第355章 澆頭麵
分手後，我被旅遊簽到係統治愈了 作者：月明燈昏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王安安和朱琳兩人在逛完了一圈的商業街之後，愉快地迴了住的地方。
兩個人各自把東西一一放好，時間已經轉到了下午五點，又到了晚餐時間。
不過這時候王安安和朱琳並沒有去餐廳，而是打算在房裏煮個麵條簡單解決一下就成。
不過在王安安和朱琳打算煮麵之前，賽威森爺爺，本和paxson大叔一聽兩人準備煮華國的麵條，一個個都興致勃勃地表示想要共進晚餐。
paxson大叔房子的廚房裏，食材還是非常豐富的。
土豆，番茄，雞蛋，辣椒，洋蔥這些就不說了，甚至還有豆幹和新鮮的綠葉蔬菜。
王安安的家鄉安吉，別的不說，麵條那真的沒得說。
澆頭更是一絕！
王安安和朱琳兩人迅速地炒了一盤番茄炒蛋，一盤土豆絲，一個炒牛肉絲，一份西芹炒豆幹，還有一盤子蠔油生菜，還有一盤蝦。
這些就是王安安能備上的澆頭了，有菜有肉還有蛋，在國外那簡直不要太豐盛噢！
接下來就是麵條了。
這兒最多的麵條就是意大利麵！但是王安安並不打算煮意麵來敷衍大家。
而是噔噔噔地跑去了房間，在自己的箱子裏翻來覆去，挖出來一桶掛麵。
這不是王安安從國內帶來的，而是從paxson大叔的船上薅來的。
沒有新鮮的麵條，也隻能用掛麵湊合著吃了。
一刻不停地拿著掛麵下了樓。
“看我在paxson大叔船上找到的什麽！華國的麵條！”
paxson大叔一看到王安安手上的麵條就笑了起來。
“我說你當時怎麽還問我要了這一卷麵呢，原來是想在這時候吃呀！”
這掛麵是paxson大叔在得知同行的有兩位華國女士時，準備餐食的時候刻意備著的。
沒想到在海上沒有吃，上了岸居然吃到了。
“你們喜歡帶湯的還是不帶湯的？不帶湯的我需要放一些醬油，醬油裏麵有大豆的成分，如果對大豆過敏的話，不建議吃不帶湯的。
還有就是麥子不過敏吧？過敏的話可能就直接不能吃了。”
問了一嘴後，王安安發現在座的幾位沒有對麥子過敏的，倒是paxson大叔對大豆過敏。
paxson大叔：“我要有湯的！”
本：“我喜歡不帶湯的。”
賽維森爺爺：“我要有湯的。”
王安安自己選了帶湯的湯麵，而朱琳則是挑了幹拌麵。
三碗湯麵，兩碗幹挑。
paxson大叔的房子裏，廚房的爐子是那種老式的鐵爐。
一個爐子有四個圓圓的地盤可以同時開工。
所以王安安先煮了三碗湯麵，先用開水把麵條焯一遍，煮熟，接著趕緊過一遍涼水，使得麵條更勁道。
接著換上另一個爐子上幹淨的水，撒上些鹽花。
把過好了涼水的麵條再煮一下，等到水一開，就能直接出鍋！
這時候麵條勁道，湯汁清澈，最最重要的是！湯裏完全不會有麵粉味！
要湯麵的三位，一人一碗熱乎乎的麵條端在手上。
“想要吃什麽菜的，自己在這些菜裏選，挑好了把菜放進麵碗裏，拌勻了就行！”
王安安提示了一下大家趁熱趕緊去選澆頭。
這時候，朱琳已經把另外兩碗幹拌的麵也盛出來了。
“安安，醬油直接倒進去嗎？大概要多少啊？”
王安安從廚房擺放調料的地方拿出來兩瓶醬油，一瓶生抽，一瓶老抽。
“真沒想到，paxson大叔你這裏的華國調料都這麽充足的麽？”
“那必須的！這些調料可是我從我的華國朋友的建議下買的。”
王安安毫不吝嗇自己的誇讚：“這可太棒了！”
王安安在兩份幹拌麵裏加了一丟丟的老抽和一勺生抽，趁著麵條熱乎的時候快速攪拌。
把醬油均勻地拌在每一根麵條上後，才把這兩晚幹拌麵交給了本和朱琳。
王安安自己的那碗湯麵，加了一勺牛肉絲，一勺番茄炒蛋，一勺土豆絲以及四隻蝦。
最後點綴兩片生菜葉子。
滿滿的一碗澆頭麵！
熱氣騰騰的麵條和湯，搭配著王安安喜愛的澆頭。
這就像是迴到了安吉一樣！
能在異國他鄉嚐到這一口實實在在的本地味兒，真的是很不容易！也尤為親切！
“哇噢！沒想到華國的麵條居然可以這樣吃！”
“我是不是想要吃什麽菜都可以往裏麵加呢？”
本突發奇想，覺得這樣子做的麵條，其實可以有很多不一樣的搭配！完全可以按照自己的心意隨意安排。
“是的，你想要吃什麽，就可以做上不同的配菜。”
王安安不會用英文表達澆頭這個詞，隻能選擇用配菜來代替。
“這其實就像是我們的分餐製一樣，能夠極大概率的迎合所有人的口味。
當然，這些人得能吃得了麵條！哈哈哈哈！”
聽了本的話，王安安也反應過來，這樣的吃法確實和歐洲的分餐製有異曲同工之處。
隻是在王安安看來，這樣的吃法在國內可能不僅是為了讓食客們能嚐到符合自己口味的麵，更多的可能是能夠讓某一個在同時嚐到更多的澆頭！
主打一個滿足胃裏的饞蟲！
王安安的澆頭麵贏得了所有人的一致好評，甚至本和paxson大叔還又吃了一大碗！
吃完之後，洗碗的活計則是輪到了同為年輕人的本身上。
不過paxson大叔的廚房可不僅僅隻有老式的爐子，同樣也有如今廚房所擁有的全部設備——包括洗碗機！
本把餐具裏剩餘的那些殘渣倒幹淨，把餐具一股腦丟進了洗碗機。
就這樣，大家的餐後閑聊時間就有了。
本不是第一次來冰島，但還是非常熱心地問了第一次來冰島的王安安和朱琳。
“明天你們有行程安排麽？我覺得你們可以去看看神之瀑布！那裏非常壯觀！
而且那裏還是《冰與火之歌》的取景地！最主要的是咱們這兒到那邊距離並不遠，開車隻要半個多小時！”
本的建議讓王安安非常心動！
兩個人各自把東西一一放好，時間已經轉到了下午五點，又到了晚餐時間。
不過這時候王安安和朱琳並沒有去餐廳，而是打算在房裏煮個麵條簡單解決一下就成。
不過在王安安和朱琳打算煮麵之前，賽威森爺爺，本和paxson大叔一聽兩人準備煮華國的麵條，一個個都興致勃勃地表示想要共進晚餐。
paxson大叔房子的廚房裏，食材還是非常豐富的。
土豆，番茄，雞蛋，辣椒，洋蔥這些就不說了，甚至還有豆幹和新鮮的綠葉蔬菜。
王安安的家鄉安吉，別的不說，麵條那真的沒得說。
澆頭更是一絕！
王安安和朱琳兩人迅速地炒了一盤番茄炒蛋，一盤土豆絲，一個炒牛肉絲，一份西芹炒豆幹，還有一盤子蠔油生菜，還有一盤蝦。
這些就是王安安能備上的澆頭了，有菜有肉還有蛋，在國外那簡直不要太豐盛噢！
接下來就是麵條了。
這兒最多的麵條就是意大利麵！但是王安安並不打算煮意麵來敷衍大家。
而是噔噔噔地跑去了房間，在自己的箱子裏翻來覆去，挖出來一桶掛麵。
這不是王安安從國內帶來的，而是從paxson大叔的船上薅來的。
沒有新鮮的麵條，也隻能用掛麵湊合著吃了。
一刻不停地拿著掛麵下了樓。
“看我在paxson大叔船上找到的什麽！華國的麵條！”
paxson大叔一看到王安安手上的麵條就笑了起來。
“我說你當時怎麽還問我要了這一卷麵呢，原來是想在這時候吃呀！”
這掛麵是paxson大叔在得知同行的有兩位華國女士時，準備餐食的時候刻意備著的。
沒想到在海上沒有吃，上了岸居然吃到了。
“你們喜歡帶湯的還是不帶湯的？不帶湯的我需要放一些醬油，醬油裏麵有大豆的成分，如果對大豆過敏的話，不建議吃不帶湯的。
還有就是麥子不過敏吧？過敏的話可能就直接不能吃了。”
問了一嘴後，王安安發現在座的幾位沒有對麥子過敏的，倒是paxson大叔對大豆過敏。
paxson大叔：“我要有湯的！”
本：“我喜歡不帶湯的。”
賽維森爺爺：“我要有湯的。”
王安安自己選了帶湯的湯麵，而朱琳則是挑了幹拌麵。
三碗湯麵，兩碗幹挑。
paxson大叔的房子裏，廚房的爐子是那種老式的鐵爐。
一個爐子有四個圓圓的地盤可以同時開工。
所以王安安先煮了三碗湯麵，先用開水把麵條焯一遍，煮熟，接著趕緊過一遍涼水，使得麵條更勁道。
接著換上另一個爐子上幹淨的水，撒上些鹽花。
把過好了涼水的麵條再煮一下，等到水一開，就能直接出鍋！
這時候麵條勁道，湯汁清澈，最最重要的是！湯裏完全不會有麵粉味！
要湯麵的三位，一人一碗熱乎乎的麵條端在手上。
“想要吃什麽菜的，自己在這些菜裏選，挑好了把菜放進麵碗裏，拌勻了就行！”
王安安提示了一下大家趁熱趕緊去選澆頭。
這時候，朱琳已經把另外兩碗幹拌的麵也盛出來了。
“安安，醬油直接倒進去嗎？大概要多少啊？”
王安安從廚房擺放調料的地方拿出來兩瓶醬油，一瓶生抽，一瓶老抽。
“真沒想到，paxson大叔你這裏的華國調料都這麽充足的麽？”
“那必須的！這些調料可是我從我的華國朋友的建議下買的。”
王安安毫不吝嗇自己的誇讚：“這可太棒了！”
王安安在兩份幹拌麵裏加了一丟丟的老抽和一勺生抽，趁著麵條熱乎的時候快速攪拌。
把醬油均勻地拌在每一根麵條上後，才把這兩晚幹拌麵交給了本和朱琳。
王安安自己的那碗湯麵，加了一勺牛肉絲，一勺番茄炒蛋，一勺土豆絲以及四隻蝦。
最後點綴兩片生菜葉子。
滿滿的一碗澆頭麵！
熱氣騰騰的麵條和湯，搭配著王安安喜愛的澆頭。
這就像是迴到了安吉一樣！
能在異國他鄉嚐到這一口實實在在的本地味兒，真的是很不容易！也尤為親切！
“哇噢！沒想到華國的麵條居然可以這樣吃！”
“我是不是想要吃什麽菜都可以往裏麵加呢？”
本突發奇想，覺得這樣子做的麵條，其實可以有很多不一樣的搭配！完全可以按照自己的心意隨意安排。
“是的，你想要吃什麽，就可以做上不同的配菜。”
王安安不會用英文表達澆頭這個詞，隻能選擇用配菜來代替。
“這其實就像是我們的分餐製一樣，能夠極大概率的迎合所有人的口味。
當然，這些人得能吃得了麵條！哈哈哈哈！”
聽了本的話，王安安也反應過來，這樣的吃法確實和歐洲的分餐製有異曲同工之處。
隻是在王安安看來，這樣的吃法在國內可能不僅是為了讓食客們能嚐到符合自己口味的麵，更多的可能是能夠讓某一個在同時嚐到更多的澆頭！
主打一個滿足胃裏的饞蟲！
王安安的澆頭麵贏得了所有人的一致好評，甚至本和paxson大叔還又吃了一大碗！
吃完之後，洗碗的活計則是輪到了同為年輕人的本身上。
不過paxson大叔的廚房可不僅僅隻有老式的爐子，同樣也有如今廚房所擁有的全部設備——包括洗碗機！
本把餐具裏剩餘的那些殘渣倒幹淨，把餐具一股腦丟進了洗碗機。
就這樣，大家的餐後閑聊時間就有了。
本不是第一次來冰島，但還是非常熱心地問了第一次來冰島的王安安和朱琳。
“明天你們有行程安排麽？我覺得你們可以去看看神之瀑布！那裏非常壯觀！
而且那裏還是《冰與火之歌》的取景地！最主要的是咱們這兒到那邊距離並不遠，開車隻要半個多小時！”
本的建議讓王安安非常心動！