第158章 山城
分手後，我被旅遊簽到係統治愈了 作者：月明燈昏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天清晨，王安安隨著自己的生物鍾，早早地就醒了。
重慶，又叫山城，一一八九年，宋光宗趙惇先封恭王再即帝位，自詡這是“雙重喜慶”，即刻升恭州為重慶府，重慶就由此得名。
民國十八年，重慶正式建市，一直到九七年，才把重慶市設立為直轄市。
重慶作為一個直轄市，那必須是親閨女兒啊！各種資源怎麽的都得傾斜一下下吧？當然重慶自身也是非常努力的。
占據了天時，地利，人和三大要素，重慶飛速發展起來。
一說到重慶，第一反應就是火鍋，第二反應就是熱！
不過王安安來這兒的時候已經沒那麽熱了，真是可惜了！無緣感受熱情似火的重慶了。
王安安今早第一件事兒就是去酒店附近的九九豆花館。
不準備多帶什麽，但是為了能從996那兒拿東西，作為掩人耳目的工具包就得大一點兒了。
背著996大爺賞給自個兒的lv大號托特包，懶得化妝，仗著自己皮膚白，隻塗了個口紅就出門了。
該說不說，王安安這狀態多少有點像是一個寶媽，就是少了個崽。
一個肩膀背著包，同時斜挎著相機。這要是再來點項鏈什麽的，那都能叮咚咣當響起來了。
從酒店到早餐店一公裏的路，王安安也不打算打車了，手機導航據說在重慶也是廢的。
直接開了輛共享單車，然後讓996打開咱好久之前簽到得的3d地圖。
跟著如此人性化的地圖，王安安可不會像一般人那樣，跟著導航都能走錯路了。
果然！
七分鍾後，王安安非常準確地站在了久久豆花館的樓下。
嗯嗯！在一個破破爛爛的樓梯邊掛著一塊紅底白字的塑料布。
九九豆花館
請上二樓
久久豆花館的店麵看著就是那種經曆了無數歲月的洗禮後，所存留下來的模樣。
上了樓，第一眼就是那一層層疊起來的小碗，裏麵放著涼拌菜。
窗口是那種老式白色鋁合金框的玻璃窗，時間久了，玻璃也已經不怎麽透亮了。上邊的玻璃貼著紅底白字的菜單，簡單粗暴，完全沒有什麽花裏胡哨的東西。
窗口裏邊有一位奶奶手上還繼續忙碌著盛取新的碟子。
在重慶方言裏，稱唿奶奶為婆婆。
所以，這位婆婆在窗口忙碌著的畫麵大概就是王安安想要尋找的都市煙火氣了吧。
正是早餐的點兒，王安安後頭還有人，所以也不方便拍照。
婆婆手拿大盤子，操著一口不怎麽聽得懂的重慶話給王安安介紹著。
王安安迅速地點了豆花館的招牌豆花，一份燒白，一份粉蒸肉。也不知道婆婆有沒有給自個兒推薦這些。
一共二十塊錢，比酒店二百二十八塊一個人的自助早餐便宜多了！
996:你的房間早餐是送的好吧？你這明明是浪費了啊喂！
如果王安安知道996的想法，那一定會反駁的。
因為王安安早就已經把這兩份自助早餐以五十每份的價格放二手網站賣掉了。
除去早餐的二十塊，還能淨賺80。
該省省，該花花，不能浪費啊！
既滿足了想要在高檔酒店自拍的小網紅的虛榮心，又沒浪費餐券！
各取所需，完美！
996：本統也沒有苛待你吧…
……
沒一會兒，早餐就好了。
白嫩白嫩的豆花，這玩意兒每次在網上總能引起一番甜鹹之爭，不管別人怎樣，王安安就喜歡吃鹹的。
而重慶的豆花，放辣！蘸些辣椒，滑滑嫩嫩，要是自己的皮膚也能和這碗豆花一樣又白又嫩那就好了。
這是王安安“第一次”吃燒白，為什麽這麽說，因為在王安安的家鄉，這叫扣肉，不叫燒白。
久久豆花館的燒白是點單的婆婆從蒸籠裏拿出來現做的，上桌的時候還冒著絲絲熱氣。
一碗燒白，碗內薄薄的七八片肥瘦相間的肉片。
大概是煮的時間夠久，又或是肥瘦相間的緣故，咬上一口，雖然談不上入口即化，但是非常絲滑。
不會太肥，也不會太瘦，即使是不愛吃肥肉的人，這七八片也是能吃得下的。
其實燒白也分甜鹹，區別也就是用作打底的材料不同，甜的用糯米，鹹的則是用芽菜。
燒白選的是三線肉，由於工序複雜，所以做燒白更是一個技術活兒。
講的是手法和經驗，不是有多年功夫很難把這道菜做好。尤其是肉最外邊的那一層皮，會直接影響整個肉的口感，肥而不膩的訣竅也與這一層皮有關。
粉蒸肉對於王安安來說也是吃的比較少的菜了，屬於入門級食客。
咬起來糯糯的，口感很不錯，不知道是不是最好吃的，但這久久豆花館的肯定是不賴。
相機先吃！拍完後旋風般地掃入口中，王安安尤其喜歡豆花和燒白，甚至想讓自家老媽也學一學這做豆花的手藝。
要說這兒有多好吃，可能比不上那些專精於某些菜的餐廳，但吃個早餐，還是非常合適的。
吃完後，剛騰出餐桌，下波客人就來了。
不過王安安可沒走，拿著相機拍了一波照片。
絡繹不絕的人和忙碌的婆婆，形成了重慶這個城市獨有的“重慶味兒”。
其實這些年來，因為網絡的興起，越來越多的本地人在網絡上分享了這家豆花店。從而導致來自全國各地的遊客都愛來這兒湊湊熱鬧。
最後本地人也就慢慢地沒之前那麽多了。
王安安喜歡這樣的人文故事，這可能與之前教自己攝影課程的老師有關。
史蒂夫就是一個專注於拍攝人文景物的攝影師，多少受到了些影響。
……
王安安今早第一個準備去的就是羅漢寺，因為真的離自己很近。
騎著自行車過去才一分鍾，走路也就七八分鍾的事兒。
秉著就近原則，怎麽的也要去看看這座藏於城市繁華深處，隱於霓虹之間的千年古刹。
自古以來，大多數寺廟依山林而建，多位於深山幽穀之間。
而羅漢寺則反其道而行之，周圍高樓林立，車水馬龍，人流不息。
可寺內呢？常年青煙嫋嫋，鍾鳴與梵音不絕於耳。
這大概就是大隱隱於市的直接表現了吧！
門票不貴，二十“緣”，甚至還贈送一盞小荷燈，外加一炷香。
入口處，王安安自行領取了這些東西，便跨步往寺內走去。
重慶，又叫山城，一一八九年，宋光宗趙惇先封恭王再即帝位，自詡這是“雙重喜慶”，即刻升恭州為重慶府，重慶就由此得名。
民國十八年，重慶正式建市，一直到九七年，才把重慶市設立為直轄市。
重慶作為一個直轄市，那必須是親閨女兒啊！各種資源怎麽的都得傾斜一下下吧？當然重慶自身也是非常努力的。
占據了天時，地利，人和三大要素，重慶飛速發展起來。
一說到重慶，第一反應就是火鍋，第二反應就是熱！
不過王安安來這兒的時候已經沒那麽熱了，真是可惜了！無緣感受熱情似火的重慶了。
王安安今早第一件事兒就是去酒店附近的九九豆花館。
不準備多帶什麽，但是為了能從996那兒拿東西，作為掩人耳目的工具包就得大一點兒了。
背著996大爺賞給自個兒的lv大號托特包，懶得化妝，仗著自己皮膚白，隻塗了個口紅就出門了。
該說不說，王安安這狀態多少有點像是一個寶媽，就是少了個崽。
一個肩膀背著包，同時斜挎著相機。這要是再來點項鏈什麽的，那都能叮咚咣當響起來了。
從酒店到早餐店一公裏的路，王安安也不打算打車了，手機導航據說在重慶也是廢的。
直接開了輛共享單車，然後讓996打開咱好久之前簽到得的3d地圖。
跟著如此人性化的地圖，王安安可不會像一般人那樣，跟著導航都能走錯路了。
果然！
七分鍾後，王安安非常準確地站在了久久豆花館的樓下。
嗯嗯！在一個破破爛爛的樓梯邊掛著一塊紅底白字的塑料布。
九九豆花館
請上二樓
久久豆花館的店麵看著就是那種經曆了無數歲月的洗禮後，所存留下來的模樣。
上了樓，第一眼就是那一層層疊起來的小碗，裏麵放著涼拌菜。
窗口是那種老式白色鋁合金框的玻璃窗，時間久了，玻璃也已經不怎麽透亮了。上邊的玻璃貼著紅底白字的菜單，簡單粗暴，完全沒有什麽花裏胡哨的東西。
窗口裏邊有一位奶奶手上還繼續忙碌著盛取新的碟子。
在重慶方言裏，稱唿奶奶為婆婆。
所以，這位婆婆在窗口忙碌著的畫麵大概就是王安安想要尋找的都市煙火氣了吧。
正是早餐的點兒，王安安後頭還有人，所以也不方便拍照。
婆婆手拿大盤子，操著一口不怎麽聽得懂的重慶話給王安安介紹著。
王安安迅速地點了豆花館的招牌豆花，一份燒白，一份粉蒸肉。也不知道婆婆有沒有給自個兒推薦這些。
一共二十塊錢，比酒店二百二十八塊一個人的自助早餐便宜多了！
996:你的房間早餐是送的好吧？你這明明是浪費了啊喂！
如果王安安知道996的想法，那一定會反駁的。
因為王安安早就已經把這兩份自助早餐以五十每份的價格放二手網站賣掉了。
除去早餐的二十塊，還能淨賺80。
該省省，該花花，不能浪費啊！
既滿足了想要在高檔酒店自拍的小網紅的虛榮心，又沒浪費餐券！
各取所需，完美！
996：本統也沒有苛待你吧…
……
沒一會兒，早餐就好了。
白嫩白嫩的豆花，這玩意兒每次在網上總能引起一番甜鹹之爭，不管別人怎樣，王安安就喜歡吃鹹的。
而重慶的豆花，放辣！蘸些辣椒，滑滑嫩嫩，要是自己的皮膚也能和這碗豆花一樣又白又嫩那就好了。
這是王安安“第一次”吃燒白，為什麽這麽說，因為在王安安的家鄉，這叫扣肉，不叫燒白。
久久豆花館的燒白是點單的婆婆從蒸籠裏拿出來現做的，上桌的時候還冒著絲絲熱氣。
一碗燒白，碗內薄薄的七八片肥瘦相間的肉片。
大概是煮的時間夠久，又或是肥瘦相間的緣故，咬上一口，雖然談不上入口即化，但是非常絲滑。
不會太肥，也不會太瘦，即使是不愛吃肥肉的人，這七八片也是能吃得下的。
其實燒白也分甜鹹，區別也就是用作打底的材料不同，甜的用糯米，鹹的則是用芽菜。
燒白選的是三線肉，由於工序複雜，所以做燒白更是一個技術活兒。
講的是手法和經驗，不是有多年功夫很難把這道菜做好。尤其是肉最外邊的那一層皮，會直接影響整個肉的口感，肥而不膩的訣竅也與這一層皮有關。
粉蒸肉對於王安安來說也是吃的比較少的菜了，屬於入門級食客。
咬起來糯糯的，口感很不錯，不知道是不是最好吃的，但這久久豆花館的肯定是不賴。
相機先吃！拍完後旋風般地掃入口中，王安安尤其喜歡豆花和燒白，甚至想讓自家老媽也學一學這做豆花的手藝。
要說這兒有多好吃，可能比不上那些專精於某些菜的餐廳，但吃個早餐，還是非常合適的。
吃完後，剛騰出餐桌，下波客人就來了。
不過王安安可沒走，拿著相機拍了一波照片。
絡繹不絕的人和忙碌的婆婆，形成了重慶這個城市獨有的“重慶味兒”。
其實這些年來，因為網絡的興起，越來越多的本地人在網絡上分享了這家豆花店。從而導致來自全國各地的遊客都愛來這兒湊湊熱鬧。
最後本地人也就慢慢地沒之前那麽多了。
王安安喜歡這樣的人文故事，這可能與之前教自己攝影課程的老師有關。
史蒂夫就是一個專注於拍攝人文景物的攝影師，多少受到了些影響。
……
王安安今早第一個準備去的就是羅漢寺，因為真的離自己很近。
騎著自行車過去才一分鍾，走路也就七八分鍾的事兒。
秉著就近原則，怎麽的也要去看看這座藏於城市繁華深處，隱於霓虹之間的千年古刹。
自古以來，大多數寺廟依山林而建，多位於深山幽穀之間。
而羅漢寺則反其道而行之，周圍高樓林立，車水馬龍，人流不息。
可寺內呢？常年青煙嫋嫋，鍾鳴與梵音不絕於耳。
這大概就是大隱隱於市的直接表現了吧！
門票不貴，二十“緣”，甚至還贈送一盞小荷燈，外加一炷香。
入口處，王安安自行領取了這些東西，便跨步往寺內走去。