給他準備了很多下飯菜和肉醬,但是哪有自己親口吃到小妹新鮮做的飯菜來的開心呢。
於是他開始化悲憤為食欲,不幸的再一次將自己給吃撐了。
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“爹,下午的時候咱們去村長家和村長叔叔商量一下采藥的事吧,趁著現在天氣還沒有開始下大雪,而且後天秦老他們也會過來,所以我想明天先帶大家采一些藥,賺點錢,大家爭取都過個好年。”
沈前進認同的點了點頭,看著自家的房子日漸變高,他也有些許擔憂。
“行,吃完飯我們就去。”
吃完飯後,父女倆一起來到了村長家。
隻見村長坐在客廳裏,不停的揉著他那略微凸起的小肚子,臉上還帶著幸福的笑容,顯然也是中午吃的有點多。
“愛國叔叔,中午的菜還合您的胃口嗎?”
“喲,夏夏來啦,快坐快坐。你這小丫頭,廚藝可真不錯,我活了這麽幾十年,還從來不知道魚肉原來可以做的這麽好吃。”
他之前並不太愛吃魚,但是吃過今天中午沈知夏做的之後,他都有點愛上魚的味道了。
魚湯鮮美,麻辣魚辣得帶勁,酸菜魚酸酸辣辣迴味無窮。
以後也可以偶爾去河裏抓幾條魚做來吃吃,畢竟魚肉也是肉啊。
“你們父女倆來找我有啥事嗎?”
他現在覺得隻要這倆父女一起出現,那必然是有要事相商,而且做主的還是女兒...
“村長叔叔,是這樣的。我想著要不明天咱們帶大家去山上采一天藥,而且正好後天秦老會過來,咱們將藥賣了,也讓大家過個好年。大家見到了錢了,來年春天,也好開展咱們村的采藥計劃...”
原本她打算過幾天就帶大家開始,但是想想還是覺得不妥,畢竟冬天進山還是有些危險,特別是遇到下雪的天氣,不僅看不到藥材,還有可能一個不小心踏空,滾下山,於是她還是決定等春天雪化了之後再開始。
明天就當是為來年的計劃提前先預熱一下,也讓村民們有個準備。
村長聽完她的話之後,想了想,很快便同意了。
“那行,我等下就開會跟大家說說。”
從村長家出來的沈知夏,準備去山上找一下虎大王,跟它商量點事。